當地的山民會在秋日摘下果子，存放在地窖裏，過年時能湊一盤菜招待客人。
迴去的路上遇見些蔗農一邊削著手裏的甘蔗一邊叫賣，鍾予槿毫不猶豫地買了一根。
長刀哢嚓幾下，兩米多長的甘蔗被劈成小節。
正好能裝在鍾予槿的布袋裏。
大抵是因為氣候和種植方法，臨州城內的甘蔗長得有些細，品相自然不能和後世的甘蔗比，但甜味還是足夠的，聽人說坐船下江往南去海都郡，那個地方的甘蔗長得很是壯實。
鍾予槿坐在椅子上悠閑地啃完一小節甘蔗，將果渣掃進院子裏的木槿樹根處。
樹枝上的積雪殘留些許，幹枯的枝丫如華蓋般四處蔓延，可惜是冬日，見不到滿樹的木槿花，也見不到樹下的人。
鍾予槿拍了拍樹幹，想起原身一家曾在樹下嬉笑玩鬧的場景。父親熬完糖，會坐在樹下的椅子上喝茶歇息，母親總是將家中一些雜活搬到樹下，一邊乘涼一邊哼著歌，還要照看著四處奔跑的女兒。
可惜，終究是木槿昔年。
吃完甘蔗，手上被甜汁粘得黏糊糊，洗淨手後，鍾予槿將袋子的山楂果洗了些，做些又好看又好吃的山楂糖雪球和冰糖葫蘆。
做美食博主的時候，每日都要為拍哪種視頻冥思苦想，家常菜做的人多，流量也打折扣。曾經她跟風拍過一個做古法麥芽糖的視頻，獲得不少贊和評論，後來便開了竅，專門去翻一些電視劇，書籍去複刻裏麵的美食。
麥芽糖做法簡單，而蔗糖的製作方法經曆了數千年進化，從開始用甘蔗汁煎而曝之，到後來的造糖車，其中艱辛，非幾本書能記載完畢的。
鍾予槿暗自感嘆，甜蜜事業不好做啊。
山楂果在地窖裏存放個把月，本來淡紅的顏色現下逼近正紅，上麵的金色小點愈發明顯。
這山楂果要是直接塞嘴裏，怕是沒多少人受得住酸，所以大部分會賣給藥材鋪裏做果脯，或者入藥，剩下的會拿到集市上，要是遇見好這口的還能賣點錢。
她是正好碰見一個賣果子的老農，旁邊一袋鮮紅的山楂果，因這果子酸得人齜牙咧嘴，無人問津，她便全買下來。
山楂果洗淨後定要控幹水分，不然掛不上糖漿。用簽子串起來備用，小火熬出糖漿，等到能拉成絲狀，就要趁此時機將糖漿裹在山楂串上。
山楂糖雪球就需要在糖漿裏加上幾滴必不可少的白醋，才能凝成白色的糖霜，少了這一步，就隻能成一鍋冰糖葫蘆。
小火煎到糖霜全部粘連在山楂果上，鍾予槿用筷子紮了顆塞進嘴裏，外麵的糖霜混合果肉的酸，已經接近後世的山楂糖雪球。
「阿槿姐姐。」
伴隨著棉靴磨地的聲音一聲奶裏奶氣的唿喚從宅門口傳進來，身後還跟著一個稍加嗔怪的女聲。
「你拿不動便不要逞強，快給我罷。」
「嗯嗯嗯，我拿得動，我是大力士。」被棉服裹成包子的小胖孩搖搖頭，皺起眉頭蹲下身發力，臉憋得通紅才將籃子抱在懷裏。
鍾予槿嚼著山楂糖雪球，望了望天上散開的霞雲。
院子裏一大一小兩個豆包乖巧地站在枯樹下。
「好大的白菜啊。」鍾予槿蹲下身摸了摸小豆包的紅臉蛋，大豆包已經有她腰身那般高，看模樣已經有七八歲，是個秀氣的女孩子。
「大白菜，好吃。」小豆包猛地放下籃子，喘著氣說道，「燉肉肉，香。」
大豆包到了人跟前反倒是有些害羞，再沒剛才的氣勢，提溜一雙黑眼睛打量鍾予槿：「這是俺娘讓我給你拿的白菜。」
「多謝，正巧我剛做了些小零嘴，你們拿去嚐一嚐。」鍾予槿拿了張紙，將裹滿糖霜的山楂球放在上麵，對摺翻轉包起來，又裹了兩根糖葫蘆一併拿到院子裏。
「給，別忘了給你們娘親嚐嚐。」
「甜。」小豆包瞧見紅白相間的果子忍不住用雙手接過來，吃到上麵的白色糖霜，笑得眯起眼睛。
「我娘說不收別人的東西。」小姑娘擰巴著手，眼神有些怯怯，但有多幾分大人的矜持，「再有那是小孩吃的，我都大了，不吃也行。」
鍾予槿把紙袋塞進她手裏，摸了摸她的腦袋，「怎麽不算小孩，你還不到我胸前，我還要低頭看你。」
她彎下腰趁機摸了摸小姑娘的腦袋，「等你什麽時候不用仰著腦袋看我，你就是撒潑哭著要吃，我也不給你了。」
小姑娘隻好垂著腦袋接住紙袋，瞟見旁邊的弟弟，板著臉說道：「別舔手，小心我迴去告訴娘。」
旁邊的小豆包吃得滿嘴掛著糖霜，手上黏糊糊的，都是化開的糖霜，許是嚐到手指頭上的甜味，貪心地舔著小手，哪裏聽得見姐姐的話。
「我倒忘了。」鍾予槿笑了起來，從廚房拿出兩根簽子，「給，用這紮著吃，千萬別把身上弄髒了，這麽冷的天，上哪去洗衣服？」
這兩個小孩正是住在鍾家隔壁，李嬸家的孩子，既然兩家離得這麽近，鍾予槿也想趁著機會去拜訪一下近鄰。
跟著兩娃出了門，正好撞見往她家門探看的李嬸，梳著簡單的發髻，身上的圍裙還沒摘下，應該是剛從廚房裏出來，正擦拭著手，一看便是個和禮和氣的婦人。
「讓你們去送個菜，比種菜還難，整日迷迷瞪瞪的。」<hr>
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迴去的路上遇見些蔗農一邊削著手裏的甘蔗一邊叫賣，鍾予槿毫不猶豫地買了一根。
長刀哢嚓幾下，兩米多長的甘蔗被劈成小節。
正好能裝在鍾予槿的布袋裏。
大抵是因為氣候和種植方法，臨州城內的甘蔗長得有些細，品相自然不能和後世的甘蔗比，但甜味還是足夠的，聽人說坐船下江往南去海都郡，那個地方的甘蔗長得很是壯實。
鍾予槿坐在椅子上悠閑地啃完一小節甘蔗，將果渣掃進院子裏的木槿樹根處。
樹枝上的積雪殘留些許，幹枯的枝丫如華蓋般四處蔓延，可惜是冬日，見不到滿樹的木槿花，也見不到樹下的人。
鍾予槿拍了拍樹幹，想起原身一家曾在樹下嬉笑玩鬧的場景。父親熬完糖，會坐在樹下的椅子上喝茶歇息，母親總是將家中一些雜活搬到樹下，一邊乘涼一邊哼著歌，還要照看著四處奔跑的女兒。
可惜，終究是木槿昔年。
吃完甘蔗，手上被甜汁粘得黏糊糊，洗淨手後，鍾予槿將袋子的山楂果洗了些，做些又好看又好吃的山楂糖雪球和冰糖葫蘆。
做美食博主的時候，每日都要為拍哪種視頻冥思苦想，家常菜做的人多，流量也打折扣。曾經她跟風拍過一個做古法麥芽糖的視頻，獲得不少贊和評論，後來便開了竅，專門去翻一些電視劇，書籍去複刻裏麵的美食。
麥芽糖做法簡單，而蔗糖的製作方法經曆了數千年進化，從開始用甘蔗汁煎而曝之，到後來的造糖車，其中艱辛，非幾本書能記載完畢的。
鍾予槿暗自感嘆，甜蜜事業不好做啊。
山楂果在地窖裏存放個把月，本來淡紅的顏色現下逼近正紅，上麵的金色小點愈發明顯。
這山楂果要是直接塞嘴裏，怕是沒多少人受得住酸，所以大部分會賣給藥材鋪裏做果脯，或者入藥，剩下的會拿到集市上，要是遇見好這口的還能賣點錢。
她是正好碰見一個賣果子的老農，旁邊一袋鮮紅的山楂果，因這果子酸得人齜牙咧嘴，無人問津，她便全買下來。
山楂果洗淨後定要控幹水分，不然掛不上糖漿。用簽子串起來備用，小火熬出糖漿，等到能拉成絲狀，就要趁此時機將糖漿裹在山楂串上。
山楂糖雪球就需要在糖漿裏加上幾滴必不可少的白醋，才能凝成白色的糖霜，少了這一步，就隻能成一鍋冰糖葫蘆。
小火煎到糖霜全部粘連在山楂果上，鍾予槿用筷子紮了顆塞進嘴裏，外麵的糖霜混合果肉的酸，已經接近後世的山楂糖雪球。
「阿槿姐姐。」
伴隨著棉靴磨地的聲音一聲奶裏奶氣的唿喚從宅門口傳進來，身後還跟著一個稍加嗔怪的女聲。
「你拿不動便不要逞強，快給我罷。」
「嗯嗯嗯，我拿得動，我是大力士。」被棉服裹成包子的小胖孩搖搖頭，皺起眉頭蹲下身發力，臉憋得通紅才將籃子抱在懷裏。
鍾予槿嚼著山楂糖雪球，望了望天上散開的霞雲。
院子裏一大一小兩個豆包乖巧地站在枯樹下。
「好大的白菜啊。」鍾予槿蹲下身摸了摸小豆包的紅臉蛋，大豆包已經有她腰身那般高，看模樣已經有七八歲，是個秀氣的女孩子。
「大白菜，好吃。」小豆包猛地放下籃子，喘著氣說道，「燉肉肉，香。」
大豆包到了人跟前反倒是有些害羞，再沒剛才的氣勢，提溜一雙黑眼睛打量鍾予槿：「這是俺娘讓我給你拿的白菜。」
「多謝，正巧我剛做了些小零嘴，你們拿去嚐一嚐。」鍾予槿拿了張紙，將裹滿糖霜的山楂球放在上麵，對摺翻轉包起來，又裹了兩根糖葫蘆一併拿到院子裏。
「給，別忘了給你們娘親嚐嚐。」
「甜。」小豆包瞧見紅白相間的果子忍不住用雙手接過來，吃到上麵的白色糖霜，笑得眯起眼睛。
「我娘說不收別人的東西。」小姑娘擰巴著手，眼神有些怯怯，但有多幾分大人的矜持，「再有那是小孩吃的，我都大了，不吃也行。」
鍾予槿把紙袋塞進她手裏，摸了摸她的腦袋，「怎麽不算小孩，你還不到我胸前，我還要低頭看你。」
她彎下腰趁機摸了摸小姑娘的腦袋，「等你什麽時候不用仰著腦袋看我，你就是撒潑哭著要吃，我也不給你了。」
小姑娘隻好垂著腦袋接住紙袋，瞟見旁邊的弟弟，板著臉說道：「別舔手，小心我迴去告訴娘。」
旁邊的小豆包吃得滿嘴掛著糖霜，手上黏糊糊的，都是化開的糖霜，許是嚐到手指頭上的甜味，貪心地舔著小手，哪裏聽得見姐姐的話。
「我倒忘了。」鍾予槿笑了起來，從廚房拿出兩根簽子，「給，用這紮著吃，千萬別把身上弄髒了，這麽冷的天，上哪去洗衣服？」
這兩個小孩正是住在鍾家隔壁，李嬸家的孩子，既然兩家離得這麽近，鍾予槿也想趁著機會去拜訪一下近鄰。
跟著兩娃出了門，正好撞見往她家門探看的李嬸，梳著簡單的發髻，身上的圍裙還沒摘下，應該是剛從廚房裏出來，正擦拭著手，一看便是個和禮和氣的婦人。
「讓你們去送個菜，比種菜還難，整日迷迷瞪瞪的。」<hr>
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