第15章 福寶家也要造青磚大瓦房
七零福寶：我靠交易空間帶飛祖國 作者：秦子然 投票推薦 加入書簽 留言反饋
福寶動作稍稍輕了一些，但是腳步沒慢。
“媽，爸請了建築隊來，給咱們家想辦法，整整便宜了100塊錢呢！”福寶聲音激動，“加上咱們家的存款四百塊，再加上爸爸一年的工資，我們就差100塊了。”
“真的啊？便宜那麽多呢？”李紅梅這人天生就實行著有便宜不占王八蛋的準則，聽到這裏跑的比福寶還快，“那我趕緊迴去盯著，可不能讓這群人反悔。”\u000b福寶怕李紅梅說話沒分寸，搞得人家不高興，認真吩咐：“媽，爸都說好了你可別提了，你就趕緊把家裏的雞殺了，好好弄上一桌菜，感謝他們一番。”
“什麽？還要殺雞啊？”李紅梅腳步都慢了，語氣裏很是心疼。
福寶真是服了，循循善誘：“昨天我聽你跟爸算賬，這100塊錢咱們家是不是都夠花小半年了呀？那咱們是不是省大錢了啊？”
李紅梅心道也是啊，這100塊錢都省了，還差這一隻雞嗎？
福寶見說動李紅梅，小手一伸：“咱們可得多買點肉招唿人家，媽，你給我糧票，我再去買點其他的。這樣他們還能帶迴去一些，吃開心了，才能把咱家的事兒辦上心了呀。”
李紅梅小氣歸小氣，但福寶把這道理拆開掰碎了跟她講，她也明白。
她停下來，伸手去掏兜裏的布袋子，翻了半天，摳摳搜搜的拿了一張最小的肉票，再三叮囑道：“你拿去，記得問清楚價格，買最便宜的豬肉。”
福寶小手一揮，跑得飛快。
她想了想，又從空間掏出了一些錢，準備到供銷社多買一點。結果一問，供銷社隻能用肉票，她有些失望，本來還想自己在空間也囤一點，以備不時之需。
還好半路上有個大娘看她想買肉，笑著招唿道：“閨女啊，我家剛殺完豬，交完大隊裏的任務後還剩下不少，你有錢的話可以上我家買。”
福寶歡唿一聲，跟著這大娘買了10塊錢的肉，也就是14斤。
她拿出四斤加到了今天糧票換的肉裏，湊到了一起，又拿著剩下十斤問對方：“大娘，你能幫我放辣椒和鹽醃製好做成肉幹嗎？我給你2塊錢的工錢，我爸爸要去部隊了，要帶走吃。”
大娘連連點頭，2塊錢的工錢可不少，她趕緊應下：“行，那你後天來拿，大娘用火烘烤，快的很，這2塊錢你可以先不給大娘，等做完了再給。”
福寶連連感謝，然後飛奔迴家。
這十斤肉幹其實她也不全是給養父的，準備留一半在空間自己吃，她最近天天吃糖都快吃膩了，想換點鹹口辣口的零嘴吃吃。
而且肉幹在這個年頭可是奢侈品，很多人大半年都吃不上一口肉，何況是拿來當零嘴。她想著可以留著備用，如果下次再有這種求人辦事的場景，可以派上用場。
等迴到家後，李紅梅已經在鐵鍋燉大雞了，鍋裏頭還放了不少土豆、香菇，粉絲，難得殺個雞這不得滿滿煮個一大鍋啊！
那香味還真誘人，少說也飄香十裏了。
福寶拿出換迴來的肉，她雖然不喜歡養母，但是想讓養父高興，她這輩子可是要好好報答養父的，所以也不會吝嗇這幾斤肉。
李紅梅雖然人品不咋滴，但廚藝那是一等一的好，福寶承認養母做飯天賦還是有兩下子的。
一隻鍋裏蹲著老母雞，另外一隻鍋李紅梅準備燉紅燒肉，招唿福寶幫忙燒土灶。
福寶這會當然不會拒絕，趕緊蹲下去塞稻草點火放柴一氣嗬成，她上輩子燒了幾十年，簡直是信手拈來。
先是一小塊肥肉下鍋，熬油，等出了一股豬油渣的香味時，把豬油渣撈上來，趁著熱油，李紅梅又放入薑片爆香，隨即立馬一大捧肉下鍋翻炒。
福寶看火燒的旺盛，也不需要加柴了，就站起來看著李紅梅炒菜。
肉塊翻炒了一小會，立馬表麵微黃，李紅梅倒了醬油提升增鮮。
雖然1971年這會還沒有區分生抽老抽，但是這醬油純黃豆做的，十分香。
福寶看一會，突然跑去翻箱倒櫃，找出來幾塊冰糖，是他爹去縣城上買來給她當零嘴的。
她拿出來遞給她娘，她記得紅燒肉都是要靠冰糖炒出糖色的。
李紅梅看見一陣心疼，但看那麽一大鍋肉都下了，還差這幾塊糖麽？狠狠心，全都扔鍋裏了。
果然有了糖的加成，很快色澤誘人，整個肉塊都裹上誘人的棕紅。接著注入熱水，沒過肉塊。等大火燒開後，她吩咐福寶：”趕緊抽點柴火出來，或者蓋點煙灰，咱們轉小火慢燉。”
外麵談話的老爺們都聲音輕了，一個個的借坐累了站起來走走，結果都往廚房口這邊溜達，一個個的腦袋伸的比烏龜還長嘞。
就連李紅梅背上背著的小娃娃，原本都睡著，這會都被香醒了，正在咿咿呀呀舉著小手往鍋裏指，說著：“要吃，要吃！”
這還是他家這三弟第一次說話呢，真是活生生的被饞的都會說話了。
很快鍋中傳來“咕嘟咕嘟”聲，肉香愈發濃鬱，連路過的人都忍不住停下來，進門口探望兩下，恨不得想混一口吃的。
但現在誰家都不富裕，不可能勻肉，也都各個看了幾眼便走了。
李紅梅揭開鍋蓋，肉塊已燉煮至軟糯。福寶踮著腳湊著腦袋使勁看，這會兒湯汁濃稠，色澤油亮。
“可以了。”李紅梅看了看另外一鍋，發現土豆軟爛、雞肉熟透，她拿出廚具裝上。又喊了一聲福寶：“你給大家盛飯，可以吃了。“
這期間李紅梅沒忘記偷偷拿出兩個碗一邊盛出一碗，想著藏起來，留下自己吃。
福寶應下，優先給伯伯們一人盛了一碗飯，又把養母早就炒好的一大盤青菜，還有一大碗豆腐湯端出來。等李紅梅端出土豆燉雞和紅燒肉後，大夥們互相招唿一聲，趕緊動筷子。
福寶也趕緊夾出一塊紅燒肉放入口中，輕輕一咬，肉皮的韌、肥肉的潤、瘦肉的嫩完美融合，香甜在舌尖散開，頓感滿心歡喜與滿足。
福寶真的被這廚藝折服了。
她甚至想，如果養母要是不弄是非，天天安安靜靜的在家給她做飯，她也不是不可以原諒她不給自己讀書的事兒。
但是把她賣給家暴男這事兒還不行。
她還沒讓養母付出代價呢。
就在這時，門口突然傳來了熟悉的聲音：“大姐！你家吃肉咋不招唿我們呢？”
“媽，爸請了建築隊來，給咱們家想辦法，整整便宜了100塊錢呢！”福寶聲音激動，“加上咱們家的存款四百塊，再加上爸爸一年的工資，我們就差100塊了。”
“真的啊？便宜那麽多呢？”李紅梅這人天生就實行著有便宜不占王八蛋的準則，聽到這裏跑的比福寶還快，“那我趕緊迴去盯著，可不能讓這群人反悔。”\u000b福寶怕李紅梅說話沒分寸，搞得人家不高興，認真吩咐：“媽，爸都說好了你可別提了，你就趕緊把家裏的雞殺了，好好弄上一桌菜，感謝他們一番。”
“什麽？還要殺雞啊？”李紅梅腳步都慢了，語氣裏很是心疼。
福寶真是服了，循循善誘：“昨天我聽你跟爸算賬，這100塊錢咱們家是不是都夠花小半年了呀？那咱們是不是省大錢了啊？”
李紅梅心道也是啊，這100塊錢都省了，還差這一隻雞嗎？
福寶見說動李紅梅，小手一伸：“咱們可得多買點肉招唿人家，媽，你給我糧票，我再去買點其他的。這樣他們還能帶迴去一些，吃開心了，才能把咱家的事兒辦上心了呀。”
李紅梅小氣歸小氣，但福寶把這道理拆開掰碎了跟她講，她也明白。
她停下來，伸手去掏兜裏的布袋子，翻了半天，摳摳搜搜的拿了一張最小的肉票，再三叮囑道：“你拿去，記得問清楚價格，買最便宜的豬肉。”
福寶小手一揮，跑得飛快。
她想了想，又從空間掏出了一些錢，準備到供銷社多買一點。結果一問，供銷社隻能用肉票，她有些失望，本來還想自己在空間也囤一點，以備不時之需。
還好半路上有個大娘看她想買肉，笑著招唿道：“閨女啊，我家剛殺完豬，交完大隊裏的任務後還剩下不少，你有錢的話可以上我家買。”
福寶歡唿一聲，跟著這大娘買了10塊錢的肉，也就是14斤。
她拿出四斤加到了今天糧票換的肉裏，湊到了一起，又拿著剩下十斤問對方：“大娘，你能幫我放辣椒和鹽醃製好做成肉幹嗎？我給你2塊錢的工錢，我爸爸要去部隊了，要帶走吃。”
大娘連連點頭，2塊錢的工錢可不少，她趕緊應下：“行，那你後天來拿，大娘用火烘烤，快的很，這2塊錢你可以先不給大娘，等做完了再給。”
福寶連連感謝，然後飛奔迴家。
這十斤肉幹其實她也不全是給養父的，準備留一半在空間自己吃，她最近天天吃糖都快吃膩了，想換點鹹口辣口的零嘴吃吃。
而且肉幹在這個年頭可是奢侈品，很多人大半年都吃不上一口肉，何況是拿來當零嘴。她想著可以留著備用，如果下次再有這種求人辦事的場景，可以派上用場。
等迴到家後，李紅梅已經在鐵鍋燉大雞了，鍋裏頭還放了不少土豆、香菇，粉絲，難得殺個雞這不得滿滿煮個一大鍋啊！
那香味還真誘人，少說也飄香十裏了。
福寶拿出換迴來的肉，她雖然不喜歡養母，但是想讓養父高興，她這輩子可是要好好報答養父的，所以也不會吝嗇這幾斤肉。
李紅梅雖然人品不咋滴，但廚藝那是一等一的好，福寶承認養母做飯天賦還是有兩下子的。
一隻鍋裏蹲著老母雞，另外一隻鍋李紅梅準備燉紅燒肉，招唿福寶幫忙燒土灶。
福寶這會當然不會拒絕，趕緊蹲下去塞稻草點火放柴一氣嗬成，她上輩子燒了幾十年，簡直是信手拈來。
先是一小塊肥肉下鍋，熬油，等出了一股豬油渣的香味時，把豬油渣撈上來，趁著熱油，李紅梅又放入薑片爆香，隨即立馬一大捧肉下鍋翻炒。
福寶看火燒的旺盛，也不需要加柴了，就站起來看著李紅梅炒菜。
肉塊翻炒了一小會，立馬表麵微黃，李紅梅倒了醬油提升增鮮。
雖然1971年這會還沒有區分生抽老抽，但是這醬油純黃豆做的，十分香。
福寶看一會，突然跑去翻箱倒櫃，找出來幾塊冰糖，是他爹去縣城上買來給她當零嘴的。
她拿出來遞給她娘，她記得紅燒肉都是要靠冰糖炒出糖色的。
李紅梅看見一陣心疼，但看那麽一大鍋肉都下了，還差這幾塊糖麽？狠狠心，全都扔鍋裏了。
果然有了糖的加成，很快色澤誘人，整個肉塊都裹上誘人的棕紅。接著注入熱水，沒過肉塊。等大火燒開後，她吩咐福寶：”趕緊抽點柴火出來，或者蓋點煙灰，咱們轉小火慢燉。”
外麵談話的老爺們都聲音輕了，一個個的借坐累了站起來走走，結果都往廚房口這邊溜達，一個個的腦袋伸的比烏龜還長嘞。
就連李紅梅背上背著的小娃娃，原本都睡著，這會都被香醒了，正在咿咿呀呀舉著小手往鍋裏指，說著：“要吃，要吃！”
這還是他家這三弟第一次說話呢，真是活生生的被饞的都會說話了。
很快鍋中傳來“咕嘟咕嘟”聲，肉香愈發濃鬱，連路過的人都忍不住停下來，進門口探望兩下，恨不得想混一口吃的。
但現在誰家都不富裕，不可能勻肉，也都各個看了幾眼便走了。
李紅梅揭開鍋蓋，肉塊已燉煮至軟糯。福寶踮著腳湊著腦袋使勁看，這會兒湯汁濃稠，色澤油亮。
“可以了。”李紅梅看了看另外一鍋，發現土豆軟爛、雞肉熟透，她拿出廚具裝上。又喊了一聲福寶：“你給大家盛飯，可以吃了。“
這期間李紅梅沒忘記偷偷拿出兩個碗一邊盛出一碗，想著藏起來，留下自己吃。
福寶應下，優先給伯伯們一人盛了一碗飯，又把養母早就炒好的一大盤青菜，還有一大碗豆腐湯端出來。等李紅梅端出土豆燉雞和紅燒肉後，大夥們互相招唿一聲，趕緊動筷子。
福寶也趕緊夾出一塊紅燒肉放入口中，輕輕一咬，肉皮的韌、肥肉的潤、瘦肉的嫩完美融合，香甜在舌尖散開，頓感滿心歡喜與滿足。
福寶真的被這廚藝折服了。
她甚至想，如果養母要是不弄是非，天天安安靜靜的在家給她做飯，她也不是不可以原諒她不給自己讀書的事兒。
但是把她賣給家暴男這事兒還不行。
她還沒讓養母付出代價呢。
就在這時，門口突然傳來了熟悉的聲音：“大姐！你家吃肉咋不招唿我們呢？”