但她們那些顧楚楚傾囊相授的鐵板燒、冷串串、缽仔糕、狼牙土豆、麻醬撈燙等新奇又價廉的宵夜小吃在水門縣夜市遍地開花。
而水門縣的尋常百姓覺著最為欣喜，現在不用去酒樓花大價錢就能吃到不輸酒樓味道的吃食。
而且這些吃食極為新奇，許多富庶人家也因為在酒樓沒見過這些宵夜吃食，水門縣富庶人家的少爺、小姐最新風潮便是吃到這各個大排檔吃這些個新奇宵夜吃食。
根本無所謂環境好壞、自己是否屈尊，隻想做那水門縣最時髦、有品位的人。
當然這裏麵自然也有顧長鞍《二胖吃喝隨筆》的推波助瀾。
顧楚楚想要感謝自己這位堂哥，但是顧長鞍卻一本正經地表示是她們做的宵夜吃食味道確實好吃，並非自己過度誇張。
他如此一頓誇獎，倒讓顧楚楚有些不好意思了，隻能在每次他來光顧自家大排檔時給他加量不加價。
因此種種，她們侗壩村這群最初名聲被說克夫晦氣的女子們，現在在水門縣夜市用宵夜吃食的味道征服了食客們的味蕾和胃口，用自己的手藝扭轉了名聲。
大家再提及侗壩村不再隻是鄙夷的眼神和抹黑的話語，而是對侗壩村女子們臥虎藏龍能做出一道道美味又新奇的宵夜小吃。
現在她們晚上迴家的路因為人多，大家都說說笑笑、嘮些家常，夜路路程不僅變快了，也變得格外安全。
而她嫂嫂陳迎秋的辣椒也順利地培育出幼苗移栽到田地裏了，今年開春後雨水也很給麵子。
不多不少，讓田裏的辣椒幼苗長得格外茁壯。
顧楚楚看著地裏茁壯成長的辣椒幼苗心裏覺著十分歡喜。
又覺著自家樸實善良的嫂嫂現在不僅帶著侗壩村其他沒有去夜市做生意的女子種植各種作物，在娘家也硬氣了不少，愈發有底氣了。
她打心底眼兒地為她們感到高興。
忙完這一切，日子也就到了春分。
在如此充滿生機的日子，顧楚楚自然要準備應景的吃食放鬆一下。
雖說立春吃春餅討個咬春的好意頭，可春分就在正月十五元宵節前一天，當時顧楚楚又在忙活兒強製任務的事情，一拖就拖到現在。
她想著春日還在，現在咬春應該也不晚……吧。
不僅有這春餅，她還要準備民間春分要吃的驢打滾，一想到韌啾啾的糯米製品配上滿是豆香的黃豆粉和豆沙，就覺著確實有那春日的美妙。
因為驢打滾看著簡單但製作複雜，所以她先揉好了春餅皮要用的燙麵麵團。
這燙麵麵團會讓餅皮增加韌性和筋性，讓春餅口感也會更筋道好吃。
揉好春餅麵團後，顧楚楚便開始準備那糯米粉和黃豆粉了。
先在燒熱的鐵鍋內烘熟幹黃豆，然後就在石磨進行研磨。
現在顧楚楚家裏有錢了，要做的吃食很多原材料需要將各種糧食研磨成粉末，便買了頭驢迴來改善生活。
這下著實省了顧楚楚不少力氣。
等待那熟黃豆粉和糯米粉磨好後，便開始做那驢打滾的糯米皮，糯米粉加水和麵、上鍋蒸熟。
蒸熟後便開始用趕緊的紗布對糯米糰揣麵增加韌勁。
這揣麵很為重要，要不顧剛出爐糯米皮的滾燙，趁熱上手揣麵才有用。
這樣驢打滾糯米皮的部分不僅有了筋道的口感，但也不會遮蓋掉最重要的軟糯口感。
這個時候便將糯米皮沾滿黃豆粉擀平成長方形，最後抹上加水調製粘稠的紅豆沙，撒上一層熟黃豆粉。
這紅豆沙是顧楚楚提前製作好的，她特意做得不是很甜，就是為了突出黃豆豆粉的香，而不是用豆沙的甜味遮蓋掉。
這個時候也能開始烙春餅皮了，顧楚楚將麵皮擀得很薄，這樣烙出來的春卷皮就會能透光還帶著筋道的韌勁。
當然這春餅的餅皮隻是點睛之筆，最重要還是炒合菜、土豆絲和京醬肉絲這捲住春意的配菜。
而顧楚楚之前製作的甜麵醬現在已經發酵好了，滿滿豆子發酵的醬香和甜味，這就在京醬肉絲派上了用場。
就這樣今日的飯菜就準備好了，當然這個時候嫂嫂陳迎秋和顧長青已經好幾個驢打滾下肚了，唇周還沾著黃色的豆粉。
自從顧楚楚開始「霸占」廚房後，家裏越發沒了規矩，她在台麵前坐著吃食，嫂嫂和弟弟就喜歡在一旁邊看邊吃。
顧楚楚覺著這樣也好，沒了這些條條框框的規矩，家裏卻多了不止一分兩分的人氣。
因為家裏現在不再擔心吃穿問題，就連母親安氏臉上都沒了原來習慣性的愁苦，偶爾還會和顧楚楚這群小輩兒說笑幾句。
之前被病痛折磨的單薄身體也長了些肉，全身上下的氣質也變得慈祥了許多。
她們一家子圍坐在重新修繕過的屋子裏，臉上都洋溢著幸福的笑顏，當然顧長青的嘴角還沾著沒擦幹淨的豆粉。
一家人吃著春餅，又薄又筋道的春餅皮卷著各種菜式，放進嘴裏細細品味確實像是將那春意卷進了餅皮之中一般。
京醬肉絲的肉絲預炒製不脫漿所以軟嫩彈牙，那薑水配上甜麵醬的甜鹹口醬料確實美味。
而斜刀切蔥絲、黃瓜絲，莖脈都被斬斷便不會塞牙。
而那炒合菜裏脆生生的蔬菜和軟糯的粉條，還有外粉內脆土豆絲更是增添了更加豐富的額口感。<hr>
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而水門縣的尋常百姓覺著最為欣喜，現在不用去酒樓花大價錢就能吃到不輸酒樓味道的吃食。
而且這些吃食極為新奇，許多富庶人家也因為在酒樓沒見過這些宵夜吃食，水門縣富庶人家的少爺、小姐最新風潮便是吃到這各個大排檔吃這些個新奇宵夜吃食。
根本無所謂環境好壞、自己是否屈尊，隻想做那水門縣最時髦、有品位的人。
當然這裏麵自然也有顧長鞍《二胖吃喝隨筆》的推波助瀾。
顧楚楚想要感謝自己這位堂哥，但是顧長鞍卻一本正經地表示是她們做的宵夜吃食味道確實好吃，並非自己過度誇張。
他如此一頓誇獎，倒讓顧楚楚有些不好意思了，隻能在每次他來光顧自家大排檔時給他加量不加價。
因此種種，她們侗壩村這群最初名聲被說克夫晦氣的女子們，現在在水門縣夜市用宵夜吃食的味道征服了食客們的味蕾和胃口，用自己的手藝扭轉了名聲。
大家再提及侗壩村不再隻是鄙夷的眼神和抹黑的話語，而是對侗壩村女子們臥虎藏龍能做出一道道美味又新奇的宵夜小吃。
現在她們晚上迴家的路因為人多，大家都說說笑笑、嘮些家常，夜路路程不僅變快了，也變得格外安全。
而她嫂嫂陳迎秋的辣椒也順利地培育出幼苗移栽到田地裏了，今年開春後雨水也很給麵子。
不多不少，讓田裏的辣椒幼苗長得格外茁壯。
顧楚楚看著地裏茁壯成長的辣椒幼苗心裏覺著十分歡喜。
又覺著自家樸實善良的嫂嫂現在不僅帶著侗壩村其他沒有去夜市做生意的女子種植各種作物，在娘家也硬氣了不少，愈發有底氣了。
她打心底眼兒地為她們感到高興。
忙完這一切，日子也就到了春分。
在如此充滿生機的日子，顧楚楚自然要準備應景的吃食放鬆一下。
雖說立春吃春餅討個咬春的好意頭，可春分就在正月十五元宵節前一天，當時顧楚楚又在忙活兒強製任務的事情，一拖就拖到現在。
她想著春日還在，現在咬春應該也不晚……吧。
不僅有這春餅，她還要準備民間春分要吃的驢打滾，一想到韌啾啾的糯米製品配上滿是豆香的黃豆粉和豆沙，就覺著確實有那春日的美妙。
因為驢打滾看著簡單但製作複雜，所以她先揉好了春餅皮要用的燙麵麵團。
這燙麵麵團會讓餅皮增加韌性和筋性，讓春餅口感也會更筋道好吃。
揉好春餅麵團後，顧楚楚便開始準備那糯米粉和黃豆粉了。
先在燒熱的鐵鍋內烘熟幹黃豆，然後就在石磨進行研磨。
現在顧楚楚家裏有錢了，要做的吃食很多原材料需要將各種糧食研磨成粉末，便買了頭驢迴來改善生活。
這下著實省了顧楚楚不少力氣。
等待那熟黃豆粉和糯米粉磨好後，便開始做那驢打滾的糯米皮，糯米粉加水和麵、上鍋蒸熟。
蒸熟後便開始用趕緊的紗布對糯米糰揣麵增加韌勁。
這揣麵很為重要，要不顧剛出爐糯米皮的滾燙，趁熱上手揣麵才有用。
這樣驢打滾糯米皮的部分不僅有了筋道的口感，但也不會遮蓋掉最重要的軟糯口感。
這個時候便將糯米皮沾滿黃豆粉擀平成長方形，最後抹上加水調製粘稠的紅豆沙，撒上一層熟黃豆粉。
這紅豆沙是顧楚楚提前製作好的，她特意做得不是很甜，就是為了突出黃豆豆粉的香，而不是用豆沙的甜味遮蓋掉。
這個時候也能開始烙春餅皮了，顧楚楚將麵皮擀得很薄，這樣烙出來的春卷皮就會能透光還帶著筋道的韌勁。
當然這春餅的餅皮隻是點睛之筆，最重要還是炒合菜、土豆絲和京醬肉絲這捲住春意的配菜。
而顧楚楚之前製作的甜麵醬現在已經發酵好了，滿滿豆子發酵的醬香和甜味，這就在京醬肉絲派上了用場。
就這樣今日的飯菜就準備好了，當然這個時候嫂嫂陳迎秋和顧長青已經好幾個驢打滾下肚了，唇周還沾著黃色的豆粉。
自從顧楚楚開始「霸占」廚房後，家裏越發沒了規矩，她在台麵前坐著吃食，嫂嫂和弟弟就喜歡在一旁邊看邊吃。
顧楚楚覺著這樣也好，沒了這些條條框框的規矩，家裏卻多了不止一分兩分的人氣。
因為家裏現在不再擔心吃穿問題，就連母親安氏臉上都沒了原來習慣性的愁苦，偶爾還會和顧楚楚這群小輩兒說笑幾句。
之前被病痛折磨的單薄身體也長了些肉，全身上下的氣質也變得慈祥了許多。
她們一家子圍坐在重新修繕過的屋子裏，臉上都洋溢著幸福的笑顏，當然顧長青的嘴角還沾著沒擦幹淨的豆粉。
一家人吃著春餅，又薄又筋道的春餅皮卷著各種菜式，放進嘴裏細細品味確實像是將那春意卷進了餅皮之中一般。
京醬肉絲的肉絲預炒製不脫漿所以軟嫩彈牙，那薑水配上甜麵醬的甜鹹口醬料確實美味。
而斜刀切蔥絲、黃瓜絲，莖脈都被斬斷便不會塞牙。
而那炒合菜裏脆生生的蔬菜和軟糯的粉條，還有外粉內脆土豆絲更是增添了更加豐富的額口感。<hr>
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