「楚楚?」一個婦人不敢確定地喊了下她的名字。
顧楚楚看著滿臉不敢確信的婦人,認出了她是自家隔壁的鄰居徐氏,「原來是隔壁趙家娘子啊。」
「真的是你啊,你現在也在夜市做生意啊。」婦人上下打量著她的大排檔,心裏卻犯嘀咕。
可是這顧丫頭她平日裏在家裏從沒下過廚啊,這都敢出來買吃食了?
聽到這話,顧楚楚想著自己一單都沒有賣出去有些不好意思,「什麽做生意啊,就是做點吃食買賣。」
突然感覺自己身後的裙角被人拽了拽,她迴過身低頭隻見一個圓頭圓腦的小男孩正咬著手指,扯著她的裙角看著她。
顧楚楚知道他是徐氏的兒子,看他可愛便客氣地蹲下詢問小男孩,「怎麽啦?」
那小男孩甕聲甕氣地問道:「娘子做的是什麽吃食啊?」
顧楚楚輕笑了一聲,看來是個小饞鬼。
她還沒來得及開口迴答,站在一旁的徐氏趕緊將他拽迴自己身邊,輕拍了一下他的屁股,小聲嘀咕道:「不是剛吃過飯嗎!」
徐氏不好意思地朝顧楚楚笑了笑,「我就帶他來逛逛,馬上就迴家,也不給你添麻煩了。」
顧長青和她家兒子年紀相仿,兩人經常一起玩耍,徐氏也常常幫忙順手一起照看著。
顧楚楚很是知道知恩圖報,連忙擺手,「娘子說這話可是臊我了,我們家才是給你們添了不少麻煩。小孩子長身體嘛,我家長青也這樣!」
說完這話,她趕緊挽起自己的衣袖,添柴加火將鐵鍋燒熱,「別走了,正好也嚐嚐我的手藝!算我請小傢夥吃的!」
顧楚楚撩起鐵勺舀了點葷油放入燒熱的鐵鍋中,又挖了勺準備好的隔夜米飯,然後用鍋鏟將飯打散並按壓。
眼見米飯被炒至粒粒分明,她騰出一隻手將一個雞蛋單手打入米飯之中,然後緊接著快速用鍋鏟翻炒起加入雞蛋的米飯。
高速翻炒十幾下的功夫,每一粒米都均勻地裹上了蛋液。
徐氏看著顧楚楚這一套行雲流水的動作有些傻眼,要知道這個操作哪怕是十幾年的老師傅都不一定能不攪散蛋液就能讓米粉均勻的裹上蛋液。
當鍋中的米飯翻炒出濃鬱的米香和蛋香後,淋入她調配好的秘製醬油,瞬間香味四溢,惹得攤位周邊的人停下腳步在此處駐足。
那秘製醬油是係統給她的配方,其實就是時下的複製醬油,需要將從集市買迴的普通釀造的醬油,放入薑、圓蔥、胡蘿蔔、芹菜、香菜、冰糖還有係統發放的特質香料包進行二次加工熬煮。
滋味自然是更加豐富,顏色也更加鮮亮,惹得小孩更是大口吸氣想將空氣裏的香味全部吸進肚子裏。
顧楚楚又顛勺翻炒了幾下將醬油和米飯混合均勻,蒸發掉多餘水分。
最後撒上了一小撮蔥花,將炒飯盛到自製的竹筒裏遞給了小男孩。
周圍的行人看著竹筒裏冒著熱氣的醬油炒飯散發出了如此饞人的香氣,裹著蛋液的褐色米粒油亮,讓人忍不住地猛咽口水。
小男孩心滿意足地接過那碗垂涎已久的醬油炒飯,直接扒了一口,臉上立馬出現了滿足的表情。
他雖吃得狼吞虎咽,但卻格外得香,連顧楚楚都忍不住咽了咽口水,眼睛緊盯著他手裏炒飯。
顧楚楚看著她這幅模樣,突然眼前一亮。
這不就是……當代吃播嘛!
她立馬抬眼看向周圍的人,果然所有人的眼睛都盯著小男孩手裏的炒飯,那些人的眼神裏滿是躍躍欲試,甚至有人已經開始咽口水了。
徐氏見自己孩子這樣多少有些尷尬,趕緊咽了咽口中的口水,笑道,「真是讓你見笑了。」又趕緊拍了一下自家兒子的屁股以示警告,「怎麽一點吃相都沒有!」
那小男孩也不惱,依舊笑眯眯地看著自己的母親,「娘!這個特別好吃!你要不要也來一口!」
其實徐氏也饞得不行,但礙於麵子,隻是淺嚐了一口醬油炒飯。
當那炒飯觸碰到她舌頭的瞬間,她就感受到了秘製醬油的鮮香和米粒的油香在自己的口腔中迸發,還沒來得及細細品味炒飯就鑽進了她的胃裏。
好香!真的好香!
徐氏意猶未盡地看了眼自家兒子手裏的炒飯,然後毫不吝嗇地讚揚道:「看不出來啊,你做的炒飯竟這般美味!」
顧楚楚聽後謙虛道:「沒有沒有,都是些雕蟲小技,能獲得娘子的認可,是我的榮幸。」
一聽這話,她家大排檔圍觀的人立馬就有人發問了。
「小娘子,你這炒飯怎麽賣的啊!」
「對啊,多少文一碗!」
……
顧楚楚看著熱情的食客們笑了笑,「醬油炒飯四文錢一碗。」
雖然炒飯定價並不便宜,但她話音剛落,「給我來一碗!」、「也給我來一碗!」的下單聲此起彼伏。
大排檔前的人也是越圍越多、越圍越密,炒飯的香味更是直往圍著的食客們鼻子裏鑽,讓人不自覺地想要點上一碗嚐嚐究竟是何滋味。
剛剛還沒有開張的大排檔,現在竟一下子賣出去了十多碗炒飯。
因為訂單量大,顧楚楚炒飯的動作是越發熟練,她行雲流水的顛勺炒飯動作更像是一場表演。
而且吃過的食客沒有一個不稱讚美味的,甚至還有幾位壯漢剛吃完就當場下單再來一碗的。<hr>
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顧楚楚看著滿臉不敢確信的婦人,認出了她是自家隔壁的鄰居徐氏,「原來是隔壁趙家娘子啊。」
「真的是你啊,你現在也在夜市做生意啊。」婦人上下打量著她的大排檔,心裏卻犯嘀咕。
可是這顧丫頭她平日裏在家裏從沒下過廚啊,這都敢出來買吃食了?
聽到這話,顧楚楚想著自己一單都沒有賣出去有些不好意思,「什麽做生意啊,就是做點吃食買賣。」
突然感覺自己身後的裙角被人拽了拽,她迴過身低頭隻見一個圓頭圓腦的小男孩正咬著手指,扯著她的裙角看著她。
顧楚楚知道他是徐氏的兒子,看他可愛便客氣地蹲下詢問小男孩,「怎麽啦?」
那小男孩甕聲甕氣地問道:「娘子做的是什麽吃食啊?」
顧楚楚輕笑了一聲,看來是個小饞鬼。
她還沒來得及開口迴答,站在一旁的徐氏趕緊將他拽迴自己身邊,輕拍了一下他的屁股,小聲嘀咕道:「不是剛吃過飯嗎!」
徐氏不好意思地朝顧楚楚笑了笑,「我就帶他來逛逛,馬上就迴家,也不給你添麻煩了。」
顧長青和她家兒子年紀相仿,兩人經常一起玩耍,徐氏也常常幫忙順手一起照看著。
顧楚楚很是知道知恩圖報,連忙擺手,「娘子說這話可是臊我了,我們家才是給你們添了不少麻煩。小孩子長身體嘛,我家長青也這樣!」
說完這話,她趕緊挽起自己的衣袖,添柴加火將鐵鍋燒熱,「別走了,正好也嚐嚐我的手藝!算我請小傢夥吃的!」
顧楚楚撩起鐵勺舀了點葷油放入燒熱的鐵鍋中,又挖了勺準備好的隔夜米飯,然後用鍋鏟將飯打散並按壓。
眼見米飯被炒至粒粒分明,她騰出一隻手將一個雞蛋單手打入米飯之中,然後緊接著快速用鍋鏟翻炒起加入雞蛋的米飯。
高速翻炒十幾下的功夫,每一粒米都均勻地裹上了蛋液。
徐氏看著顧楚楚這一套行雲流水的動作有些傻眼,要知道這個操作哪怕是十幾年的老師傅都不一定能不攪散蛋液就能讓米粉均勻的裹上蛋液。
當鍋中的米飯翻炒出濃鬱的米香和蛋香後,淋入她調配好的秘製醬油,瞬間香味四溢,惹得攤位周邊的人停下腳步在此處駐足。
那秘製醬油是係統給她的配方,其實就是時下的複製醬油,需要將從集市買迴的普通釀造的醬油,放入薑、圓蔥、胡蘿蔔、芹菜、香菜、冰糖還有係統發放的特質香料包進行二次加工熬煮。
滋味自然是更加豐富,顏色也更加鮮亮,惹得小孩更是大口吸氣想將空氣裏的香味全部吸進肚子裏。
顧楚楚又顛勺翻炒了幾下將醬油和米飯混合均勻,蒸發掉多餘水分。
最後撒上了一小撮蔥花,將炒飯盛到自製的竹筒裏遞給了小男孩。
周圍的行人看著竹筒裏冒著熱氣的醬油炒飯散發出了如此饞人的香氣,裹著蛋液的褐色米粒油亮,讓人忍不住地猛咽口水。
小男孩心滿意足地接過那碗垂涎已久的醬油炒飯,直接扒了一口,臉上立馬出現了滿足的表情。
他雖吃得狼吞虎咽,但卻格外得香,連顧楚楚都忍不住咽了咽口水,眼睛緊盯著他手裏炒飯。
顧楚楚看著她這幅模樣,突然眼前一亮。
這不就是……當代吃播嘛!
她立馬抬眼看向周圍的人,果然所有人的眼睛都盯著小男孩手裏的炒飯,那些人的眼神裏滿是躍躍欲試,甚至有人已經開始咽口水了。
徐氏見自己孩子這樣多少有些尷尬,趕緊咽了咽口中的口水,笑道,「真是讓你見笑了。」又趕緊拍了一下自家兒子的屁股以示警告,「怎麽一點吃相都沒有!」
那小男孩也不惱,依舊笑眯眯地看著自己的母親,「娘!這個特別好吃!你要不要也來一口!」
其實徐氏也饞得不行,但礙於麵子,隻是淺嚐了一口醬油炒飯。
當那炒飯觸碰到她舌頭的瞬間,她就感受到了秘製醬油的鮮香和米粒的油香在自己的口腔中迸發,還沒來得及細細品味炒飯就鑽進了她的胃裏。
好香!真的好香!
徐氏意猶未盡地看了眼自家兒子手裏的炒飯,然後毫不吝嗇地讚揚道:「看不出來啊,你做的炒飯竟這般美味!」
顧楚楚聽後謙虛道:「沒有沒有,都是些雕蟲小技,能獲得娘子的認可,是我的榮幸。」
一聽這話,她家大排檔圍觀的人立馬就有人發問了。
「小娘子,你這炒飯怎麽賣的啊!」
「對啊,多少文一碗!」
……
顧楚楚看著熱情的食客們笑了笑,「醬油炒飯四文錢一碗。」
雖然炒飯定價並不便宜,但她話音剛落,「給我來一碗!」、「也給我來一碗!」的下單聲此起彼伏。
大排檔前的人也是越圍越多、越圍越密,炒飯的香味更是直往圍著的食客們鼻子裏鑽,讓人不自覺地想要點上一碗嚐嚐究竟是何滋味。
剛剛還沒有開張的大排檔,現在竟一下子賣出去了十多碗炒飯。
因為訂單量大,顧楚楚炒飯的動作是越發熟練,她行雲流水的顛勺炒飯動作更像是一場表演。
而且吃過的食客沒有一個不稱讚美味的,甚至還有幾位壯漢剛吃完就當場下單再來一碗的。<hr>
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