香港人一般喜歡飲五加皮，要麽就是崇洋媚外地暢飲人頭馬，軒尼詩，對於茅台五糧液這樣的白酒真正懂飲的不多。
石誌堅就是其中一個例外。
石誌堅飲不慣那些洋酒，感覺飲多了上頭，尤其宿醉的時候頭痛欲裂，口幹舌燥，很不舒服。
他又學不來鬼佬那種加了冰塊很裝逼的飲法，鍾意大口飲酒大口吃肉。
雷洛知道石誌堅愛好，趁著九龍倉快要開建，就提了兩瓶茅台過來慶祝。
「哇，你們在做咩呀？殺魚？殺魚不是這樣搞的，鱗片要全部脫掉！」雷洛說著話竟然開始挽袖子，準備接過跛豪菜刀大幹一場。
「洛哥，你好像很有經驗？」石誌堅忍不住道。
雷洛亢奮道：「當然啦！以前我老豆就是在菜市街賣魚的，我經常幫他在魚檔攤殺魚！你知不知一條魚有七種殺法？斬，砍，卷，剔，翻，轉，尖！每一招都可以讓你學足一年！」
跛豪聽傻眼，「殺個魚嘛，這麽多門道？我隻懂一招斬！斬他老母！斬他全家福貴死翹翹！」
雷洛笑了笑，剛要動手殺魚，石玉鳳看見了就過來說道：「唔好意思啊，雷督察！怎麽能讓你這樣的貴客做這種粗活兒？交給了啦！」
石玉鳳伸手接過雷洛手中石斑魚，又把跛豪擠到一邊道：「起開！做事磨磨蹭蹭！我頂你個肺！」
跛豪傻眼：「幾個意思？為乜他就不能做粗活？偏偏使喚我幫你宰魚？你這是歧視！」
石誌堅忙招唿二人，「去屋子裏飲酒咯！少講一句！」
「不是啊，我是在同她講道理！每次都歧視我？以為我是瘸子就好欺負？我話你知，我可是嚇大的——」
石誌堅和雷洛進了屋，跛豪還在外麵嘰嘰歪歪，石玉鳳直接揚起菜刀：「那又怎樣？」
跛豪撇撇嘴：「好男不和女鬥！」
……
餐桌上擺著各種美味菜品，茅台酒也打開了。
石誌堅等人落座，雷洛打量著桌上的菜品最先開口：「阿堅太客氣了，就我們三個人卻做了這滿滿一桌子湯菜，你看看，雞鴨魚全有！其實去酒樓也一樣的，還能省些力氣！」
「去酒樓哪有在家裏食飯舒服？再說，這也能顯出我的誠意！」石誌堅取出三隻小酒杯，拿起那瓶打來的茅台酒，幫自己在內的三人倒滿，朝雷洛和跛豪笑著舉起酒杯道：「多謝兩位大佬賞臉來我家食飯，更感謝兩位賀禮，多謝先！」說完先幹為敬。
「一起啦！」
「來，我們三人碰杯！」
雷洛和跛豪也舉起酒杯一飲而盡。
辛辣白酒入喉，三人又動筷子夾了幾口菜，這才開始邊吃邊聊。
正所謂無事不登三寶殿，其實這次跛豪和雷洛親自過來找石誌堅，除了提前祝賀他工程開工之外，兩人另外還有其它事情想要請教。
跛豪這邊簡單一些，他聽從石誌堅的話現在在慢慢洗白上岸，粉檔生意和字花檔生意也開始盤出去交給其它社團幫忙打理，他這邊隻是抽取一定份額的傭金。
不過最近跛豪在躋身上流社會的時候又遇到麻煩，那些做正當生意的人都瞧不起他，以至於他削尖腦袋想要進入什麽潮汕商會，華商總會等等，都被人不待見。
那些能進去的，又都是沒什麽名氣爛大街的商會，隻要砸錢就能加盟，跛豪對這些又不感興趣。對於他來說，現在最大的理想就是進入香港最為知名的華商總會。
香港華商總會正式成立於1913年，它的前身是成立於1900年的香港華商公局。為維護中國商人的權益、參與社會福利、加強香港與內地的聯繫，經過交涉，該局從成立的那一天起即得到了香港政府的承認。
民國成立後，香港各業紛紛成立商會，「華商公局」主席鑑於各商會都加入該局，提出將其改為總商會性質的團體，「香港華商總會」於是誕生。
不久，該商會會員發展到千名，成為港地華商各大公司、行號及行業商會的總代表。
至1952年，總商會實行會董製，改名「香港中華總商會」，一直沿用至今，成為香港曆史最悠久、影響最大的華商總代表機構。
可以說這個商會囊括了全香港所有有頭有臉的大亨大佬，不管是潮汕商會，山陝商會，溫洲商會，每一個商會的當家人基本上都是華商總會成員——作為商會成員，可以藉助商會勢力獲得更多發展機遇，更可以和英資鬼佬談判，在生意當中攉取自己最大利益。
因此，香港無數華人商人都以加盟華商總會為榮。
跛豪之所以開口求石誌堅幫忙，源於華商總會的三任會長都是大名鼎鼎的霍大佬霍鷹東。
恰好石誌堅又與霍家關係匪淺，跛豪就想要走後門，通過石誌堅這層關係向霍大佬求情，最後加盟華商總會。
聽完跛豪的敘述石誌堅早已心裏有數。
事實上這個年代的各大商會良莠不齊，黑白混淆，華商總會也不例外，其中也有一些大佬是撈偏門的，像跛豪這樣的充其量隻能算是他們「小弟」。
「這件事情我會和霍大佬說的，他老人家一向心善，雖然嫉惡如仇，卻也喜歡提攜那些知恩圖報懂得上進的後輩！」
「我就是啊！我好懂得感恩的！你話霍大佬知，要是他幫我辦成此事，我一定攜帶重金親自登門叩謝！」跛豪激動道。
石誌堅就是其中一個例外。
石誌堅飲不慣那些洋酒，感覺飲多了上頭，尤其宿醉的時候頭痛欲裂，口幹舌燥，很不舒服。
他又學不來鬼佬那種加了冰塊很裝逼的飲法，鍾意大口飲酒大口吃肉。
雷洛知道石誌堅愛好，趁著九龍倉快要開建，就提了兩瓶茅台過來慶祝。
「哇，你們在做咩呀？殺魚？殺魚不是這樣搞的，鱗片要全部脫掉！」雷洛說著話竟然開始挽袖子，準備接過跛豪菜刀大幹一場。
「洛哥，你好像很有經驗？」石誌堅忍不住道。
雷洛亢奮道：「當然啦！以前我老豆就是在菜市街賣魚的，我經常幫他在魚檔攤殺魚！你知不知一條魚有七種殺法？斬，砍，卷，剔，翻，轉，尖！每一招都可以讓你學足一年！」
跛豪聽傻眼，「殺個魚嘛，這麽多門道？我隻懂一招斬！斬他老母！斬他全家福貴死翹翹！」
雷洛笑了笑，剛要動手殺魚，石玉鳳看見了就過來說道：「唔好意思啊，雷督察！怎麽能讓你這樣的貴客做這種粗活兒？交給了啦！」
石玉鳳伸手接過雷洛手中石斑魚，又把跛豪擠到一邊道：「起開！做事磨磨蹭蹭！我頂你個肺！」
跛豪傻眼：「幾個意思？為乜他就不能做粗活？偏偏使喚我幫你宰魚？你這是歧視！」
石誌堅忙招唿二人，「去屋子裏飲酒咯！少講一句！」
「不是啊，我是在同她講道理！每次都歧視我？以為我是瘸子就好欺負？我話你知，我可是嚇大的——」
石誌堅和雷洛進了屋，跛豪還在外麵嘰嘰歪歪，石玉鳳直接揚起菜刀：「那又怎樣？」
跛豪撇撇嘴：「好男不和女鬥！」
……
餐桌上擺著各種美味菜品，茅台酒也打開了。
石誌堅等人落座，雷洛打量著桌上的菜品最先開口：「阿堅太客氣了，就我們三個人卻做了這滿滿一桌子湯菜，你看看，雞鴨魚全有！其實去酒樓也一樣的，還能省些力氣！」
「去酒樓哪有在家裏食飯舒服？再說，這也能顯出我的誠意！」石誌堅取出三隻小酒杯，拿起那瓶打來的茅台酒，幫自己在內的三人倒滿，朝雷洛和跛豪笑著舉起酒杯道：「多謝兩位大佬賞臉來我家食飯，更感謝兩位賀禮，多謝先！」說完先幹為敬。
「一起啦！」
「來，我們三人碰杯！」
雷洛和跛豪也舉起酒杯一飲而盡。
辛辣白酒入喉，三人又動筷子夾了幾口菜，這才開始邊吃邊聊。
正所謂無事不登三寶殿，其實這次跛豪和雷洛親自過來找石誌堅，除了提前祝賀他工程開工之外，兩人另外還有其它事情想要請教。
跛豪這邊簡單一些，他聽從石誌堅的話現在在慢慢洗白上岸，粉檔生意和字花檔生意也開始盤出去交給其它社團幫忙打理，他這邊隻是抽取一定份額的傭金。
不過最近跛豪在躋身上流社會的時候又遇到麻煩，那些做正當生意的人都瞧不起他，以至於他削尖腦袋想要進入什麽潮汕商會，華商總會等等，都被人不待見。
那些能進去的，又都是沒什麽名氣爛大街的商會，隻要砸錢就能加盟，跛豪對這些又不感興趣。對於他來說，現在最大的理想就是進入香港最為知名的華商總會。
香港華商總會正式成立於1913年，它的前身是成立於1900年的香港華商公局。為維護中國商人的權益、參與社會福利、加強香港與內地的聯繫，經過交涉，該局從成立的那一天起即得到了香港政府的承認。
民國成立後，香港各業紛紛成立商會，「華商公局」主席鑑於各商會都加入該局，提出將其改為總商會性質的團體，「香港華商總會」於是誕生。
不久，該商會會員發展到千名，成為港地華商各大公司、行號及行業商會的總代表。
至1952年，總商會實行會董製，改名「香港中華總商會」，一直沿用至今，成為香港曆史最悠久、影響最大的華商總代表機構。
可以說這個商會囊括了全香港所有有頭有臉的大亨大佬，不管是潮汕商會，山陝商會，溫洲商會，每一個商會的當家人基本上都是華商總會成員——作為商會成員，可以藉助商會勢力獲得更多發展機遇，更可以和英資鬼佬談判，在生意當中攉取自己最大利益。
因此，香港無數華人商人都以加盟華商總會為榮。
跛豪之所以開口求石誌堅幫忙，源於華商總會的三任會長都是大名鼎鼎的霍大佬霍鷹東。
恰好石誌堅又與霍家關係匪淺，跛豪就想要走後門，通過石誌堅這層關係向霍大佬求情，最後加盟華商總會。
聽完跛豪的敘述石誌堅早已心裏有數。
事實上這個年代的各大商會良莠不齊，黑白混淆，華商總會也不例外，其中也有一些大佬是撈偏門的，像跛豪這樣的充其量隻能算是他們「小弟」。
「這件事情我會和霍大佬說的，他老人家一向心善，雖然嫉惡如仇，卻也喜歡提攜那些知恩圖報懂得上進的後輩！」
「我就是啊！我好懂得感恩的！你話霍大佬知，要是他幫我辦成此事，我一定攜帶重金親自登門叩謝！」跛豪激動道。