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穿越後被npc團寵了 作者:落葉o 投票推薦 加入書簽 留言反饋
那些屬性菜倒是有不少。
隻不過屬性菜她一般都不放在店鋪裏麵賣,要麽給天臨,要麽就等其他幫會自己主動上門私聊。
「這兩日比較繁忙,有些疏忽了,還需要老掌櫃多多照顧一下。」說著,她就把背包裏的屬性菜拿出大半。書包網
「我身上暫時隻有這些,其他的東西下午之前會補齊了。」
老掌櫃一看,這全是帶著屬性的好東西,而且數量還這麽多。
哪怕是見慣了好東西的他也忍不住感覺手在顫抖。
他先前就聽萬禾說過這店家是個有本事的,在她這裏,屬性菜就和平凡菜品一般,根本就不是個稀罕的東西。
本以為那隻是她來招攬自己說的漂亮話,沒想到竟然是真的。
遇上這麽個有本事還客氣的店家,老掌櫃自然是沒有什麽不滿意的,連忙應了下倆,「好的好的,店家放心,這些撐到下午還是沒問題的。」
看到了百味食肆這邊的情況,葉彌即便是還沒去百香食肆那邊,也能夠猜到一二。
果不其然,她前腳才進了店鋪,後腳萬禾就跑了過來,讓她趕緊補貨。
落星城本就人多,再加上她店鋪位置好。
這裏店大人多,雖是新店,但每日消耗的菜品可比百香食肆多的多。
和之前一樣的,葉彌同樣是把剩下的屬性菜全部都拿了出來,總算是暫時補完了庫存。
送完東西後,她又馬不停蹄的迴了竹樓,進了廚房。
在裏頭忙活了整整一個早上,總算是做好了可以供應兩家店鋪的菜。
她唿出一口氣,用手帕擦了擦頭上的汗。
「這樣下去不行啊……如果每日都這麽忙活,那哪兒是開店當老闆啊,這和員工有什麽區別……」葉彌嘆了口氣。
別看這店鋪如日中天,生意這麽好,可離了她就不會轉了。
萬一自己哪天要是還有事情,那可就真的忙不過來了。
不行!
自己得找幾個廚子。
開食肆沒有廚子怎麽行!
有了廚子後,以後自己隻需要坐著收錢就好。
最多也就動手弄些屬性菜,那日子不是舒服的很?
心裏頭這麽想著,葉彌就把這件事放在了心上。
之前招聘員工時其實就有廚子,隻不過她當時想著自己一個人忙得過來所以就沒選,現在想起來倒是有些後悔了。
好在也這會兒招人也不晚。
雖然員工的位置已經滿了,但是隻要有錢,那是可以擴位置的。
她先是把菜送到了百味食肆,然後就開始詢問老掌櫃有沒有合適的人選。
老掌櫃不虧是在酒樓做過幾十年的人,這人脈可比萬禾廣得多的。
「店家可想過到底是要廚子,還是要學徒?」
葉彌一愣。
她還真沒想過這個問題。
正常情況,她肯定是要能夠自己做東西的廚師的,這樣自己花錢之後省心省力。
隻不過這老掌櫃突然就提了一嘴學徒,讓葉彌覺得他應該是有其他想法。
「老掌櫃覺得選廚子如何?選學徒又如何?」
葉彌絲毫不覺得自己身為老闆詢問員工有什麽丟臉的地方。
人家工作的經驗比自己的年齡都還大了,那可是專業的厲害人物,自己不主動發問那才是不正常的。
老掌櫃笑了笑,把這二者之間的優點缺點和區別說了個清楚。
「如果店家要廚子,我這確實有幾個人選,隻不過人家都是學成之後,有能力的人,村子裏的小店怕是留不住他們的。」
簡單來說就是他們會來,但也就臨時做幾個月的活兒,後麵如果有了更好的機遇就會離開。
天高海闊的,外頭比百味食肆條件更好的店鋪可不少。
說到底這也就隻是一家小食肆,人家更希望去的可都是大酒樓裏麵。
「如果是學徒呢?」
「學徒我也有幾個認識的,都是勤勞努力的好孩子。他們的基本功夫都有,隻不過沒有正統的學習過幾個菜式,到時候還需要店家費心教學,學成之後,未必會比那些廚子差。」
老掌櫃的意思就是,如果要現成的廚子那是有的,隻不過人家指不定哪天就辭職不做了。
如果是要學徒,那麽就需要她費心教學,學會後,就和廚子一樣。
區別就在於學徒有一份教導恩情在。
除非特殊情況,或者遇上實在沒有良心的,不然一般都不會隨便離開店鋪。
不過葉彌倒不用擔心這一定,既然是老掌櫃推薦的人,那自然人品都是不會差勁的。
葉彌想了想,自己連嵐杉都教過了,再教一個學徒也無妨。
而且有本事的廚子也未必就會她的這些菜式(大部分都是原創的),到時候也還是要教。
既然都是要教的,不如從頭開始。
心裏有了決定,葉彌就開口讓老掌櫃幫忙找幾個學徒。
她暫時是準備招三個,百味食肆店小,一個就足夠了,百香食肆那邊則是安排兩個。
有三個人的幫忙,自己以後也會輕鬆許多。
決定好招學徒的事情後,葉彌就離開了,她還急著要去給百香食肆補貨。
再不補貨,葉彌真怕萬禾急壞了。
她過去時,正好是午時的飯點。<hr>
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隻不過屬性菜她一般都不放在店鋪裏麵賣,要麽給天臨,要麽就等其他幫會自己主動上門私聊。
「這兩日比較繁忙,有些疏忽了,還需要老掌櫃多多照顧一下。」說著,她就把背包裏的屬性菜拿出大半。書包網
「我身上暫時隻有這些,其他的東西下午之前會補齊了。」
老掌櫃一看,這全是帶著屬性的好東西,而且數量還這麽多。
哪怕是見慣了好東西的他也忍不住感覺手在顫抖。
他先前就聽萬禾說過這店家是個有本事的,在她這裏,屬性菜就和平凡菜品一般,根本就不是個稀罕的東西。
本以為那隻是她來招攬自己說的漂亮話,沒想到竟然是真的。
遇上這麽個有本事還客氣的店家,老掌櫃自然是沒有什麽不滿意的,連忙應了下倆,「好的好的,店家放心,這些撐到下午還是沒問題的。」
看到了百味食肆這邊的情況,葉彌即便是還沒去百香食肆那邊,也能夠猜到一二。
果不其然,她前腳才進了店鋪,後腳萬禾就跑了過來,讓她趕緊補貨。
落星城本就人多,再加上她店鋪位置好。
這裏店大人多,雖是新店,但每日消耗的菜品可比百香食肆多的多。
和之前一樣的,葉彌同樣是把剩下的屬性菜全部都拿了出來,總算是暫時補完了庫存。
送完東西後,她又馬不停蹄的迴了竹樓,進了廚房。
在裏頭忙活了整整一個早上,總算是做好了可以供應兩家店鋪的菜。
她唿出一口氣,用手帕擦了擦頭上的汗。
「這樣下去不行啊……如果每日都這麽忙活,那哪兒是開店當老闆啊,這和員工有什麽區別……」葉彌嘆了口氣。
別看這店鋪如日中天,生意這麽好,可離了她就不會轉了。
萬一自己哪天要是還有事情,那可就真的忙不過來了。
不行!
自己得找幾個廚子。
開食肆沒有廚子怎麽行!
有了廚子後,以後自己隻需要坐著收錢就好。
最多也就動手弄些屬性菜,那日子不是舒服的很?
心裏頭這麽想著,葉彌就把這件事放在了心上。
之前招聘員工時其實就有廚子,隻不過她當時想著自己一個人忙得過來所以就沒選,現在想起來倒是有些後悔了。
好在也這會兒招人也不晚。
雖然員工的位置已經滿了,但是隻要有錢,那是可以擴位置的。
她先是把菜送到了百味食肆,然後就開始詢問老掌櫃有沒有合適的人選。
老掌櫃不虧是在酒樓做過幾十年的人,這人脈可比萬禾廣得多的。
「店家可想過到底是要廚子,還是要學徒?」
葉彌一愣。
她還真沒想過這個問題。
正常情況,她肯定是要能夠自己做東西的廚師的,這樣自己花錢之後省心省力。
隻不過這老掌櫃突然就提了一嘴學徒,讓葉彌覺得他應該是有其他想法。
「老掌櫃覺得選廚子如何?選學徒又如何?」
葉彌絲毫不覺得自己身為老闆詢問員工有什麽丟臉的地方。
人家工作的經驗比自己的年齡都還大了,那可是專業的厲害人物,自己不主動發問那才是不正常的。
老掌櫃笑了笑,把這二者之間的優點缺點和區別說了個清楚。
「如果店家要廚子,我這確實有幾個人選,隻不過人家都是學成之後,有能力的人,村子裏的小店怕是留不住他們的。」
簡單來說就是他們會來,但也就臨時做幾個月的活兒,後麵如果有了更好的機遇就會離開。
天高海闊的,外頭比百味食肆條件更好的店鋪可不少。
說到底這也就隻是一家小食肆,人家更希望去的可都是大酒樓裏麵。
「如果是學徒呢?」
「學徒我也有幾個認識的,都是勤勞努力的好孩子。他們的基本功夫都有,隻不過沒有正統的學習過幾個菜式,到時候還需要店家費心教學,學成之後,未必會比那些廚子差。」
老掌櫃的意思就是,如果要現成的廚子那是有的,隻不過人家指不定哪天就辭職不做了。
如果是要學徒,那麽就需要她費心教學,學會後,就和廚子一樣。
區別就在於學徒有一份教導恩情在。
除非特殊情況,或者遇上實在沒有良心的,不然一般都不會隨便離開店鋪。
不過葉彌倒不用擔心這一定,既然是老掌櫃推薦的人,那自然人品都是不會差勁的。
葉彌想了想,自己連嵐杉都教過了,再教一個學徒也無妨。
而且有本事的廚子也未必就會她的這些菜式(大部分都是原創的),到時候也還是要教。
既然都是要教的,不如從頭開始。
心裏有了決定,葉彌就開口讓老掌櫃幫忙找幾個學徒。
她暫時是準備招三個,百味食肆店小,一個就足夠了,百香食肆那邊則是安排兩個。
有三個人的幫忙,自己以後也會輕鬆許多。
決定好招學徒的事情後,葉彌就離開了,她還急著要去給百香食肆補貨。
再不補貨,葉彌真怕萬禾急壞了。
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