他今日想闖進茶樓被逮個正著,不得已還損失了家中豢養的一隻小妖,絕對咽不下這口氣,不是明日就是後日,一定再迴來的。


    魚餌已經放下了,就等魚上鉤了。


    第75章


    翌日下午, 沈則寧到茶樓門口看了看,沈一特意搬出來的那盆德曼草果然已經不見了蹤影。


    程盛趁無人注意,偷偷將「靈草」搬了迴去。


    可惜這盆「靈草」還隻是一株小苗, 剛長出葉子,程盛一時還捨不得用掉。


    程父端起花盆看了看,「兒子啊, 你確定這是靈草嗎?」


    他之前剛見到靈草沒多久, 還來不及研究靈草就化成了灰, 隻記得是個紫色的草, 而程盛親自將靈草從茶樓廚房裏偷出來,上手摸過, 拿在手裏仔細瞧過, 篤定道:「這就是靈草!」


    程盛偷迴來的這盆「靈草」還是株幼苗,程家父子倆決定先養兩天, 看看長勢怎麽樣。反正下一輪比賽在後天, 還有時間。


    「靈草」果然沒有辜負他們的期望,這兩天時間裏葉子就已經長長了不少。


    程盛見「靈草」長得快, 貪念驟起, 決定養到決賽的時候再用。


    到時候直接將一盆長成的靈草放進菜裏做給少城主吃,豈不是更好!他家臨仙樓千年的底蘊, 再加上富含靈氣的菜品,總不可能還贏不過那個破爛小茶樓,繼續屈居第二吧。


    程盛緩緩露出了一個得意的笑容, 已經開始做起少城主吃了臨仙樓的菜之後驚為天人, 大為稱讚的美夢了。


    *


    「沈則寧!你好了沒呀!」


    白泱站在廚房門口, 對著裏麵大聲喊道:「快點呀都八點半了!」


    沈則寧正忙著找噴槍, 這道香橙煎鴨胸最後會用噴槍和白糖給橙子肉上色。


    到底放到哪裏去了……


    香橙煎鴨胸比較講究功夫, 煎鴨胸時的火候要注意好,沈則寧這兩天一直在跟拉斐爾學習怎麽煎出完美的鴨胸,昨天也是學到了很晚,連廚房都沒來得及收拾,簡直像個速成班。


    還好老師是拉斐爾這個專業的法餐主廚,沈則寧也有些底子。


    「沈!我找到了!在這裏!」


    拉斐爾從淩亂的中島台上扒拉了半天,終於從一堆鍋蓋下麵翻出了噴槍遞給沈則寧,拍了拍他的肩膀,「加油!」


    見沈則寧終於把噴槍找到了,白泱急得一尾巴抽到他身上,「你下次不要亂放東西呀。」


    「昨天做鴨胸做的太晚了,別生氣嘛,我們來得及的。」


    沈則寧笑著握住了亂動的狐尾,攬住小狐狸的腰將他拉過來,低頭對著粉嫩的唇瓣親了一口,「聽說比賽前親親會有好運。」


    「……聽誰說的……唔……」


    還有外人在呢,拉斐爾和阿萊西奧都在廚房門口圍觀,開放的法國人甚至還好事地「哇哦」了一聲。


    白泱聽見聲音,惱羞成怒地在沈則寧唇瓣上咬了一口,臉上染起紅暈,瞪了他一眼。


    沈則寧在小狐狸炸毛之前趕緊帶人上了飛舟,催促係統趕緊啟動。


    「……好嘞,您二位坐好了。」


    係統天天看這倆親來親去已經麻木了,在沈則寧往法陣上放了靈石開啟「空調」後就操控著飛舟升空,往朔望城的方向駛去。


    時間卡的剛剛好,沈則寧和白泱來到城主府時其他商戶也剛到,集合後,一行人一同進入了上次比賽的院落。


    原來的五十個灶台已經撤掉了二十個,這次的比賽是三十進十,競爭會比上次更加激烈。


    眾人按照順序抽籤走到自己的灶台前,沈則寧很快找到了這次的位置,剛和白泱一起將食材廚具等物拿出來,就聽到旁邊傳來一聲冷哼。


    沈則寧抬頭看去,隻見臨仙樓這次換了個廚子過來,而程盛一副得意的樣子,趾高氣昂地路過他們,走到了自己的位置上。


    沈則寧:「……」


    有時候他也很想要程盛的自信,真的……


    一個時辰的倒計時開始,沈則寧和白泱正好將所有廚具和食材和擺好了。


    香橙煎鴨胸需要用到的廚具有煎鍋,小鍋,噴槍,手動榨汁器。食材則有一塊完整的鴨胸,幾個橙子,白糖,鹽,黃油,大蒜,幹蔥,橙味力嬌酒和雪梨醋。


    第一步是製作醬汁。


    沈則寧拿了一顆橙子,將橙皮削下來,但沒有削的太深,不能削到裏層的白色。白色的部分會讓橙皮變苦,影響菜品的口感。


    橙皮削下來之後切絲,另一個橙子則要刨下來一些外層的橙皮。


    這兩步處理好後,沈則寧先燒了鍋水準備焯橙皮。焯水需要焯三次,這段時間他切了幾片橙子肉下來,去掉外麵的筋膜,隻取果肉,拿來做裝飾,剩下的橙子肉則拿去榨汁。


    榨汁這一步不需要碰到刀具,白泱自然接過了這項工作。


    橙汁榨好後,橙皮的焯水也差不多焯好了,接下來可以準備製作糖水了。


    白糖以跟水一比一的比例放進鍋中小火熬製糖水,讓甜味進入橙皮之中。


    熬製好的橙皮是帶有一點透明感的,橙子的部分處理好後就可以開始準備煎鴨胸肉了。


    鴨胸一般都比較肥,第一步先要去掉鴨胸上麵多餘的油脂,也就是將其「精修」一下。切掉的那些脂肪被沈則寧放在了一旁備用,等會放鍋裏煎的時候還會用到。

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