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嬌柔村花一笑，八零糙漢骨頭酥了 作者：酥染玖 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陸廷海和完麵，守在媳婦邊上好奇的看看，這雞蛋灌餅要怎麽做。
見麵餅被烙到兩麵金黃後，中間鼓出一個小凸起，任安喬就在這時用筷子紮了個洞，筷子尖微微上挑將洞擴大一點，端著打散雞蛋的碗，動作精準的將蛋液全灌了進去，一點沒撒。
再烙一會兒，等待裏麵的蛋液熟後，就可以起鍋給麵餅內層抹黃醬了。
陸廷海看著媳婦麻利的動作，心中再度驚嘆。
他媳婦可真厲害！
任安喬將放了點素菜，又挑了一片薄薄的肉片，夾好後捲起來遞給陸廷海：「你嚐嚐怎麽樣。」
陸廷海咬了一大口，雞蛋的香氣跟麵餅和在一起，還有黃醬的鹹香跟肉的滋味兒，清淡一點的素菜夾在中間中和了味道，不讓人覺得膩味兒。
陸廷海又咬了兩大口，才含糊的說：「媳婦，好吃，你做這個雞蛋灌餅，肯定很多人買！」
任安喬也這麽覺得。
她還得準備點明天要夾在中間的菜。
先把肉片準備好，再多洗點素菜。
炒點酸辣土豆絲，準備點蘿蔔丁，再準備點生菜。
生菜村裏沒有種的，任安喬從空間裏弄出來的。
她將菜都準備好後，放上推車，心滿意足：「好了，咱們明天準備去開攤。」
任安喬已經考慮好了價格。
她打算把雞蛋灌餅的價格定高一點，小方村內雞蛋一個約莫是四分錢，縣城內五分錢，而且做雞蛋灌餅，要用的麵粉不多，就是一張薄薄的麵餅攤開，成本不算高，所以價格可以定在永嘉麥餅跟醬香餅之間。
任安喬決定定在一毛二分錢這個價格上，不過為了讓客人買的更情願，她可以增加點噱頭，讓客人免費加兩樣素菜。
要是加肉片，那就得另外再收錢。
薄薄一片肉片，任安喬打算加收三分錢。
這樣算下來，要比永嘉麥餅還要賺。
雖然做雞蛋灌餅的工序要比其他的餅複雜一點，但這個利益很可取。
第二天一大早，任安喬起來後去炒了醬料，陸廷海揉好麵團後裝車。
第47章 雞蛋灌餅熱銷
任安喬做了幾個雞蛋灌餅，家裏人早飯就吃雞蛋灌餅。
陸廷明跟陸婷婷他們都連連誇很香，陸煙芝也笑容滿麵的點頭：「安喬的手藝真好。」
任安喬信心爆棚，覺得雞蛋灌餅肯定能賺不少。
他們吃完早飯後，就推著車去了縣城。
今天他們去的早，先做了醬香餅跟千層蔥花餅，陸廷海做縉雲燒餅跟鹹菜餅，很快做好後下鍋一批。
人漸漸多起來，陸廷海繼續做燒餅，任安喬開始攤雞蛋灌餅要用的麵餅。
她卷好後掐成幾段，然後捏緊壓成圓餅再攤開，上鍋烙。
烙的同時從車裏拿出一個雞蛋，打進碗裏撒一撮蔥花，攪拌散後給鍋裏的餅翻個麵。
麵餅很薄，幾分鍾就烙的兩麵金黃，中間凸出，任安喬動作迅速戳洞，筷子挑著，將一碗蛋液灌進去。
正在等燒餅的人瞧見，驚呆了！
「呀，同誌你這做的是什麽餅呀？怎麽還能紮個洞，直接將雞蛋灌進去啊？」
任安喬立刻笑眯眯的解釋：「這是雞蛋灌餅，灌進去雞蛋烙熟後，可以加配菜。一個雞蛋灌餅一毛兩分錢，可以免費加兩種素菜，也可以另外再加三分錢，往裏麵加肉片。一個雞蛋灌餅，我直接就給灌一個雞蛋進去，直接現場做，一整個雞蛋，絕對不偷工減料！」
她動作麻利又迅速，灌雞蛋液的那手法看的周圍的人覺得新奇。
而且往常他們哪兒見過這麽賣餅的？
以往就算餅裏加雞蛋，那也是一大團麵在和麵的時候加那麽兩個，意思意思，有點雞蛋味兒就算。
這麽一個餅加一整個蛋，隻要一毛二分錢，還能免費加兩樣素菜，怎麽想怎麽覺得劃算。
畢竟大份的醬香餅也要一毛錢了，醬香餅裏還沒有雞蛋，也不能免費加素菜。
這雞蛋灌餅也就貴兩分錢而已。
任安喬將素菜跟肉片都擺出來：「素菜有酸辣土豆絲，蘿蔔丁，還有生菜。可以隨便加兩樣，葷菜的話，就得另外加三分錢才能加了。」
任安喬煎好的肉片薄，是五花肉，差不多有半個雞蛋灌餅那麽大，正好用餅摺疊，就能包住肉片，聞著怪香的，而且也就三分錢。
攤子前的人聽任安喬介紹完，見她將第一個餅塗上了黃醬，餅子的焦香纏上來，還有蔥花雞蛋的香氣。
有人立刻說：「同誌，你給我做個雞蛋灌餅，幫我加片肉，然後素菜給我加土豆絲跟蘿蔔丁。」
任安喬的雞蛋灌餅開張了，她笑眯眯的應聲：「好勒。」用筷子夾了菜夾緊，然後將餅子捲起來遞過去。
那人將一毛五分錢遞給陸廷明，接過餅子咬了一大口，咽下去後點頭：「好吃，同誌你的手藝真是好啊，樣樣餅都好吃。這個雞蛋灌餅按我剛才加的菜，你再給我來兩個，我帶迴去家裏。」
其他人見這人吃的香，立刻也張口：「同誌，你給我也來一份，我不要肉，給我加生菜和土豆絲。」
「我也要一個，我要肉，同誌你給我加兩片肉。」
陸廷明忙著收錢。
他覺得這個雞蛋灌餅還是挺貴的，加那麽薄薄一片肉就一毛五分錢了。永嘉麥餅裏麵夾著紮紮實實的肉，麵餅也要更厚，也才賣三毛錢一個，而且一個永嘉麥餅就很大。<hr>
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見麵餅被烙到兩麵金黃後，中間鼓出一個小凸起，任安喬就在這時用筷子紮了個洞，筷子尖微微上挑將洞擴大一點，端著打散雞蛋的碗，動作精準的將蛋液全灌了進去，一點沒撒。
再烙一會兒，等待裏麵的蛋液熟後，就可以起鍋給麵餅內層抹黃醬了。
陸廷海看著媳婦麻利的動作，心中再度驚嘆。
他媳婦可真厲害！
任安喬將放了點素菜，又挑了一片薄薄的肉片，夾好後捲起來遞給陸廷海：「你嚐嚐怎麽樣。」
陸廷海咬了一大口，雞蛋的香氣跟麵餅和在一起，還有黃醬的鹹香跟肉的滋味兒，清淡一點的素菜夾在中間中和了味道，不讓人覺得膩味兒。
陸廷海又咬了兩大口，才含糊的說：「媳婦，好吃，你做這個雞蛋灌餅，肯定很多人買！」
任安喬也這麽覺得。
她還得準備點明天要夾在中間的菜。
先把肉片準備好，再多洗點素菜。
炒點酸辣土豆絲，準備點蘿蔔丁，再準備點生菜。
生菜村裏沒有種的，任安喬從空間裏弄出來的。
她將菜都準備好後，放上推車，心滿意足：「好了，咱們明天準備去開攤。」
任安喬已經考慮好了價格。
她打算把雞蛋灌餅的價格定高一點，小方村內雞蛋一個約莫是四分錢，縣城內五分錢，而且做雞蛋灌餅，要用的麵粉不多，就是一張薄薄的麵餅攤開，成本不算高，所以價格可以定在永嘉麥餅跟醬香餅之間。
任安喬決定定在一毛二分錢這個價格上，不過為了讓客人買的更情願，她可以增加點噱頭，讓客人免費加兩樣素菜。
要是加肉片，那就得另外再收錢。
薄薄一片肉片，任安喬打算加收三分錢。
這樣算下來，要比永嘉麥餅還要賺。
雖然做雞蛋灌餅的工序要比其他的餅複雜一點，但這個利益很可取。
第二天一大早，任安喬起來後去炒了醬料，陸廷海揉好麵團後裝車。
第47章 雞蛋灌餅熱銷
任安喬做了幾個雞蛋灌餅，家裏人早飯就吃雞蛋灌餅。
陸廷明跟陸婷婷他們都連連誇很香，陸煙芝也笑容滿麵的點頭：「安喬的手藝真好。」
任安喬信心爆棚，覺得雞蛋灌餅肯定能賺不少。
他們吃完早飯後，就推著車去了縣城。
今天他們去的早，先做了醬香餅跟千層蔥花餅，陸廷海做縉雲燒餅跟鹹菜餅，很快做好後下鍋一批。
人漸漸多起來，陸廷海繼續做燒餅，任安喬開始攤雞蛋灌餅要用的麵餅。
她卷好後掐成幾段，然後捏緊壓成圓餅再攤開，上鍋烙。
烙的同時從車裏拿出一個雞蛋，打進碗裏撒一撮蔥花，攪拌散後給鍋裏的餅翻個麵。
麵餅很薄，幾分鍾就烙的兩麵金黃，中間凸出，任安喬動作迅速戳洞，筷子挑著，將一碗蛋液灌進去。
正在等燒餅的人瞧見，驚呆了！
「呀，同誌你這做的是什麽餅呀？怎麽還能紮個洞，直接將雞蛋灌進去啊？」
任安喬立刻笑眯眯的解釋：「這是雞蛋灌餅，灌進去雞蛋烙熟後，可以加配菜。一個雞蛋灌餅一毛兩分錢，可以免費加兩種素菜，也可以另外再加三分錢，往裏麵加肉片。一個雞蛋灌餅，我直接就給灌一個雞蛋進去，直接現場做，一整個雞蛋，絕對不偷工減料！」
她動作麻利又迅速，灌雞蛋液的那手法看的周圍的人覺得新奇。
而且往常他們哪兒見過這麽賣餅的？
以往就算餅裏加雞蛋，那也是一大團麵在和麵的時候加那麽兩個，意思意思，有點雞蛋味兒就算。
這麽一個餅加一整個蛋，隻要一毛二分錢，還能免費加兩樣素菜，怎麽想怎麽覺得劃算。
畢竟大份的醬香餅也要一毛錢了，醬香餅裏還沒有雞蛋，也不能免費加素菜。
這雞蛋灌餅也就貴兩分錢而已。
任安喬將素菜跟肉片都擺出來：「素菜有酸辣土豆絲，蘿蔔丁，還有生菜。可以隨便加兩樣，葷菜的話，就得另外加三分錢才能加了。」
任安喬煎好的肉片薄，是五花肉，差不多有半個雞蛋灌餅那麽大，正好用餅摺疊，就能包住肉片，聞著怪香的，而且也就三分錢。
攤子前的人聽任安喬介紹完，見她將第一個餅塗上了黃醬，餅子的焦香纏上來，還有蔥花雞蛋的香氣。
有人立刻說：「同誌，你給我做個雞蛋灌餅，幫我加片肉，然後素菜給我加土豆絲跟蘿蔔丁。」
任安喬的雞蛋灌餅開張了，她笑眯眯的應聲：「好勒。」用筷子夾了菜夾緊，然後將餅子捲起來遞過去。
那人將一毛五分錢遞給陸廷明，接過餅子咬了一大口，咽下去後點頭：「好吃，同誌你的手藝真是好啊，樣樣餅都好吃。這個雞蛋灌餅按我剛才加的菜，你再給我來兩個，我帶迴去家裏。」
其他人見這人吃的香，立刻也張口：「同誌，你給我也來一份，我不要肉，給我加生菜和土豆絲。」
「我也要一個，我要肉，同誌你給我加兩片肉。」
陸廷明忙著收錢。
他覺得這個雞蛋灌餅還是挺貴的，加那麽薄薄一片肉就一毛五分錢了。永嘉麥餅裏麵夾著紮紮實實的肉，麵餅也要更厚，也才賣三毛錢一個，而且一個永嘉麥餅就很大。<hr>
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