第133章 專業對口
我一個廚子，怎麽讓我送外賣了 作者：粉色小電驢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
吳明嘴裏塞著一口菜，囫圇咽下後，清了清嗓子，朝張夜說道：“原本這臨時工隻做到我從老家迴來那會兒，不過我改主意了，張夜，你願意多做一陣子嗎？”
張夜本以為吳明要讓自己走人了，聽到這話，暗自鬆了口氣。他正愁呢，係統要求在這裏待滿兩個星期，現在一個星期都還沒到，要是離開，任務肯定完不成。
張夜眼睛一亮，連忙迴答：“當然可以，吳哥。接下來這段時間我能多教您幾道菜。”吳明臉上露出欣喜的神色，笑著說：“那可太好了，我要是學會一道，都能到酒店當招牌菜了。”
三人一邊聊天，一邊享受著午飯。張夜吃完後，吳明說道：“張夜，吃完就直接迴家吧，剩下的交給我們夫妻處理。”張夜也沒故作推辭，站起身來，向吳明和沈小說道：“行，吳哥，那我就先走了，有什麽需要隨時聯係我。”說完，便轉身離開。
陽光灑在張夜身上，他邁著輕快的步伐，心裏想著接下來要教吳明的菜品，期待著這剩下的一個星期能順利度過 。
張夜下午來到店裏，一進門就瞧見門口擺放著四個鼓鼓囊囊的麻袋。麻袋被撐得滿滿當當，每一條縫隙都被撐到極限，仿佛隨時都會被撐破。麻袋口被繩子紮緊，鼓鼓囊囊的，頂部高高隆起，就像一個裝滿寶藏的小山丘。
袋子表麵緊繃，能看到裏麵的食物輪廓清晰，把袋子撐得圓滾滾的。有個尖角角甚至從麻袋口擠了出來，露出一小部分，像是在向外麵張望。麻袋的下半部分被壓得變了形，與地麵接觸的部分被擠得平扁，周圍的地麵也被壓出了一圈痕跡 。
他好奇地走過去，皺著眉頭打量一番，轉頭看向吳明，疑惑地問道：“咦，吳哥，這四個麻袋裝的是什麽呀？”
吳明順著張夜指的方向看了一眼，輕描淡寫地說道：“裏麵裝的是番薯，拉到這裏賣的。”
張夜微微皺眉，盯著麻袋，又問：“怎麽一次拉這麽多，這個得賣很久吧？”
吳明笑了笑，耐心解釋道：“這個呀，是在農貿市場門口看到一個老人家賣的。你也知道，咱們市場裏麵的攤位都是規範化管理，要交管理費的。老人家沒有辦法交管理費，隻能在市場門口賣。但在外麵賣效率不高，我看他一個人在外麵那麽辛苦，想著一次性收過來，幫他早點賣完。”
張夜聽了，心中不禁有些觸動，說道：“吳哥，你可真是心善。老人家遇到你，也是福氣。”
吳明擺擺手，說道：“都是力所能及的事，能幫一點是一點。咱們把這些番薯賣完，也算是幫老人家省了不少事。”
張夜打開一個麻袋，眼前的這些番薯，每一個都飽滿圓潤，像是被精心雕琢過。它們表皮光滑，帶著自然的光澤，沒有絲毫瑕疵。
從個頭大小到形狀都很均勻，看得出是經過挑選的。每一個番薯都有著緊實的質地，拿在手裏沉甸甸的，用手指輕輕一按，能感受到那股結實的韌勁。
這些番薯是農民們精心種植、悉心照料的成果，他們在田間勞作，從播種、施肥到收獲，每一個環節都傾注了心血。每一個番薯都飽含著農民對土地的熱愛與期待，帶著他們辛勤勞作的汗水，承載著豐收的喜悅 。
張夜拿起一個番薯，讚歎道：“吳哥，這番薯品質真是沒得說！瞧這表皮，光滑細膩，還帶著光澤，一看就新鮮得很。個頭也均勻，每一個都沉甸甸的。你說的那個老爺爺肯定是精心挑選過，難怪這麽好。我敢說，這個也是一批優質的番薯了。”
張夜看著眼前的番薯，目光堅定，接著說道：“吳哥，我幫你賣掉這批番薯吧，就是不知道得花多長時間。”吳明聽到這話，眼中閃過一絲驚喜，畢竟農貿市場裏競爭激烈，自家這四袋番薯還真不知要賣多久。“哦，張夜你想到辦法了呀？”吳明連忙問道。
張夜自信地一笑，說道：“對呀，吳哥，你不知道我以前做過試菜員吧，推銷食品可是老本行了。”吳明聽到這話，心裏踏實了許多，好奇地追問道：“哦，那你要怎麽弄？”
張夜微微揚起下巴，胸有成竹地說：“我打算先做個番薯飯，再做個番薯餅。吳哥，到時候你就按一盒飯多少賣，有需要就繼續燜。咱把番薯變成能直接吃的食品，肯定比單純賣番薯更有吸引力。”
吳明聽著張夜的計劃，不住地點頭，說道：“行啊，張夜，那就按你說的辦。我相信你肯定能把這些番薯賣出去。”
張夜說完便拿了好幾個番薯來到了後廚，而吳明見狀，也跟了上去。
隻見張夜先將新鮮的番薯洗淨，去皮後切成小塊。接著把大米淘洗幹淨，放入電飯鍋中，再將切好的番薯塊均勻地鋪在大米上。他輕輕撒上一小撮鹽，倒上適量的水，隨後蓋上鍋蓋開始煮飯。隨著電飯鍋發出“滋滋”的聲響，廚房裏彌漫起番薯香甜的氣息。
在等待紅薯飯煮熟的期間，張夜把放在蒸籠上的蒸好的紅薯拿下來，將蒸熟後的紅薯去皮，用勺子把紅薯肉壓成泥。接著在泥中加入適量的麵粉、白糖和少許牛奶，攪拌均勻，揉成麵團。他把麵團搓成條，分成大小均勻的小劑子，再將小劑子擀成圓形薄片。
隨後，在平底鍋中倒入少許油，將薄片放入鍋中，小火慢煎。隨著“滋滋”的聲響，麵餅逐漸變得金黃酥脆，散發出濃鬱的甜香。翻麵時，張夜動作嫻熟，確保每一麵都煎得恰到好處。不一會兒，紅薯餅就出鍋了，散發著誘人的香氣 。
過了一段時間後，電飯鍋“叮”的一聲跳檔，張夜便打開鍋蓋，熱氣裹挾著番薯的香氣撲麵而來。隻見米粒飽滿，每一粒都吸飽了番薯的甜香，變得軟糯又蓬鬆，淺黃的色澤讓人垂涎欲滴 。
張夜本以為吳明要讓自己走人了，聽到這話，暗自鬆了口氣。他正愁呢，係統要求在這裏待滿兩個星期，現在一個星期都還沒到，要是離開，任務肯定完不成。
張夜眼睛一亮，連忙迴答：“當然可以，吳哥。接下來這段時間我能多教您幾道菜。”吳明臉上露出欣喜的神色，笑著說：“那可太好了，我要是學會一道，都能到酒店當招牌菜了。”
三人一邊聊天，一邊享受著午飯。張夜吃完後，吳明說道：“張夜，吃完就直接迴家吧，剩下的交給我們夫妻處理。”張夜也沒故作推辭，站起身來，向吳明和沈小說道：“行，吳哥，那我就先走了，有什麽需要隨時聯係我。”說完，便轉身離開。
陽光灑在張夜身上，他邁著輕快的步伐，心裏想著接下來要教吳明的菜品，期待著這剩下的一個星期能順利度過 。
張夜下午來到店裏，一進門就瞧見門口擺放著四個鼓鼓囊囊的麻袋。麻袋被撐得滿滿當當，每一條縫隙都被撐到極限，仿佛隨時都會被撐破。麻袋口被繩子紮緊，鼓鼓囊囊的，頂部高高隆起，就像一個裝滿寶藏的小山丘。
袋子表麵緊繃，能看到裏麵的食物輪廓清晰，把袋子撐得圓滾滾的。有個尖角角甚至從麻袋口擠了出來，露出一小部分，像是在向外麵張望。麻袋的下半部分被壓得變了形，與地麵接觸的部分被擠得平扁，周圍的地麵也被壓出了一圈痕跡 。
他好奇地走過去，皺著眉頭打量一番，轉頭看向吳明，疑惑地問道：“咦，吳哥，這四個麻袋裝的是什麽呀？”
吳明順著張夜指的方向看了一眼，輕描淡寫地說道：“裏麵裝的是番薯，拉到這裏賣的。”
張夜微微皺眉，盯著麻袋，又問：“怎麽一次拉這麽多，這個得賣很久吧？”
吳明笑了笑，耐心解釋道：“這個呀，是在農貿市場門口看到一個老人家賣的。你也知道，咱們市場裏麵的攤位都是規範化管理，要交管理費的。老人家沒有辦法交管理費，隻能在市場門口賣。但在外麵賣效率不高，我看他一個人在外麵那麽辛苦，想著一次性收過來，幫他早點賣完。”
張夜聽了，心中不禁有些觸動，說道：“吳哥，你可真是心善。老人家遇到你，也是福氣。”
吳明擺擺手，說道：“都是力所能及的事，能幫一點是一點。咱們把這些番薯賣完，也算是幫老人家省了不少事。”
張夜打開一個麻袋，眼前的這些番薯，每一個都飽滿圓潤，像是被精心雕琢過。它們表皮光滑，帶著自然的光澤，沒有絲毫瑕疵。
從個頭大小到形狀都很均勻，看得出是經過挑選的。每一個番薯都有著緊實的質地，拿在手裏沉甸甸的，用手指輕輕一按，能感受到那股結實的韌勁。
這些番薯是農民們精心種植、悉心照料的成果，他們在田間勞作，從播種、施肥到收獲，每一個環節都傾注了心血。每一個番薯都飽含著農民對土地的熱愛與期待，帶著他們辛勤勞作的汗水，承載著豐收的喜悅 。
張夜拿起一個番薯，讚歎道：“吳哥，這番薯品質真是沒得說！瞧這表皮，光滑細膩，還帶著光澤，一看就新鮮得很。個頭也均勻，每一個都沉甸甸的。你說的那個老爺爺肯定是精心挑選過，難怪這麽好。我敢說，這個也是一批優質的番薯了。”
張夜看著眼前的番薯，目光堅定，接著說道：“吳哥，我幫你賣掉這批番薯吧，就是不知道得花多長時間。”吳明聽到這話，眼中閃過一絲驚喜，畢竟農貿市場裏競爭激烈，自家這四袋番薯還真不知要賣多久。“哦，張夜你想到辦法了呀？”吳明連忙問道。
張夜自信地一笑，說道：“對呀，吳哥，你不知道我以前做過試菜員吧，推銷食品可是老本行了。”吳明聽到這話，心裏踏實了許多，好奇地追問道：“哦，那你要怎麽弄？”
張夜微微揚起下巴，胸有成竹地說：“我打算先做個番薯飯，再做個番薯餅。吳哥，到時候你就按一盒飯多少賣，有需要就繼續燜。咱把番薯變成能直接吃的食品，肯定比單純賣番薯更有吸引力。”
吳明聽著張夜的計劃，不住地點頭，說道：“行啊，張夜，那就按你說的辦。我相信你肯定能把這些番薯賣出去。”
張夜說完便拿了好幾個番薯來到了後廚，而吳明見狀，也跟了上去。
隻見張夜先將新鮮的番薯洗淨，去皮後切成小塊。接著把大米淘洗幹淨，放入電飯鍋中，再將切好的番薯塊均勻地鋪在大米上。他輕輕撒上一小撮鹽，倒上適量的水，隨後蓋上鍋蓋開始煮飯。隨著電飯鍋發出“滋滋”的聲響，廚房裏彌漫起番薯香甜的氣息。
在等待紅薯飯煮熟的期間，張夜把放在蒸籠上的蒸好的紅薯拿下來，將蒸熟後的紅薯去皮，用勺子把紅薯肉壓成泥。接著在泥中加入適量的麵粉、白糖和少許牛奶，攪拌均勻，揉成麵團。他把麵團搓成條，分成大小均勻的小劑子，再將小劑子擀成圓形薄片。
隨後，在平底鍋中倒入少許油，將薄片放入鍋中，小火慢煎。隨著“滋滋”的聲響，麵餅逐漸變得金黃酥脆，散發出濃鬱的甜香。翻麵時，張夜動作嫻熟，確保每一麵都煎得恰到好處。不一會兒，紅薯餅就出鍋了，散發著誘人的香氣 。
過了一段時間後，電飯鍋“叮”的一聲跳檔，張夜便打開鍋蓋，熱氣裹挾著番薯的香氣撲麵而來。隻見米粒飽滿，每一粒都吸飽了番薯的甜香，變得軟糯又蓬鬆，淺黃的色澤讓人垂涎欲滴 。