“是呀,李爺爺,吳明迴老家了,家裏老人都盼著呢。這不是怕我一個人忙不過來,所以找了一個人過來幫忙。”沈小小臉上掛著親切的笑容,耐心地向李爺爺解釋道。


    “小夥子,談對象沒,我有個孫女,要不要介紹給你認識?”沈小小口中的李爺爺目光炯炯地盯著張夜,眼中帶著一絲審視與期待,興致勃勃地說道。他那臉上的皺紋因笑容而愈發深刻,透著一股長輩特有的熱情與和藹。


    “李爺爺,你就別打趣我新找的店員了,等下你把他嚇跑了,你讓我到哪兒再去找一個這麽靠譜的店員給我。”沈小小看著張夜那明顯局促不安的表情,趕忙開口解圍。隻見張夜的臉微微泛紅,眼神中帶著幾分羞澀與尷尬,手腳都似乎有些不知道該往哪兒放了。


    “這不是看見這個小夥子一表人才,我就忍不住嘛。想想我那孫女,也老大不小了,到現在還沒談過戀愛。”李群滿是遺憾地搖了搖頭,而後話鋒一轉,“好了好了,不說這個了。我看你們這個代炒業務很是新奇,很多年輕人都喜歡,要不給我炒個青菜吧,我迴去就可以和老伴直接吃了,今天早上就懶得自己動手啦。”


    沈小小臉上帶著熱情的笑容,對著李群輕聲說道:“那李爺爺,你挑挑看你要哪些菜。”李群微微眯起眼睛,目光緩緩掃過擺在櫃台上琳琅滿目的菜品,那些蔬菜鮮嫩欲滴,他的神情專注而認真,逐一把那些看起來最新鮮、最合心意的菠菜挑選出來,放在一旁。


    這時,張夜走上前來,臉上帶著溫和的笑意,禮貌地詢問李群:“李爺爺,您看您挑的這些菜挺好的,您還有沒有什麽忌口的呀?”


    李群思索了片刻,搖了搖頭說:“沒有什麽特別忌口的,小夥子,早餐吃的,你可以煮清淡一點。”張夜得到答複後,立刻手腳麻利地將李群挑選的菠菜拿到旁邊的水池邊。


    他擰開水龍頭,清澈的水流“嘩嘩”地流淌出來,衝洗著菠菜的葉片,將上麵的泥土和雜質一點點洗淨。隨後,他把洗好的菠菜放在案板上,右手穩穩地拿起菜刀,隨著有節奏的“噠噠”聲,菠菜被切成了均勻的小段,每一段都透著鮮嫩與翠綠。


    接著張夜輕輕打開爐灶的火,藍色的火苗瞬間躥起。他提起油壺,金黃色的油緩緩流入熱鍋中,隨著油溫升高,油開始微微冒煙並散發出淡淡的清香。他不慌不忙地將切好的蒜末放入鍋中,刹那間,蒜香四溢,白色的蒜粒在油鍋裏歡快地跳動、翻滾,發出輕微的“滋滋”聲。


    緊接著,張夜把菠菜倒入鍋中,隻聽“嘩啦”一聲,菠菜與熱油親密接觸。他迅速揮動鍋鏟,菠菜在鍋中被不停地翻炒著,原本舒展的葉片開始逐漸變軟、蜷縮。張夜手法嫻熟,力度恰到好處,每一下翻炒都讓菠菜均勻地受熱,受熱後的菠菜顏色愈發鮮綠,仿佛將春天的生機都鎖在了鍋中。


    在翻炒的過程中,張夜精準地撒入適量的鹽,鹽粒如雪花般飄落,瞬間融入菠菜之中。他繼續翻炒幾下,確保鹽味均勻散開,此時的菠菜已變得油亮翠綠,清香撲鼻。張夜關火,將炒好的菠菜盛放入了打包盒中。


    沈小小看著張夜熟練得炒製,很是滿意,就是自己沒試過他的手藝,不過看他的手法,應該差不到哪裏去。


    而李群看著色香味俱全的清炒菠菜,已經迫不及待想吃一口了,付完款之後就把打包盒帶走了。


    李群居住的地方離農貿市場僅僅是一條街的距離,他沿著熟悉的街道快步走著,一路上還沉浸在那盤清炒菠菜的誘人香氣與美妙賣相的迴味之中。沒一會兒工夫,便順利抵達了家門口。


    他輕輕推開家門,走進屋內,徑直走向餐桌,將手中的打包盒穩穩地放置在餐桌中央。隨後,他提高了音量,對著裏屋方向大聲喊道:“老婆子,出來吃早餐了,今天我發現了個好東西,快來試試這個清炒菠菜,我剛在市場就聞著那香味,勾得我這肚子裏的饞蟲直鬧騰。”


    話音未落,就聽到一陣輕快的腳步聲,李群的孫女李雲歌像一隻歡快的小鳥般蹦了出來,臉上洋溢著好奇與期待,眼睛亮晶晶地問道:“爺爺,你買啥好吃的啦?我也要看看。”說著,她已經跑到了餐桌旁。


    緊接著,李群的老伴兒也從裏屋緩緩走出,臉上帶著溫柔的笑意。三人就這樣圍坐在餐桌旁,在清晨的陽光透過窗戶輕柔灑下的光影裏,準備開啟這一頓充滿期待的早餐時光。


    “老頭子,你這是在哪裏買的,看著很好吃的樣子呀。”李群的老伴兒一眼就看到了擺在餐桌上色澤誘人的清炒菠菜,眼中滿是好奇與期待。


    “就是小吳那對夫妻那兒,你還記得不?他們不是搞了個代炒業務嘛,花樣還挺多。我今天出於好奇著弄了一份菠菜迴來,偷個懶。快,別光看著了,趕緊坐下試試吧,光聞著這香味,我就覺得這錢花得值。”李群興致勃勃地說道,臉上洋溢著得意的神情,仿佛自己發現了一個了不起的寶藏。


    李群的老伴緩緩夾起一筷子清炒菠菜放入口中,輕輕咀嚼起來。她的眼睛先是微微睜大,似乎被那股清新的口感與恰到好處的調味所驚豔。隨著菠菜在口中進一步被咬碎,豐富的汁水溢出,她的臉上浮現出一抹陶醉之色,不自覺地微微點頭。


    “嗯,這味道真不錯。”她咽下口中的菠菜後說道,聲音裏帶著一絲驚喜,“菠菜炒得火候剛剛好,嫩而不失嚼勁,鹹淡也合適,吃起來清清爽爽的,還帶著一股獨特的鮮香。”她又夾了一筷子,細細品味著,“那股子清香在嘴裏散開,感覺整個人都精神了不少,老頭子,這代炒還真有兩下子。”


    “爺爺,這個也太好吃了吧,我感覺這個就隻夠我一個人吃。”李雲歌也被味道驚豔到,很是興奮地說道。

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