第69章 鍋包肉
我一個廚子，怎麽讓我送外賣了 作者：粉色小電驢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“溫先生，根據你的要求，我比較推薦你這款jeep，這款jeep有著強大的四驅係統，是可手動切換兩驅和四驅模式的，這樣就可以在各種路況下保證車輛的牽引力和穩定性。這款jeep還掛載了優秀的懸掛係統：其懸掛行程長，能吸收路麵顛簸衝擊，在越野中保持良好操控性和舒適性，如指南者的懸掛係統，經過精心調校，越野時可有效過濾震動。”張夜對著溫平強說道。
“溫先生，你再看看這，全車采用的是高強度鋼材和堅固車架設計，可承受越野時的衝擊扭曲，保障安全性和可靠性。”張夜帶著溫平強再次看了看車身情況，繼續介紹道，“這款jeep搭載了高性能發動機，動力輸出充沛，加速超車響應迅速，2.0t渦輪增壓發動機匹配8檔手自一體變速箱，最大馬力266匹，峰值扭矩405牛米，動力強勁，越野時能輕鬆攀爬陡坡、穿越泥濘道路。”
“嗯，看著還行。”溫平強說道。
張夜聽著溫平強的迴答，很是平淡的迴答，沒有顯露出一點購買欲望，便再次對著溫平強說道，“那溫先生要不要體驗下試駕。”
“這個也是可以。”溫平強對著張夜說道。
聽見迴答，張夜便拿著鑰匙就帶著趙州和溫平強一起駕車出去，試駕的前半程是張夜開的，他試駕過程中，給溫平強詳細地介紹了儀表盤功能、車內的各種控製按鈕位置和使用方法等。後半程的試駕中，張夜便讓溫平強自己駕駛車輛，親讓其自感受車輛的動力、操控性、舒適性等方麵的特點。而張夜就坐在副駕駛位置，在溫平強的試駕過程中提供必要的指導和講解，比如在溫平強駕駛經過顛簸路段時介紹車輛懸掛係統如何有效減震，或者在其體驗四驅係統時講解該係統的優勢。
“溫先生，剛才我們經過的路段，大部分的車況都麵臨了，除了一些野外險峻路況沒辦法現在試駕體驗，您感覺整段試駕過程體驗怎麽樣。”張夜和溫平強趙州三人試駕一圈迴來後，對著溫平強說道。
“還行，這款jeep開著還是很舒服的。”溫平強語氣依舊還是很平穩，聽不出他購買的意向。
“這樣吧，溫先生這也快十二點了，要不就在我們店內餐廳就餐吧，我們餐廳的菜色還是很不錯的，如果不喜歡的話，我可以親自做給你吃，我對我自己的廚藝還是挺有信心的。”張夜看了看時間，也接近飯點了，便對著溫平強說道。
“哦，你還會做菜，那我倒是挺有興趣的，我吃過可太多山珍海味了，這嘴可被養叼很多呢，就不知道你親自煮的能不能讓我眼前一亮，那就麻煩你們兩個帶下路了。”溫平洲被勾起興趣，便對著張夜說道。
“趙哥，那就麻煩你幫我帶著溫先生先去打菜了，我去後廚做一道菜給你們試試。”張夜對著趙州說道，然後又轉頭對著溫平強問道，“溫先生，平時有什麽忌口的嗎。”
“沒有，你隨意就好。”溫平強說道。
張夜說完就往後廚走去，跟喬大山說道，“喬哥，那個菜幫我備好了嗎。”
“早就備好了，說好了，我可要圍觀你是怎麽做菜的哈，順便給我蹭點。”喬大山對著張夜說道。
“哈哈，喬哥，等下我告訴你配方都成。”張夜對著喬大山說道。
“這不太好吧，這個配方可是作為一個廚師最重要的東西。”喬大山說道。
張夜笑了笑，把喬大山已經醃製好的裏脊肉拿了出來，說道，“沒事的，喬哥，我還要謝謝你的幫忙呢。”
喬大山看著張夜把裏脊肉放到了泡好的澱粉中抓勻，讓每片肉都均勻地裹上了澱粉。“張夜你這是準備做的鍋包肉嗎。”
“是的，喬大哥，你不愧是專業的，單從備菜就看出來了。”張夜一邊說著，一邊起鍋燒油，張夜看著油溫燒至六成熱，便將肉片一片一片放入鍋中炸至變色後撈出。等到油溫稍稍升高，再次下入肉片複炸，看著肉片變成了金黃色，張夜便撈出來瀝幹了油放到一旁備用。
喬大山也不再說話，怕打擾到張夜做飯，就在一旁認真地看著，又見張夜把肉撈出後，在鍋中留少許底油，放入蔥薑絲爆香，加入白糖、白醋及少許的鹽，開小火慢慢攪拌融化，製成了糖醋汁。
最後張夜倒入了炸好的肉片和胡蘿卜絲，快速翻炒，讓每一塊肉片均勻裹上糖醋汁，在出鍋前撒上了一些香菜段，然後就降三人份的鍋包肉裝盤，留下一些在鍋裏。
“喬哥，這鍋裏的就留給你了，看下味道怎麽樣，幫我提下意見，我可以改進一下這道菜的配方。”張夜說道頓了頓，繼續對著喬大山說道，“那喬哥，我就先出去吃飯了。”
“好好，那你先出去吃吧，這邊交給我吧”喬大山迴著話，但是視線一直停留在鍋裏的鍋包肉上。
而張夜也沒有在意什麽，拿著鍋包肉走到了溫平強和趙州座位那，在溫平強對麵坐了下來，說道，“溫先生，我們餐廳的菜色感覺怎麽樣，還吃的習慣嗎，這是我自己做的鍋包肉，時間上來不及，隻做了這一道鍋包肉，溫先生試一下給個建議吧。”
溫平洲看著張夜剛剛擺上來的鍋包肉，其色澤呈現出一種極為耀眼的金黃，就好像被最熾熱的陽光毫無保留地傾灑照耀過的黃金一般，光是擺在那裏，便已十分誘人，令人垂涎欲滴。
溫平洲用筷子輕輕觸碰它那外皮，能夠清晰地感受到如同薄脆的鎧甲一般的質感，當小心翼翼地夾起時，耳畔隨即便傳來一聲清脆響亮的“哢嚓”聲響，而這美妙的聲音仿佛是美食世界裏奏響的獨特音符，宣告著一場味蕾盛宴的開啟。
“溫先生，你再看看這，全車采用的是高強度鋼材和堅固車架設計，可承受越野時的衝擊扭曲，保障安全性和可靠性。”張夜帶著溫平強再次看了看車身情況，繼續介紹道，“這款jeep搭載了高性能發動機，動力輸出充沛，加速超車響應迅速，2.0t渦輪增壓發動機匹配8檔手自一體變速箱，最大馬力266匹，峰值扭矩405牛米，動力強勁，越野時能輕鬆攀爬陡坡、穿越泥濘道路。”
“嗯，看著還行。”溫平強說道。
張夜聽著溫平強的迴答，很是平淡的迴答，沒有顯露出一點購買欲望，便再次對著溫平強說道，“那溫先生要不要體驗下試駕。”
“這個也是可以。”溫平強對著張夜說道。
聽見迴答，張夜便拿著鑰匙就帶著趙州和溫平強一起駕車出去，試駕的前半程是張夜開的，他試駕過程中，給溫平強詳細地介紹了儀表盤功能、車內的各種控製按鈕位置和使用方法等。後半程的試駕中，張夜便讓溫平強自己駕駛車輛，親讓其自感受車輛的動力、操控性、舒適性等方麵的特點。而張夜就坐在副駕駛位置，在溫平強的試駕過程中提供必要的指導和講解，比如在溫平強駕駛經過顛簸路段時介紹車輛懸掛係統如何有效減震，或者在其體驗四驅係統時講解該係統的優勢。
“溫先生，剛才我們經過的路段，大部分的車況都麵臨了，除了一些野外險峻路況沒辦法現在試駕體驗，您感覺整段試駕過程體驗怎麽樣。”張夜和溫平強趙州三人試駕一圈迴來後，對著溫平強說道。
“還行，這款jeep開著還是很舒服的。”溫平強語氣依舊還是很平穩，聽不出他購買的意向。
“這樣吧，溫先生這也快十二點了，要不就在我們店內餐廳就餐吧，我們餐廳的菜色還是很不錯的，如果不喜歡的話，我可以親自做給你吃，我對我自己的廚藝還是挺有信心的。”張夜看了看時間，也接近飯點了，便對著溫平強說道。
“哦，你還會做菜，那我倒是挺有興趣的，我吃過可太多山珍海味了，這嘴可被養叼很多呢，就不知道你親自煮的能不能讓我眼前一亮，那就麻煩你們兩個帶下路了。”溫平洲被勾起興趣，便對著張夜說道。
“趙哥，那就麻煩你幫我帶著溫先生先去打菜了，我去後廚做一道菜給你們試試。”張夜對著趙州說道，然後又轉頭對著溫平強問道，“溫先生，平時有什麽忌口的嗎。”
“沒有，你隨意就好。”溫平強說道。
張夜說完就往後廚走去，跟喬大山說道，“喬哥，那個菜幫我備好了嗎。”
“早就備好了，說好了，我可要圍觀你是怎麽做菜的哈，順便給我蹭點。”喬大山對著張夜說道。
“哈哈，喬哥，等下我告訴你配方都成。”張夜對著喬大山說道。
“這不太好吧，這個配方可是作為一個廚師最重要的東西。”喬大山說道。
張夜笑了笑，把喬大山已經醃製好的裏脊肉拿了出來，說道，“沒事的，喬哥，我還要謝謝你的幫忙呢。”
喬大山看著張夜把裏脊肉放到了泡好的澱粉中抓勻，讓每片肉都均勻地裹上了澱粉。“張夜你這是準備做的鍋包肉嗎。”
“是的，喬大哥，你不愧是專業的，單從備菜就看出來了。”張夜一邊說著，一邊起鍋燒油，張夜看著油溫燒至六成熱，便將肉片一片一片放入鍋中炸至變色後撈出。等到油溫稍稍升高，再次下入肉片複炸，看著肉片變成了金黃色，張夜便撈出來瀝幹了油放到一旁備用。
喬大山也不再說話，怕打擾到張夜做飯，就在一旁認真地看著，又見張夜把肉撈出後，在鍋中留少許底油，放入蔥薑絲爆香，加入白糖、白醋及少許的鹽，開小火慢慢攪拌融化，製成了糖醋汁。
最後張夜倒入了炸好的肉片和胡蘿卜絲，快速翻炒，讓每一塊肉片均勻裹上糖醋汁，在出鍋前撒上了一些香菜段，然後就降三人份的鍋包肉裝盤，留下一些在鍋裏。
“喬哥，這鍋裏的就留給你了，看下味道怎麽樣，幫我提下意見，我可以改進一下這道菜的配方。”張夜說道頓了頓，繼續對著喬大山說道，“那喬哥，我就先出去吃飯了。”
“好好，那你先出去吃吧，這邊交給我吧”喬大山迴著話，但是視線一直停留在鍋裏的鍋包肉上。
而張夜也沒有在意什麽，拿著鍋包肉走到了溫平強和趙州座位那，在溫平強對麵坐了下來，說道，“溫先生，我們餐廳的菜色感覺怎麽樣，還吃的習慣嗎，這是我自己做的鍋包肉，時間上來不及，隻做了這一道鍋包肉，溫先生試一下給個建議吧。”
溫平洲看著張夜剛剛擺上來的鍋包肉，其色澤呈現出一種極為耀眼的金黃，就好像被最熾熱的陽光毫無保留地傾灑照耀過的黃金一般，光是擺在那裏，便已十分誘人，令人垂涎欲滴。
溫平洲用筷子輕輕觸碰它那外皮，能夠清晰地感受到如同薄脆的鎧甲一般的質感，當小心翼翼地夾起時，耳畔隨即便傳來一聲清脆響亮的“哢嚓”聲響，而這美妙的聲音仿佛是美食世界裏奏響的獨特音符，宣告著一場味蕾盛宴的開啟。