明明一開始還是搶著學做菜,現在卻格外的謙讓。
「星馳啊,你最近天天跟著予哥,我相信你廚藝也學了不少。」
「廖哥,這話就不對了,論穩重還是得你出馬。」
「茂茂,要不你來吧!」
「娜娜,聽說女生都點滿了廚藝天賦。」
宋時予實在忍無可忍,吼道:「快,誰來炒菜!這可是今晚做大廚的機會。」
最後廖鴻達被眾人推了出來,一隻手端著炒菜鍋,身體卻距離灶台越來越遠。
「等鍋燒熱了,再倒油。」
「好了,現在可以下配料了。」
然而廖鴻達身體距離灶台實在太遠,怎麽都拿不到備菜碗,看得宋時予眼皮狂跳,忍不住催促道:「快一點,不然等會油就太熱了。」
鍋裏的油都開始冒泡,廖鴻達才鼓起勇氣把菜全部倒了進去。
然而一瞬間鍋裏就起火了,整個廚房都火光一閃。
廖鴻達是最慌亂的一個人,他把鍋立刻放在灶台上,同時大聲喊道:「滅火器,滅火器。」
其餘人瘋狂逃竄,正常人家裏哪會有滅火器,壓根就沒有找到。
還好節目組早就做好了各種安全備案,滅火器是必備工具,立刻便有工作人員遞給彭茂楓。
宋時予實在看不下去了,拿著鍋蓋走上前,直接蓋在火焰之上,把灶台的火關小,稍微顛了顛鍋,然後再揭開鍋蓋,這個時候火焰已經熄滅了。
「哇哦。」周圍的驚嘆之聲讓宋時予莫名覺得有些頭疼,他不想再接受眾人的崇拜了,說道:「廖鴻達,你來繼續炒菜。」
然而廖鴻達瘋狂搖頭,說什麽也不肯再接過炒菜鍋了:「我怕把廚房給燒了。」
宋時予解釋道:「剛才隻是油燒得太久了一點,溫度太高出現的熱能效應而已,很正常的事情,稍微翻炒就會消失。」
「予哥,你先示範示範吧。」
看著鍋裏的肉都熟透了,宋時予無奈隻能親自掌勺。
不能讓鏡頭隻在自己一個人身上,宋時予又想了一個法子——讓其他人來調味。
「段天放,你來放鹽和味精。」
段天放覺得這個工作可簡單了,拿起鹽罐走進宋時予。
「嗯,一勺就夠了。」
然而正好火勢有點旺,油滴濺落在段天放的手上,段天放手一抖,鹽罐就直接掉進了鍋裏。
「予哥。」段天放無辜地看著宋時予。
宋時予深吸了一口氣,安慰自己:不要急不要急,他們總能慢慢學會做菜的。
把鹽罐撿起來,又用鍋鏟把那些被食鹽「汙染」的肉給挑了出去,勉強把鹽量控製在一個正常標準。
「你們誰……」宋時予剛一迴頭,所有人全部後退一步,意思再明顯不過。
算了,第一天,忍一忍,起碼得有晚飯吃吧。宋時予認命地端起了鍋,開始炒菜。
越想心裏越不是滋味,宋時予便開始碎碎念道:「今天晚上我做了飯,明天開始你們還是要跟著學習知道不。」
「知道了。」
「做菜其實是一個很有意思的事,以後還可以給自己喜歡的人做菜,不是很有意義嗎?」
「有意義。」
「炒菜不要害怕,熟能生巧。」
「好的予哥。」
一問一答之間,八道菜全部搞定。畢竟前期所有人都在幫著一起備菜,洗碗和收拾又不需要宋時予,隻是炒菜並不會特別辛苦。
等宋時予把最後肉末茄子擺上桌後,竟然也有滿滿當當的一桌子菜,葷素搭配、色香味俱全,看上去便讓人食慾大開。
都不用宋時予故意耍大牌,其他人已經把主座給宋時予留了出來。
明明這是自己一開始的計劃之一,怎麽現在感覺這個座位有點燙屁股了呢?宋時予在眾人膜拜的眼神中間走過去坐下。
忙碌了一整天,宋時予也有些餓了,便說道:「大家開動吧。」
眾人也不客氣,看準了自己喜歡的菜,直接動手。
宋時予一直關注著眾人表情的變化,當他看見賀星馳臉上浮現出激動、滿意的表情,宋時予就意識到大事不好!
這些兔崽子又要給自己加戲了!絕對不能讓他們誇獎自己的廚藝,「廚神」的人設絕對不能樹立起來。
所以宋時予敢在賀星馳開口之前說道:「這道肉末茄子其實有很多問題。」
「這肉末首先就剁得不夠均勻,上色也沒上好。而且廚房的火太大了,鍋底熱得太快,導致茄子的皮有點發黑。」
賀星馳一臉懷疑地說道:「予哥,我覺得很好吃啊,超級下飯。」
段天放也誇盤中的川味迴鍋肉,說道:「這迴鍋肉也很好吃。」
宋時予連忙找補:「但是它不正宗。迴鍋肉顧名思義,要先將豬皮用鐵鍋烙一烙,才能讓豬皮豬肉的軟糯。我這豬皮明顯就不過關,而且豆瓣醬也很一般。」
「那這蠔油青菜……」
「青菜蒸太久了,已經不什麽新鮮了。」
「這京醬肉絲……」
「我不是很會北方的菜,這醬做得不正宗。」
宋時予原本是想把自己所有菜的缺點說出來,這樣廖鴻達他們就不會吹噓和崇拜自己了。
可是聊著聊著,宋時予發現不太對勁,其他人看自己的目光怎麽閃著星星,這是怎麽迴事兒。<hr>
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「星馳啊,你最近天天跟著予哥,我相信你廚藝也學了不少。」
「廖哥,這話就不對了,論穩重還是得你出馬。」
「茂茂,要不你來吧!」
「娜娜,聽說女生都點滿了廚藝天賦。」
宋時予實在忍無可忍,吼道:「快,誰來炒菜!這可是今晚做大廚的機會。」
最後廖鴻達被眾人推了出來,一隻手端著炒菜鍋,身體卻距離灶台越來越遠。
「等鍋燒熱了,再倒油。」
「好了,現在可以下配料了。」
然而廖鴻達身體距離灶台實在太遠,怎麽都拿不到備菜碗,看得宋時予眼皮狂跳,忍不住催促道:「快一點,不然等會油就太熱了。」
鍋裏的油都開始冒泡,廖鴻達才鼓起勇氣把菜全部倒了進去。
然而一瞬間鍋裏就起火了,整個廚房都火光一閃。
廖鴻達是最慌亂的一個人,他把鍋立刻放在灶台上,同時大聲喊道:「滅火器,滅火器。」
其餘人瘋狂逃竄,正常人家裏哪會有滅火器,壓根就沒有找到。
還好節目組早就做好了各種安全備案,滅火器是必備工具,立刻便有工作人員遞給彭茂楓。
宋時予實在看不下去了,拿著鍋蓋走上前,直接蓋在火焰之上,把灶台的火關小,稍微顛了顛鍋,然後再揭開鍋蓋,這個時候火焰已經熄滅了。
「哇哦。」周圍的驚嘆之聲讓宋時予莫名覺得有些頭疼,他不想再接受眾人的崇拜了,說道:「廖鴻達,你來繼續炒菜。」
然而廖鴻達瘋狂搖頭,說什麽也不肯再接過炒菜鍋了:「我怕把廚房給燒了。」
宋時予解釋道:「剛才隻是油燒得太久了一點,溫度太高出現的熱能效應而已,很正常的事情,稍微翻炒就會消失。」
「予哥,你先示範示範吧。」
看著鍋裏的肉都熟透了,宋時予無奈隻能親自掌勺。
不能讓鏡頭隻在自己一個人身上,宋時予又想了一個法子——讓其他人來調味。
「段天放,你來放鹽和味精。」
段天放覺得這個工作可簡單了,拿起鹽罐走進宋時予。
「嗯,一勺就夠了。」
然而正好火勢有點旺,油滴濺落在段天放的手上,段天放手一抖,鹽罐就直接掉進了鍋裏。
「予哥。」段天放無辜地看著宋時予。
宋時予深吸了一口氣,安慰自己:不要急不要急,他們總能慢慢學會做菜的。
把鹽罐撿起來,又用鍋鏟把那些被食鹽「汙染」的肉給挑了出去,勉強把鹽量控製在一個正常標準。
「你們誰……」宋時予剛一迴頭,所有人全部後退一步,意思再明顯不過。
算了,第一天,忍一忍,起碼得有晚飯吃吧。宋時予認命地端起了鍋,開始炒菜。
越想心裏越不是滋味,宋時予便開始碎碎念道:「今天晚上我做了飯,明天開始你們還是要跟著學習知道不。」
「知道了。」
「做菜其實是一個很有意思的事,以後還可以給自己喜歡的人做菜,不是很有意義嗎?」
「有意義。」
「炒菜不要害怕,熟能生巧。」
「好的予哥。」
一問一答之間,八道菜全部搞定。畢竟前期所有人都在幫著一起備菜,洗碗和收拾又不需要宋時予,隻是炒菜並不會特別辛苦。
等宋時予把最後肉末茄子擺上桌後,竟然也有滿滿當當的一桌子菜,葷素搭配、色香味俱全,看上去便讓人食慾大開。
都不用宋時予故意耍大牌,其他人已經把主座給宋時予留了出來。
明明這是自己一開始的計劃之一,怎麽現在感覺這個座位有點燙屁股了呢?宋時予在眾人膜拜的眼神中間走過去坐下。
忙碌了一整天,宋時予也有些餓了,便說道:「大家開動吧。」
眾人也不客氣,看準了自己喜歡的菜,直接動手。
宋時予一直關注著眾人表情的變化,當他看見賀星馳臉上浮現出激動、滿意的表情,宋時予就意識到大事不好!
這些兔崽子又要給自己加戲了!絕對不能讓他們誇獎自己的廚藝,「廚神」的人設絕對不能樹立起來。
所以宋時予敢在賀星馳開口之前說道:「這道肉末茄子其實有很多問題。」
「這肉末首先就剁得不夠均勻,上色也沒上好。而且廚房的火太大了,鍋底熱得太快,導致茄子的皮有點發黑。」
賀星馳一臉懷疑地說道:「予哥,我覺得很好吃啊,超級下飯。」
段天放也誇盤中的川味迴鍋肉,說道:「這迴鍋肉也很好吃。」
宋時予連忙找補:「但是它不正宗。迴鍋肉顧名思義,要先將豬皮用鐵鍋烙一烙,才能讓豬皮豬肉的軟糯。我這豬皮明顯就不過關,而且豆瓣醬也很一般。」
「那這蠔油青菜……」
「青菜蒸太久了,已經不什麽新鮮了。」
「這京醬肉絲……」
「我不是很會北方的菜,這醬做得不正宗。」
宋時予原本是想把自己所有菜的缺點說出來,這樣廖鴻達他們就不會吹噓和崇拜自己了。
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