第180章 周羽要親手殺?
迴家過年被催婚,怒懟親戚成富翁 作者:愛吃小海鮮的焚天幡 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“怎麽?不敢看啊?”
周萱和熱芭一聽,下意識的把指頭張開一個指縫。
看到周羽端著一盆殷紅的鵝血。
兩人頓時打了個哆嗦,感覺空氣之中好像都多了一股子血腥氣。
即便如此,熱芭可不能承認自己不敢看,當即道:“誰不敢看了,剛才風眯了眼睛而已!”
周萱這丫頭也是雙手叉腰道:“就是就是,剛才一不小心風吹了眼睛而已!”
周羽聞言,笑著搖了搖頭,懶得戳穿她們兩個,直接把這個鵝血送進了屋裏。
此時屋裏周媽已經燒開了熱水。
所以接下來要進行的就是第三步,給大鵝去毛。
周爸拎起了大鵝,跟著周羽進了屋裏。
熱芭和周萱趕忙跟上。
此時屋裏的地上已經放了兩個大盆子,一個盆子放了冷水,一個盆子放了熱水。
熱芭雖然沒見過給大鵝去毛,但是曾經倒是見過給雞去毛,都是家禽,所以想來應該差距不大。
於是便忍不住問道:“叔叔,阿姨!這是準備給大鵝去毛了嗎?”
“對!”
周媽聞言,笑著點了點頭,然後解釋道:“現在就是給大鵝去毛,首先要把鵝放入冷水中浸濕,然後放入熱水中燙毛。在熱水中加入一小勺食鹽,浸泡3-5分鍾即可開始拔毛。拔毛時要從上而下用力推,確保拔得幹淨?!”
周爸也跟著笑著點了點頭,直接將手中大鵝,放進了盛了大半盆涼水的盆子中浸泡了起來。
然後才是接著道:“等把毛都去幹淨,就可以去掉內髒了,當然,內髒之中也有一部分可以吃,比如說鵝肝和鵝腸之類的。”
周羽一聽,頓感不妙。
這一步,自己是真的搞不來,起碼那個味兒就不是很好聞。
說話間的功夫,大鵝被冷水泡的差不多了,周爸拎起來,又放進了剛剛準備好的熱水中。
還順手灑了一大把鹽。
果然等了大概三分鍾左右,上手輕輕一拽,大鵝的羽毛十分順利的就直接被拽了下來。
直播間的觀眾們看到這一幕,也是紛紛表示大開眼界:
“原來殺大鵝是這麽殺的,以後過年咱們也可以買活的大鵝自己殺\/興奮!”
“樓上的,你得看你是住在市區還是村裏,村裏有個院子,在院子裏殺還好,市區樓房的話,最好還是不要搞!”
“沒錯,這前麵幾步不算難,但是取掉內髒可是相當的有味道,樓上受不了的,別問為什麽,問就是試過\/無奈!”
“不是說還要殺其他的雞和鵝麽,這麽久一隻,不得忙活大半天啊\/狗頭!”
“哈哈哈,熱芭她們要不要也體驗一下殺雞和宰鵝啊\/壞笑!”
“......”
熱芭和周萱看到周爸拽大鵝羽毛這麽輕鬆,頓時來了精神。
“叔叔,阿姨我幫你們去毛唄!”
熱芭主動舉手申請道。
周萱見狀,也趕忙道:“就是啊,這個大鵝交給我們倆唄,爸,媽?”
周爸和周媽聞言,雙雙眼中浮現一抹遲疑之色。
周媽:“這水可是很燙的,你們倆個能行?”
“能行!”
熱芭斬釘截鐵道。
周爸和周媽見她們好像挺有興趣,也不好打擊她們兩個的積極性,於是便雙雙點頭道:“那你們倆拔吧!”
熱芭和周萱一聽周爸和周媽都同意了,當即雙雙帶上塑膠手套準備加入拔毛的行列。
結果手指剛剛碰到大鵝的羽毛,頓時就被燙了一個哆嗦。
手指更是一觸即迴。
“嘶!”熱芭吸了一口冷氣:“這也太燙了吧!”
“確實好燙!”
周萱也跟著吸了一口冷氣。
但是說歸說,她們總不能半途而廢不是,於是兩人又在塑膠手套裏麵套了一層厚厚的棉手套,再次抓著大鵝羽毛拽了起來。
這次倒是隔熱不錯,兩人不多時,就把大鵝一麵的鵝毛拽光了。
周爸、周媽和周羽看到這一幕也都放心了。
周媽還笑著誇道:“不錯嘛,拔的很幹淨,加油!”
“好嘞,阿姨\/媽!”
熱芭和周萱雙雙答應了一聲,又幹勁十足的忙活了起來。
周爸和周羽空閑出來,則是準備去殺其他的雞和大鵝。
這一次過年呢,因為之前已經殺了兩隻大鵝,之前吃了一隻,還剩下了一隻,雞也殺了三隻,所以今天也準備殺兩隻大鵝,外加三隻雞。
周爸特意準備了一些雞食,將那悶倒驢攪和了進去,選了三隻肥碩的家養走地雞,外加一隻大鵝,從小院子裏攆了出來,然後將食物給它們放在院子裏。
三隻雞和另一隻大鵝看到有吃的,當然二話不說,直接開吃。
結果就是,大概一刻鍾左右,幾隻雞和大鵝就都在地上“躺平”了!
這時屋裏的熱芭和周萱也拔毛拔的差不多了。
給第一隻大鵝去內髒這個活,熱芭和周萱可是幹不成。
所以周爸隻好拎著大鵝再次來到院子裏,準備去內髒。
至於殺雞和宰另一隻大鵝的活,周媽已經準備好換上圍裙了。
周羽見狀,當即直接攔下老媽:“媽,這活我來吧,你歇著!”
“你能行嗎?”
周媽有點不太信。
“還能行麽,必須行!”周羽一拍胸口,信誓旦旦道。
說話間,周羽直接接過刀,拿著就來到了屋外。
周媽不放心了跟了過來。
周爸見狀,笑著道:“兒子大了,這點兒活能行,我不也二十歲就會殺雞了麽?”
“咱們兒子可是大學生,能和你哥土老帽一樣!”周媽白了一眼丈夫,又看向了周羽。
直播間的觀眾們看到周羽要動手,頓時紛紛期待了起來:
“周羽這是要殺雞了\/吃瓜?”
“周羽這不會是第一次殺雞、宰鵝吧\/期待!”
“聽他爸媽說的好像是,不過我覺得周羽這手生,萬一殺不好再傷了自己\/擔心!”
“樓上的,閉嘴吧你,我家周羽小帥哥才不會傷到自己呢\/不滿!”
“看周羽拿刀的架勢,好像還挺熟練啊\/驚訝!”
“我感覺這肯定不是周羽第一次殺了\/肯定!”
“......”
“老妹兒,你給我拿個盆子,準備接雞血!”
周羽這邊已經準備好了,還叫了周萱過來幫忙。
周萱和熱芭一聽,下意識的把指頭張開一個指縫。
看到周羽端著一盆殷紅的鵝血。
兩人頓時打了個哆嗦,感覺空氣之中好像都多了一股子血腥氣。
即便如此,熱芭可不能承認自己不敢看,當即道:“誰不敢看了,剛才風眯了眼睛而已!”
周萱這丫頭也是雙手叉腰道:“就是就是,剛才一不小心風吹了眼睛而已!”
周羽聞言,笑著搖了搖頭,懶得戳穿她們兩個,直接把這個鵝血送進了屋裏。
此時屋裏周媽已經燒開了熱水。
所以接下來要進行的就是第三步,給大鵝去毛。
周爸拎起了大鵝,跟著周羽進了屋裏。
熱芭和周萱趕忙跟上。
此時屋裏的地上已經放了兩個大盆子,一個盆子放了冷水,一個盆子放了熱水。
熱芭雖然沒見過給大鵝去毛,但是曾經倒是見過給雞去毛,都是家禽,所以想來應該差距不大。
於是便忍不住問道:“叔叔,阿姨!這是準備給大鵝去毛了嗎?”
“對!”
周媽聞言,笑著點了點頭,然後解釋道:“現在就是給大鵝去毛,首先要把鵝放入冷水中浸濕,然後放入熱水中燙毛。在熱水中加入一小勺食鹽,浸泡3-5分鍾即可開始拔毛。拔毛時要從上而下用力推,確保拔得幹淨?!”
周爸也跟著笑著點了點頭,直接將手中大鵝,放進了盛了大半盆涼水的盆子中浸泡了起來。
然後才是接著道:“等把毛都去幹淨,就可以去掉內髒了,當然,內髒之中也有一部分可以吃,比如說鵝肝和鵝腸之類的。”
周羽一聽,頓感不妙。
這一步,自己是真的搞不來,起碼那個味兒就不是很好聞。
說話間的功夫,大鵝被冷水泡的差不多了,周爸拎起來,又放進了剛剛準備好的熱水中。
還順手灑了一大把鹽。
果然等了大概三分鍾左右,上手輕輕一拽,大鵝的羽毛十分順利的就直接被拽了下來。
直播間的觀眾們看到這一幕,也是紛紛表示大開眼界:
“原來殺大鵝是這麽殺的,以後過年咱們也可以買活的大鵝自己殺\/興奮!”
“樓上的,你得看你是住在市區還是村裏,村裏有個院子,在院子裏殺還好,市區樓房的話,最好還是不要搞!”
“沒錯,這前麵幾步不算難,但是取掉內髒可是相當的有味道,樓上受不了的,別問為什麽,問就是試過\/無奈!”
“不是說還要殺其他的雞和鵝麽,這麽久一隻,不得忙活大半天啊\/狗頭!”
“哈哈哈,熱芭她們要不要也體驗一下殺雞和宰鵝啊\/壞笑!”
“......”
熱芭和周萱看到周爸拽大鵝羽毛這麽輕鬆,頓時來了精神。
“叔叔,阿姨我幫你們去毛唄!”
熱芭主動舉手申請道。
周萱見狀,也趕忙道:“就是啊,這個大鵝交給我們倆唄,爸,媽?”
周爸和周媽聞言,雙雙眼中浮現一抹遲疑之色。
周媽:“這水可是很燙的,你們倆個能行?”
“能行!”
熱芭斬釘截鐵道。
周爸和周媽見她們好像挺有興趣,也不好打擊她們兩個的積極性,於是便雙雙點頭道:“那你們倆拔吧!”
熱芭和周萱一聽周爸和周媽都同意了,當即雙雙帶上塑膠手套準備加入拔毛的行列。
結果手指剛剛碰到大鵝的羽毛,頓時就被燙了一個哆嗦。
手指更是一觸即迴。
“嘶!”熱芭吸了一口冷氣:“這也太燙了吧!”
“確實好燙!”
周萱也跟著吸了一口冷氣。
但是說歸說,她們總不能半途而廢不是,於是兩人又在塑膠手套裏麵套了一層厚厚的棉手套,再次抓著大鵝羽毛拽了起來。
這次倒是隔熱不錯,兩人不多時,就把大鵝一麵的鵝毛拽光了。
周爸、周媽和周羽看到這一幕也都放心了。
周媽還笑著誇道:“不錯嘛,拔的很幹淨,加油!”
“好嘞,阿姨\/媽!”
熱芭和周萱雙雙答應了一聲,又幹勁十足的忙活了起來。
周爸和周羽空閑出來,則是準備去殺其他的雞和大鵝。
這一次過年呢,因為之前已經殺了兩隻大鵝,之前吃了一隻,還剩下了一隻,雞也殺了三隻,所以今天也準備殺兩隻大鵝,外加三隻雞。
周爸特意準備了一些雞食,將那悶倒驢攪和了進去,選了三隻肥碩的家養走地雞,外加一隻大鵝,從小院子裏攆了出來,然後將食物給它們放在院子裏。
三隻雞和另一隻大鵝看到有吃的,當然二話不說,直接開吃。
結果就是,大概一刻鍾左右,幾隻雞和大鵝就都在地上“躺平”了!
這時屋裏的熱芭和周萱也拔毛拔的差不多了。
給第一隻大鵝去內髒這個活,熱芭和周萱可是幹不成。
所以周爸隻好拎著大鵝再次來到院子裏,準備去內髒。
至於殺雞和宰另一隻大鵝的活,周媽已經準備好換上圍裙了。
周羽見狀,當即直接攔下老媽:“媽,這活我來吧,你歇著!”
“你能行嗎?”
周媽有點不太信。
“還能行麽,必須行!”周羽一拍胸口,信誓旦旦道。
說話間,周羽直接接過刀,拿著就來到了屋外。
周媽不放心了跟了過來。
周爸見狀,笑著道:“兒子大了,這點兒活能行,我不也二十歲就會殺雞了麽?”
“咱們兒子可是大學生,能和你哥土老帽一樣!”周媽白了一眼丈夫,又看向了周羽。
直播間的觀眾們看到周羽要動手,頓時紛紛期待了起來:
“周羽這是要殺雞了\/吃瓜?”
“周羽這不會是第一次殺雞、宰鵝吧\/期待!”
“聽他爸媽說的好像是,不過我覺得周羽這手生,萬一殺不好再傷了自己\/擔心!”
“樓上的,閉嘴吧你,我家周羽小帥哥才不會傷到自己呢\/不滿!”
“看周羽拿刀的架勢,好像還挺熟練啊\/驚訝!”
“我感覺這肯定不是周羽第一次殺了\/肯定!”
“......”
“老妹兒,你給我拿個盆子,準備接雞血!”
周羽這邊已經準備好了,還叫了周萱過來幫忙。