小黑熊猛然抬頭看他,“哥哥,多刺獸也能養啊?”
眼裏亮晶晶的,露出無比心動的眼神,白時趕緊打斷,“能養,但是山洞裏不能養,隻能養在河水裏。”
“哦。”小黑熊失望了,尾音拖得很長。
“哥哥,陶窯有沒有被雨水打濕啊?”
“哥哥,烏時還能燒幾個泥像嗎?”
“哥哥,我想要幾個小點的陶罐和陶碗。”
...
白時洗幹淨身上的泥巴印子,取下身上的雨衣,雨傘遞給了一旁喋喋不休的小獸崽。
“陶窯今天才重新點燃,還不知道燒製出來的陶罐是什麽樣子的。”
“你想要小陶罐,泥罐你做出來了沒有?”
“還沒做,烏時馬上就去做。”他風風火火的,“哥哥,白色陶泥放在哪的啊?”
“陶泥被哥哥放在上麵的小山洞裏了,哥哥這就去給你拿來。”重新披上雨衣,白時快速拿了陶泥迴來。
之前送來的幾筐白色陶泥,白時沒做多少泥坯,還剩了一筐多,全都搬來了。
小黑熊手裏拿著獸皮,“哥哥,給你獸皮。”
“邊上有幹淨的石板,你拿來開始做陶罐吧,哥哥要去煮薑湯喝。”
小獸崽使勁的搖腦袋,“烏時昨天才喝了薑湯,烏時今天不想喝。”
白時抿住嘴角的笑意,“好,烏時今天不喝薑湯,蜂蜜水要不要?”
“要!”這次迴答的非常快速。
角野前兩天送來的野山薑還沒動過,也就沒有必要挖空心樹塊裏栽種的。
一碗甜辣流淚的薑湯下肚,出了一身熱汗。
小黑熊在石板上揉捏著陶泥,白時處理那些多刺獸。
大的多刺獸內髒也很大,不過內髒他處理不好,被當做肥料埋在空心樹塊裏,給栽種的植物提供養分。
所有的多刺獸都去除內髒後,刮掉外表的鱗片,一半斬成了幾塊。
切分表皮,剔除掉大的魚刺和脊骨,這些也不浪費,裝在盆裏晚上煮湯的時候加進去。
野山薑切絲,野蔥洗幹淨,揉搓出汁水做成蔥薑水。
拿出幹淨的木墩,用木棒捶打潔白透明的肉塊,他要做爽彈筋道的肉丸。
之前做過烤的,煮的,但是唯獨沒有做過肉丸。
多刺獸身體裏細小的魚刺很少,獸人本來就擅長吃,再經過他的一番大力捶打,細小的魚刺也被他敲爛了融進肉丸裏,更不怕會卡住喉嚨。
打到肉泥少了水分,又加一點蔥薑水,再次捶打。
小黑熊也不玩他的陶泥了,咽著口水過來幫忙。
肉塊已經黏在了一起,小黑熊等不及問道:“哥哥,肉泥已經很細很細了,還要打嗎?”
白時看了一眼,“可以了,裝到木盆裏。”
木盆就在他們中間,已經裝了淺淺的一個底。
山穀間驟然迴響起敲擊的悶聲,被山下奔騰的水流不斷衝擊山壁石塊發出巨大的聲音遮掩不少,隻有附近幾個山洞沒走的獸人聽到了。
他們可不知道白時大祭司在做新的食物,還特意跑過來一趟,遠遠的看了兩眼,看著不需要他們幫忙才放心的走了。
霧氣消散的幹幹淨淨,白時的一舉一動都被看得清清楚楚。
白時和小黑熊的全部心神都在肉泥上,他們完全沒察覺那些獸人是為他們而來的。
一半的多刺獸敲出來的肉泥隻有一盆,小黑熊怎麽看怎麽覺得不夠,“哥哥,要不那些多刺獸也不留著了,我們都做成肉丸吧!”
白時攔下了他,“你都還沒吃過呢,萬一不好吃怎麽辦?”
“哥哥做的都好吃!”
他有這個自信,可白時沒有這個自信。
他也是照著記憶中的做法複製的,還不知道有沒有忘了一些步驟。
反正還是那句話,再難吃的食物隻要能吃他都能吃完。
捶打肉塊很費時間,小半天的功夫,白時都明顯感覺餓了,準備好的肉塊才全部打成肉泥。
馬上燃起火堆,架上陶罐燒水。
肉泥裏加入剩下的蔥薑水,再放入鹽和麻粉。
對於鹽的用量白時也不能把握得很清楚,隻能一點點試出來。
水燒開後,拇指和食指交合擠出一個肉丸。
第一個肉丸在水裏沒有浮起來,白時試著又加了點白鹽。
第二個肉丸稍微好些,勉強能浮起來,不過邊緣的肉沫被煮散了一些。
再加了一點白鹽,改善不大,肉丸倒是能浮起來,但是肉沫還是存在。
暫時也想不出什麽解決的辦法,隻能先做幾個肉丸煮熟撈出來嚐過後再做。
小黑熊閉上了想要說話的小嘴巴,悄悄的瞥了幾眼他哥哥。
他倒是不懷疑肉丸的好吃,但是哥哥好像做不出來。
這些肉泥用陶盤攤成肉餅肯定也好吃,想著肉餅的味道,小黑熊已經在思考要讓哥哥給他留多少。
白時還不知道,他可愛的獸崽弟弟已經替他想好了後續的辦法。
肉丸邊緣浮起一層泡沫,好在的是肉沫不再散開。
幾分鍾的時間,肉丸漸漸浮至水麵,白時撈了一個出來嚐嚐。
用筷子夾成兩半,白時吃了一半。
第一感覺是燙,然後才是細膩緊實的口感。
沒有一點腥味,表麵潔白如新,內裏新嫩彈牙。
書上的形容詞一點不差。
小黑熊盯著他哥的表情不放,沒有皺眉,看來是好吃的。
“哥哥,肉丸煮熟了嗎?”
白時把剩下的一半喂給他,“煮熟了,等會把肉丸都煮出來了,哥哥再另外調湯汁煮肉丸吃。”剛才細細嚼過也沒有吃到魚刺。
“哥哥,肉丸好吃!”
小黑熊不愧是最佳捧場,白時已經精準預判了他的說辭。
陶罐裏煮熟的魚丸也撈出來。
小黑熊吃著肉丸,白時接著擠肉丸。
小黑熊邊吃邊想,“哥哥,新鮮的肉塊是不是都能做成好吃的肉丸啊?”
不好吃的新鮮肉塊做成肉丸是不是也好吃?
相處了這麽久,白時很了解他的腦迴路,“這要看是什麽獵物的肉塊,不好吃的肉塊做出來的肉丸也不會變好吃的。”
至於哪些獵物不好吃,他暫時還沒遇到。
“哦。”小黑熊故作老成的微微歎了一口氣,又高高興興的吃肉丸了。
眼裏亮晶晶的,露出無比心動的眼神,白時趕緊打斷,“能養,但是山洞裏不能養,隻能養在河水裏。”
“哦。”小黑熊失望了,尾音拖得很長。
“哥哥,陶窯有沒有被雨水打濕啊?”
“哥哥,烏時還能燒幾個泥像嗎?”
“哥哥,我想要幾個小點的陶罐和陶碗。”
...
白時洗幹淨身上的泥巴印子,取下身上的雨衣,雨傘遞給了一旁喋喋不休的小獸崽。
“陶窯今天才重新點燃,還不知道燒製出來的陶罐是什麽樣子的。”
“你想要小陶罐,泥罐你做出來了沒有?”
“還沒做,烏時馬上就去做。”他風風火火的,“哥哥,白色陶泥放在哪的啊?”
“陶泥被哥哥放在上麵的小山洞裏了,哥哥這就去給你拿來。”重新披上雨衣,白時快速拿了陶泥迴來。
之前送來的幾筐白色陶泥,白時沒做多少泥坯,還剩了一筐多,全都搬來了。
小黑熊手裏拿著獸皮,“哥哥,給你獸皮。”
“邊上有幹淨的石板,你拿來開始做陶罐吧,哥哥要去煮薑湯喝。”
小獸崽使勁的搖腦袋,“烏時昨天才喝了薑湯,烏時今天不想喝。”
白時抿住嘴角的笑意,“好,烏時今天不喝薑湯,蜂蜜水要不要?”
“要!”這次迴答的非常快速。
角野前兩天送來的野山薑還沒動過,也就沒有必要挖空心樹塊裏栽種的。
一碗甜辣流淚的薑湯下肚,出了一身熱汗。
小黑熊在石板上揉捏著陶泥,白時處理那些多刺獸。
大的多刺獸內髒也很大,不過內髒他處理不好,被當做肥料埋在空心樹塊裏,給栽種的植物提供養分。
所有的多刺獸都去除內髒後,刮掉外表的鱗片,一半斬成了幾塊。
切分表皮,剔除掉大的魚刺和脊骨,這些也不浪費,裝在盆裏晚上煮湯的時候加進去。
野山薑切絲,野蔥洗幹淨,揉搓出汁水做成蔥薑水。
拿出幹淨的木墩,用木棒捶打潔白透明的肉塊,他要做爽彈筋道的肉丸。
之前做過烤的,煮的,但是唯獨沒有做過肉丸。
多刺獸身體裏細小的魚刺很少,獸人本來就擅長吃,再經過他的一番大力捶打,細小的魚刺也被他敲爛了融進肉丸裏,更不怕會卡住喉嚨。
打到肉泥少了水分,又加一點蔥薑水,再次捶打。
小黑熊也不玩他的陶泥了,咽著口水過來幫忙。
肉塊已經黏在了一起,小黑熊等不及問道:“哥哥,肉泥已經很細很細了,還要打嗎?”
白時看了一眼,“可以了,裝到木盆裏。”
木盆就在他們中間,已經裝了淺淺的一個底。
山穀間驟然迴響起敲擊的悶聲,被山下奔騰的水流不斷衝擊山壁石塊發出巨大的聲音遮掩不少,隻有附近幾個山洞沒走的獸人聽到了。
他們可不知道白時大祭司在做新的食物,還特意跑過來一趟,遠遠的看了兩眼,看著不需要他們幫忙才放心的走了。
霧氣消散的幹幹淨淨,白時的一舉一動都被看得清清楚楚。
白時和小黑熊的全部心神都在肉泥上,他們完全沒察覺那些獸人是為他們而來的。
一半的多刺獸敲出來的肉泥隻有一盆,小黑熊怎麽看怎麽覺得不夠,“哥哥,要不那些多刺獸也不留著了,我們都做成肉丸吧!”
白時攔下了他,“你都還沒吃過呢,萬一不好吃怎麽辦?”
“哥哥做的都好吃!”
他有這個自信,可白時沒有這個自信。
他也是照著記憶中的做法複製的,還不知道有沒有忘了一些步驟。
反正還是那句話,再難吃的食物隻要能吃他都能吃完。
捶打肉塊很費時間,小半天的功夫,白時都明顯感覺餓了,準備好的肉塊才全部打成肉泥。
馬上燃起火堆,架上陶罐燒水。
肉泥裏加入剩下的蔥薑水,再放入鹽和麻粉。
對於鹽的用量白時也不能把握得很清楚,隻能一點點試出來。
水燒開後,拇指和食指交合擠出一個肉丸。
第一個肉丸在水裏沒有浮起來,白時試著又加了點白鹽。
第二個肉丸稍微好些,勉強能浮起來,不過邊緣的肉沫被煮散了一些。
再加了一點白鹽,改善不大,肉丸倒是能浮起來,但是肉沫還是存在。
暫時也想不出什麽解決的辦法,隻能先做幾個肉丸煮熟撈出來嚐過後再做。
小黑熊閉上了想要說話的小嘴巴,悄悄的瞥了幾眼他哥哥。
他倒是不懷疑肉丸的好吃,但是哥哥好像做不出來。
這些肉泥用陶盤攤成肉餅肯定也好吃,想著肉餅的味道,小黑熊已經在思考要讓哥哥給他留多少。
白時還不知道,他可愛的獸崽弟弟已經替他想好了後續的辦法。
肉丸邊緣浮起一層泡沫,好在的是肉沫不再散開。
幾分鍾的時間,肉丸漸漸浮至水麵,白時撈了一個出來嚐嚐。
用筷子夾成兩半,白時吃了一半。
第一感覺是燙,然後才是細膩緊實的口感。
沒有一點腥味,表麵潔白如新,內裏新嫩彈牙。
書上的形容詞一點不差。
小黑熊盯著他哥的表情不放,沒有皺眉,看來是好吃的。
“哥哥,肉丸煮熟了嗎?”
白時把剩下的一半喂給他,“煮熟了,等會把肉丸都煮出來了,哥哥再另外調湯汁煮肉丸吃。”剛才細細嚼過也沒有吃到魚刺。
“哥哥,肉丸好吃!”
小黑熊不愧是最佳捧場,白時已經精準預判了他的說辭。
陶罐裏煮熟的魚丸也撈出來。
小黑熊吃著肉丸,白時接著擠肉丸。
小黑熊邊吃邊想,“哥哥,新鮮的肉塊是不是都能做成好吃的肉丸啊?”
不好吃的新鮮肉塊做成肉丸是不是也好吃?
相處了這麽久,白時很了解他的腦迴路,“這要看是什麽獵物的肉塊,不好吃的肉塊做出來的肉丸也不會變好吃的。”
至於哪些獵物不好吃,他暫時還沒遇到。
“哦。”小黑熊故作老成的微微歎了一口氣,又高高興興的吃肉丸了。