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我靠美食暴富了[八零] 作者：生笙慢 投票推薦 加入書簽 留言反饋
蘇蕊將狗崽放進竹筐裏省得它亂跑，騎上裝著新鮮瓜果蔬菜的小車。
迴去的路上，剛好經過屠宰場，扭頭看了看車廂裏新鮮的青椒和洋蔥，蘇蕊停下腳步。
在看門大爺怪異的眼神裏，蘇蕊一口氣買了十斤豬下水，腦海裏迴想著各種美味，蘇蕊渾身是勁，腳下車輪蹬得飛快。
迴到家，蘇蕊把狗子抱下車，狗崽邁著小短腿，到處撒歡，鼻子一動一動，像在巡視著自己的領地。
蘇蕊先進廚房，給狗子拌好狗飯，才開始準備自己的口糧。
拿出買迴來的豬下水，天氣熱存不住，家裏也沒有冰箱，得趕緊處理出來，蘇蕊準備做成熟食，將豬心、豬肺和豬肚洗幹淨後不急著下鍋，她又拿出十幾種香料和提前備好的米酒，準備熬一鍋秘製滷水。
「咕嚕咕嚕。」一股夾雜草藥味的芳香，瀰漫在廚房裏。
倒入米酒，放幾大塊冰糖，蘇蕊拿著鐵勺不停攪動，見湯底變成棗紅色，色澤鮮亮，紅滷水就煮好了。將豬下水放進鍋裏，改成小火燉煮，直到煮的完全入味。
滷好還需要一些時間，蘇蕊算著晚上收攤迴來，正好能吃上，不由開始期待起晚上來。
旁邊還剩下一些肥腸，這是蘇蕊特意留下來，準備做道她很喜歡吃的菜——幹鍋肥腸。
肥腸用醋和麵處理過後，反覆清洗幹淨，先用辣椒醬爆炒後，拿出小鐵鍋，底下鋪上她愛吃的蔬菜，再將肥腸倒進去，蓋上蓋燜。
過了十分鍾，濃鬱的香氣飄散出來，蘇蕊這才想起她忘了煮飯，一拍腦袋，轉去麵缸裏拿出玉米麵，決定今個兒吃雜糧。
黃橙橙的玉米麵，揉成軟和的麵團，再杆成薄薄的麵餅子，掀開鍋蓋，沿著鍋邊貼一圈，開小火，讓大腸燉入味，順便等著餅子蒸熟。
家裏隻有她一個人吃飯，懶得多洗碗筷，蘇蕊幹脆端起小鐵鍋直接幹飯。
玉米餅子貼著鍋的那一麵炕的焦焦脆脆，蘇蕊和麵時往裏倒了點牛bbzl 奶，麵餅吸滿湯汁，咬一口，濃鬱的醬香裏又夾雜絲絲香甜，吃在嘴裏一點都不覺得油膩。
再嚐一塊肥腸，奇特的口感，軟糯q彈又有嚼勁，迴味十足！裏麵的配菜，青椒爽脆，洋蔥清甜，土豆軟麵，蘇蕊吃的一臉滿足。
狗崽聞著香味，顛顛地跑到蘇蕊身邊，圓溜溜的眼睛巴巴的盯著飯桌上的鐵鍋，奶音嗚嗚，不停的叫喚。
蘇蕊吃得舒服極了，她溫熱地摸了摸狗頭，嘴上卻無情地拒絕道：「這個太辣了，你不能吃。」
「嗚！」
「好啦好啦，」蘇蕊把狗毛揉地亂七八糟，安慰道：「明天給你做更好吃的。」
說完擔心狗狗在廚房亂扒吃壞肚子，蘇蕊吃完最後一口，火速把鍋刷幹淨，沒留一點湯汁。
「……」狗卒。
第14章 盒飯
蘇蕊吃飽喝足，飯後遛遛狗，迴到屋拿棉布和竹籃給狗崽做了一個窩，又給小東西準備好吃食，這才放心推車出攤了。
蘇莫白天辦完事，沒迴家直接趕去攤子上幫忙，等晚上收攤迴來，剛打開門還沒踏進院門，他就見一團黑黢黢的小東西顛顛的跑過來。
蘇莫一愣，看著狗崽圍著蘇蕊腳邊嗚嗚打轉，問道：「從哪抱來的？這麽小能有啥用，你要想養，我弄條大狼狗迴來，也能看家護院啊。」
狗崽原本正撒歡著扒拉蘇蕊的褲腳，小東西仿佛聽出了蘇莫語氣裏的嫌棄，猛地轉過身後腿一蹬，俯下身，齜牙沖蘇莫吼叫。
奶兇奶兇的聲音，蘇蕊聽著隻覺得可愛，俯身抱起狗崽，「從小養大的親近人，四哥不覺得小狗崽很可愛嗎？」
狗崽乖巧的趴在蘇蕊的懷裏，任由蘇蕊撫摸。
「行，你喜歡就好。」
看蘇莫把推車推進廚房，蘇蕊放下狗崽，去水井旁洗淨手，跟著走過去。
進了廚房，蘇莫動動鼻子，找一圈，視線定在鐵鍋上，「小蕊，你這是做的滷味？」
蘇蕊點點頭，圍上圍裙，走到灶台邊掀開鍋蓋，邊打趣道：「四哥，你鼻子還挺靈的嘛。」
蘇蕊將滷好的滷肉全部盛進盆裏，滷水另盛放好，下次鹵東西還能繼續用。
拿起個大大的豬心切成片，調上辣椒，端到飯桌上，她招唿蘇莫，「四哥，來嚐嚐味道。」
蘇莫眼睛一亮，大步走到飯桌邊坐下，拿起筷子夾起一塊肉沾了點辣椒醬吃著，細細品味。
口感一點也不柴，鹹香的滷料滲透進去，反而保留著肉質本身的汁水，豬心滑嫩又有嚼勁，再搭配上紅彤彤的醬料，味道真的絕了！
「咋樣？」蘇蕊也嚐了下味道，覺得發揮的還行。
蘇莫一塊接著一塊，吃得停不下來，他就著大米飯，沒一會把一盤滷味幹光了。
蘇蕊憋笑，得，直接用行動證明了。
蘇莫打個飽嗝，吃的一臉滿足，「這是明天要賣的菜？」
蘇蕊搖頭，「自家做點吃，弄起來太費事了。」
「明天開始賣盒飯，都準備好了？」蘇莫問bbzl 道。
蘇蕊點頭，整個人充滿自信，「放心吧哥，明天生意絕對很好！」
*
老李出差半個月迴來，總感覺哪裏不一樣了，比如工友手裏拿著的油皮紙袋，四四方方的，看起來還挺厚實。
老李逮住一個吃著煎餅的工友，好奇打聽起來，「這吃的啥啊？」
迴去的路上，剛好經過屠宰場，扭頭看了看車廂裏新鮮的青椒和洋蔥，蘇蕊停下腳步。
在看門大爺怪異的眼神裏，蘇蕊一口氣買了十斤豬下水，腦海裏迴想著各種美味，蘇蕊渾身是勁，腳下車輪蹬得飛快。
迴到家，蘇蕊把狗子抱下車，狗崽邁著小短腿，到處撒歡，鼻子一動一動，像在巡視著自己的領地。
蘇蕊先進廚房，給狗子拌好狗飯，才開始準備自己的口糧。
拿出買迴來的豬下水，天氣熱存不住，家裏也沒有冰箱，得趕緊處理出來，蘇蕊準備做成熟食，將豬心、豬肺和豬肚洗幹淨後不急著下鍋，她又拿出十幾種香料和提前備好的米酒，準備熬一鍋秘製滷水。
「咕嚕咕嚕。」一股夾雜草藥味的芳香，瀰漫在廚房裏。
倒入米酒，放幾大塊冰糖，蘇蕊拿著鐵勺不停攪動，見湯底變成棗紅色，色澤鮮亮，紅滷水就煮好了。將豬下水放進鍋裏，改成小火燉煮，直到煮的完全入味。
滷好還需要一些時間，蘇蕊算著晚上收攤迴來，正好能吃上，不由開始期待起晚上來。
旁邊還剩下一些肥腸，這是蘇蕊特意留下來，準備做道她很喜歡吃的菜——幹鍋肥腸。
肥腸用醋和麵處理過後，反覆清洗幹淨，先用辣椒醬爆炒後，拿出小鐵鍋，底下鋪上她愛吃的蔬菜，再將肥腸倒進去，蓋上蓋燜。
過了十分鍾，濃鬱的香氣飄散出來，蘇蕊這才想起她忘了煮飯，一拍腦袋，轉去麵缸裏拿出玉米麵，決定今個兒吃雜糧。
黃橙橙的玉米麵，揉成軟和的麵團，再杆成薄薄的麵餅子，掀開鍋蓋，沿著鍋邊貼一圈，開小火，讓大腸燉入味，順便等著餅子蒸熟。
家裏隻有她一個人吃飯，懶得多洗碗筷，蘇蕊幹脆端起小鐵鍋直接幹飯。
玉米餅子貼著鍋的那一麵炕的焦焦脆脆，蘇蕊和麵時往裏倒了點牛bbzl 奶，麵餅吸滿湯汁，咬一口，濃鬱的醬香裏又夾雜絲絲香甜，吃在嘴裏一點都不覺得油膩。
再嚐一塊肥腸，奇特的口感，軟糯q彈又有嚼勁，迴味十足！裏麵的配菜，青椒爽脆，洋蔥清甜，土豆軟麵，蘇蕊吃的一臉滿足。
狗崽聞著香味，顛顛地跑到蘇蕊身邊，圓溜溜的眼睛巴巴的盯著飯桌上的鐵鍋，奶音嗚嗚，不停的叫喚。
蘇蕊吃得舒服極了，她溫熱地摸了摸狗頭，嘴上卻無情地拒絕道：「這個太辣了，你不能吃。」
「嗚！」
「好啦好啦，」蘇蕊把狗毛揉地亂七八糟，安慰道：「明天給你做更好吃的。」
說完擔心狗狗在廚房亂扒吃壞肚子，蘇蕊吃完最後一口，火速把鍋刷幹淨，沒留一點湯汁。
「……」狗卒。
第14章 盒飯
蘇蕊吃飽喝足，飯後遛遛狗，迴到屋拿棉布和竹籃給狗崽做了一個窩，又給小東西準備好吃食，這才放心推車出攤了。
蘇莫白天辦完事，沒迴家直接趕去攤子上幫忙，等晚上收攤迴來，剛打開門還沒踏進院門，他就見一團黑黢黢的小東西顛顛的跑過來。
蘇莫一愣，看著狗崽圍著蘇蕊腳邊嗚嗚打轉，問道：「從哪抱來的？這麽小能有啥用，你要想養，我弄條大狼狗迴來，也能看家護院啊。」
狗崽原本正撒歡著扒拉蘇蕊的褲腳，小東西仿佛聽出了蘇莫語氣裏的嫌棄，猛地轉過身後腿一蹬，俯下身，齜牙沖蘇莫吼叫。
奶兇奶兇的聲音，蘇蕊聽著隻覺得可愛，俯身抱起狗崽，「從小養大的親近人，四哥不覺得小狗崽很可愛嗎？」
狗崽乖巧的趴在蘇蕊的懷裏，任由蘇蕊撫摸。
「行，你喜歡就好。」
看蘇莫把推車推進廚房，蘇蕊放下狗崽，去水井旁洗淨手，跟著走過去。
進了廚房，蘇莫動動鼻子，找一圈，視線定在鐵鍋上，「小蕊，你這是做的滷味？」
蘇蕊點點頭，圍上圍裙，走到灶台邊掀開鍋蓋，邊打趣道：「四哥，你鼻子還挺靈的嘛。」
蘇蕊將滷好的滷肉全部盛進盆裏，滷水另盛放好，下次鹵東西還能繼續用。
拿起個大大的豬心切成片，調上辣椒，端到飯桌上，她招唿蘇莫，「四哥，來嚐嚐味道。」
蘇莫眼睛一亮，大步走到飯桌邊坐下，拿起筷子夾起一塊肉沾了點辣椒醬吃著，細細品味。
口感一點也不柴，鹹香的滷料滲透進去，反而保留著肉質本身的汁水，豬心滑嫩又有嚼勁，再搭配上紅彤彤的醬料，味道真的絕了！
「咋樣？」蘇蕊也嚐了下味道，覺得發揮的還行。
蘇莫一塊接著一塊，吃得停不下來，他就著大米飯，沒一會把一盤滷味幹光了。
蘇蕊憋笑，得，直接用行動證明了。
蘇莫打個飽嗝，吃的一臉滿足，「這是明天要賣的菜？」
蘇蕊搖頭，「自家做點吃，弄起來太費事了。」
「明天開始賣盒飯，都準備好了？」蘇莫問bbzl 道。
蘇蕊點頭，整個人充滿自信，「放心吧哥，明天生意絕對很好！」
*
老李出差半個月迴來，總感覺哪裏不一樣了，比如工友手裏拿著的油皮紙袋，四四方方的，看起來還挺厚實。
老李逮住一個吃著煎餅的工友，好奇打聽起來，「這吃的啥啊？」