胖頭魚在我老家叫“鬆魚”，是市麵上最賤價的魚之一。俗話說“鬆魚頭草魚尾”，家中若買鬆魚，從來隻要鬆魚頭，做法是煲湯，或煎過後與大白菜共煮。我舌頭不靈光，覺得那滋味與草魚頭也無甚差別，隻是肉更厚，刺更少，稱得上“大快朵頤”。
我們家族最愛吃鬆魚頭的人應是外婆，每次到她家做客，若是外公不在。外婆都會問：“你想吃什麽？”
我迴答“隨便。”外婆就建議“鬆魚頭好不好。”我點點頭，她便興高采烈買來鬆魚頭，用醬油蒸得肥美順滑，之後外婆先吃為敬，並囑咐我要多吃一些。
有次我向母親提起此事，母親咦了一下，“老太太分明是自己愛吃鬆魚頭！”
若是外公在家，外婆便從不吱聲，都是外公買什麽，她便跟著吃什麽，到子女家中做客時，她同樣不會發表任何看法。大概隻有和孫子吃飯時，她才能隨心所欲點自己愛的菜吧！
外婆在2006年去世，之後我就沒有再吃過鬆魚頭，清點遺物時，家中大人都覺得比外公自私的她，多少會存下點錢，結果卻發現一分不剩。我才記起每次去外婆家，臨走前她都會在小布包裏拿幾百元給我，想來她對其它的孫子們也是如此的。
我們家族最愛吃鬆魚頭的人應是外婆，每次到她家做客，若是外公不在。外婆都會問：“你想吃什麽？”
我迴答“隨便。”外婆就建議“鬆魚頭好不好。”我點點頭，她便興高采烈買來鬆魚頭，用醬油蒸得肥美順滑，之後外婆先吃為敬，並囑咐我要多吃一些。
有次我向母親提起此事，母親咦了一下，“老太太分明是自己愛吃鬆魚頭！”
若是外公在家，外婆便從不吱聲，都是外公買什麽，她便跟著吃什麽，到子女家中做客時，她同樣不會發表任何看法。大概隻有和孫子吃飯時，她才能隨心所欲點自己愛的菜吧！
外婆在2006年去世，之後我就沒有再吃過鬆魚頭，清點遺物時，家中大人都覺得比外公自私的她，多少會存下點錢，結果卻發現一分不剩。我才記起每次去外婆家，臨走前她都會在小布包裏拿幾百元給我，想來她對其它的孫子們也是如此的。