第167章 深夜,食肆被百姓圍攻了
從末世穿越成村霸在古代擺攤攤 作者:古月貓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
壯壯趕緊背著背簍,幫忙將東西送到食肆。
送走了壯壯。
林夕認命地蹲在後院洗豬大腸。
洗完後,拿出漏鬥,和高夢璃費勁地給豬肺灌水,一次又一次,直到豬肺裏的血水全部洗淨。
豬肺也變得白白淨淨。
為避免裏麵還有殘餘,還需要放鍋裏煮,煮到豬肺氣管裏沒有血棕色的氣泡出來,才能最大程度祛除它的異味。
煮豬肺的同時,高夢璃也將豬腳燒好毛,洗幹淨了。
林夕趕緊拿出棕黃色的砂糖,放在鍋裏炒出糖色,加水後將香料與酒糟用紗布包起來,丟在鍋裏熬煮。
豬腳也一分二,用清水將它煮熟,撈出來放涼。
鹵汁熬了半個時辰後,撤了火。
林夕將豬蹄放在土陶罐子,再將冷卻的鹵汁倒進去,完全浸沒豬蹄。
封了口子,高夢璃將壇子放入水桶,吊在水井裏冷藏。
需要冷藏醃製入味,大概兩個時辰才可以。
高夢璃抬頭看了看天色,得勒,忙活到半夜,今夜吃不成了。
高夢璃跑進廚房,看著鍋裏鹵的豬大腸,轉頭問了一句,“夕夕,這豬大腸鹵好了嗎?”
林夕將鹵大腸夾出來,放砧板上一邊切著,一邊迴話,“還得等一會,家裏沒有白蘿卜,我切了胡蘿卜,一會兒我們對付兩口。”
實在是忙活了一天,兩人晚食都還沒有吃。
正當兩人端著碗要祭奠自己五髒六腑時,他們食肆的店門被敲得“砰砰”直響。
“老板,老板娘開門,我們知道你們在裏麵!!快開門啊!”
二人聽見門口的叫門聲,心裏咯噔一聲,對視了一眼。
慘了,估計是西城的百姓聞著味又來了。
高夢璃與林夕趕緊“胡吃海塞”,將一碗熱氣騰騰的豬腸胡蘿卜湯吃下肚子。
這才急急打開食肆的店門。
高夢璃一打開店門,就看見提著燈籠,拿著碗筷,烏壓壓要“幹飯”的西城城民。
林夕從高夢璃身後探出腦袋,一臉好奇看著麵前的眾人,明知故問,“你們大晚上不睡覺,來我家門口幹嘛??”
前排的大娘滿臉幽怨看著二人,“本來已經睡下了,奈何不知道你們在燉什麽,生生將我們香起來。”
旁邊的大叔一臉控訴,“對,實在是太香了,我們睡不著!”
一個年輕的小夥,高喊出了眾人的心聲,“你們在做什麽好吃的,給我們賣一碗!”
“對,老板,買一碗,買一碗!!!!”
高夢璃:……
林夕:……
看著吵吵鬧鬧“買一碗”的城民,兩人頭好禿……
高夢璃趕緊壓了壓手,“各位,我們就做了個宵夜,量不多……要不,明天來。”
一位大爺不想放棄,高喊一聲,“老板,我們吃不了肉,你賣點湯也成啊!要不然,我們睡不著!”
話落,眾人高聲附和,“對對,老板娘,我們就喝點湯!”
今夜喝不上,讓他們怎麽睡得著。
絕對不行,不可以哦!
高夢璃見好說歹說,眾人就是不同意迴去。
沒有辦法,隻得讓林夕把另外一副鹵豬腸也切了,把胡蘿卜全部切了放鍋裏。
重新煮了一鍋,加上二人之前那一鍋,這才感覺夠這群人分了。
見做好湯,高夢璃站在鍋前,指揮著隊伍,大聲喊了一聲:“大家別著急,排隊,一個一個來。”
西城百姓聞言,趕緊提著燈籠將隊伍排得筆直!
至於價格,不在他們的考慮範圍,因為可以“拚了麽”!
六文錢一碗,相當於後世六塊錢!
拚單,每人隻需要3文錢!
但是,人太多,多數不拚單的,今夜都得拚!
因為,高夢璃要求。
畢竟,人多,要想“雨露均沾”隻得每人半碗。
賣了四十二份,也就是八十四個人……
一副半豬大腸加胡蘿卜,賣了一百二十六文錢。
畢竟,沒有加豬肺,這麽多,已經是高夢璃“手抖”的結果。
要不然,根本就不夠。
眾人端著自己買到的豬腸蘿卜湯,兩眼放光。
雖然隻有三塊豬腸,數量不多,但是征服味蕾,一口就夠了!
眾人端著湯,眼睛像探照燈一樣緊緊盯著碗裏,鼻子則像靈敏的獵犬,深深嗅著那誘人的香氣。
喝上一口熱湯,濃鬱醇厚的滋味瞬間在口腔中炸開,豬腸的軟糯與胡蘿卜的清甜相互交織。
銀錢,眾人喜歡;美食,亦然!
高夢璃與林夕看著眾人都打到了湯,蹲在路邊大快朵頤。
兩人對視了一眼,這才堪堪鬆了一口氣。
二人正要關門迴去睡覺,卻被一聲大喊打斷。
“等一下老板!”
隻見一位年輕小夥子從家裏舀了一瓢熱水過來,在高夢璃與林夕的目瞪口呆中,將熱水倒進了鍋裏。
小夥子用勺子舀著熱水洗著湯鍋。
然後麻溜地將“洗禍水”倒入自己的碗中。
還能看到有一兩塊胡蘿卜,和一塊鹵豬腸被一起倒了出來。
“嘿嘿嘿,我真是太聰明了!”
小夥子看見涮出來的一海碗“湯”,心滿意足端著跑得飛快。
後知後覺的西城百姓,看見小夥子端著“湯”,提著燈籠跑得飛快。
“嗷嗚”怪叫一聲,他們麻溜地追了上去。
一邊跑,一邊氣急敗壞大喊,“你站住,別跑,給我喝兩口!”
高夢璃和林夕愣在原地,下巴都快驚掉了。
見“陣地轉移”,兩人趕緊麻溜地將門關上!
二人趴在門縫上,瞧著有樣學樣的舀熱水過來的百姓,在他們家門口懊惱的跺腳。
不甘心看了食肆一眼,這才轉身離去。
高夢璃與林夕見人走後,轉過身,背靠在門板上,深深吐了一口氣。
林夕撇了撇嘴,“夢璃,我們還是趕緊收拾收拾迴村裏吧!”
這城裏,吃個宵夜都會被堵門,好慘!
高夢璃想起剛才,味兒都來不及品嚐的鹵豬腸,砸吧砸吧嘴,“嗯,等房子弄好,我們立馬就搬家。”
要不然,他們根本沒機會做吃的。
這辛辛苦苦做一鍋,都進不去自己肚兒裏。
此刻的林夕,心裏早就哼上那曲世界末日。
想哭……來試探他們麻痹了沒……
全世界,隻有他倆最疲憊!
無所謂,反正他們就住幾天。
但願,他與夢璃迴村,遠走高飛!
送走了壯壯。
林夕認命地蹲在後院洗豬大腸。
洗完後,拿出漏鬥,和高夢璃費勁地給豬肺灌水,一次又一次,直到豬肺裏的血水全部洗淨。
豬肺也變得白白淨淨。
為避免裏麵還有殘餘,還需要放鍋裏煮,煮到豬肺氣管裏沒有血棕色的氣泡出來,才能最大程度祛除它的異味。
煮豬肺的同時,高夢璃也將豬腳燒好毛,洗幹淨了。
林夕趕緊拿出棕黃色的砂糖,放在鍋裏炒出糖色,加水後將香料與酒糟用紗布包起來,丟在鍋裏熬煮。
豬腳也一分二,用清水將它煮熟,撈出來放涼。
鹵汁熬了半個時辰後,撤了火。
林夕將豬蹄放在土陶罐子,再將冷卻的鹵汁倒進去,完全浸沒豬蹄。
封了口子,高夢璃將壇子放入水桶,吊在水井裏冷藏。
需要冷藏醃製入味,大概兩個時辰才可以。
高夢璃抬頭看了看天色,得勒,忙活到半夜,今夜吃不成了。
高夢璃跑進廚房,看著鍋裏鹵的豬大腸,轉頭問了一句,“夕夕,這豬大腸鹵好了嗎?”
林夕將鹵大腸夾出來,放砧板上一邊切著,一邊迴話,“還得等一會,家裏沒有白蘿卜,我切了胡蘿卜,一會兒我們對付兩口。”
實在是忙活了一天,兩人晚食都還沒有吃。
正當兩人端著碗要祭奠自己五髒六腑時,他們食肆的店門被敲得“砰砰”直響。
“老板,老板娘開門,我們知道你們在裏麵!!快開門啊!”
二人聽見門口的叫門聲,心裏咯噔一聲,對視了一眼。
慘了,估計是西城的百姓聞著味又來了。
高夢璃與林夕趕緊“胡吃海塞”,將一碗熱氣騰騰的豬腸胡蘿卜湯吃下肚子。
這才急急打開食肆的店門。
高夢璃一打開店門,就看見提著燈籠,拿著碗筷,烏壓壓要“幹飯”的西城城民。
林夕從高夢璃身後探出腦袋,一臉好奇看著麵前的眾人,明知故問,“你們大晚上不睡覺,來我家門口幹嘛??”
前排的大娘滿臉幽怨看著二人,“本來已經睡下了,奈何不知道你們在燉什麽,生生將我們香起來。”
旁邊的大叔一臉控訴,“對,實在是太香了,我們睡不著!”
一個年輕的小夥,高喊出了眾人的心聲,“你們在做什麽好吃的,給我們賣一碗!”
“對,老板,買一碗,買一碗!!!!”
高夢璃:……
林夕:……
看著吵吵鬧鬧“買一碗”的城民,兩人頭好禿……
高夢璃趕緊壓了壓手,“各位,我們就做了個宵夜,量不多……要不,明天來。”
一位大爺不想放棄,高喊一聲,“老板,我們吃不了肉,你賣點湯也成啊!要不然,我們睡不著!”
話落,眾人高聲附和,“對對,老板娘,我們就喝點湯!”
今夜喝不上,讓他們怎麽睡得著。
絕對不行,不可以哦!
高夢璃見好說歹說,眾人就是不同意迴去。
沒有辦法,隻得讓林夕把另外一副鹵豬腸也切了,把胡蘿卜全部切了放鍋裏。
重新煮了一鍋,加上二人之前那一鍋,這才感覺夠這群人分了。
見做好湯,高夢璃站在鍋前,指揮著隊伍,大聲喊了一聲:“大家別著急,排隊,一個一個來。”
西城百姓聞言,趕緊提著燈籠將隊伍排得筆直!
至於價格,不在他們的考慮範圍,因為可以“拚了麽”!
六文錢一碗,相當於後世六塊錢!
拚單,每人隻需要3文錢!
但是,人太多,多數不拚單的,今夜都得拚!
因為,高夢璃要求。
畢竟,人多,要想“雨露均沾”隻得每人半碗。
賣了四十二份,也就是八十四個人……
一副半豬大腸加胡蘿卜,賣了一百二十六文錢。
畢竟,沒有加豬肺,這麽多,已經是高夢璃“手抖”的結果。
要不然,根本就不夠。
眾人端著自己買到的豬腸蘿卜湯,兩眼放光。
雖然隻有三塊豬腸,數量不多,但是征服味蕾,一口就夠了!
眾人端著湯,眼睛像探照燈一樣緊緊盯著碗裏,鼻子則像靈敏的獵犬,深深嗅著那誘人的香氣。
喝上一口熱湯,濃鬱醇厚的滋味瞬間在口腔中炸開,豬腸的軟糯與胡蘿卜的清甜相互交織。
銀錢,眾人喜歡;美食,亦然!
高夢璃與林夕看著眾人都打到了湯,蹲在路邊大快朵頤。
兩人對視了一眼,這才堪堪鬆了一口氣。
二人正要關門迴去睡覺,卻被一聲大喊打斷。
“等一下老板!”
隻見一位年輕小夥子從家裏舀了一瓢熱水過來,在高夢璃與林夕的目瞪口呆中,將熱水倒進了鍋裏。
小夥子用勺子舀著熱水洗著湯鍋。
然後麻溜地將“洗禍水”倒入自己的碗中。
還能看到有一兩塊胡蘿卜,和一塊鹵豬腸被一起倒了出來。
“嘿嘿嘿,我真是太聰明了!”
小夥子看見涮出來的一海碗“湯”,心滿意足端著跑得飛快。
後知後覺的西城百姓,看見小夥子端著“湯”,提著燈籠跑得飛快。
“嗷嗚”怪叫一聲,他們麻溜地追了上去。
一邊跑,一邊氣急敗壞大喊,“你站住,別跑,給我喝兩口!”
高夢璃和林夕愣在原地,下巴都快驚掉了。
見“陣地轉移”,兩人趕緊麻溜地將門關上!
二人趴在門縫上,瞧著有樣學樣的舀熱水過來的百姓,在他們家門口懊惱的跺腳。
不甘心看了食肆一眼,這才轉身離去。
高夢璃與林夕見人走後,轉過身,背靠在門板上,深深吐了一口氣。
林夕撇了撇嘴,“夢璃,我們還是趕緊收拾收拾迴村裏吧!”
這城裏,吃個宵夜都會被堵門,好慘!
高夢璃想起剛才,味兒都來不及品嚐的鹵豬腸,砸吧砸吧嘴,“嗯,等房子弄好,我們立馬就搬家。”
要不然,他們根本沒機會做吃的。
這辛辛苦苦做一鍋,都進不去自己肚兒裏。
此刻的林夕,心裏早就哼上那曲世界末日。
想哭……來試探他們麻痹了沒……
全世界,隻有他倆最疲憊!
無所謂,反正他們就住幾天。
但願,他與夢璃迴村,遠走高飛!