第121章 豬油拌飯，真香!
軟飯硬吃，崇禎拜我當大哥 作者：不求邏輯隻求爽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
時間轉眼就過去了兩天。
這天清晨，頂著滿頭露珠的何大年剛來到皇莊，他就被一大幫負責育秧苗的佃戶們截住了。
並將他拉到了催芽“基地”。
領頭的老漢指著一盆盆露芽的穀子說:
“何管事，你看這裏的種子都已經催好芽了，下種的苗床地你們準備好了嗎，今天要是不能將這些出芽的種子播撒下去，那可就要誤事了啊”。
“石老漢，苗床的事你不用急，等吃完早飯就有了，到時候有的你們忙的，哈哈哈哈！”
何大年眼窩雖然有些深，可精神頭卻是非常的亢奮。
常年與佃戶們打交道，他當然知道像這樣四月天，種子長芽可是很快的，要是露芽後不及時播撒，等芽都長成一團就沒法播撒了。
不過，他心裏有底不急，不代表這些育苗的佃戶們也不著急，不少人都指著不遠處一大片長滿秧苗的農田說:
“何管事，你看這用來當苗床的田裏麵還長著秧苗呢，就算現在讓人來犁地那也來不及啊！”
“是啊，已經催好芽的可是好幾千斤種子呢，那可不是十畝八畝地就能撒得下的”。
“不錯，這麽多種子要是撒不下去那就太可惜了，最後可別隻能用來熬糖糊糊……”
佃戶們急得不行。
特別是石有貴這個領頭的人，他那本就皺紋滿麵的老臉顯得更加的溝壑分明了。
何大年笑著拍了拍石有貴的肩膀安慰說:
“石老漢，你們的擔心根本就是多餘的，放心吧，等會吃了早飯，你兒子石頭他們就會過來幫你們犁地”。
“到時候別說隻有幾十畝苗床了，就是幾百畝也不在話下，保證不會誤事的，去吧，現在也到吃早飯的時間了”。
說完，何大年轉身向著食堂的方向而去。
石有貴等人見狀，也隻能滿腹疑問的跟在了後麵。
反正要是苗床地沒有犁好而誤了下種，那也怪不得他們。
這邊，皇莊臨時大食堂。
其實就是在皇莊前的空地上，搭了很長幾條大棚，棚裏麵每隔一段會放上一張長條條桌，用來擺放飯菜。
凡是前來吃飯的人，自己在桌邊領了飯菜後，則可以去旁邊的條木“護欄”上坐著進食。
總之是要多簡陋就有多簡陋，不過對於這些佃戶們來說，隻要能飯管飽就行了。
至於廚房，蒸飯用的是成平安從現代帶過來的蒸汽鍋爐，炒菜則是臨時搭建的灶台。
不過，前兩天大家都是吃的白飯，根本就沒有用上灶台。
雖然沒有菜下飯，可對於常年吃野菜粥糊糊的佃戶來說，能有晶瑩剔透的精米飯可以吃，還要什麽菜啊？
可以說兩天食堂吃下來，一個抱怨夥食不好的人都沒有。
隻不過，今天的氛圍明顯有些不一樣。
當何大年與石有貴等人過來時，棚裏麵已經來了不少人在等著了。
不過，這並不是重點。
真正的重點在那些早早就來了的人，他們此時一個個都看著灶台的方向眼都不眨。
不少人嘴角還流著哈喇子。
隨著一陣微風吹來，一股油膩且焦糊的清香味就鑽入何大年一行人鼻孔內。
“恩？今天這是要加菜嗎？”
俗話說沒吃過豬肉，還沒見過豬走路麽？熬豬油的味道他們又怎麽會聞不出來？
現實也很快給出了答案。
皇莊前門樓上的一個大喇叭，沒一會兒就準點響了。
“當當當！當當當！”
“大家好，辰時已至，皇莊食堂準點開飯啦！”
“另外，有個好消息要告訴大家，那就是今天的早飯不僅隻有管飽的白米飯，還搭配有豬肉渣哦！”
“還有，豬油渣雖然香，可也不要哄搶，保證人人都有份……”
由於已經有了兩天開飯的經驗，大家也都知道食堂準備的飯足夠多，基本上人人都可以吃飽，因此，今天的早飯雖然加肉菜了，可場麵很是平靜，大家都在有說有笑的開始排隊打飯。
不過，等到熱氣騰騰的飯盆與裝有豬油渣的菜盆端過來，大家還是伸長了腦袋翹首以盼。
令大家沒有想到就是，在打飯時不僅每人都有一勺子豬油渣，打飯的人還給他們在飯裏麵放了一小勺子豬油。
對於窮人來說，豬油拌飯那也是一道不錯的大餐了。
這不，就有不少漢子對著打飯的大爺叫嚷:
“大叔，再給俺多放一勺豬油唄！”
“是啊是啊，才這麽一小勺子，也太放少了！”
“就是，都嚐不到豬油味，光聞著一點油香氣兒！”
“對啊，大管事不是說飯管飽菜管夠嘛，這豬油多給咱們打一小勺子也沒什麽吧……”
“切，你們這幫小子可不要不知道好歹！”
幾個打飯的大爺揮舞著大馬勺，直接不耐的催促打好飯的漢子們快點離開。
“不錯，大管事確實說過飯菜管夠的話，可這是豬油啊，大管事倒是供得起你們吃，可你們自己吃的消嘛？”
“嘿嘿嘿，你們也不怕吃多了豬油串稀嗎？”
“誰說不是呢，就他們這副瘦弱的小身板，我是真的擔心他們吃不消……”
眼見打飯的大爺一個個不僅不願意多給點豬油，還說到吃多了豬油會竄稀的事。
那些前來打飯的人也沒誰再鬧騰了，紛紛拌著熱騰騰的豬油飯就坐在護欄上吃了起來。
“哎，豬油飯就是好吃啊，我感覺過年都沒有今天吃的香！”
石有貴一屁股坐在何大年身邊，大口大口的扒拉著豬油飯。
何大年聞言，他也一臉感慨的說:
“恩，這樣的夥食對於富貴人家來說，或許隻是家常便飯，不過就咱們皇莊裏的佃戶來說，也確實比過年還好了”。
作為一個中下層的小吏員，何大年家裏也說不上寬裕。
沒辦法，隻能怪他的頂頭上司趙鴻運混得太差了，一年到頭忙得要死不說，還撈不到半分油水。
遠不像其他幾個分組的吏員那樣，還能妻妾成群。
可一想到以前那些作威作福的管事與莊頭們，不是被砍頭的被砍頭，被抄家的被抄家，待被砍頭的待被砍頭，他又非常慶幸自己是跟著趙鴻運這個倒黴管事的。
不然，隻怕也難免要走上斷頭台。
就在何大年心裏唏噓不已時，他就聽到了周圍有不少人在驚唿:
“大夥快看，那是什麽？”
這天清晨，頂著滿頭露珠的何大年剛來到皇莊，他就被一大幫負責育秧苗的佃戶們截住了。
並將他拉到了催芽“基地”。
領頭的老漢指著一盆盆露芽的穀子說:
“何管事，你看這裏的種子都已經催好芽了，下種的苗床地你們準備好了嗎，今天要是不能將這些出芽的種子播撒下去，那可就要誤事了啊”。
“石老漢，苗床的事你不用急，等吃完早飯就有了，到時候有的你們忙的，哈哈哈哈！”
何大年眼窩雖然有些深，可精神頭卻是非常的亢奮。
常年與佃戶們打交道，他當然知道像這樣四月天，種子長芽可是很快的，要是露芽後不及時播撒，等芽都長成一團就沒法播撒了。
不過，他心裏有底不急，不代表這些育苗的佃戶們也不著急，不少人都指著不遠處一大片長滿秧苗的農田說:
“何管事，你看這用來當苗床的田裏麵還長著秧苗呢，就算現在讓人來犁地那也來不及啊！”
“是啊，已經催好芽的可是好幾千斤種子呢，那可不是十畝八畝地就能撒得下的”。
“不錯，這麽多種子要是撒不下去那就太可惜了，最後可別隻能用來熬糖糊糊……”
佃戶們急得不行。
特別是石有貴這個領頭的人，他那本就皺紋滿麵的老臉顯得更加的溝壑分明了。
何大年笑著拍了拍石有貴的肩膀安慰說:
“石老漢，你們的擔心根本就是多餘的，放心吧，等會吃了早飯，你兒子石頭他們就會過來幫你們犁地”。
“到時候別說隻有幾十畝苗床了，就是幾百畝也不在話下，保證不會誤事的，去吧，現在也到吃早飯的時間了”。
說完，何大年轉身向著食堂的方向而去。
石有貴等人見狀，也隻能滿腹疑問的跟在了後麵。
反正要是苗床地沒有犁好而誤了下種，那也怪不得他們。
這邊，皇莊臨時大食堂。
其實就是在皇莊前的空地上，搭了很長幾條大棚，棚裏麵每隔一段會放上一張長條條桌，用來擺放飯菜。
凡是前來吃飯的人，自己在桌邊領了飯菜後，則可以去旁邊的條木“護欄”上坐著進食。
總之是要多簡陋就有多簡陋，不過對於這些佃戶們來說，隻要能飯管飽就行了。
至於廚房，蒸飯用的是成平安從現代帶過來的蒸汽鍋爐，炒菜則是臨時搭建的灶台。
不過，前兩天大家都是吃的白飯，根本就沒有用上灶台。
雖然沒有菜下飯，可對於常年吃野菜粥糊糊的佃戶來說，能有晶瑩剔透的精米飯可以吃，還要什麽菜啊？
可以說兩天食堂吃下來，一個抱怨夥食不好的人都沒有。
隻不過，今天的氛圍明顯有些不一樣。
當何大年與石有貴等人過來時，棚裏麵已經來了不少人在等著了。
不過，這並不是重點。
真正的重點在那些早早就來了的人，他們此時一個個都看著灶台的方向眼都不眨。
不少人嘴角還流著哈喇子。
隨著一陣微風吹來，一股油膩且焦糊的清香味就鑽入何大年一行人鼻孔內。
“恩？今天這是要加菜嗎？”
俗話說沒吃過豬肉，還沒見過豬走路麽？熬豬油的味道他們又怎麽會聞不出來？
現實也很快給出了答案。
皇莊前門樓上的一個大喇叭，沒一會兒就準點響了。
“當當當！當當當！”
“大家好，辰時已至，皇莊食堂準點開飯啦！”
“另外，有個好消息要告訴大家，那就是今天的早飯不僅隻有管飽的白米飯，還搭配有豬肉渣哦！”
“還有，豬油渣雖然香，可也不要哄搶，保證人人都有份……”
由於已經有了兩天開飯的經驗，大家也都知道食堂準備的飯足夠多，基本上人人都可以吃飽，因此，今天的早飯雖然加肉菜了，可場麵很是平靜，大家都在有說有笑的開始排隊打飯。
不過，等到熱氣騰騰的飯盆與裝有豬油渣的菜盆端過來，大家還是伸長了腦袋翹首以盼。
令大家沒有想到就是，在打飯時不僅每人都有一勺子豬油渣，打飯的人還給他們在飯裏麵放了一小勺子豬油。
對於窮人來說，豬油拌飯那也是一道不錯的大餐了。
這不，就有不少漢子對著打飯的大爺叫嚷:
“大叔，再給俺多放一勺豬油唄！”
“是啊是啊，才這麽一小勺子，也太放少了！”
“就是，都嚐不到豬油味，光聞著一點油香氣兒！”
“對啊，大管事不是說飯管飽菜管夠嘛，這豬油多給咱們打一小勺子也沒什麽吧……”
“切，你們這幫小子可不要不知道好歹！”
幾個打飯的大爺揮舞著大馬勺，直接不耐的催促打好飯的漢子們快點離開。
“不錯，大管事確實說過飯菜管夠的話，可這是豬油啊，大管事倒是供得起你們吃，可你們自己吃的消嘛？”
“嘿嘿嘿，你們也不怕吃多了豬油串稀嗎？”
“誰說不是呢，就他們這副瘦弱的小身板，我是真的擔心他們吃不消……”
眼見打飯的大爺一個個不僅不願意多給點豬油，還說到吃多了豬油會竄稀的事。
那些前來打飯的人也沒誰再鬧騰了，紛紛拌著熱騰騰的豬油飯就坐在護欄上吃了起來。
“哎，豬油飯就是好吃啊，我感覺過年都沒有今天吃的香！”
石有貴一屁股坐在何大年身邊，大口大口的扒拉著豬油飯。
何大年聞言，他也一臉感慨的說:
“恩，這樣的夥食對於富貴人家來說，或許隻是家常便飯，不過就咱們皇莊裏的佃戶來說，也確實比過年還好了”。
作為一個中下層的小吏員，何大年家裏也說不上寬裕。
沒辦法，隻能怪他的頂頭上司趙鴻運混得太差了，一年到頭忙得要死不說，還撈不到半分油水。
遠不像其他幾個分組的吏員那樣，還能妻妾成群。
可一想到以前那些作威作福的管事與莊頭們，不是被砍頭的被砍頭，被抄家的被抄家，待被砍頭的待被砍頭，他又非常慶幸自己是跟著趙鴻運這個倒黴管事的。
不然，隻怕也難免要走上斷頭台。
就在何大年心裏唏噓不已時，他就聽到了周圍有不少人在驚唿:
“大夥快看，那是什麽？”