第36章 爆了，徹底爆了
重返1991，從分家開始 作者：喬安下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“大爺，你們在這排隊是在幹什麽呀！”
突然被電視台的記者找上門，正在排隊的大爺有點發懵，從來沒想到自己有一天竟然能上電視，一時間說話竟然有些結巴。
“買，買鹵肉！”
“鹵肉？”
看著記者略帶疑惑的神情，大爺趕忙解釋道：“賊，賊拉香鹵肉，他們家的招牌！”
說著大爺手指的方向，攝像機直接把陳家興門店的招牌拍了下來，看著招牌上誘人的照片，記者不禁問道：“大爺，他們家的鹵肉真的有那麽好吃嘛！”
“當然好吃了！”
一說到這個，大爺有些結巴的聲音，瞬間恢複了正常。
“我可不是跟你瞎吹，原來我就是看著排隊的人挺多，想著買一斤嚐嚐味道。”
“誰知道帶迴去，就嚐了一口，剩下的就被家裏幾個孫子給吃完了。”
“不瞞你說，雖然就吃了一口，可那個味道到現在都還沒忘，那香味、那口感。。。”
說話間大爺還不忘咽了口口水。
看著大爺這個模樣，記者嘴角也不禁抽抽了起來，要不是自己隨即采訪的，還真以為這是這家門店找的托呢。
“就是這鹵肉的價格太貴了！”
看著大爺一臉沉醉的模樣，記者正打算繼續采訪呢，卻不想大爺一拍大腿，滿是憤憤的說道。
“七塊錢一斤，這價錢足夠買三斤生肉了！”
一聽大爺這樣說，記者也驚掉了下巴。
“七塊錢一斤，還這麽多人來買？”
看著記者略帶詫異的目光，大爺看了一眼鹵肉門店的窗口，見裏麵的店員正忙著切肉、收錢，根本沒理會到這邊，方才小心翼翼的解釋道。
“七塊錢一斤，這麽貴誰吃的起呀！”
“原來這家門店的老板是在機械廠門口擺攤的，那邊的工人都有錢，因此鹵肉賣的很好。”
“後來老板在這開了家門店，剛剛開業，為了感謝機械廠工人，所以對於機械廠工人的家屬，一律打八折優惠。”
“不過這家門店的老板是傻的，根本不核查工人家屬的身份，我們排到窗口，隻要說自己是工人家屬，他就給打折。”
“原本七塊錢一斤的鹵肉，現在隻要5塊6一斤，這天大的便宜，誰不占那還有天理嘛！”
“而且除了八折的優惠外，買一斤鹵肉還送一斤鹵菜呢。”
“今個就是活動的最後一天，所以我一大早就來了，準備多買點，好好給我家裏的解解饞！”
聽著大爺的解釋，記者心裏也是樂了，正所謂當局者迷、旁觀者清，對於沉迷在鹵肉香味裏的大爺，自然覺察不到什麽。
可作為一名記者，對於陳家興的小把戲，卻是看的很清楚，所謂的對機械廠工人家屬打折的噱頭，不過是營銷的手段而已。
雖然已經看穿了一切，可記者卻並沒有選擇拆穿，笑著又問了幾個問題，隨即便選擇了采訪其他的顧客。
對於這邊的情況，陳家興是看在眼裏的，可卻也並沒有選擇阻止。
一來想要更快的打開市場，自然需要宣傳的手段，陳家興手裏本就沒有多少資金，讓他花錢宣傳就別想了。
再說就算有錢了，他還想多開幾家門店呢，對於這種送上門的宣傳，可不會拒絕。
其次能夠被這種縣電視台報道，對於自家的招牌無疑是一種肯定，雖然縣級電視台的體量並不大，但至少在六安周邊幾個縣，還是有一定的吸引力。
下一步的計劃，陳家興雖然打算進軍清河市，可這也不妨礙他在周邊幾個縣招幾個加盟商。
畢竟光靠他一個人的力量，想要快速的占領市場，還是有不少難度的！
隨著縣電視台記者在後麵的采訪，門店櫃台上的鹵肉也以肉眼可見速度的被瘋狂采購著。
因為是最後一天活動，所以今天顧客購買的力度都很大，少的也會購買三斤五斤的，多的甚至能購買十斤八斤。
這麽大的量，幾乎能趕上過年的時候了，而這一切都被縣電視台的記者，全部用攝像機記錄了下來。
隨著報道的發出，賊拉香鹵肉這個招牌爆了，不僅僅是在六安，哪怕是在周邊幾個縣，甚至是清河市，都被人所震驚！
然而作為整個熱點的主角，此刻的陳家興卻是躺在床上，連動都不想動。
從早上五點起來，就忙著鹵肉的鹵製工作，到晚上將近九點的時候，才勉勉強強送走了最後一波顧客，這中間連口飯都沒吃到嘴裏。
雖然累，可結果也是極為喜人的！
一萬斤鹵肉全部售空，除此之外還有一萬兩千斤的鹵菜，更是一點都沒剩下。
這一波活動下來，陳家興的腰包那是徹底的鼓了起來。
兩天時間，一萬七千斤的鹵肉，還有一萬九千斤的鹵菜，從早上到晚上，沒有一刻停歇的！
刨除成本之後，陳家興的淨盈利達到了恐怖的四萬五千多，就這還不帶給幾個店員每人200塊的紅包。
再加上第一天的盈利，此刻陳家興手裏足足有了五萬八千塊的存款，雖然不多，可在這個年代，大小也算是個大戶了。
結束了前三天的活動之後，門店的營業額直接迎來了暴跌。
前一天還能賣出去一萬斤的鹵肉，外加一萬兩千斤的鹵菜，可開業第四天一整天的時間，才不過賣了2000斤的鹵肉，就這還是因為有買一斤鹵肉送一斤鹵菜得活動。
這極大的落差，讓小姨於穎這個店長有些失落，甚至是懷疑自己的能力。
陳家興在了解到這些之後，卻是寬慰了她幾句，這一切都在陳家興的預想之中。
畢竟七塊錢一斤的鹵肉，還是有些太貴了，而且前一天過來購買的顧客，都是大量采購的！
那麽大的采購量，可得幾天時間消化呢！
將門店的事全部交給小姨於穎管理之後，陳家興並有沒停下腳步，而是選擇了將目光投向了下一家門店的選址。
此外還有機械廠食堂那邊的供貨，因為開業前三天的忙碌，陳家興隻能暫時斷了機械廠食堂的鹵肉供貨。
對於這個付大龍早就有意見了，畢竟每天損失三十多塊錢，三天時間下來，可頂他半個月的工資了！
突然被電視台的記者找上門，正在排隊的大爺有點發懵，從來沒想到自己有一天竟然能上電視，一時間說話竟然有些結巴。
“買，買鹵肉！”
“鹵肉？”
看著記者略帶疑惑的神情，大爺趕忙解釋道：“賊，賊拉香鹵肉，他們家的招牌！”
說著大爺手指的方向，攝像機直接把陳家興門店的招牌拍了下來，看著招牌上誘人的照片，記者不禁問道：“大爺，他們家的鹵肉真的有那麽好吃嘛！”
“當然好吃了！”
一說到這個，大爺有些結巴的聲音，瞬間恢複了正常。
“我可不是跟你瞎吹，原來我就是看著排隊的人挺多，想著買一斤嚐嚐味道。”
“誰知道帶迴去，就嚐了一口，剩下的就被家裏幾個孫子給吃完了。”
“不瞞你說，雖然就吃了一口，可那個味道到現在都還沒忘，那香味、那口感。。。”
說話間大爺還不忘咽了口口水。
看著大爺這個模樣，記者嘴角也不禁抽抽了起來，要不是自己隨即采訪的，還真以為這是這家門店找的托呢。
“就是這鹵肉的價格太貴了！”
看著大爺一臉沉醉的模樣，記者正打算繼續采訪呢，卻不想大爺一拍大腿，滿是憤憤的說道。
“七塊錢一斤，這價錢足夠買三斤生肉了！”
一聽大爺這樣說，記者也驚掉了下巴。
“七塊錢一斤，還這麽多人來買？”
看著記者略帶詫異的目光，大爺看了一眼鹵肉門店的窗口，見裏麵的店員正忙著切肉、收錢，根本沒理會到這邊，方才小心翼翼的解釋道。
“七塊錢一斤，這麽貴誰吃的起呀！”
“原來這家門店的老板是在機械廠門口擺攤的，那邊的工人都有錢，因此鹵肉賣的很好。”
“後來老板在這開了家門店，剛剛開業，為了感謝機械廠工人，所以對於機械廠工人的家屬，一律打八折優惠。”
“不過這家門店的老板是傻的，根本不核查工人家屬的身份，我們排到窗口，隻要說自己是工人家屬，他就給打折。”
“原本七塊錢一斤的鹵肉，現在隻要5塊6一斤，這天大的便宜，誰不占那還有天理嘛！”
“而且除了八折的優惠外，買一斤鹵肉還送一斤鹵菜呢。”
“今個就是活動的最後一天，所以我一大早就來了，準備多買點，好好給我家裏的解解饞！”
聽著大爺的解釋，記者心裏也是樂了，正所謂當局者迷、旁觀者清，對於沉迷在鹵肉香味裏的大爺，自然覺察不到什麽。
可作為一名記者，對於陳家興的小把戲，卻是看的很清楚，所謂的對機械廠工人家屬打折的噱頭，不過是營銷的手段而已。
雖然已經看穿了一切，可記者卻並沒有選擇拆穿，笑著又問了幾個問題，隨即便選擇了采訪其他的顧客。
對於這邊的情況，陳家興是看在眼裏的，可卻也並沒有選擇阻止。
一來想要更快的打開市場，自然需要宣傳的手段，陳家興手裏本就沒有多少資金，讓他花錢宣傳就別想了。
再說就算有錢了，他還想多開幾家門店呢，對於這種送上門的宣傳，可不會拒絕。
其次能夠被這種縣電視台報道，對於自家的招牌無疑是一種肯定，雖然縣級電視台的體量並不大，但至少在六安周邊幾個縣，還是有一定的吸引力。
下一步的計劃，陳家興雖然打算進軍清河市，可這也不妨礙他在周邊幾個縣招幾個加盟商。
畢竟光靠他一個人的力量，想要快速的占領市場，還是有不少難度的！
隨著縣電視台記者在後麵的采訪，門店櫃台上的鹵肉也以肉眼可見速度的被瘋狂采購著。
因為是最後一天活動，所以今天顧客購買的力度都很大，少的也會購買三斤五斤的，多的甚至能購買十斤八斤。
這麽大的量，幾乎能趕上過年的時候了，而這一切都被縣電視台的記者，全部用攝像機記錄了下來。
隨著報道的發出，賊拉香鹵肉這個招牌爆了，不僅僅是在六安，哪怕是在周邊幾個縣，甚至是清河市，都被人所震驚！
然而作為整個熱點的主角，此刻的陳家興卻是躺在床上，連動都不想動。
從早上五點起來，就忙著鹵肉的鹵製工作，到晚上將近九點的時候，才勉勉強強送走了最後一波顧客，這中間連口飯都沒吃到嘴裏。
雖然累，可結果也是極為喜人的！
一萬斤鹵肉全部售空，除此之外還有一萬兩千斤的鹵菜，更是一點都沒剩下。
這一波活動下來，陳家興的腰包那是徹底的鼓了起來。
兩天時間，一萬七千斤的鹵肉，還有一萬九千斤的鹵菜，從早上到晚上，沒有一刻停歇的！
刨除成本之後，陳家興的淨盈利達到了恐怖的四萬五千多，就這還不帶給幾個店員每人200塊的紅包。
再加上第一天的盈利，此刻陳家興手裏足足有了五萬八千塊的存款，雖然不多，可在這個年代，大小也算是個大戶了。
結束了前三天的活動之後，門店的營業額直接迎來了暴跌。
前一天還能賣出去一萬斤的鹵肉，外加一萬兩千斤的鹵菜，可開業第四天一整天的時間，才不過賣了2000斤的鹵肉，就這還是因為有買一斤鹵肉送一斤鹵菜得活動。
這極大的落差，讓小姨於穎這個店長有些失落，甚至是懷疑自己的能力。
陳家興在了解到這些之後，卻是寬慰了她幾句，這一切都在陳家興的預想之中。
畢竟七塊錢一斤的鹵肉，還是有些太貴了，而且前一天過來購買的顧客，都是大量采購的！
那麽大的采購量，可得幾天時間消化呢！
將門店的事全部交給小姨於穎管理之後，陳家興並有沒停下腳步，而是選擇了將目光投向了下一家門店的選址。
此外還有機械廠食堂那邊的供貨，因為開業前三天的忙碌，陳家興隻能暫時斷了機械廠食堂的鹵肉供貨。
對於這個付大龍早就有意見了，畢竟每天損失三十多塊錢，三天時間下來，可頂他半個月的工資了！