第30章 開業前夕
重返1991，從分家開始 作者：喬安下 投票推薦 加入書簽 留言反饋
有了陳家興的叮囑，小姨於穎第二天就聯係了電信局。
這年頭裝一部電話的費用可不便宜，除了裝機需要4000元之外，每個月還得交上百元的電話費，普通的人家可用不起。
可也正是這樣，電信局裝機的速度很快，上午去交了錢，下午電信局的人就帶著電話機過來了。
這一波支出，直接把陳家興剛剛鼓起來的腰包，瞬間壓癟了一小半。
這邊剛送走電信局過來裝電話的人，後腳陳家興就得給裝修的工人結算工資。
十幾個人將近半個月的忙活，又是近兩千塊的支出。本就不富裕的腰包，這下更是雪上加霜。
不過好在門店終於可以開業了，憑借自己鹵肉的手藝，陳家興有信心一個星期就將支出的費用掙迴來。
隨著裝修工人的離開，門店隻剩下了小姨於穎、王長發夫婦，以及另外兩個工人的媳婦。
都是三十來歲的年紀，正是正當年的時候。
裝修完畢，陳家興打算隔天就開業，因此時間上就有些緊張了。
不過好在還有一天時間的準備，一切都還來得及！
“歡迎大家加入咱們賊拉香鹵肉店這個大家庭，接下來我給大家分配一下工作。”
“小姨，你這邊辛苦一點，負責收賬以及店裏的統籌，平常我不在的時候，由你負責管理門店。”
直接被陳家興委以重任，小姨於穎愣了一下，不過在幾人的目光下，也沒有一絲怯場。
“行，以後希望大家一起努力，把這鹵肉店給幹好。”
“要是我大外甥的鹵肉店幹不下去了，往後大家恐怕也找不到這麽高工資的工作了！”
一句玩笑話讓店裏的氛圍輕鬆了不少，關於陳家興對於穎的安排，幾人心裏都有數，畢竟是自家親戚，肯定要比他們更信任一點。
“長發叔！”
“往後你就協助我小姨夫擺攤，以及店裏的鹵製工作。”
“流程我已經交給了我小姨夫，往後你倆搭班子幹活，不過你的主業不在這邊，往後有裝修的生意，還需要你去負責！”
此話一出，王長發便是滿臉的得意，跟自家媳婦對了一眼，立刻點了點頭應道：“行，家興，叔都聽你安排！”
“桂花嬸！”
李桂花，就是王長發的媳婦。
“往後你負責賣貨，這點跟我小姨你倆一起，咱們這門店靠著兩條街，因此會開兩個窗口。”
聽著自己的安排，李桂花滿意的點了點頭。
“唉，家興你就放心吧！”
“長英嬸、麗麗嫂子，往後你倆負責洗菜製備這一塊兒。”
“前麵忙的時候，也得需要你倆過來幫幫忙，我希望你們把店裏的流程都熟記於心。”
“六安縣很大，鹵肉生意做的人也不多，為了盡快的搶占市場，也為了打響咱們的牌子，所以我會加快開分店。”
“我肯定是盯不過來的，所以每個分店都需要一名店長。”
“因為咱們才開業，我能力也有限，店長的工資暫定為400塊錢一個月，除此之外還可以拿到門店銷售利潤的1%。”
“也就是說，店裏每掙100塊錢，店長就可以得到1塊錢的分紅。”
此話一出，幾人包括小姨於穎的眼睛都直了。
陳家興在機械廠門口有一個攤位的事情，他們都是清楚的。
光那一個攤位，每天的利潤就有1000塊上下，即便1%的分成，也有10塊錢，一個月下來那可就是300塊錢。
再加上店長的工資，一個月就能麻煩700塊錢。
而這還沒有算門店的銷售，即便門店跟機械廠門口的攤位差不多，一個月的分成也有300塊錢。
這樣一算，一個月足足可以賺到1000塊。
這樣的工資，別說放在六安這個小縣城，即便是清河，甚至是平都，都很難掙得到。
“家興，那我現在算是店長不？”
被陳家興的話鎮住了，小姨於穎有些緊張的問道。
“算！”
陳家興笑了笑，給了一個肯定的答複。
“咱們老街口門店的店長，就是我小姨於穎。”
“往後再開了新店，誰要是想當店長，就看你們各自的表現了，優先從你們裏麵選拔！”
聽到陳家興的迴答，小姨於穎滿臉的激動，一旁的王長發怔了怔，趕忙開口說道：“那家興，我要是表現好了，是不是也能去當店長？”
看著自家男人沒出息的樣子，李桂花非但沒有怪罪，反而一臉緊張的看向了陳家興。
無奈的搖了搖頭，陳家興打趣的說道：“咳咳，再給大家宣布個事啊，為了不讓好處全讓長發叔一個人占了，這店長的人選就不帶他了。”
“長發叔算是我借給店裏的，就算表現好了，往後我也是要帶走的！”
“哈哈，長發哥，你光想美事呢！”
話音落下，一旁的長英嬸就開口打趣道。
“是啊，家興可是說了，你算是借調的，不算我們店的人！”
另一邊的麗麗嫂子也不忘補刀。
眼看著王長發一臉的尷尬，陳家興卻是恰逢時機的解圍道：“不過長發叔雖然自己沒機會，但他要是表現好了，可以給桂花嬸加分！”
一旁的李桂花聞言，當即一臉挑釁的看著打趣自家男人的兩人。
“看著吧，開了新店，我一定比你們先當店長！”
聽著幾人的打趣，陳家興也不由得在一旁樂了起來。
“幾位嬸子，雖然想當店長的心是好的，我也很支持你們，不過怎麽當好一個店長，也是很重要。”
“這段時間我會在店裏多在一旁給你們提點，希望你們也能多學一點經驗！”
有了陳家興畫的大餅，幾人哪裏有半點的反感，一個個鼓著掌歡迎。
一個簡單的小會，陳家興給大家定了目標，也提升了下工作的積極性。
剩下的事情就交給了小姨於穎處理，既然讓她做店長，就得給她發揮的空間。
不過畢竟是高中畢業，見識什麽的自然要比其他的嬸子強出不少，再加上有陳家興這層身份，不一會兒功夫就將店裏的活安排的妥妥當當。
這年頭裝一部電話的費用可不便宜，除了裝機需要4000元之外，每個月還得交上百元的電話費，普通的人家可用不起。
可也正是這樣，電信局裝機的速度很快，上午去交了錢，下午電信局的人就帶著電話機過來了。
這一波支出，直接把陳家興剛剛鼓起來的腰包，瞬間壓癟了一小半。
這邊剛送走電信局過來裝電話的人，後腳陳家興就得給裝修的工人結算工資。
十幾個人將近半個月的忙活，又是近兩千塊的支出。本就不富裕的腰包，這下更是雪上加霜。
不過好在門店終於可以開業了，憑借自己鹵肉的手藝，陳家興有信心一個星期就將支出的費用掙迴來。
隨著裝修工人的離開，門店隻剩下了小姨於穎、王長發夫婦，以及另外兩個工人的媳婦。
都是三十來歲的年紀，正是正當年的時候。
裝修完畢，陳家興打算隔天就開業，因此時間上就有些緊張了。
不過好在還有一天時間的準備，一切都還來得及！
“歡迎大家加入咱們賊拉香鹵肉店這個大家庭，接下來我給大家分配一下工作。”
“小姨，你這邊辛苦一點，負責收賬以及店裏的統籌，平常我不在的時候，由你負責管理門店。”
直接被陳家興委以重任，小姨於穎愣了一下，不過在幾人的目光下，也沒有一絲怯場。
“行，以後希望大家一起努力，把這鹵肉店給幹好。”
“要是我大外甥的鹵肉店幹不下去了，往後大家恐怕也找不到這麽高工資的工作了！”
一句玩笑話讓店裏的氛圍輕鬆了不少，關於陳家興對於穎的安排，幾人心裏都有數，畢竟是自家親戚，肯定要比他們更信任一點。
“長發叔！”
“往後你就協助我小姨夫擺攤，以及店裏的鹵製工作。”
“流程我已經交給了我小姨夫，往後你倆搭班子幹活，不過你的主業不在這邊，往後有裝修的生意，還需要你去負責！”
此話一出，王長發便是滿臉的得意，跟自家媳婦對了一眼，立刻點了點頭應道：“行，家興，叔都聽你安排！”
“桂花嬸！”
李桂花，就是王長發的媳婦。
“往後你負責賣貨，這點跟我小姨你倆一起，咱們這門店靠著兩條街，因此會開兩個窗口。”
聽著自己的安排，李桂花滿意的點了點頭。
“唉，家興你就放心吧！”
“長英嬸、麗麗嫂子，往後你倆負責洗菜製備這一塊兒。”
“前麵忙的時候，也得需要你倆過來幫幫忙，我希望你們把店裏的流程都熟記於心。”
“六安縣很大，鹵肉生意做的人也不多，為了盡快的搶占市場，也為了打響咱們的牌子，所以我會加快開分店。”
“我肯定是盯不過來的，所以每個分店都需要一名店長。”
“因為咱們才開業，我能力也有限，店長的工資暫定為400塊錢一個月，除此之外還可以拿到門店銷售利潤的1%。”
“也就是說，店裏每掙100塊錢，店長就可以得到1塊錢的分紅。”
此話一出，幾人包括小姨於穎的眼睛都直了。
陳家興在機械廠門口有一個攤位的事情，他們都是清楚的。
光那一個攤位，每天的利潤就有1000塊上下，即便1%的分成，也有10塊錢，一個月下來那可就是300塊錢。
再加上店長的工資，一個月就能麻煩700塊錢。
而這還沒有算門店的銷售，即便門店跟機械廠門口的攤位差不多，一個月的分成也有300塊錢。
這樣一算，一個月足足可以賺到1000塊。
這樣的工資，別說放在六安這個小縣城，即便是清河，甚至是平都，都很難掙得到。
“家興，那我現在算是店長不？”
被陳家興的話鎮住了，小姨於穎有些緊張的問道。
“算！”
陳家興笑了笑，給了一個肯定的答複。
“咱們老街口門店的店長，就是我小姨於穎。”
“往後再開了新店，誰要是想當店長，就看你們各自的表現了，優先從你們裏麵選拔！”
聽到陳家興的迴答，小姨於穎滿臉的激動，一旁的王長發怔了怔，趕忙開口說道：“那家興，我要是表現好了，是不是也能去當店長？”
看著自家男人沒出息的樣子，李桂花非但沒有怪罪，反而一臉緊張的看向了陳家興。
無奈的搖了搖頭，陳家興打趣的說道：“咳咳，再給大家宣布個事啊，為了不讓好處全讓長發叔一個人占了，這店長的人選就不帶他了。”
“長發叔算是我借給店裏的，就算表現好了，往後我也是要帶走的！”
“哈哈，長發哥，你光想美事呢！”
話音落下，一旁的長英嬸就開口打趣道。
“是啊，家興可是說了，你算是借調的，不算我們店的人！”
另一邊的麗麗嫂子也不忘補刀。
眼看著王長發一臉的尷尬，陳家興卻是恰逢時機的解圍道：“不過長發叔雖然自己沒機會，但他要是表現好了，可以給桂花嬸加分！”
一旁的李桂花聞言，當即一臉挑釁的看著打趣自家男人的兩人。
“看著吧，開了新店，我一定比你們先當店長！”
聽著幾人的打趣，陳家興也不由得在一旁樂了起來。
“幾位嬸子，雖然想當店長的心是好的，我也很支持你們，不過怎麽當好一個店長，也是很重要。”
“這段時間我會在店裏多在一旁給你們提點，希望你們也能多學一點經驗！”
有了陳家興畫的大餅，幾人哪裏有半點的反感，一個個鼓著掌歡迎。
一個簡單的小會，陳家興給大家定了目標，也提升了下工作的積極性。
剩下的事情就交給了小姨於穎處理，既然讓她做店長，就得給她發揮的空間。
不過畢竟是高中畢業，見識什麽的自然要比其他的嬸子強出不少，再加上有陳家興這層身份，不一會兒功夫就將店裏的活安排的妥妥當當。