一大早上胖子就把陳老板拉走幫忙了,經過幾天的湊備,胖子的飯店總算要開業。


    “大哥,你員工通知到位沒有呀?中午可就開飯咯,別到時候沒人來就尷尬啦!”


    “還真沒有通知,你不提醒還真的搞忘記了!”陳老板真的忙忘了,趕緊打電話給賀姐。


    “賀姐,通知全體同事,以後超市會提供中餐和晚餐!地點就在隔壁以前是棋牌室,現在是…胖子你飯店叫什麽來著?”


    “胖子食堂”


    “哦現在叫胖子食堂,以後是我們超市的專屬食堂。讓大家都都去就餐,時間記得錯開一下,不吃也沒有餐補。還有可以打包,但隻許打包個人的食物!你快去下通知吧!”陳老板吩咐道。


    “好的老板。”賀姐迴答道。


    “胖子,你取的這什麽破名字啊?”


    “大哥不要說二哥哦,你取名的水平也不怎樣哦。陳老板超市,你聽聽,和我胖子食堂有什麽差別哦。”胖子不滿道。


    “行行行,咱們都是有水平的好了吧?今天你飯店開業哦,作為專門服務超市的食堂,有點委屈你啦。哥給你包個大紅包!你收著哦,喂你別搶啊!”陳老板拿出來的紅包瞬間就到了胖子手裏。


    “大哥,空紅包?你也好意思拿出來啊!兄弟感情算是破裂了。”胖子無語道。


    “搶你妹的搶,老子錢還沒放進去呢!龜兒子看不出來速度還挺快啊!”陳老板更是無語道。


    “呃……大哥,這不是激動嘛,看到紅包情不自禁,根本就控製不住自己的手!大哥趕緊給我把錢放進去唄。”胖子搓著兩隻胖手,諂媚道。


    “紅包拿來!”陳老板從兜裏掏出一遝鈔票塞到紅包裏。


    “來,祝我兄弟開業大吉,財源滾滾!”


    “謝謝,大哥。”胖子鄭重接過紅包。


    “還有胖子那兩萬五千塊,一起算紅包裏頭啦。不要還啦!”


    “義父當真?”


    “真的。”


    “多謝義父,今天我們一定多喝幾杯。我親自下廚!”兄弟之間從來都不客氣。


    “胖子,你飯店準備怎麽樣啦?我不要求山珍海味的,但食材一定要健康衛生的。這個你可是要和我打保票的哦!別給老子整個集體中毒出來!”陳老板叮囑道。


    “大哥,你就放一百個心吧,食材我親自去采購的,出了問題你把我吊起來打!而且我飯店裏光廚師七八個,各種菜係都有,還有麵點師傅連西餐的我都請來了一個!”胖子拍著胸脯說。


    “用的著這麽多廚師嗎?工資會不會太多啦?”陳老板知道現在的廚師不便宜,七八個手藝過得去的廚師,胖子光給他們發工資就得7、8萬!


    還有服務員、幫廚、洗碗工等等,這一個月光工資不得支出十多萬?


    “這個店是用不了這麽多人的,這不是先招著嘛,過些時候等你全部分部開業啦,我那邊食堂也得跟著營業啊!先把人手招齊再說。”


    “我除了員工工資支出大一點,別的支出都是不值一提的!每天的顧客都是超市的人,人數都是固定的。我備菜也很好備,不會有浪費。總的來說利潤還是很可觀的!還沒謝謝大哥給的發財機會呢。”胖子說道。


    “少來!掙錢就好。工資也別發太多,到時候多發點獎金才是真的。”陳老板笑道。


    工資低點獎金高點,這是老板的套路。員工們偏偏吃這一套!比如總的是塊的收入,其中6000是工資,獎金發4000你會說老板真大方!


    如果這都是工資,獎金一毛沒有,你隻會說老板真摳門連個獎金都沒有!


    員工們普遍認為獎金是額外的獎勵,工資是應得報酬。實則獎金也是你應得的報酬!你為老板獲得了更多的利潤,照理來說多出來的那部分利潤,員工應該參與分配。


    實際上呢老板永遠嫌自己掙的少,永遠嫌員工幹的少,還會嫌稅繳的多!貪婪是個無底洞。


    明明已經很有錢了,幾輩子都花不完了。但還是要不停的去掙錢,這個社會是有階級的!有錢人想變得更有錢,有權人想變得更有權!


    欲望越大離“滅亡”越近,他們到最後都爭的麵紅耳赤,眼珠子都是血,各種歪門邪道的甩出來,結果隻能你死我活!沒有雙贏,隻有贏的通吃!


    “我知道的,大哥。我們也一起幫幫忙吧,你們員工能吃上老板親自下廚做的飯,心裏一定是感動的一塌糊塗!”胖子拉著陳老板去幹活。


    “幹活就幹活,用不著pua我吧。”陳老板說著也幫忙去了。


    陳老板看著新鮮的食材,被清洗幹淨,再由切配的幫廚根據各種需要切成各式形狀!大廚們也在忙碌的準備著各種菜肴,像有需要很長時間烹飪的菜現在就需要下鍋了!


    例如燒紅燒肉、燉牛肉都需要很長的時間,時間不夠的話味道會差很多!先賢都說治大國如烹小鮮,要控製好火候長了不行,短了也不行。


    看了一會兒給陳老板看餓了,食材都很新鮮,雞鴨魚肉也都是早上先殺的。品種也很豐富,可以說天上飛的地上跑的水裏遊的應有盡有了。


    看的出胖子在食材的選擇上很用心,你出去在外麵的飯店,200塊也吃不上這些菜。在胖子食堂主打的就是量大管飽,食材新鮮,營養均衡,味道好!


    “喂賀姐,中午你來吃飯的時候,叫上超市裏的幾個管理層,到邊上胖子食堂,我們開個小會!”陳老板想著把管理層聚一起開個小會。這段時間大家都忙的飛起,一直沒有時間聚一下!


    “好的,老板。”賀姐說道。


    越是臨近中午,廚師們越是廚忙碌,鍋鏟揮舞的飛快,火光與油煙交織成一幅繁忙的畫卷。


    廚房中的忙碌氛圍猶如一支美妙的交響曲,各種聲音匯成了一幅鮮活的畫麵。爐火在燉鍋中徐徐燃燒,燉肉的香氣彌漫在空氣中,使人垂涎欲滴。


    胖子在旁邊指揮著,沒有親自下廚,但廚房中的熱氣已經讓胖子汗流浹背。在中式的廚房中空調就是擺設,不如大排風扇頂用!


    陳老板不想遭這個罪老早跑外麵吹空調了。你說也真是胖子也算是辛苦了,人也蠻勤快的。但這體重怎麽就長個不停呢?


    定眼一看,原來如此!陳老板一下就找到胖子為什麽瘦不下來了,他媽的居然在偷吃!真的是大旱三年,餓不死廚師啊。


    “胖子,我看到你偷吃啦!還不給老子弄點出來嚐嚐!”陳老板也餓的不行。


    “偷吃?我這是試吃好嗎。我這條黃金舌頭一嚐就知道這菜做的到不到位!馬上給你弄點吃的,誰叫你是老板呢。”胖子嘀咕著。


    “趕緊的,嘀咕什麽呢。筷子呢筷子給我拿上啊!”


    “這個辣子雞不錯,麻辣鹹鮮不錯不錯,這五花肉也是肥而不膩,這豬肘子皮糯肉香…”陳老板吃的是滿嘴流油。


    “大哥,你再吃中午就不用吃了!差不多就行啦。看你吃我是真的餓!”胖子抱怨道。


    “行啦行啦,這豬肘子讓給你啦。”陳老板笑道。


    “切,我差你這半個豬肘子嘛,嗯……真香,就是香料味重了一點。”胖子也難逃真香定律。


    陳老板坐在椅子上,喝著冰鎮酸梅汁,看著胖子在廚房忙的不可開交。心裏暗爽!


    午飯時間到了,大批員工湧入食堂,現在有三百多近四百名員工,除去早晚班分班也有近兩百人,再分兩批就餐,這一下子就來一百多號人!


    大家在服務的引導下,來到取餐的地方,一條很長的保溫台盛滿了各種菜品。主食也有很多種,米飯包子饅頭花卷窩頭等等,要吃麵條餃子什麽的還有專門的師傅幫你現煮!


    “哇好豐盛啊!”


    “比家裏吃的都要好!”


    “看著好有胃口!”


    “你看那個大蝦,外麵要賣六十多一斤呢!”


    ……大家一時間議論開來,表達自己對飯菜的滿意。


    過了好一會兒看大家都取了餐,找好位置坐下,陳老板拿著話筒站了起來。


    “大家中午好啊!打擾你們幾分時間,我們的食堂今天開始開放了,食堂哪裏沒有做好的大家要監督。我可是花大價錢的哦!”陳老板半開玩笑道,底下眾人哈哈大笑。


    “你們要吃好喝好,但是啊不能浪費!你們監督食堂有沒有做好,我也叫他們監督你們有沒有浪費哦!吃多少就取多少!我話講完啦,大家繼續!”


    等到下一批員工到來,陳老板又是進行了同樣的操作。管理層也跟著第二批員工一起來了。


    包廂裏陳老板端起手裏的酸梅汁說道。


    “各位我敬你們一杯,感謝你們為超市做的事!我牢記在心,等新超市開業結束,我們再來論功行賞吧!哈哈哈”


    “老板,我們做的都是份內的事,不敢居功!”老殷說。


    “老板,準備賞什麽呀?”


    “哈哈哈”眾人大聲笑起來。

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