第201章 製作豆瓣醬
穿成老婦後的古代農家養娃日常 作者：小懶懶懶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
去鎮上逛了一圈，洛雲宜今天又恢複了日常的生活。
早上起來，簡單吃了點早餐，洛雲宜就把昨天晚上泡發的蠶豆搓洗幹淨，開始給蠶豆剝皮。
泡了一夜的蠶豆，皮很軟，剝起來不費勁，就是數量較多，得慢慢剝。
李氏在院子裏洗衣服，小石頭也跑過去湊熱鬧。
這孩子現在白天精力充沛的很，洛雲宜拿了一口小盆，倒了些溫水進去，拿了一件李氏洗過一遍的罩衣讓他搓洗，總算讓他安靜一會兒。
洗完衣服，李氏就去打掃衛生，小石頭‘洗’的那件衣服也被掛在晾衣杆上晾曬，沒了玩水的借口，他就自己拖了小椅子過來，坐在洛雲宜身邊。
“不去玩了？”剝了一個小時，盆子裏還剩下一小半蠶豆，她看著都覺得累。
小石頭搖搖頭，他要陪奶奶一起幹活。
洛雲宜拿了一顆蠶豆，手把手教他怎麽給蠶豆剝皮，小孩指頭還沒蠶豆大，他說要幫忙，這會兒卻是手忙腳亂。
剝了兩顆，洛雲宜就不忍心叫他繼續幫忙了，喚來了不白，讓狗子陪他在院子裏玩一會兒。
李氏把地拖完，也過來一起剝蠶豆皮。
中午之前，總算是把蠶豆豆瓣都剝出來了。
把豆瓣裹上麵粉，上鍋，蒸至軟爛。
出鍋後攤開晾涼，在上麵蓋上葉子，陰涼處發酵一周。
午飯後小石頭在睡覺，李氏也幹完活，早就迴去了。
洛雲宜把去年存在倉庫裏的新鮮紅辣椒拿出來，挑選完整的清洗幹淨，滴幹水分後，和做糟辣椒一樣，在盆裏墊上菜板，把辣椒剁碎。
加鹽攪拌，曬一周。
等一周後，豆瓣上遍布黴菌，加白酒殺菌，把辣椒和豆瓣混合，攪拌均勻。再加菜籽油，攪拌。
最後把麵抹平，用菜籽油封麵。
用油紙封壇，放置發酵一個月，開壇後就可以盛出炒菜用。
洛雲宜這邊忙著做豆瓣醬，老宅那邊，洛一琛背著包袱進了門，他是專門過來教湯圓他們強身健體的。
“我爹說，孩子太小，不適合送去武館，隻是學些鍛煉的招式，我過來先教著，等孩子們大一些，若是想學武，到時候再送過去。”
舒宴猶聽完，覺得四舅舅考慮的很周到，叫劉氏收拾了房間，讓洛一琛住下來。
湯圓和跳跳都在院子裏玩，爹\/大伯說這是他們的表叔，兩個孩子異口同聲地喊了聲表叔。
洛一琛年紀也不大，還沒成親，正是貪玩的時候。
和舒宴猶說完話後，就去和兩個小孩湊在一起玩耍。
孩子們還不知道，他們的玩耍時間，隨著洛一琛的到來，又減少了一些。
洛一琛過來，肯定要上門去拜訪洛雲宜。
把他爹讓他幫忙帶的東西送過去。
他年紀輕輕，力氣卻不小，叫上兩個孩子，湯圓走在前麵，右手抱著跳跳，左手提著要送的東西，就這麽大搖大擺地往小院走去。
湯圓性格溫柔，敲門也是輕輕的，敲了幾聲，裏麵都沒動靜。
“奶奶不在家。”湯圓迴頭，這樣對洛一琛說。
“奶奶在家，表叔敲。”跳跳被洛一琛放下來，奶奶肯定在家，他每次過來奶奶都在家的。
洛一琛敲門聲音就很清晰，洛雲宜在屋子裏聽到聲音，揚聲喊了一句“來了”。
跳跳高興：“奶奶在家。”
兩個孩子都高興起來，疊聲喊著“奶奶”“奶奶”，洛一琛也報了名字，洛雲宜把門打開了。
“姑姑好，這是我爹讓我給您帶過來的東西。”
洛一琛把東西放在堂屋角落，兒童房裏探出一個抱著玩具的小腦袋，洛一琛放緩聲音：“是小石頭嗎？”
小石頭眼睛睜的圓圓的，像是在疑惑他怎麽知道自己的名字。
上一次見麵是元宵節，年幼的小石頭早就把這個表叔忘的差不多了。
“我是你表叔，快叫聲叔叔來聽一聽，叔叔帶你買糖吃。”
洛雲宜笑他：“別逗他了，等會兒真的拉著你出去要買糖。”
“四哥安排你過來教孩子們？”早在湯圓生病那會兒，洛雲宜和舒宴猶就說過讓孩子們學些招式，每天練一練，身體也強壯些。
之後舒宴猶還專門去拜訪了洛雲仞。
沒想到最後就竟然指派了洛一琛過來。
“我爹說孩子太小，還是過來教好一點，省得孩子們想家。”
他們一家子都習武，每天早上都會在院子裏打打拳。
這份差事是他極力爭取的。
“我娘最近可能是對我厭倦了，經常領著媒人迴家，怕是想趕我出門，我過來躲一躲。”
“你娘是著急你的婚姻大事，怎麽，你自己不著急？”
洛雲宜招招手，小石頭噔噔噔地跑到她身邊，洛雲宜抱他坐好，小孩兒目不轉睛地盯著洛一琛看。
洛一琛被他可愛的樣子萌到了，心情也好了許多。
“我不著急啊，在家有吃有穿的，每個月隻要按時給家用，日子好過的很，娶個不知底細的媳婦迴來，萬一不和，弄得家宅不寧，反倒不美。”
而且洛一琛覺得，自己目前還沒有能力撐起一個家庭。
反正這時候娶媳婦，他覺得不合適。
“你的顧慮也是對的，你跟你爹娘說過這些嗎？”
洛一琛能說出這些話，倒是叫洛雲宜高看他一眼。
時下都是父母之命，媒妁之言。十五六歲家裏就會給他們訂下親事，成親，生子，好像很少有人會擔心婚後家裏多了人口，要怎麽保證家裏的衣食住行。
都是走一步看一步，會提前計劃的人，少有。
“我說過啊，我爹倒是好說話，但是我娘不同意。”還差點讓雞毛撣子上身。
“那就沒辦法了，你爹聽你娘的。”她四哥長得高大，卻很聽媳婦的話。
喬明豔覺得洛一琛不成親，可能是被之前那個未婚妻傷到了。
為了那樣不守諾言的人家，那樣一個躲在家人身後不敢為自己爭取的女子，搭上洛一琛的幸福，她肯定是不能接受的。
母子倆意見不統一，洛一琛在家待著也是備受煎熬。
早上起來，簡單吃了點早餐，洛雲宜就把昨天晚上泡發的蠶豆搓洗幹淨，開始給蠶豆剝皮。
泡了一夜的蠶豆，皮很軟，剝起來不費勁，就是數量較多，得慢慢剝。
李氏在院子裏洗衣服，小石頭也跑過去湊熱鬧。
這孩子現在白天精力充沛的很，洛雲宜拿了一口小盆，倒了些溫水進去，拿了一件李氏洗過一遍的罩衣讓他搓洗，總算讓他安靜一會兒。
洗完衣服，李氏就去打掃衛生，小石頭‘洗’的那件衣服也被掛在晾衣杆上晾曬，沒了玩水的借口，他就自己拖了小椅子過來，坐在洛雲宜身邊。
“不去玩了？”剝了一個小時，盆子裏還剩下一小半蠶豆，她看著都覺得累。
小石頭搖搖頭，他要陪奶奶一起幹活。
洛雲宜拿了一顆蠶豆，手把手教他怎麽給蠶豆剝皮，小孩指頭還沒蠶豆大，他說要幫忙，這會兒卻是手忙腳亂。
剝了兩顆，洛雲宜就不忍心叫他繼續幫忙了，喚來了不白，讓狗子陪他在院子裏玩一會兒。
李氏把地拖完，也過來一起剝蠶豆皮。
中午之前，總算是把蠶豆豆瓣都剝出來了。
把豆瓣裹上麵粉，上鍋，蒸至軟爛。
出鍋後攤開晾涼，在上麵蓋上葉子，陰涼處發酵一周。
午飯後小石頭在睡覺，李氏也幹完活，早就迴去了。
洛雲宜把去年存在倉庫裏的新鮮紅辣椒拿出來，挑選完整的清洗幹淨，滴幹水分後，和做糟辣椒一樣，在盆裏墊上菜板，把辣椒剁碎。
加鹽攪拌，曬一周。
等一周後，豆瓣上遍布黴菌，加白酒殺菌，把辣椒和豆瓣混合，攪拌均勻。再加菜籽油，攪拌。
最後把麵抹平，用菜籽油封麵。
用油紙封壇，放置發酵一個月，開壇後就可以盛出炒菜用。
洛雲宜這邊忙著做豆瓣醬，老宅那邊，洛一琛背著包袱進了門，他是專門過來教湯圓他們強身健體的。
“我爹說，孩子太小，不適合送去武館，隻是學些鍛煉的招式，我過來先教著，等孩子們大一些，若是想學武，到時候再送過去。”
舒宴猶聽完，覺得四舅舅考慮的很周到，叫劉氏收拾了房間，讓洛一琛住下來。
湯圓和跳跳都在院子裏玩，爹\/大伯說這是他們的表叔，兩個孩子異口同聲地喊了聲表叔。
洛一琛年紀也不大，還沒成親，正是貪玩的時候。
和舒宴猶說完話後，就去和兩個小孩湊在一起玩耍。
孩子們還不知道，他們的玩耍時間，隨著洛一琛的到來，又減少了一些。
洛一琛過來，肯定要上門去拜訪洛雲宜。
把他爹讓他幫忙帶的東西送過去。
他年紀輕輕，力氣卻不小，叫上兩個孩子，湯圓走在前麵，右手抱著跳跳，左手提著要送的東西，就這麽大搖大擺地往小院走去。
湯圓性格溫柔，敲門也是輕輕的，敲了幾聲，裏麵都沒動靜。
“奶奶不在家。”湯圓迴頭，這樣對洛一琛說。
“奶奶在家，表叔敲。”跳跳被洛一琛放下來，奶奶肯定在家，他每次過來奶奶都在家的。
洛一琛敲門聲音就很清晰，洛雲宜在屋子裏聽到聲音，揚聲喊了一句“來了”。
跳跳高興：“奶奶在家。”
兩個孩子都高興起來，疊聲喊著“奶奶”“奶奶”，洛一琛也報了名字，洛雲宜把門打開了。
“姑姑好，這是我爹讓我給您帶過來的東西。”
洛一琛把東西放在堂屋角落，兒童房裏探出一個抱著玩具的小腦袋，洛一琛放緩聲音：“是小石頭嗎？”
小石頭眼睛睜的圓圓的，像是在疑惑他怎麽知道自己的名字。
上一次見麵是元宵節，年幼的小石頭早就把這個表叔忘的差不多了。
“我是你表叔，快叫聲叔叔來聽一聽，叔叔帶你買糖吃。”
洛雲宜笑他：“別逗他了，等會兒真的拉著你出去要買糖。”
“四哥安排你過來教孩子們？”早在湯圓生病那會兒，洛雲宜和舒宴猶就說過讓孩子們學些招式，每天練一練，身體也強壯些。
之後舒宴猶還專門去拜訪了洛雲仞。
沒想到最後就竟然指派了洛一琛過來。
“我爹說孩子太小，還是過來教好一點，省得孩子們想家。”
他們一家子都習武，每天早上都會在院子裏打打拳。
這份差事是他極力爭取的。
“我娘最近可能是對我厭倦了，經常領著媒人迴家，怕是想趕我出門，我過來躲一躲。”
“你娘是著急你的婚姻大事，怎麽，你自己不著急？”
洛雲宜招招手，小石頭噔噔噔地跑到她身邊，洛雲宜抱他坐好，小孩兒目不轉睛地盯著洛一琛看。
洛一琛被他可愛的樣子萌到了，心情也好了許多。
“我不著急啊，在家有吃有穿的，每個月隻要按時給家用，日子好過的很，娶個不知底細的媳婦迴來，萬一不和，弄得家宅不寧，反倒不美。”
而且洛一琛覺得，自己目前還沒有能力撐起一個家庭。
反正這時候娶媳婦，他覺得不合適。
“你的顧慮也是對的，你跟你爹娘說過這些嗎？”
洛一琛能說出這些話，倒是叫洛雲宜高看他一眼。
時下都是父母之命，媒妁之言。十五六歲家裏就會給他們訂下親事，成親，生子，好像很少有人會擔心婚後家裏多了人口，要怎麽保證家裏的衣食住行。
都是走一步看一步，會提前計劃的人，少有。
“我說過啊，我爹倒是好說話，但是我娘不同意。”還差點讓雞毛撣子上身。
“那就沒辦法了，你爹聽你娘的。”她四哥長得高大，卻很聽媳婦的話。
喬明豔覺得洛一琛不成親，可能是被之前那個未婚妻傷到了。
為了那樣不守諾言的人家，那樣一個躲在家人身後不敢為自己爭取的女子，搭上洛一琛的幸福，她肯定是不能接受的。
母子倆意見不統一，洛一琛在家待著也是備受煎熬。