第193章 香辣豬腦
穿越七零年代親媽二嫁高官我躺贏 作者：初十耶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
半小時後。
“哎呀媽呀，這豬頭要收拾妥當可真是一件大工程呐！”
王文輝一邊用袖子擦著額頭的汗水，一邊忍不住抱怨道。
“可不是嘛！我都快要累癱啦！”
趙磊氣喘籲籲地應和著王文輝，雙手撐在膝蓋上直不起腰來。
“嘿嘿，不過好在經過一番努力，總算是把這豬頭給拾掇得幹幹淨淨嘍！”
“你們倆收拾豬頭還好，我收拾豬大腸才是真的麻煩，要不是江知青說鹵好了比豬頭肉還好吃，我是不會選擇吃它呐！”
張文華也沒有閑著，他也把豬大腸處理得幹幹淨淨啦！
“哈哈！走吧，把豬頭拿給我妹讓她給咱們做豬頭肉吃去。”
王文輝拎著洗好的豬頭，催促趙磊跟張文華。
“好嘞！”
話落，王文輝與趙磊二人一前一後，手中各自拎著一個收拾幹淨的豬頭進了廚房。
緊隨其後的張文華端著一盆同樣被清洗好豬大腸走了進來。
“哈哈，幹得漂亮！”江玥見狀，喜笑顏開地迴應道。
“二哥，辛苦你們啦！你們先把豬頭放到案板那邊去吧，稍微等我一會兒，我馬上就能把這豬頭鹵製好咯。”
江玥一邊說著，一邊動作利落地從桌上拿起一個幹淨的盆，準備把鍋裏已經熟透了，金黃色玉米麵餅子撿出來。
“玥玥，還是讓我來吧！你趕緊去料理那鹵豬頭肉，這樣咱們就能早一點晚飯啦。”
周芳芳緊跟著趙磊走進廚房，一眼便瞧見江玥伸手揭開鍋蓋正準備撿熟了的玉米餅子，連忙快走幾步上前，一把奪過江玥手中的盆子。
“行嘞，那就有勞芳姐啦！不過你可得小心點哦，千萬別燙到自己啦！我這就去鹵製豬頭肉咯。”
江玥微笑著叮囑道，讓開位置給周芳芳，隨後轉身快步走向案板旁，開始著手準備鹵製豬頭肉所需的各種調料和食材。
“嘿嘿！放心吧！這活我可以幹。”周芳芳笑嘻嘻說道。
……
“碰……”
“碰碰……碰……”
江玥走到案板前，右手拿起刀，左手揪著豬耳朵，一刀刀劈向豬頭正中間。
鹵之前她得把豬腦子給拋出來，準備用兩個豬腦子做一道香辣豬腦。
豬腦可是她穿越之前，每次吃火鍋最喜歡放進火鍋裏吃的一道菜。
嗯！想起火鍋她很久很久沒吃火鍋咯，有機會在空間裏吃一頓火鍋解解饞。
雖然吃火鍋一定要人多搶著吃才香。
但她想跟二哥、周芳芳她們一起吃火鍋的話，很多火鍋食材她根本不敢從空間裏拿出來，她解釋不清楚。
吃火鍋的話最起碼牛肉、羊肉、毛肚、牛黃喉、牛百葉……這些火鍋必點吧！
“吸溜～～”
不能想，想想就忍不住流口水。
“謔！玥玥，你這是在劈豬頭嗎？不知道以為你在幹嘛呐！”
周芳芳撿餅子的手一頓，她被江玥手起刀落劈豬頭的動靜給嚇一激靈。
馮琴琴也看向在案板前拿著刀剁豬頭的江玥。
“嘻嘻！鹵豬頭前我想把豬腦給弄出來，另外做一道香辣豬腦。”
江玥手上剁豬頭的動作不停，笑嘻嘻迴應道。
“啊？豬腦子那玩意能吃嗎？
不會吃了之後變豬腦子吧，我還是第一次聽說吃豬腦呢。”
周芳芳用一副震驚的表情看向江玥。
“嗯！能吃，而且很好吃呐！”
江玥用很肯定的態度迴答周芳芳。
“碰碰……”江玥手上繼續大刀闊斧。
“行吧，你喜歡就好。”
周芳芳已經在心裏決定等江玥做好之後她豬腦遠點自己是堅決不吃那玩意。
“我倒是相信玥玥做飯的手藝，香辣豬腦聽起不錯。”
馮琴琴聽了江玥要做香辣豬腦，反而對這道菜有些期待起來，她比較喜歡吃辣些的菜。
“你們說什麽呢？這麽熱鬧。”
馬翠翠手上拿著一捆綠油油、水靈靈的韭菜走了進來。
當她踏入屋內時，一眼便瞧見江玥正站在案板前，手持菜刀，熟練而有力地剁著一個碩大的豬頭。
“碰碰……”每一刀劈下去，都發出清脆的聲響。
馮琴琴蹲坐在灶台前，周芳芳手捧著一個盆，從鍋中撿起一塊塊金黃酥脆的餅子。
周芳芳聽到馬翠翠的聲音抬起頭，臉上仰起笑，對馬翠翠說道：“哈哈！翠翠呀，你可算來了！
玥玥剛才說要給咱們做一道香辣豬腦吃呐！”
聽到這話，馬翠翠不禁瞪大了眼睛，滿臉驚訝地反問道：“香辣豬腦？玥玥太恐怖了，你連豬腦都不放過呀！”
正沉浸在劈豬頭中的江玥，她劈開一個豬頭後，正在繼續劈另一個豬頭，沒聽到馬翠翠跟周芳芳的對話。
馬翠翠長這麽大以來，她從來沒有嚐試過吃豬腦子，甚至連想都沒想過原來豬腦子也是可以拿來食用的東西。
此時此刻，她的心思和周芳芳如出一，等會兒江玥把這道香辣豬腦做好以後，自己一定要躲得遠遠的才行。
接著馬翠翠笑嘻嘻地轉移話題說道：“哈哈！告訴你們個好消息哦，我家院子裏種的那紅蘿卜和韭菜現在已經成熟，可以吃啦！
這不，我娘特意囑咐我給你們送些過來嚐嚐鮮。
喏，這捆韭菜就是我帶來的，另外還有滿滿一筐紅彤彤的紅蘿卜，被我堂哥擱在你們廚房門口咯！”
說完，馬翠翠晃了晃手中的韭菜。
“噗呲！”
“哈哈哈！！！”
周芳芳一邊笑著，一邊朝著馬翠翠用力地擠了擠她那雙本來就不大、因為一笑而眯成縫的小眼睛。
實際上是她看到馬翠翠轉移話題，猜想到馬翠翠跟她一樣想法。
她朝著馬翠翠擠了擠她那眯成縫的小眼睛，就是想向馬翠翠表達一副我懂你的眼神。
“你笑啥？”奈何一雙大眼睛的馬翠翠一臉茫然，完全摸不著頭腦。
她皺起眉頭，疑惑地問道：\"芳芳，你笑啥呀？\"
盡管馬翠翠努力想要讀懂周芳芳眼中所表達的含義，但顯然她並沒有成功。
她根本沒有看懂周芳芳那小眼睛朝她表達的意思。
江玥劈好另一個豬頭，才聽到周芳芳的笑聲，轉身一臉懵逼的看向周芳芳，不知道她又在傻笑啥呢？
“哈哈！玥玥你繼續哈！”周芳芳看到江玥的表情就想笑。
江玥聽話的又繼續轉過身背對著她們，全神貫注地將豬腦和豬頭小心翼翼地分離開來。
她的雙手熟練地操作著，絲毫沒有察覺到身後周芳芳和馬翠翠之間發生的這一幕。
倒是坐在灶台前專心燒火的馮琴琴，將兩人的一舉一動都盡收眼底。
她靜靜地看著，嘴角微微上揚，心中暗自思忖著這兩個活寶又在搞什麽名堂。
“玥玥，我大嫂讓我問一下你，要不要跟她學做醃酸菜，你要是想學的話過些天我們醃酸菜的時候，你們可以去我家學。”馬翠翠走到案板前看向江玥詢問。
“可以啊，迴頭我讓我二哥去買幾個醃酸菜的缸迴來，我還想醃點其它菜一起留著冬天吃呐。”
江玥嘴上這麽迴答馬翠翠，心裏想著多醃點給牛棚送些，再給部隊大哥寄點。
不知道今年過年的時候，二哥要不要迴滬城去看看舅媽跟小表弟，不知道要給二哥準備些這邊什麽特產帶迴去給舅媽。
“哎呀媽呀，這豬頭要收拾妥當可真是一件大工程呐！”
王文輝一邊用袖子擦著額頭的汗水，一邊忍不住抱怨道。
“可不是嘛！我都快要累癱啦！”
趙磊氣喘籲籲地應和著王文輝，雙手撐在膝蓋上直不起腰來。
“嘿嘿，不過好在經過一番努力，總算是把這豬頭給拾掇得幹幹淨淨嘍！”
“你們倆收拾豬頭還好，我收拾豬大腸才是真的麻煩，要不是江知青說鹵好了比豬頭肉還好吃，我是不會選擇吃它呐！”
張文華也沒有閑著，他也把豬大腸處理得幹幹淨淨啦！
“哈哈！走吧，把豬頭拿給我妹讓她給咱們做豬頭肉吃去。”
王文輝拎著洗好的豬頭，催促趙磊跟張文華。
“好嘞！”
話落，王文輝與趙磊二人一前一後，手中各自拎著一個收拾幹淨的豬頭進了廚房。
緊隨其後的張文華端著一盆同樣被清洗好豬大腸走了進來。
“哈哈，幹得漂亮！”江玥見狀，喜笑顏開地迴應道。
“二哥，辛苦你們啦！你們先把豬頭放到案板那邊去吧，稍微等我一會兒，我馬上就能把這豬頭鹵製好咯。”
江玥一邊說著，一邊動作利落地從桌上拿起一個幹淨的盆，準備把鍋裏已經熟透了，金黃色玉米麵餅子撿出來。
“玥玥，還是讓我來吧！你趕緊去料理那鹵豬頭肉，這樣咱們就能早一點晚飯啦。”
周芳芳緊跟著趙磊走進廚房，一眼便瞧見江玥伸手揭開鍋蓋正準備撿熟了的玉米餅子，連忙快走幾步上前，一把奪過江玥手中的盆子。
“行嘞，那就有勞芳姐啦！不過你可得小心點哦，千萬別燙到自己啦！我這就去鹵製豬頭肉咯。”
江玥微笑著叮囑道，讓開位置給周芳芳，隨後轉身快步走向案板旁，開始著手準備鹵製豬頭肉所需的各種調料和食材。
“嘿嘿！放心吧！這活我可以幹。”周芳芳笑嘻嘻說道。
……
“碰……”
“碰碰……碰……”
江玥走到案板前，右手拿起刀，左手揪著豬耳朵，一刀刀劈向豬頭正中間。
鹵之前她得把豬腦子給拋出來，準備用兩個豬腦子做一道香辣豬腦。
豬腦可是她穿越之前，每次吃火鍋最喜歡放進火鍋裏吃的一道菜。
嗯！想起火鍋她很久很久沒吃火鍋咯，有機會在空間裏吃一頓火鍋解解饞。
雖然吃火鍋一定要人多搶著吃才香。
但她想跟二哥、周芳芳她們一起吃火鍋的話，很多火鍋食材她根本不敢從空間裏拿出來，她解釋不清楚。
吃火鍋的話最起碼牛肉、羊肉、毛肚、牛黃喉、牛百葉……這些火鍋必點吧！
“吸溜～～”
不能想，想想就忍不住流口水。
“謔！玥玥，你這是在劈豬頭嗎？不知道以為你在幹嘛呐！”
周芳芳撿餅子的手一頓，她被江玥手起刀落劈豬頭的動靜給嚇一激靈。
馮琴琴也看向在案板前拿著刀剁豬頭的江玥。
“嘻嘻！鹵豬頭前我想把豬腦給弄出來，另外做一道香辣豬腦。”
江玥手上剁豬頭的動作不停，笑嘻嘻迴應道。
“啊？豬腦子那玩意能吃嗎？
不會吃了之後變豬腦子吧，我還是第一次聽說吃豬腦呢。”
周芳芳用一副震驚的表情看向江玥。
“嗯！能吃，而且很好吃呐！”
江玥用很肯定的態度迴答周芳芳。
“碰碰……”江玥手上繼續大刀闊斧。
“行吧，你喜歡就好。”
周芳芳已經在心裏決定等江玥做好之後她豬腦遠點自己是堅決不吃那玩意。
“我倒是相信玥玥做飯的手藝，香辣豬腦聽起不錯。”
馮琴琴聽了江玥要做香辣豬腦，反而對這道菜有些期待起來，她比較喜歡吃辣些的菜。
“你們說什麽呢？這麽熱鬧。”
馬翠翠手上拿著一捆綠油油、水靈靈的韭菜走了進來。
當她踏入屋內時，一眼便瞧見江玥正站在案板前，手持菜刀，熟練而有力地剁著一個碩大的豬頭。
“碰碰……”每一刀劈下去，都發出清脆的聲響。
馮琴琴蹲坐在灶台前，周芳芳手捧著一個盆，從鍋中撿起一塊塊金黃酥脆的餅子。
周芳芳聽到馬翠翠的聲音抬起頭，臉上仰起笑，對馬翠翠說道：“哈哈！翠翠呀，你可算來了！
玥玥剛才說要給咱們做一道香辣豬腦吃呐！”
聽到這話，馬翠翠不禁瞪大了眼睛，滿臉驚訝地反問道：“香辣豬腦？玥玥太恐怖了，你連豬腦都不放過呀！”
正沉浸在劈豬頭中的江玥，她劈開一個豬頭後，正在繼續劈另一個豬頭，沒聽到馬翠翠跟周芳芳的對話。
馬翠翠長這麽大以來，她從來沒有嚐試過吃豬腦子，甚至連想都沒想過原來豬腦子也是可以拿來食用的東西。
此時此刻，她的心思和周芳芳如出一，等會兒江玥把這道香辣豬腦做好以後，自己一定要躲得遠遠的才行。
接著馬翠翠笑嘻嘻地轉移話題說道：“哈哈！告訴你們個好消息哦，我家院子裏種的那紅蘿卜和韭菜現在已經成熟，可以吃啦！
這不，我娘特意囑咐我給你們送些過來嚐嚐鮮。
喏，這捆韭菜就是我帶來的，另外還有滿滿一筐紅彤彤的紅蘿卜，被我堂哥擱在你們廚房門口咯！”
說完，馬翠翠晃了晃手中的韭菜。
“噗呲！”
“哈哈哈！！！”
周芳芳一邊笑著，一邊朝著馬翠翠用力地擠了擠她那雙本來就不大、因為一笑而眯成縫的小眼睛。
實際上是她看到馬翠翠轉移話題，猜想到馬翠翠跟她一樣想法。
她朝著馬翠翠擠了擠她那眯成縫的小眼睛，就是想向馬翠翠表達一副我懂你的眼神。
“你笑啥？”奈何一雙大眼睛的馬翠翠一臉茫然，完全摸不著頭腦。
她皺起眉頭，疑惑地問道：\"芳芳，你笑啥呀？\"
盡管馬翠翠努力想要讀懂周芳芳眼中所表達的含義，但顯然她並沒有成功。
她根本沒有看懂周芳芳那小眼睛朝她表達的意思。
江玥劈好另一個豬頭，才聽到周芳芳的笑聲，轉身一臉懵逼的看向周芳芳，不知道她又在傻笑啥呢？
“哈哈！玥玥你繼續哈！”周芳芳看到江玥的表情就想笑。
江玥聽話的又繼續轉過身背對著她們，全神貫注地將豬腦和豬頭小心翼翼地分離開來。
她的雙手熟練地操作著，絲毫沒有察覺到身後周芳芳和馬翠翠之間發生的這一幕。
倒是坐在灶台前專心燒火的馮琴琴，將兩人的一舉一動都盡收眼底。
她靜靜地看著，嘴角微微上揚，心中暗自思忖著這兩個活寶又在搞什麽名堂。
“玥玥，我大嫂讓我問一下你，要不要跟她學做醃酸菜，你要是想學的話過些天我們醃酸菜的時候，你們可以去我家學。”馬翠翠走到案板前看向江玥詢問。
“可以啊，迴頭我讓我二哥去買幾個醃酸菜的缸迴來，我還想醃點其它菜一起留著冬天吃呐。”
江玥嘴上這麽迴答馬翠翠，心裏想著多醃點給牛棚送些，再給部隊大哥寄點。
不知道今年過年的時候，二哥要不要迴滬城去看看舅媽跟小表弟，不知道要給二哥準備些這邊什麽特產帶迴去給舅媽。