王為看了邊上圍的一圈人，喝了口水潤了潤喉嚨說到:“說到這裏我就要給大家解釋一下了這三道菜了，第一道百鳥朝鳳，這道菜單單材料就要十種不同的鳥，取它們身上翅膀下麵那塊最有嚼勁的肉，處理後二二組合做成一隻鳥的樣子，依照梅花之數剛好是一百隻鳥。再在中間放上一隻用幾種蔬菜作為材料精心雕刻再組合而成的鳳凰，放進蒸鍋裏蒸二個時辰。菜好了以後，共有一百種味道，那可是香氣四溢啊！”說完後特意用得意的語氣多說了一句，“你們保證沒吃過！”
王為停頓了一下，接著說到:“第二道蜜汁熊掌，這要求可不少，此菜要求用鮮熊掌，如較難得也可用幹熊掌代替，用前需要發製。此菜選用冬季捕獲的熊的前掌為好。烹調時要嚴格掌握火候與熊掌加工的各段工藝，去毛、骨及老繭，並保持熊掌的完整美觀。這菜的具體做法我就不多說了，反正單單發泡就好好幾天，還有其中一道程序蒸，就至少要好幾天！”說完後重複了一句，“你們保證沒吃過！”
王為繼續說到:“現在咱們說說最後一道菜，菜膽燉魚翅。這魚翅你們知道是什吧，所謂魚翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。還有這菜膽就是菜心。小鮑翅浸泡在水中，一天後洗淨去骨放在竹墊裏夾好，蒸半個時辰以後，再放在燉盅裏，放入雞塊、火腿、菜膽、頂湯，燉二個時辰，放入調味品即可。是一道色香味俱全的傳統名菜，最大的特點是清香、味濃，味道好，放在現在這個時節是最好的滋補品啊！”
王為剛想說那句“你們保證沒吃過！”，一個人搶先說到:“這道菜我吃過，不過味道不怎麽樣啊，一股騷味！”
王為不屑地說到:“不可能，這道菜我吃過，味道真是無與倫比鮮美！你哪吃的？不會你吃的就光是魚翅吧，告訴你魚翅要經過專業處理的，如果處理不到位或者壓根沒有處理根本就沒法吃，就像你說的那樣是一嘴的騷味。別說吃了，聞聞都惡心！”
那人不說話了，王為接著說到:“告訴你們，這三道菜我都能做。比如第三道菜膽燉魚翅，當年我師父教我的時候我拿粉絲當魚翅練過手。雖然味道比真的魚翅差了了很多，但也是一等一的美味，絕不可能是你說的那樣味道會發騷。這說明做這菜的廚師不行，別告訴我是那個趙老六，就他，我就不說了！”
那人不死心，繼續問道:“趙老六的廚藝是一般般，不過看你的意思，你會做？”
王為理所當然地說道:“廢話，我不是說了我會做嘛！我的廚藝那不是我吹，不信你們問二當家！”
一群人的目光頓時聚集到了二當家身上，二當家喝了一口酒，豎了一個大拇指，“這小子沒說錯，他的手藝甩趙老六十條街！他做的飯菜是我吃過最好吃的。自從吃了他做的菜以後，趙老六的簡直是難以下咽。”
另一個人問道:“你的意思是，給你魚翅，你能做出來？”
王為得意地說道:“別說魚翅，你把熊掌和鳥拿來，我把三道菜都做出來。就一句話，隻要有原料，就沒我做不出的。”
邊上一群人起哄，“你就吹牛吧，知道食靈宗不，他們才是最厲害的廚師！”
王為好像麵子掛不住了一樣，“切，你們還不相信，我給你們表演一手絕活！那個啃黃
王為停頓了一下，接著說到:“第二道蜜汁熊掌，這要求可不少，此菜要求用鮮熊掌，如較難得也可用幹熊掌代替，用前需要發製。此菜選用冬季捕獲的熊的前掌為好。烹調時要嚴格掌握火候與熊掌加工的各段工藝，去毛、骨及老繭，並保持熊掌的完整美觀。這菜的具體做法我就不多說了，反正單單發泡就好好幾天，還有其中一道程序蒸，就至少要好幾天！”說完後重複了一句，“你們保證沒吃過！”
王為繼續說到:“現在咱們說說最後一道菜，菜膽燉魚翅。這魚翅你們知道是什吧，所謂魚翅就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。還有這菜膽就是菜心。小鮑翅浸泡在水中，一天後洗淨去骨放在竹墊裏夾好，蒸半個時辰以後，再放在燉盅裏，放入雞塊、火腿、菜膽、頂湯，燉二個時辰，放入調味品即可。是一道色香味俱全的傳統名菜，最大的特點是清香、味濃，味道好，放在現在這個時節是最好的滋補品啊！”
王為剛想說那句“你們保證沒吃過！”，一個人搶先說到:“這道菜我吃過，不過味道不怎麽樣啊，一股騷味！”
王為不屑地說到:“不可能，這道菜我吃過，味道真是無與倫比鮮美！你哪吃的？不會你吃的就光是魚翅吧，告訴你魚翅要經過專業處理的，如果處理不到位或者壓根沒有處理根本就沒法吃，就像你說的那樣是一嘴的騷味。別說吃了，聞聞都惡心！”
那人不說話了，王為接著說到:“告訴你們，這三道菜我都能做。比如第三道菜膽燉魚翅，當年我師父教我的時候我拿粉絲當魚翅練過手。雖然味道比真的魚翅差了了很多，但也是一等一的美味，絕不可能是你說的那樣味道會發騷。這說明做這菜的廚師不行，別告訴我是那個趙老六，就他，我就不說了！”
那人不死心，繼續問道:“趙老六的廚藝是一般般，不過看你的意思，你會做？”
王為理所當然地說道:“廢話，我不是說了我會做嘛！我的廚藝那不是我吹，不信你們問二當家！”
一群人的目光頓時聚集到了二當家身上，二當家喝了一口酒，豎了一個大拇指，“這小子沒說錯，他的手藝甩趙老六十條街！他做的飯菜是我吃過最好吃的。自從吃了他做的菜以後，趙老六的簡直是難以下咽。”
另一個人問道:“你的意思是，給你魚翅，你能做出來？”
王為得意地說道:“別說魚翅，你把熊掌和鳥拿來，我把三道菜都做出來。就一句話，隻要有原料，就沒我做不出的。”
邊上一群人起哄，“你就吹牛吧，知道食靈宗不，他們才是最厲害的廚師！”
王為好像麵子掛不住了一樣，“切，你們還不相信，我給你們表演一手絕活！那個啃黃