釀酒這麽個細致的活，香穗原計劃著，朱娘子教她的時候，她拿著紙張筆墨在旁邊記著些。
如今她還沒有做好準備呢，朱娘子就要開始了?
朱娘子坐著開講，“家裏釀酒的物件也都典當了出去，雖說要教姑娘，也得等將東西都置辦迴來。
今兒，姑娘若是有時間，我便給姑娘講講酒都有哪些。”
香穗重重地點了點頭，“娘子請講。”
“釀酒過程需要多精細，這些咱們先不說，咱們說說都是有哪些酒，姑娘所知道的有哪些？”
朱娘子笑著問。
香穗搖了搖頭，“酒在我眼裏就是酒。”
朱娘子捂著嘴巴笑了起來，香穗竟然看出了一絲別樣的風情。
“在不好酒的人眼裏，酒就是酒。酒也分很多種的，有用高粱釀的高粱酒，有用米釀的米酒，也有用小麥釀的，還有加入肥羊肉釀的羊羔酒，加入菊花釀的菊花酒，葡萄酒等……酒的種類很多很多。”
朱娘子這麽一說，香穗是徹底開了眼，原來羊肉跟花，鮮果都能釀酒啊。
“咱們這邊最常見的就是高粱酒，各家酒肆都有，即便都是高粱酒，口感也是不同的，有些口感偏甜，有些偏辣。男子們大多都偏愛偏辣的口感。咱們家釀的高粱酒就偏辣，生意也比別人家好。”
朱娘子說著，臉上的笑容變得僵硬。也就是她家的生意好，才遭了難。
朱娘子身子才剛剛養好一些，突然之間猛然一悲傷，唿吸就有些急促。
坐在一旁的朱阿婆忙伸手幫她順背。
“娘子別想那些悲傷的事了，一切都會好起來的。”香穗也急著安慰她。
朱娘子抬起頭虛弱地笑了笑，“太長時間不去想，猛然想起，心裏竟是還沒有過去。”
“都過去了，娘子心裏也放下吧。”香穗在腦子裏尋著好話來安慰朱娘子。
“我計劃著，學會釀酒之後，便跟娘子合夥再開個酒肆，將生意做得紅紅火火的，以後豈不快哉。”
香穗要給朱娘子一個美好的期許，希望她能盡快走出悲傷。
就她這身子板定然是不能憂慮的，不然又得病倒。
香穗人小，笑嘻嘻地對著朱娘子說了好些好聽的話，朱娘子慢慢地笑容便多了起來。
“娘子再休息休息吧，過兩日我讓九成過來，讓他去外麵采買釀酒所用的一應物件。這兩日，娘子有空就將這些東西記下來。”
朱娘子點了點頭。
香穗又說：“娘子身子還得精心養著，咱們也不著急，以後我每日過來一個時辰學，給娘子留多多的時間休息。”
朱娘子笑著應了聲：“好”，她為香穗的貼心感動不已。
香穗給了朱娘子時間休息，兩日之後，帶著綠竹又去了甜水巷。
這次他們帶了筆墨紙硯，朱娘子說，香穗記，將釀酒要的物件都寫了上去。
“娘子先跟著學，倒是不用一次釀太多，東西買的都是小的。以後要開酒肆了，再重新購置大件的。”
香穗同意，她不能還沒有開酒肆呢，就將她手裏的銀子都花出去了。
當初給朱娘子看病總共花去了二十多兩。香穗想著雖然朱娘子不讓她拜師，可她也得依師父之禮待她。
她們母女沒有營生，她便出錢養著他們，直到以後酒肆開業，朱娘子拿了月錢。
九成原本就是馬房一個趕車的，隻要他跟著香穗出門，香穗總是安排他去做事，他為了表明自己不比在前院伺候的小廝差，做事很是認真。
他做事做得好，香穗也放心讓他出去辦事。
香穗又聽朱娘子講了一些釀酒的知識，便翻看著自己記下的內容在甜水巷等著九成迴來。
香穗練了幾個月的字還是有效果的，現在她寫的字又小又工整，朱娘子見了很是不客氣地誇了她好幾句。
九成將東西都買了迴來，朱娘子看了看，輕輕點了點頭。
……
進了夏家側門，香穗跟綠竹下了車，九成要趕著馬車迴馬房，香穗叫住了他，“九成，這段時日你辦的事都可圈可點的，按理說該給你漲點兒月錢，可是你是為我辦事，我不能找夫人給你漲錢。”
九成下了馬，低著頭有些靦腆，“姑娘說什麽漲月錢，這些都是我應該做的。”
香穗輕聲地笑，“你不光能趕車，也能出去辦事，應該給你漲月錢，我不能找夫人給你漲。你是給我辦事兒，以後我每月多給你一百文。”
九成聽了，不可思議地抬頭望著香穗。綠竹咳了一聲他才猛然低下頭，道謝：“小子多謝姑娘。”
“以後我出門還叫你趕車，家裏的馬車留著給其他人用，你以後就趕那個驢車吧，那是我的。”
香穗想著萬一家裏有個急事要用車，他們趕走了就不方便了，遂吩咐九成以後趕驢車出去。
他們也就是每日去趟甜水巷，若是有什麽要辦的事，讓九成出去辦。
九成聽命，歡歡喜喜地趕著馬車走了。
香穗帶著綠竹去了主院，馬氏有孕後，之前灶房庫房裏的補品也都拿出來給她吃了。
不敢多吃，像那個燕窩，十天半個月才吃一次。
香穗不去看著點兒，她娘就讓灶房別燉那些補品，也不知道留著幹什麽？
“穗兒迴來了。”
念兒坐在主院的堂屋門口，在做一件小衣裳，見香穗迴來了，就抬頭打了聲招唿。
念兒真是在針線上有天賦啊，香穗學半年都學不會的東西，她用了半年就學得很精細。
香穗應了念兒蹲在她跟前拿起針線笸籮裏的一件小衫看，細軟棉布做的小內衫，也就她兩個手掌大。
“這麽小的衣裳？”香穗舉起來看，感覺衣裳小的有些不可思議。
“剛出生的奶娃就穿這麽大的。”馬氏抱著肚子從次裏間晃悠了出來，或許是雙胎的原因，她肚子比別人的都大。
香穗站起來過去扶住馬氏的胳膊，“阿娘今天吃燕窩了嗎？”
馬氏笑著嗔了她一眼，“你找念兒過來看著我，我哪敢不吃。”
念兒也轉頭望著她們娘倆笑。
“郎中都說你需要補一補，你不吃放著幹什麽？下崽？”香穗俏皮地說。
屋外候著的紅桃，綠梅，外加個綠竹都低頭捂著嘴巴偷笑。
如今她還沒有做好準備呢，朱娘子就要開始了?
朱娘子坐著開講，“家裏釀酒的物件也都典當了出去，雖說要教姑娘，也得等將東西都置辦迴來。
今兒，姑娘若是有時間，我便給姑娘講講酒都有哪些。”
香穗重重地點了點頭，“娘子請講。”
“釀酒過程需要多精細，這些咱們先不說，咱們說說都是有哪些酒，姑娘所知道的有哪些？”
朱娘子笑著問。
香穗搖了搖頭，“酒在我眼裏就是酒。”
朱娘子捂著嘴巴笑了起來，香穗竟然看出了一絲別樣的風情。
“在不好酒的人眼裏，酒就是酒。酒也分很多種的，有用高粱釀的高粱酒，有用米釀的米酒，也有用小麥釀的，還有加入肥羊肉釀的羊羔酒，加入菊花釀的菊花酒，葡萄酒等……酒的種類很多很多。”
朱娘子這麽一說，香穗是徹底開了眼，原來羊肉跟花，鮮果都能釀酒啊。
“咱們這邊最常見的就是高粱酒，各家酒肆都有，即便都是高粱酒，口感也是不同的，有些口感偏甜，有些偏辣。男子們大多都偏愛偏辣的口感。咱們家釀的高粱酒就偏辣，生意也比別人家好。”
朱娘子說著，臉上的笑容變得僵硬。也就是她家的生意好，才遭了難。
朱娘子身子才剛剛養好一些，突然之間猛然一悲傷，唿吸就有些急促。
坐在一旁的朱阿婆忙伸手幫她順背。
“娘子別想那些悲傷的事了，一切都會好起來的。”香穗也急著安慰她。
朱娘子抬起頭虛弱地笑了笑，“太長時間不去想，猛然想起，心裏竟是還沒有過去。”
“都過去了，娘子心裏也放下吧。”香穗在腦子裏尋著好話來安慰朱娘子。
“我計劃著，學會釀酒之後，便跟娘子合夥再開個酒肆，將生意做得紅紅火火的，以後豈不快哉。”
香穗要給朱娘子一個美好的期許，希望她能盡快走出悲傷。
就她這身子板定然是不能憂慮的，不然又得病倒。
香穗人小，笑嘻嘻地對著朱娘子說了好些好聽的話，朱娘子慢慢地笑容便多了起來。
“娘子再休息休息吧，過兩日我讓九成過來，讓他去外麵采買釀酒所用的一應物件。這兩日，娘子有空就將這些東西記下來。”
朱娘子點了點頭。
香穗又說：“娘子身子還得精心養著，咱們也不著急，以後我每日過來一個時辰學，給娘子留多多的時間休息。”
朱娘子笑著應了聲：“好”，她為香穗的貼心感動不已。
香穗給了朱娘子時間休息，兩日之後，帶著綠竹又去了甜水巷。
這次他們帶了筆墨紙硯，朱娘子說，香穗記，將釀酒要的物件都寫了上去。
“娘子先跟著學，倒是不用一次釀太多，東西買的都是小的。以後要開酒肆了，再重新購置大件的。”
香穗同意，她不能還沒有開酒肆呢，就將她手裏的銀子都花出去了。
當初給朱娘子看病總共花去了二十多兩。香穗想著雖然朱娘子不讓她拜師，可她也得依師父之禮待她。
她們母女沒有營生，她便出錢養著他們，直到以後酒肆開業，朱娘子拿了月錢。
九成原本就是馬房一個趕車的，隻要他跟著香穗出門，香穗總是安排他去做事，他為了表明自己不比在前院伺候的小廝差，做事很是認真。
他做事做得好，香穗也放心讓他出去辦事。
香穗又聽朱娘子講了一些釀酒的知識，便翻看著自己記下的內容在甜水巷等著九成迴來。
香穗練了幾個月的字還是有效果的，現在她寫的字又小又工整，朱娘子見了很是不客氣地誇了她好幾句。
九成將東西都買了迴來，朱娘子看了看，輕輕點了點頭。
……
進了夏家側門，香穗跟綠竹下了車，九成要趕著馬車迴馬房，香穗叫住了他，“九成，這段時日你辦的事都可圈可點的，按理說該給你漲點兒月錢，可是你是為我辦事，我不能找夫人給你漲錢。”
九成下了馬，低著頭有些靦腆，“姑娘說什麽漲月錢，這些都是我應該做的。”
香穗輕聲地笑，“你不光能趕車，也能出去辦事，應該給你漲月錢，我不能找夫人給你漲。你是給我辦事兒，以後我每月多給你一百文。”
九成聽了，不可思議地抬頭望著香穗。綠竹咳了一聲他才猛然低下頭，道謝：“小子多謝姑娘。”
“以後我出門還叫你趕車，家裏的馬車留著給其他人用，你以後就趕那個驢車吧，那是我的。”
香穗想著萬一家裏有個急事要用車，他們趕走了就不方便了，遂吩咐九成以後趕驢車出去。
他們也就是每日去趟甜水巷，若是有什麽要辦的事，讓九成出去辦。
九成聽命，歡歡喜喜地趕著馬車走了。
香穗帶著綠竹去了主院，馬氏有孕後，之前灶房庫房裏的補品也都拿出來給她吃了。
不敢多吃，像那個燕窩，十天半個月才吃一次。
香穗不去看著點兒，她娘就讓灶房別燉那些補品，也不知道留著幹什麽？
“穗兒迴來了。”
念兒坐在主院的堂屋門口，在做一件小衣裳，見香穗迴來了，就抬頭打了聲招唿。
念兒真是在針線上有天賦啊，香穗學半年都學不會的東西，她用了半年就學得很精細。
香穗應了念兒蹲在她跟前拿起針線笸籮裏的一件小衫看，細軟棉布做的小內衫，也就她兩個手掌大。
“這麽小的衣裳？”香穗舉起來看，感覺衣裳小的有些不可思議。
“剛出生的奶娃就穿這麽大的。”馬氏抱著肚子從次裏間晃悠了出來，或許是雙胎的原因，她肚子比別人的都大。
香穗站起來過去扶住馬氏的胳膊，“阿娘今天吃燕窩了嗎？”
馬氏笑著嗔了她一眼，“你找念兒過來看著我，我哪敢不吃。”
念兒也轉頭望著她們娘倆笑。
“郎中都說你需要補一補，你不吃放著幹什麽？下崽？”香穗俏皮地說。
屋外候著的紅桃，綠梅，外加個綠竹都低頭捂著嘴巴偷笑。