石抹明安親自出席酒宴，當然是感謝李桓等人對耶律寅娘的救命之恩，倒不是他真的折節下交。
石抹明安，京兆路副都總管、定國軍節度使。
眼下在關中，石抹明安的兵權，僅次於蒲察貞、完顏承裕，陝西金軍第三號人物。
他雖然官位不算太高，可他對西北契丹乣軍的影響很大。西北的契丹乣軍，多半在他和同族兄弟石抹仲溫的掌控下。
李桓見到石抹明安身材魁偉，豐上銳下，身穿一件月白色大氅，渾身散發出軍中大將的肅穆之氣，令人不敢逼視。
對於石抹明安這個曆史人物，李桓知道的不多。他隻知道，石抹明安主動投蒙反金，是蒙古滅金的大功臣，第一帶路黨。
此人本姓蕭，契丹貴族，幼時即騎小馬，整訓群童，令行禁止，父老異之，以有將才。
這些年，為了安撫不甘滅國、蠢蠢欲動的契丹人，金主不得不重用少數耶律氏、蕭氏中的人才。
可在契丹人看來，女真人本是大遼臣屬，卑賤鷹奴，竟然反奴為主，騎在契丹人頭上。契丹人瞧不起女真人，自然不甘臣服了。
然而，女真朝廷並沒有屠滅契丹人的能力，明知契丹人叛服無常，也隻能捏著鼻子用他們。
終金一朝，契丹人雖然受到監視和壓製，可實力始終很強。這得益於遼朝兩百多年的統治，讓契丹成為幾百萬人口的“大族”。
契丹人本就驍勇善戰，是金軍主力之一，加上有幾百萬族人做後盾，金廷不能來硬的，隻能盡量安撫。既要防止他們叛亂，又不能逼反他們。
契丹人當然也知道這一點。
如此一來，契丹貴族和金廷的關係，就很微妙了。
耶律寅娘和蕭福果一起站起來，對石抹明安行晚輩禮道：“見過大人。”
雲禟和李桓等人也一起站起來，叉手行禮，恭聲唱喏道：“小民…拜見節帥官人！官人萬福！”
按道理，他們見到石抹明安，是要下跪參拜的。
胡禮，尚跪拜。
可是李桓等人並沒有下跪。石抹明安也不以為意。
因為這些人不但是外甥女的救命恩人，據說還有招攬價值。
石抹明安深邃的目光掃了一眼眾客人，溫言笑道：“諸位請坐吧，不必拘禮。諸位救了寅娘一命，蕭某十分感激，在此謝過了。”
說完，也是拱手行禮。
“不敢！”李桓等人趕緊再次迴禮，“節帥官人折煞我等。”
石抹明安客套過了，這才走到主位坐下。
遼金貴右，以右首為貴賓之位，主人甘居左首。所以石抹明安身為大員，卻坐在左首。李桓等人隻是平民白身，反而坐在右首。
“父君大人，酒宴已備。”蕭福果象征性的稟報道。
蕭明安大馬金刀的坐在主位上，猶如坐在中軍大帳，點頭道：“舉樂開席吧，莫讓貴客久等。”
“是。”蕭福果點頭，對主持酒宴相禮的“白席人”道：“開席！”
“喏！”白席人唱個喏，大聲說道：“舉樂！開席！”
筵下歌舞一變，頓時換了一闕《景雲舞》，玉磬箜篌，舞姿婆娑，融合了漢家和契丹之風。
白席人以手撫胸，鞠躬唱道：“主人舉杯屬客！獻酒三爵！”
按禮，主謂之獻，賓謂之酬。
主人敬客人酒，也就被白席人唱為“獻酒”。
白席人，本是遼金民間酒宴上的酒令官。白席人主持酒宴，如今已經成為北方風俗。
隨即，每一酒案的侍酒小環，立刻熟練的斟酒。
酒席上，頓時酒香四溢。
石抹明安父子和耶律寅娘作為主人，一起在白席人的酒令之下，舉起酒杯，敬李桓等人。
“敬謝諸位救命恩情，為諸位接風洗塵！”
言畢，一爵而盡，連飲三爵。
契丹人喝酒，果然猛地很。
白席人再次唱道：“請客人舉杯，還酬三爵！”
李桓等人一起舉杯，也是一口喝盡，連喝三杯。
幸好，這金朝的“九醞和瓊酥”，雖然是產自定州的名酒佳釀，卻是類似葡萄酒的存在，並不烈。
以李桓和雲裳估計，差不多十五度吧。不會超過十八度。
所以，喝過五十度烈酒的兩人連飲三爵，完全沒有問題。
可是雲禟和李孝真等四人，就喝的有點遲疑了。
因為這個時代，十五六度的酒，就已經算是烈酒。雲禟等人平時喝的酒，也就是十度左右的米酒，比啤酒強不了多少。
十五度的“烈酒”，他們都沒有喝過，根本沒有“酒精考驗”。如今連灌三大杯“九醞和瓊酥”，當然有些發怵。
相比之下，李桓的表現就更讓主人欣喜。
“哈哈哈！”石抹明安大笑，“痛快！李小郎君爽氣，倒是很像我們契丹人。”
像個屁啊，隻是我喝的多。李桓心中暗道。
主人都很高興，覺得李桓很識相，很給主人麵子。
參加契丹人的酒宴，不怕喝醉喝死，就怕你不喝。
後世酒桌文化的勸酒惡俗，就是受到契丹人的影響，源於北方，行於全國。
“李兄弟好酒量啊！”蕭福果豎起大拇指，“在下甘拜下風。今晚可要不醉不歸啊。”
耶律寅娘酒紅上臉，目光瀲灩的提醒道：“李郎君，這是定州出產的九醞和瓊酥，乃是大金名酒，後勁可是足得很。”
這女人還算有些良心，起碼能提醒一下，擔心李桓不知深淺喝大了。
蕭福果立刻出聲道：“阿姐何必多事呢，李兄弟一看就是海量，這點酒值當什麽。”
白席人再次唱道：“賓主請用菜！”
到了這裏，已經是酒過一行。按照如今的習俗，整個酒宴起碼要五行，多至九行。
直到此時，方許吃菜，但也不能一直吃菜。最多吃幾筷子，就要第二行酒了。
一行酒結束，歌舞曲樂也換了，換了《鷓鴣天》。
菜色已經上了九品，還在依次而上。其實根本吃不完。
卻說金國菜肴，融合契丹、漢家、女真三家特色，風格多樣。
這些菜肴，有契丹人的蒸熊掌、貔狸羹、炙駝峰…女真人的裹蒸蠟黃羊、羅肚羹、灌漿饅頭…漢人的雕花蜜煎、蓮花鴨簽…
但見蕭福果抽出蹀躞帶上的白銀餐刀，一邊切肉，一邊大快朵頤，胃口十分喜人。
不遠處指揮仆役的管家七斤鹽，見狀不禁一笑。
等到酒過二行，李桓兀自神色如常。雲禟卻是微有醉意。
石抹明安持杯笑道：“光是觀看歌舞，酒興寥寥。不如來點樂子。”
“先來武的，再來文的。如何？”
說完他解下腰間的寶石柄銀刀，“這柄寶石銀刀，就當贏家的彩頭！”
石抹明安，京兆路副都總管、定國軍節度使。
眼下在關中，石抹明安的兵權，僅次於蒲察貞、完顏承裕，陝西金軍第三號人物。
他雖然官位不算太高，可他對西北契丹乣軍的影響很大。西北的契丹乣軍，多半在他和同族兄弟石抹仲溫的掌控下。
李桓見到石抹明安身材魁偉，豐上銳下，身穿一件月白色大氅，渾身散發出軍中大將的肅穆之氣，令人不敢逼視。
對於石抹明安這個曆史人物，李桓知道的不多。他隻知道，石抹明安主動投蒙反金，是蒙古滅金的大功臣，第一帶路黨。
此人本姓蕭，契丹貴族，幼時即騎小馬，整訓群童，令行禁止，父老異之，以有將才。
這些年，為了安撫不甘滅國、蠢蠢欲動的契丹人，金主不得不重用少數耶律氏、蕭氏中的人才。
可在契丹人看來，女真人本是大遼臣屬，卑賤鷹奴，竟然反奴為主，騎在契丹人頭上。契丹人瞧不起女真人，自然不甘臣服了。
然而，女真朝廷並沒有屠滅契丹人的能力，明知契丹人叛服無常，也隻能捏著鼻子用他們。
終金一朝，契丹人雖然受到監視和壓製，可實力始終很強。這得益於遼朝兩百多年的統治，讓契丹成為幾百萬人口的“大族”。
契丹人本就驍勇善戰，是金軍主力之一，加上有幾百萬族人做後盾，金廷不能來硬的，隻能盡量安撫。既要防止他們叛亂，又不能逼反他們。
契丹人當然也知道這一點。
如此一來，契丹貴族和金廷的關係，就很微妙了。
耶律寅娘和蕭福果一起站起來，對石抹明安行晚輩禮道：“見過大人。”
雲禟和李桓等人也一起站起來，叉手行禮，恭聲唱喏道：“小民…拜見節帥官人！官人萬福！”
按道理，他們見到石抹明安，是要下跪參拜的。
胡禮，尚跪拜。
可是李桓等人並沒有下跪。石抹明安也不以為意。
因為這些人不但是外甥女的救命恩人，據說還有招攬價值。
石抹明安深邃的目光掃了一眼眾客人，溫言笑道：“諸位請坐吧，不必拘禮。諸位救了寅娘一命，蕭某十分感激，在此謝過了。”
說完，也是拱手行禮。
“不敢！”李桓等人趕緊再次迴禮，“節帥官人折煞我等。”
石抹明安客套過了，這才走到主位坐下。
遼金貴右，以右首為貴賓之位，主人甘居左首。所以石抹明安身為大員，卻坐在左首。李桓等人隻是平民白身，反而坐在右首。
“父君大人，酒宴已備。”蕭福果象征性的稟報道。
蕭明安大馬金刀的坐在主位上，猶如坐在中軍大帳，點頭道：“舉樂開席吧，莫讓貴客久等。”
“是。”蕭福果點頭，對主持酒宴相禮的“白席人”道：“開席！”
“喏！”白席人唱個喏，大聲說道：“舉樂！開席！”
筵下歌舞一變，頓時換了一闕《景雲舞》，玉磬箜篌，舞姿婆娑，融合了漢家和契丹之風。
白席人以手撫胸，鞠躬唱道：“主人舉杯屬客！獻酒三爵！”
按禮，主謂之獻，賓謂之酬。
主人敬客人酒，也就被白席人唱為“獻酒”。
白席人，本是遼金民間酒宴上的酒令官。白席人主持酒宴，如今已經成為北方風俗。
隨即，每一酒案的侍酒小環，立刻熟練的斟酒。
酒席上，頓時酒香四溢。
石抹明安父子和耶律寅娘作為主人，一起在白席人的酒令之下，舉起酒杯，敬李桓等人。
“敬謝諸位救命恩情，為諸位接風洗塵！”
言畢，一爵而盡，連飲三爵。
契丹人喝酒，果然猛地很。
白席人再次唱道：“請客人舉杯，還酬三爵！”
李桓等人一起舉杯，也是一口喝盡，連喝三杯。
幸好，這金朝的“九醞和瓊酥”，雖然是產自定州的名酒佳釀，卻是類似葡萄酒的存在，並不烈。
以李桓和雲裳估計，差不多十五度吧。不會超過十八度。
所以，喝過五十度烈酒的兩人連飲三爵，完全沒有問題。
可是雲禟和李孝真等四人，就喝的有點遲疑了。
因為這個時代，十五六度的酒，就已經算是烈酒。雲禟等人平時喝的酒，也就是十度左右的米酒，比啤酒強不了多少。
十五度的“烈酒”，他們都沒有喝過，根本沒有“酒精考驗”。如今連灌三大杯“九醞和瓊酥”，當然有些發怵。
相比之下，李桓的表現就更讓主人欣喜。
“哈哈哈！”石抹明安大笑，“痛快！李小郎君爽氣，倒是很像我們契丹人。”
像個屁啊，隻是我喝的多。李桓心中暗道。
主人都很高興，覺得李桓很識相，很給主人麵子。
參加契丹人的酒宴，不怕喝醉喝死，就怕你不喝。
後世酒桌文化的勸酒惡俗，就是受到契丹人的影響，源於北方，行於全國。
“李兄弟好酒量啊！”蕭福果豎起大拇指，“在下甘拜下風。今晚可要不醉不歸啊。”
耶律寅娘酒紅上臉，目光瀲灩的提醒道：“李郎君，這是定州出產的九醞和瓊酥，乃是大金名酒，後勁可是足得很。”
這女人還算有些良心，起碼能提醒一下，擔心李桓不知深淺喝大了。
蕭福果立刻出聲道：“阿姐何必多事呢，李兄弟一看就是海量，這點酒值當什麽。”
白席人再次唱道：“賓主請用菜！”
到了這裏，已經是酒過一行。按照如今的習俗，整個酒宴起碼要五行，多至九行。
直到此時，方許吃菜，但也不能一直吃菜。最多吃幾筷子，就要第二行酒了。
一行酒結束，歌舞曲樂也換了，換了《鷓鴣天》。
菜色已經上了九品，還在依次而上。其實根本吃不完。
卻說金國菜肴，融合契丹、漢家、女真三家特色，風格多樣。
這些菜肴，有契丹人的蒸熊掌、貔狸羹、炙駝峰…女真人的裹蒸蠟黃羊、羅肚羹、灌漿饅頭…漢人的雕花蜜煎、蓮花鴨簽…
但見蕭福果抽出蹀躞帶上的白銀餐刀，一邊切肉，一邊大快朵頤，胃口十分喜人。
不遠處指揮仆役的管家七斤鹽，見狀不禁一笑。
等到酒過二行，李桓兀自神色如常。雲禟卻是微有醉意。
石抹明安持杯笑道：“光是觀看歌舞，酒興寥寥。不如來點樂子。”
“先來武的，再來文的。如何？”
說完他解下腰間的寶石柄銀刀，“這柄寶石銀刀，就當贏家的彩頭！”