第110章 營業額
穿到古代,我卻實現了躺平 作者:南塘九曲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
揉麵也是個體力活,兩個人揉好第二天要用的麵團,又用了不少時間。
柳南嘉身體上更累了,可精神上還是挺興奮的。
她想了想,覺得這會兒就算去睡覺,可能也睡不著。
就拉著宋辰和思柔,一起計算起今天的收入來。
原本按之前的計算,每天是準備了三十隻雞的。
可第一天開業,柳南嘉怕菜提前賣完,會讓客人不滿,多準備了十隻,是從王嬸家和其他村民自己養的雞中收來的。
本來是打算著寧可剩一些自己吃了,也不能讓客人買不到的,結果幾乎所有東西都賣完了。
賣得最好的就是雞腿堡和新的調味炸雞,最後的一些客人甚至都沒吃到。
柳南嘉和宋辰兩個數銅板數了半天,最後算出今天的收入竟有五兩多銀子。
就算扣掉成本,也有大概三兩,比擺攤的時候多了一倍多。
這鋪子的租金,今天一天就賺迴來了。
宋辰看她興奮的樣子,不由失笑。
“算出來了,這下能睡覺了吧?明天還要忙呢,快去睡吧,不然身體該吃不消了。”
柳南嘉這才注意到已經到子時了。
精神一放鬆下來,立馬就感覺到了睡意,打了個哈欠,跟宋辰告了別,才迴房間去了。
柳思柔此時早已睡熟了,柳南嘉進屋上床的動作都沒有吵醒她。
而柳南嘉一沾到枕頭,也立馬進入了夢鄉,一夜無夢。
第二天一早,幾人又開始忙碌起來。
考慮到昨天晚上有些東西都賣空了的情況,今天準備的數量又更多了一些,足有50隻雞。
柳言錫昨夜跟著王叔迴去了,沒有再過來。
王叔和昨天一樣,帶著一家人早早地來了,把王嬸他們放下後,自己去集市上賣菜去了。
王嬸和她家的兩個兒子,一來就加入了柳南嘉和宋辰的行列,殺雞的殺雞,切肉的切肉。
到了晚一些的時候,方木匠來了。
是柳南嘉昨天見外麵排隊的人都在站著等,讓哥哥抽空去找了他一趟,買一些小桌子和小板凳迴來。
方木匠今天就是來送這些東西的。
東西送到,見柳南嘉他們忙得顧不上跟他說話的樣子,也沒多待,迴去忙自己的事去了。
今天的生意依舊火爆,有些是昨天沒耐心等,今天一早就來的。
還有收到宣傳單,但昨天沒時間來,今天才過來的。
當然也有被昨天來過的客人安利來的。
王叔確實如他所說,不擅長跟客人打交道,在有人問他具體的菜式,他支吾半天答不上來後,就一直待在後麵洗碗了。
或是給王嬸打下手。
而王小虎則是代替了昨天柳言錫的工作。
他的嘴皮子本就伶俐,昨天一天下來,對柳南嘉他們賣的東西也都了解了,跟客人說起來頭頭是道的,幹得竟比柳言錫還要好一些。
今天的店外擺放了桌椅,可以讓排隊的客人坐著等。
柳南嘉還額外準備了一些小零食,比如瓜子,還有茶水。
雖然都是不值錢那種,但排隊的人可以安穩得坐著,口渴了有水喝,再磕點瓜子打發時間,倒是沒什麽人表達不滿。
這一天也算是平穩地過去了。
大虎小虎兩兄弟今天的失誤比昨天少了許多,一天下來,準備的東西又是幾乎賣完了。
王嬸有些愁:“南嘉呀,咱們那時候買的雞,是不是有些少了呀,收村裏人自己養的,這兩天還行,再過幾天,可就不好收了,估計隻能收來老母雞了。”
柳南嘉也覺得當時安排的每天30隻可能是少了些,今天50隻都賣完了。
但隨後又想了想:“這幾日是有八折的活動,再加上過年有一陣沒賣了,許多老顧客都想這一口了,趕著來吃,這才生意好。”
“等八折的活動沒有了,又過了這個新鮮勁兒,估計就不會有這麽多人了。還是再觀察幾天,若是能一直保持這樣,下次再買小雞的時候,就多進一些。這幾天的也不用急,不行就還找那個小販,從他那裏再收些,無非是多幾文錢罷了。”
“也是,還是你考慮得周全,你有成算就好。”
柳南嘉留王嬸他們一家吃了晚飯,讓他們迴去休息了。
她和宋辰再次準備好明天的麵團,又算起賬來。
這一算,柳南嘉的嘴角又合不攏了,今天居然賣到了七兩銀子,淨收入三兩多。
雖然就像她剛才說的,以後沒了活動價,就不一定有這麽多客人了,可看著這麽多的銅板,還是十分地高興。
柳南嘉身體上更累了,可精神上還是挺興奮的。
她想了想,覺得這會兒就算去睡覺,可能也睡不著。
就拉著宋辰和思柔,一起計算起今天的收入來。
原本按之前的計算,每天是準備了三十隻雞的。
可第一天開業,柳南嘉怕菜提前賣完,會讓客人不滿,多準備了十隻,是從王嬸家和其他村民自己養的雞中收來的。
本來是打算著寧可剩一些自己吃了,也不能讓客人買不到的,結果幾乎所有東西都賣完了。
賣得最好的就是雞腿堡和新的調味炸雞,最後的一些客人甚至都沒吃到。
柳南嘉和宋辰兩個數銅板數了半天,最後算出今天的收入竟有五兩多銀子。
就算扣掉成本,也有大概三兩,比擺攤的時候多了一倍多。
這鋪子的租金,今天一天就賺迴來了。
宋辰看她興奮的樣子,不由失笑。
“算出來了,這下能睡覺了吧?明天還要忙呢,快去睡吧,不然身體該吃不消了。”
柳南嘉這才注意到已經到子時了。
精神一放鬆下來,立馬就感覺到了睡意,打了個哈欠,跟宋辰告了別,才迴房間去了。
柳思柔此時早已睡熟了,柳南嘉進屋上床的動作都沒有吵醒她。
而柳南嘉一沾到枕頭,也立馬進入了夢鄉,一夜無夢。
第二天一早,幾人又開始忙碌起來。
考慮到昨天晚上有些東西都賣空了的情況,今天準備的數量又更多了一些,足有50隻雞。
柳言錫昨夜跟著王叔迴去了,沒有再過來。
王叔和昨天一樣,帶著一家人早早地來了,把王嬸他們放下後,自己去集市上賣菜去了。
王嬸和她家的兩個兒子,一來就加入了柳南嘉和宋辰的行列,殺雞的殺雞,切肉的切肉。
到了晚一些的時候,方木匠來了。
是柳南嘉昨天見外麵排隊的人都在站著等,讓哥哥抽空去找了他一趟,買一些小桌子和小板凳迴來。
方木匠今天就是來送這些東西的。
東西送到,見柳南嘉他們忙得顧不上跟他說話的樣子,也沒多待,迴去忙自己的事去了。
今天的生意依舊火爆,有些是昨天沒耐心等,今天一早就來的。
還有收到宣傳單,但昨天沒時間來,今天才過來的。
當然也有被昨天來過的客人安利來的。
王叔確實如他所說,不擅長跟客人打交道,在有人問他具體的菜式,他支吾半天答不上來後,就一直待在後麵洗碗了。
或是給王嬸打下手。
而王小虎則是代替了昨天柳言錫的工作。
他的嘴皮子本就伶俐,昨天一天下來,對柳南嘉他們賣的東西也都了解了,跟客人說起來頭頭是道的,幹得竟比柳言錫還要好一些。
今天的店外擺放了桌椅,可以讓排隊的客人坐著等。
柳南嘉還額外準備了一些小零食,比如瓜子,還有茶水。
雖然都是不值錢那種,但排隊的人可以安穩得坐著,口渴了有水喝,再磕點瓜子打發時間,倒是沒什麽人表達不滿。
這一天也算是平穩地過去了。
大虎小虎兩兄弟今天的失誤比昨天少了許多,一天下來,準備的東西又是幾乎賣完了。
王嬸有些愁:“南嘉呀,咱們那時候買的雞,是不是有些少了呀,收村裏人自己養的,這兩天還行,再過幾天,可就不好收了,估計隻能收來老母雞了。”
柳南嘉也覺得當時安排的每天30隻可能是少了些,今天50隻都賣完了。
但隨後又想了想:“這幾日是有八折的活動,再加上過年有一陣沒賣了,許多老顧客都想這一口了,趕著來吃,這才生意好。”
“等八折的活動沒有了,又過了這個新鮮勁兒,估計就不會有這麽多人了。還是再觀察幾天,若是能一直保持這樣,下次再買小雞的時候,就多進一些。這幾天的也不用急,不行就還找那個小販,從他那裏再收些,無非是多幾文錢罷了。”
“也是,還是你考慮得周全,你有成算就好。”
柳南嘉留王嬸他們一家吃了晚飯,讓他們迴去休息了。
她和宋辰再次準備好明天的麵團,又算起賬來。
這一算,柳南嘉的嘴角又合不攏了,今天居然賣到了七兩銀子,淨收入三兩多。
雖然就像她剛才說的,以後沒了活動價,就不一定有這麽多客人了,可看著這麽多的銅板,還是十分地高興。