第108章 開業
穿到古代，我卻實現了躺平 作者：南塘九曲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
初八一早，柳南嘉和宋辰就起來為開業準備了。
最費時的肉鬆和沙拉醬是前幾天做好的，這兩個能保存的時間也能長一些。
他們現在是要做麵包，填好後一爐一爐地放進烤爐裏。
就在他倆忙碌的時候，王叔帶著雞來了，還帶來了柳言錫和王小虎，還有王嬸。
本來柳言錫為了給學堂上課，是沒準備來的。
可裏正知道了他們開店的事，說今天是他們家的大事，怎麽能讓他缺席呢？還說等中午了他也要來給他們捧場。
就做主給學堂放了一天假，讓他過來了，王小虎自然也是來幫忙的。
王叔把雞和人都帶到，自己就賣菜去了。
大虎小虎兩兄弟就開始收拾雞肉，廚房裏的活他倆幹不了，這種事還是能幹的。
而王嬸則是將他倆殺好的雞按柳南嘉的要求切塊。
他們這些人一來，柳南嘉原本有些緊張的心放鬆了些許。
她確實擔心今天會忙不過來，開業第一天，大家都不熟練，誰知道會發生什麽意外的事。
客人在店裏吃飯，也多了上菜、收盤子、洗盤子之類的很多工作。
這下應該不會擔心人手不夠了。
臨近中午，店鋪的外麵就漸漸有人過來了。
不像村裏的人家，都還是吃兩頓飯。鎮上一些富裕的人家已經是一日三餐了。
柳南嘉見門口已經聚集了人，店裏也都準備好了。
就打開大門，正式開始營業。
客人們走進來，第一眼看到的就是牆上掛著的幾幅畫，畫的就是他們拿到的宣傳單上那幾樣吃食，而且更加精致好看了。
每幅畫下麵都標著價格，清楚明了。
下麵就是櫃台，和一個放著一口大油鍋的灶台。
櫃台上還放著幾種麵包，第一個是裝在盤子裏讓人看的，後麵擺了一排用油紙包好的。
還有一些瓶瓶罐罐，看不到裏麵是什麽。
店裏的桌子上，地上還擺了些奇奇怪怪的裝飾，但組合起來又挺和諧的。
整個店看起來又新奇又有趣。
“各位客人，我們新店開業，前三天，所有的菜都打八折，而且，隻要買了我們的招牌雞腿堡的，都送一杯酸梅汁，或者買了滿30文的東西，也送一杯。”
雞腿堡的價格，柳南嘉定到了25文一個，算是一個比較高的數目了。
因為她再三考慮，決定以前賣的那些東西還是不提價了，可能會引起顧客的不滿。
既然那些的利潤少了，那就要從新品上補迴來。
其實其他的店也是，都有利潤高和利潤低的產品。
要不那些賣東西的，怎麽總是給人推薦並不太好用的東西呢？
而雞腿堡，就是他們店裏主推的那個。
還有原來的雞米花保持不變，加了調味醬的，搖身一變就成了另一個菜品。
那就可以以新品的名義加價了。
客人們一聽，那個叫什麽雞腿堡的，25文，打八折後是20文，就可以多一杯酸梅汁。
不買它就要花30文才會送，再加上很多人其實就是為它來的，那宣傳單和牆上，都屬它最醒目。
於是柳南嘉一下就收到了好多個雞腿堡的訂單。
這下她就顧不上招唿客人了，站到了油鍋麵前。
宋辰就在旁邊的櫃台接受客人的訂單，還有收錢。
柳言錫因為以後不會常來，就安排他幹一些雜事，比如上菜，從後麵的廚房裏往前麵補充食材等等。
王嬸在後麵的廚房裏忙活，大虎和小虎就是上菜、洗碗、看哪裏需要幫忙，就往哪裏跑。
加起來六個人，所以倒是忙得過來。
客人們的反應也多有不同，有聞訊而來的老顧客，但就是想吃原來那口，看見開店了也沒有漲價，非常滿意。
也有的老顧客就喜歡嚐試新品，“哎，別說，這個炸雞加了調料之後，真是更好吃了，以前吃完一份還有點膩，這一份吃完，嘿，我還能再來一份。”
還有是從來沒吃過的新顧客，被這裏新奇的吃食樣子吸引，吃了之後驚為天人，瞬間入坑。
隻是客人來得越來越多，店鋪裏的桌子很快就坐滿了，門口還排起隊來。
有人等得時間有點久，開始不滿起來：“裏麵的怎麽不吃快點啊，你們這店也是，開一個這麽小的，排隊的時間比以前在攤子上還久。”
一個人抱怨，就有其他人跟著也抱怨起來。
說著還有人準備走了。
對此，柳南嘉也沒什麽辦法，店鋪就這麽大，她也不可能催著裏麵的客人快點吃吧。
有些苦惱的同時靈光一閃，柳南嘉拉過哥哥，跟他交代了幾句。
最費時的肉鬆和沙拉醬是前幾天做好的，這兩個能保存的時間也能長一些。
他們現在是要做麵包，填好後一爐一爐地放進烤爐裏。
就在他倆忙碌的時候，王叔帶著雞來了，還帶來了柳言錫和王小虎，還有王嬸。
本來柳言錫為了給學堂上課，是沒準備來的。
可裏正知道了他們開店的事，說今天是他們家的大事，怎麽能讓他缺席呢？還說等中午了他也要來給他們捧場。
就做主給學堂放了一天假，讓他過來了，王小虎自然也是來幫忙的。
王叔把雞和人都帶到，自己就賣菜去了。
大虎小虎兩兄弟就開始收拾雞肉，廚房裏的活他倆幹不了，這種事還是能幹的。
而王嬸則是將他倆殺好的雞按柳南嘉的要求切塊。
他們這些人一來，柳南嘉原本有些緊張的心放鬆了些許。
她確實擔心今天會忙不過來，開業第一天，大家都不熟練，誰知道會發生什麽意外的事。
客人在店裏吃飯，也多了上菜、收盤子、洗盤子之類的很多工作。
這下應該不會擔心人手不夠了。
臨近中午，店鋪的外麵就漸漸有人過來了。
不像村裏的人家，都還是吃兩頓飯。鎮上一些富裕的人家已經是一日三餐了。
柳南嘉見門口已經聚集了人，店裏也都準備好了。
就打開大門，正式開始營業。
客人們走進來，第一眼看到的就是牆上掛著的幾幅畫，畫的就是他們拿到的宣傳單上那幾樣吃食，而且更加精致好看了。
每幅畫下麵都標著價格，清楚明了。
下麵就是櫃台，和一個放著一口大油鍋的灶台。
櫃台上還放著幾種麵包，第一個是裝在盤子裏讓人看的，後麵擺了一排用油紙包好的。
還有一些瓶瓶罐罐，看不到裏麵是什麽。
店裏的桌子上，地上還擺了些奇奇怪怪的裝飾，但組合起來又挺和諧的。
整個店看起來又新奇又有趣。
“各位客人，我們新店開業，前三天，所有的菜都打八折，而且，隻要買了我們的招牌雞腿堡的，都送一杯酸梅汁，或者買了滿30文的東西，也送一杯。”
雞腿堡的價格，柳南嘉定到了25文一個，算是一個比較高的數目了。
因為她再三考慮，決定以前賣的那些東西還是不提價了，可能會引起顧客的不滿。
既然那些的利潤少了，那就要從新品上補迴來。
其實其他的店也是，都有利潤高和利潤低的產品。
要不那些賣東西的，怎麽總是給人推薦並不太好用的東西呢？
而雞腿堡，就是他們店裏主推的那個。
還有原來的雞米花保持不變，加了調味醬的，搖身一變就成了另一個菜品。
那就可以以新品的名義加價了。
客人們一聽，那個叫什麽雞腿堡的，25文，打八折後是20文，就可以多一杯酸梅汁。
不買它就要花30文才會送，再加上很多人其實就是為它來的，那宣傳單和牆上，都屬它最醒目。
於是柳南嘉一下就收到了好多個雞腿堡的訂單。
這下她就顧不上招唿客人了，站到了油鍋麵前。
宋辰就在旁邊的櫃台接受客人的訂單，還有收錢。
柳言錫因為以後不會常來，就安排他幹一些雜事，比如上菜，從後麵的廚房裏往前麵補充食材等等。
王嬸在後麵的廚房裏忙活，大虎和小虎就是上菜、洗碗、看哪裏需要幫忙，就往哪裏跑。
加起來六個人，所以倒是忙得過來。
客人們的反應也多有不同，有聞訊而來的老顧客，但就是想吃原來那口，看見開店了也沒有漲價，非常滿意。
也有的老顧客就喜歡嚐試新品，“哎，別說，這個炸雞加了調料之後，真是更好吃了，以前吃完一份還有點膩，這一份吃完，嘿，我還能再來一份。”
還有是從來沒吃過的新顧客，被這裏新奇的吃食樣子吸引，吃了之後驚為天人，瞬間入坑。
隻是客人來得越來越多，店鋪裏的桌子很快就坐滿了，門口還排起隊來。
有人等得時間有點久，開始不滿起來：“裏麵的怎麽不吃快點啊，你們這店也是，開一個這麽小的，排隊的時間比以前在攤子上還久。”
一個人抱怨，就有其他人跟著也抱怨起來。
說著還有人準備走了。
對此，柳南嘉也沒什麽辦法，店鋪就這麽大，她也不可能催著裏麵的客人快點吃吧。
有些苦惱的同時靈光一閃，柳南嘉拉過哥哥，跟他交代了幾句。