(二百二十)
隨著九月一日的正式到來,強勁迎來了在深圳實驗高中的第一天。
根據學校的要求,高中的學生必須全部住校,以方便教學和“全封閉”式管理。
一直在內地讀書的強盛,突然轉學到深圳來,自然免不了一開始的“新鮮勁”和“適應期”的,但規矩是校方定的,誰也不能例外。
於是強勁的大部分時間就都留在了學校。
一直邊“督促”著強練車的學習邊偷空開開網店的顏之夏,“經此突變”一下子感覺身上的擔子輕了許多,時間也開始變得富裕起來。於是就開始琢磨著再做點什麽來填補一下這樣形成的空白來。
公公的花園房子很大,四室一廳的,所以公公與婆婆住一間、自己與強勇住一間、強勁住一間,還能剩一間呢。而整個白天,因為強勇上班去了,自己就跟婆婆倆各守著一間房閑在裏麵。
因為個人的休閑時間多了嘛,一向不怎麽喜歡也“打扮”自己的顏之夏也開始有意無意地“捯飭”起來了。
這一天,正當顏之夏再次“捯飭”完自己的時候,突然感覺一道亮光閃過,但又沒看到什麽具體的東西,不由得嚇了一大跳。
顏之夏天生膽小,所以半天不敢動的,直到婆婆出來喝水,她才神色慌張地把剛才的一切告訴了婆婆葉芬。
“是啊,我剛才也感覺到眼前一亮啊,我還以為是你弄的呢,原來都不是啊。”葉芬邊說邊好奇地往陽台上走。
顏之夏看到婆婆若無其事地走到陽台了,自己也放心地跟了過來。
“好像沒有什麽啊,這一幢幢別墅距離都有這麽遠的,要不就是對麵的高樓反光吧?”葉芬在陽台上看了半天,也沒看出什麽名堂,就隨便猜測一下。
“哎,是對麵啊?應該也隻有這一種可能啊。媽,該不會是有人偷窺我們吧?”顏之夏接過話,好奇一問。
“沒有這麽無聊吧?我們有什麽好看的呢?可能是什麽反光的東西無意間反射到我們這兒來了。明天反正我們倆也沒什麽重要的事,明天我們倆再好好地觀察一下。要是還這樣,就說明是真有人在幹壞事的喲。”葉芬嗬嗬一笑道。
“深圳的都是五湖四海來的人,林子大了什麽鳥都有的。反正我心裏總一種不踏實的感覺,好像對麵總有一雙眼睛在盯著我們一樣。哎,今天就算了,明天按你說的我們再看看吧。”顏之夏笑著迴應了一下,然後又迴到了自己的房間。
而原本在濱江以打麻將消磨時光為主的婆婆葉芬,來到深圳意外找到“失蹤”多年的老頭子強盛國後,重溫了一迴舊夢。但生活並不總是隻有卿卿我我的一麵,何況自己與老頭子已經都是年過花甲之年之人,經不起象年輕人那樣的折騰。所以倆人短暫的“蜜月期”一過,便開始各自找自己的生活樂子去了。
葉芬似乎這才發現,原來自己已經置身在一個連周圍鄰居都不認識的生活圈子裏了。孤獨、寂寞時時包圍著自己,讓她很是懷念起在濱江的牌友們。考慮再三後,葉芬還是準備撇下“失而複得”老伴,想一個人千裏迢迢地迴濱江去“透透氣”。
當葉芬把這些想法說出來給大家聽時,一屋子人都沉默了。
作為一家之主“負有不可推卸的責任”的強盛國始終一言不發。
也難怪,本身自己的“雜事”繁多,一直“虧欠”老伴的心態讓他選擇拱手放棄了發言權,“隻要她過得開心就行”自然成了他的宗旨!
而強勇和顏之夏也表現得很“謹慎”。
盡管強勇到天明集團“下車伊始”,免不了要“多多表現”,但在這個問題卻和“閑得慌”的顏之夏出奇地想法一致。
因為“人之常情”告訴他們:如果反應太積極了,老媽可能會以為他們早就想趕她走了;如果反應冷淡了,老媽可能會覺得兒子兒媳婦倆口子不怎麽理解自己。
“老媽,這也不是什麽原則的事,最好你自己來決定吧,想怎麽著就怎麽著。但不管去哪我們都會支持你的,反正都比總是長時間呆在麻將桌上要強。”強勇的話說的比較柔和,其實也是沒有精力顧及的場麵話而已。
“媽,深圳這麽快的節奏,不要說你這樣的歲數覺得跟不上趟但又無所事事地閑著慌閑得煩,我也開始有了這種感覺。我的網店生意雖有起色但不怎麽好,強勁在這兒又住校了,我也正想找一份適合自己的工作在做做。”顏之夏說的是實話。
倆人的話,其實“異曲同工”地是在間接地支持了葉芬的想法,盡管他們明明知道,一旦迴濱江,老媽十有八九地要找迴一幫老姐妹們“重操舊業”地擠上麻將桌的。但是老人們有生之年就那麽一點“奢望”的東西,兒女們忍心不去遷就一點嗎?
一切就這麽定了。
在強勇和強盛國都上班去了後,顏之夏按計劃“依依不舍”地送走了婆婆葉芬,然後自己急不可耐地來到了羅湖人才市場。
顏之夏找工作的事,之所以老公強勇沒有反對,是因為他覺得顏之夏找份合適的工作可以打發自己的時間,生活有了目標有了追求也不是壞事。一個正當“風華正茂”的年輕人,長期窩在家裏,沒病可能都要窩出病來了。何況她之前肺部還為“莫名其妙”的癌症挨了一刀呢。
深圳對人才要求當真比之內地要高出一大截,這是顏之夏始料不及的。
原本隻有高中學曆的她,隻想著在起點較低的服務行業裏混混而已;至於工資多少倒是其次的,甚至也是無所謂的。但羅湖人才市場的招聘廠商們千篇一律地要求“大專以上學曆”的杠杠一次次將“一腔熱血”的顏之夏毫不留情地拒之門外。
一次次“無功而返”,顏之夏有點生自己的氣了,她決定“懲罰”一下自己。
原本一直坐公交來迴的她,臨時改為單腳步行!
要知道此距迴家可是差不多十個公交站台的行程喲!要是步行走路的話,至少得一個小時的時間吧。
然則就是顏之夏這一次的衝動的“懲罰”,讓仁慈的老天爺開了眼!
正當顏之夏為自己的這個臨時決定搞得腿腳發軟而後悔不迭不得不扶在一公交站台護欄上的時候,一則近在咫尺張貼在護欄上的招聘廣告躍入了眼簾。
顏之夏甚至連公司名都沒看,就匆匆地記錄下招聘方的聯係方式。為了防止有人給自己搞惡作劇,顏之夏求證似地撥打了一次。
對方的電話不僅馬上就通了,並且還在電話裏直接約定了明天上午麵試的時間。
通完電話,顏之夏似乎這才迴過頭來看到:原來自己“招惹”的可是一家自己從未涉足的酒店行業的大堂經理崗位!
但是好不容易逮到一個機會,能這樣輕易放棄嗎?
看看還有一個下午的機會,顏之夏決定馬上迴家做點“功課”,並不斷地安慰著自己:就算是“臨陣磨槍,不快也光”嘛!
顏之夏一迴到家,就迅速地打開電腦網頁,“肆無忌憚”地瀏覽起酒店的管理知識。
第二天上午,顏之夏按招聘信息上提供的具體地址,提前趕到了麵試的現場。
這是一家叫天之藍的連鎖酒店。
參加麵試的人排著長龍在等著一個個叫號,像內地醫院裏排隊掛號的情形差不多。
看到“競爭對手”的規模如此龐大,盡管“臨時抱了一迴佛腳”的顏之夏還是有點不怎麽抱希望了。所以等到喊自己名號的時候,顏之夏竟不當一迴事似地“沉著應戰”,整個過程連她自己都覺得有點“硬氣”!
是啊,正是顏之夏“沒有乞求渴望的眼神,沒有拖泥帶水的言語”,卻意外地讓自己在眾多應聘者“脫穎而出”了。
就這樣,顏之夏,這個在家陪讀多年的家庭主婦,沒幾天搖身一變,成了深圳天之藍酒店公司的大堂經理。
正如她自己所想的,月薪多少不重要,重要的是,在“蜇伏”了十多年後,又可以重新開始她的職場生涯,而且是在人才濟濟的深圳!而且是在自己從未涉獵的服務行業!
衝著自己的頭一份工作,顏之夏絲毫不敢大意,盡管從前她也有過“外行領導內行”的經曆和經驗。所以在接到錄用通知正式報到之前,顏之夏每天不知疲憊地通過網絡查找相關知識進行惡補,有時為了弄清其中的一兩問題,硬是連跑附近的幾家類似的酒店進行現場觀摩。搞的人家服務員跟著神經兮兮的。
也難怪,正好趕上網絡上瘋傳的關於中央的、省的、市的巡視組神出鬼沒屢破大案奇案的在深圳“泛濫”,以致於大權獨攬的政府官員和其他行業的有頭有臉的人物一個個“縮手縮腳”甚至“草木皆兵”。
顏之夏覺得這些好笑的局麵主要源於當事人的心裏有鬼,所以自己也懶得跟誰解釋,一路“暢通無阻”,短短的幾天內最大限度地獲取了最多的酒店管理知識!
就這樣,當顏之夏正式出現在天之藍酒店的大堂經理的崗位上的時候,她的通達、她的幹練,讓人很難相信這是個從未幹過大堂經理的大堂經理!
不過,現實的酒店管理永遠比書麵上的複雜,而且不僅新問題層出不窮,老問題也經常“喬裝打扮”、“花樣翻新”“卷土重來”,所以盡管自認為做足了準備的顏之夏也是新鮮而好奇了一陣,接著又煩瑣而慌亂了一陣。
這樣“坐過山車”的感覺周而複始。
幾周下來,也許擱在別人身上,手忙腳亂的,很快失去了對這一行的耐心和信心,但顏之夏畢竟曾經多年在深圳這樣的大熔爐裏練就了一身扛高壓的本領,加上配備了一個還算靈光的頭腦和一向謙虛謹慎的態度,很快就在看似雜亂無章的日常管理中,琢磨出了一些書本上甚至還沒有卻在現實中行之有效的服務於客人的辦法。
一個月後,顏之夏不僅順利地通過了天之藍酒店的試用期考核,並且酒店的總經理黃總黃世仁還特意向她轉達了酒店大股東黃老板的口頭表揚。
說起酒店的黃總,其實隻是跟顏之夏年齡差不多上下的眼鏡。
不過,顏之夏因為初來乍到的,主要的精力都傾注在工作上,所以除了偶爾從前台消息靈通人士那獲得那麽一點信息外,其他的一無所知。但通過有限的幾次會麵,總感覺眼鏡永遠總是那麽地忙碌,那麽地自信。
正當顏之夏慶幸自己轉正之時,卻傳出黃總跟酒店神秘的老板吵架的小道消息。沒幾天,這位據說在酒店行業蠻有“辦法”的黃總居然一下子“消失”了。
一時間天之藍酒店陷入了“群龍無首”的尷尬局麵。
正在眾人不知所措的時候,一個陌生的電話打到顏之夏的手機上。
“喂,你就是新來的大堂經理顏之夏吧?麻煩你現在到五樓董事長辦公室來一趟。”一個中氣十足的男人的聲音。話一說完,也不等顏之夏答複,電話就掛了。
這個時候誰找我幹什麽呢?去董事長辦公室?難道找我的人就是董事長本人?不會是自己最近的工作哪兒沒做好吧?不至於這個時候公司拿自己開刀吧?
接到電話的顏之夏一頭地霧水,但畢竟說是要到董事長辦公室的,出於禮貌,隻好猶豫片刻就無可奈何但一路還是“戰戰兢兢”地坐電梯往五樓上趕。
說實在話,酒店雖然有五層,但顏之夏來的時間不長,平時隻是乘電梯上下的,從未上到五樓,更別說進到董事長辦公室了。所以一切顯得很是陌生。
下了電梯後,顏之夏小心翼翼地在樓道上搜索著房間的門牌號。
喲,五樓的裝修風格果然不同於其他樓層啊!有天台,有小花園,居然一副居家的樣子。不過,視野卻很寬廣,所以顏之夏老遠就看見了寫著“董事長室”的大大門牌號。
門是虛掩著的,顯然是董事長留給自己的。
顏之夏有點興奮又有點小緊張地輕輕推開門,向裏麵一看,哇噻!裏麵好大啊!它的結構應該跟各樓層是一樣的,隻不過,這兒可能是被打通後形成一體的,所以屋裏顯得相當空曠相當大氣;而且裏麵裝修得也很豪華!靠牆邊的一看就是考究大氣的牛皮沙發一字排開多達四、五套,牆上裱框的字畫也是琳琅滿目,給人一種撲麵的文化氣息!
一位滿頭白發但精神矍鑠的老人,正從其中的一張牛皮沙發上邊摘金絲眼鏡邊笑著站起來,向顏之夏走過來。
“你就是顏經理吧?你好你好,快快請坐。來天之藍有一陣子了吧?其實,從你入職的第一天起我就一直在關注著你,隻是你看不到我而已,哈哈哈。我不是搞地下工作的啊,我姓黃,是天之藍酒店的投資人。我平時不怎麽管事,基本上都是委托黃總來管的,所以基本上不怎麽下酒店的,你肯定也沒見過我的。我呢,大多時間會泡在這間辦公室裏與各路的朋友們吹牛聊天的。黃總是我侄子,酒店我就這麽一直由著他來管,我知道他的能力也有限,一直丟手讓他管主要是一直以來我覺得酒店行業也沒有什麽真正的人才吧,所以我就總遷就著他。我知道他這次走不是他真正的目的,他真正的目的無非是想讓我給他加點工資,並以此要挾我罷了。之前已經跟我已經提了好幾次了,我也迴複了他,等過了年關一定漲的,隻不過現在的行情不是很好,酒店行業這個時候都在勉強維持著。所以我算是一直沒辦法滿足他的啊!哎,塞翁失馬,焉知禍福?我本來也是要磨練磨練他的,等過幾年酒店我都不想玩了,全甩過他算了,他居然為了要漲點工資給我撂擔子,這太讓我失望了!哎,他走了也就算了,我是不打算求他再迴來的。為什麽喊你過來呢?我看過你的簡曆,知道你以前在深圳幹過,在濱江還自己開過公司的,一看做事方式就與純粹在內地幹死事的人不同。這一點我很欣賞。我想啊,酒店不能一日沒有總經理,所以我今天找你來商量商量這事,我想讓你來試試。”
“噢,是這樣的啊。董事長,你是說讓我來試嗎?試做什麽?總經理啊?!我可從來沒做過這麽高級別的崗位呀,董事長你不怕我玩砸了啊?”顏之夏聽完後,大吃一驚。
“小顏啊,就憑剛才你說的這幾句話,你的人品我就認可了。一般人一聽說有這個機會,馬上就來拍我馬屁的,你卻勸我要慎重點。這說明什麽?說明你自己首先有擔當,不輕易答應事。這個我活了幾十年了,人性道理很清楚。之前不曉得幾多人來酒店應聘的啊,在酒店服務員還沒幹好,就跑出來說自己在哪哪幹過經理,甚至幹過總經理的。哎,社會上的閑事我們今天不在這裏扯了,要扯就扯遠了,跑題了。顏經理,如果我沒記錯,你來天之藍也差不多三個月了吧?也差不多熟悉天之藍了。不瞞你說啊,我之前也簡單地調查了一下,酒店的新老員工甚至一些重要的客人包括我的朋友,都對你這個新來的大堂經理普遍是蠻認可的。我這把年紀了,感覺自己看人一般還是蠻準的喲,應該不會看走眼的。顏經理,我今天找你來,說白了現在黃總走了總經理沒人了,我就想讓你試試。你不要有什麽壓力,有什麽不懂的不會的,我還在,黃總之前一直是我自己打理的,你有什麽不清楚的可以直接問我,我們之間也可以討論討論的。成功了,算你的,不成功就算的,哈哈哈。試下吧,也算是給我一個麵子,給你自己一個機會。當然,我相信你顏經理肯定能幹好的。”黃老板能說會道,一副老氣橫秋的江湖味道,但侃侃而談中也透著幾分細膩的心思。
真是“喜從天降”啊!
顏之夏沒有一點心理準備,一副“受寵若驚”卻又推辭不得的樣子。
是啊!能被老板信任的感覺真好!這跟自己以前開婚慶公司老板們求賢若渴的眼神多麽地相似啊。如果說之前的那一幕幕,是自己厚積薄發的結果;那麽,現在的這一戲劇般的“逆襲”上位,就真的是應了那句哲理“偶然中有必然”啊!
不會是公公強盛國對這家酒店的老板施加了什麽影響的吧?應該不會,因為自己來這家酒店不要說他知道,就算自己的老公也不是很清楚的;而且“日理萬機”的公公哪有時間管自己這樣一時興起的破事啊?!可能甚至都不知道自己幹嘛去了呢!
顏之夏半天愣在那裏,滿臉盡是懷疑和猶豫的表情。
黃老板似乎很清楚顏之夏此時的想法,於是眼神堅定,語氣更堅定地說道:
“小顏,天之藍耽誤不起,客人得罪不起。我相信你,你啥也不要考慮了,有多大能力就使多大的勁,盡情地放手去幹吧。”
黃老板這一番話,算是給顏之夏吃下了一顆定心丸了。
就這樣,顏之夏這個從未幹過服務行業的女孩子,本是誤打誤撞撞撞到大堂經理的位子上,這邊屁股還沒坐熱,那邊卻出人意料地被推上了酒店的總經理的寶座上來。
士為知己者死。
顏之夏頓時有了一種必須“幹出個樣來”的“衝動”。
這也符合顏之夏一貫奉行“知恩圖報”的做人原則。
顏之夏開始挖空心思地邊熟悉酒店的全麵管理知識,邊想著如何穩中提升酒店服務質量、如何使酒店客房入住率穩中居高的法子來。
很快她就通過過往的報表摸清了天之藍酒店的客人入住“規律”:上半年在春節後一般都是淡季,五一前才會有個小高潮,六月份是青黃不接的,七、八月份是學生放假旅遊期也會迎來一個小高潮。而一年之中真正算得上旺季的要從十一前才會開始,這是屬於酒店行業的黃金時段,這樣的時段持續時間較長,一直到春節前後。
而現在已經進入了初秋時分,學生的放假旅遊期剛剛過去,一年之中的真正的旺季還沒有到來,所以目前正值酒店行業的一個小低穀。
這個時候要做出什麽業績,是相當不易的,除非有單位團隊旅遊路過或政府的活動。顏之夏想到這裏,突然心裏一亮:原來聰明的的黃老板的侄子黃總選擇在這個時間段辭職是出於這個原因的考量啊!這會給一般不懂行的老板造成錯覺和壓力:你看著吧,我一走,酒店的生意就不行了。這酒店啊,還得離不開我啊。
有著豐富酒店行業經驗的黃老板當然不吃這一套,而顏之夏似乎也不想吃這一套,她想來個“赤腳不怕穿鞋的”,在淡季狠抓酒店服務的內功。
顏之夏不想被這些所謂的“行規”“吃”住自己!她決定采取行動來改變這一切以證明自己的存在!
(二百二十一)
但酒店作為服務行業,其管理跟其他行業一樣,都畢竟不是個人的事,需要發動全體成員共同配合的,縱使大權在握的總經理也不例外。
眾所周知,服務行業講究的是服務質量,而直接給廣大消費者提供服務的卻是基層的酒店員工們。所以從某種意義上講,與客戶直接麵對麵打交道的基層員工的服務質量才是起決定作用的力量!如果沒有把他(她)們發動起來,沒有把那麽把他(她)們服務意識和服務質量提上來,那麽給客人的印象就是差的,服務質量就不可能上的來,那麽這個酒店的管理就是注定要失敗的;就算有再好的行銷方案,也隻能停留在“紙上談兵”的誇誇其談上。
看來隻有全員參與、集思廣益才能達到這樣的效果啊。
所以顏之夏想要做的第一件事,就是在大家都不忙的時候開個會,與大家溝通溝通自己的想法。酒店的員工們頭一次有了說話的機會,感覺到了新上任的顏總的信任和尊重,於是“各抒己見”暢所欲言。這種做法大大激發了員工們的主人翁意識,更使顏之夏獲益匪淺。因為往往員工們在不經意間的談論,一些好的點子象火花一樣一閃而過,讓顏之夏很興奮地捕捉到,從而很容易在短時間內製定出一套提升服務質量的方案來。
當然,方案中必要的“刺激”手段也是要有的,否則員工們做好做差一個樣,那任何人就都沒有做好的激情和動力了。所以顏之夏決定相應地同步建立起酒店提升服務質量的好點子評獎的激勵機製。
天之藍酒店內部一時間熱鬧無比,每個人都發出了自己的聲音。
這在以前多少年都是不可能的事情,不單是天之藍,其他的酒店也是這樣的。一般的套路無非就是最高管理者總經理或外聘“策劃高手”們拿出“不容置疑”的方案,然後自上而下來“推廣”的。最終的效果怎麽樣暫且不論,至少員工們基本上沒有發言權、被動地接受、被動地執行,這一點是可以肯定的。
關於這一點,如果放在桌麵上講,道理是非常淺顯的,但酒店行業可能是一路來從業的人員素質普遍比較低的緣故吧,以致於酒店的領導們要做什麽事都不得不帶點強製性,久而久之便形成了做什麽事都是那種自上而下的思維模式和操作方式了。
而顏之夏之所以敢於打破這種成規,實際上也是“無心之過”。根本原因就是她從未涉足酒店行業,多年來酒店行業形成的行規不是對她不起作用,而是她根本上就知之甚少,甚至是一無所知。
這就不難理解為什麽顏之夏的這種不按常規出牌的做法能夠迅速博得天之藍酒店員工上上下下的一致好評了。
當然,顏之夏適時提出的所謂獎勵措施,也是集思廣益的“成果”。關於這一點,實際上已經有點突破了她自己的“心理防線”。她打算先有選擇性地接受下來,然後匯總報黃總批準後再予以實施!
有道是:重獎之下必有勇夫!
這話說的一點沒錯。通過這種全員發動的激勵方式,顏之夏很快就發現:其實酒店的員工們還是“多才多藝”的,他們中的一些人還是挺有主見、挺有思想的。
套用一句名言就是:不是沒有美,而是缺少發現。
是啊,基層的員工們往往容易被人忽略,容易被人習慣性貼上“沒有靈魂”、“碌碌無為”的標簽。但是一旦他們得到相應的尊重,他們的潛能就會被瞬間激發出來;而這個時候的工作效率、服務質量就會成倍成倍地增長!所以當顏之夏給了他們“心馳神往”的話語權後,員工們果然個個情緒高漲,好點子也是一個接一個地浮出水麵。
最終經過內部綜合評比,決出了十個既經濟又實用的點子。
顏之夏把這些好點匯入到自己的營銷方案,連同建立獎勵機製的方案一並送到了黃董事長的辦公室去審批。
當黃董事長看完桌上的這些東西後,情緒竟有點激動起來:
“顏之夏,我說我沒看錯人了的吧?酒店的管理不是一塵不變的,吃老本走老路是玩不轉酒店的。你提出的這些方案這些點子我這個自認為老酒店人的都自歎不如啊!這麽地,從今天開始,我這天之藍算是全權交給你顏總了。就按你的想法弄,我沒有一點意見;如果過程中遇到什麽困難,你自己想辦法解決,解決不了的我們可以一起探討,我不幹涉你的管理,天之藍都你說了算。”
“謝謝董事長的信任。其實這些方案的許多細節都是員工們自己想出來的,我覺得毛主席一句話說得很對:曆史是人民群眾創造出來的!那麽我們酒店的曆史就是酒店的員工們創造出來的。這樣方案很好地體現了這一點。我相信:銷售沒有淡季,凡事事在人為。我們的酒店不算大,別人因循守舊維持現狀的時候,我們在暗中提升服務質量,我們努力不會白費的,它至少會給我們爭取到一些搖擺不定的客人!這就是我們的進步!不過,一開始可能會增加點開支的。”顏之夏沒有被暫時的認可衝昏了頭腦,她對即將展開的活動算是簡要地分析了一把。
黃董事長不住地點頭微笑。臨了,他不忘給顏之夏打氣:
“小顏啊,你這種經營方式雖然我在酒店行業混跡幾十年聞所未聞,但我仍然覺得它充滿著創新精神!這年頭沒有創新的思維也是要落伍的呀。我也毛估了一下,就算是增加了一點開支,也花不了幾個錢的,重要是的這些錢花在明處,一定能夠贏得更多客人的理解和支持的。就這麽著,你好好地去幹,我老黃在背後全力支持你。”
顏之夏這個集員工的十多條好點子於一身的營銷方案,其實一點也不簡單。它首先貫穿了整個年度的所謂銷售淡季,內容充實生動有趣。其中包括幾乎每個月的一個主題活動。比如3月份中旬舉行首屆民間乒乓球高手擂台賽,因為比賽分預賽、十六強、八強、四強、前三名、總冠軍六個進程,時間跨度較長,可能拉通至五一前後。而即將到來的五一黃金周也不閑著,一個接一個的活動大張旗鼓,主要是展示給即將到來的客人一個精神麵貌,同時有些活動還是讓客人享受到真正的實惠的。比如五一前隆重表彰春節後評比的年度先進勞模,五四組織青壯年員工爬山活動,五八紅十字會日前組織酒店年輕的員工集體獻血,五一三母親節和五一五家庭日前後有客戶攜帶家屬入住酒店的送出意外驚喜。。。。。。
顏之夏不按常規出牌,活動一個接一個,有條不紊!有聲有色!每天不單是入住的客人喜聞樂見喜形於色,更多的則是看熱鬧的廣大市民絡繹不絕地來到酒店來湊熱鬧。特別是民間乒乓球高手擂台賽,從預賽開始就吸引了幾乎整個深圳市區的乒乓球好手前來現身一較高下。電視台和新聞記者一撥一撥地不請自來,每天的電視報紙整版整版地免費報道這一民間的乒乓球賽事。
決賽當日正好是舉世矚目的國慶節的前一天,許多單位已經提前放了假。
聞訊趕來的廣大市民觀眾在比賽前一個小時就三層外三層把個不算太小的比賽現場擠得嚴嚴實實地密不透風。深圳電視台也不請自來,破例地攝像機架在現場,為這次名不見經傳的民間乒乓球賽事進行現場直播!
本來已經賺盡廣大市民人氣和客流量的這一盛事,可謂吊足了所有乒乓球愛好者的胃口,被推上“風口浪尖”的黃董事長被安排在決賽開始之前有一個現場發言。
這是一個免費為自己的酒店宣傳的極佳機會,但是看到現場不單是大部分市直單位和行政單位的一把手都來了,而且市委常委領導班子裏的一名副市長都親自來到了現場,年過花甲的黃董事長卻“令人失望”地選擇了“臨陣逃脫”。按他後來的說法,就是不想蓋過了現場領導們的風頭。
始作俑者顏之夏當然沒有退路,隻好“倉皇”上陣,但之前在婚慶公司練就的底子,還是讓她張口就來,進行了極其精彩的演說:
“非常感謝各位領導、各位嘉賓以及社會各界朋友百忙之中蒞臨由天之藍酒店冠名並主導的首屆深圳市民間乒乓球比賽。乒乓球是我們國家的國球,曾為我們中華民族在世界各地引得無數的榮譽和尊重。乒乓球運動其實在我們深圳也有不錯的群眾基礎,為了積極響應政府全民健身的號召,我們天之藍酒店順勢而為,算是給深圳各界乒乓球愛好者們提供了一個切磋球技弘揚國威的小小的平台。連日來,我們欣喜地看到,前來參賽的選手們不僅拿出了較高的競技水平,也展示了他們友誼第一比賽第二的高風亮潔的情操。從而使得本次活動不僅成功地舉辦了,還一路精彩紛呈高潮迭起。當然,這跟現場有不少的領導現身以及媒體朋友的推波助瀾是分不開的,在本次乒乓球決賽開戰在即,請讓我代表天之藍酒店向取得好成績的乒乓球愛好者表示祝賀!(略一停頓,掌聲四起),向百忙之中來到現場的各位領導、嘉賓以及媒體朋友們表示忠心的感謝!下麵我隆重地宣布,首屆天之藍杯深圳市民間乒乓球比賽決賽現在正式開球!”
顏之夏的話音剛落,現場頓時掌起雷鳴般的掌聲,而電視台的攝影鏡頭立即對現場進行了一通“掃描”,當它及時而精準“捕捉”出了“混”在人群中的這位副市長的音容笑貌的時候,現場的氣氛開始沸騰了!
副市長看到自己“形跡敗露”了,也隻好對著電視台的鏡頭尷尬地笑笑,還搖著頭,那意思就是說:自己今天隻是一個普通的吃瓜群眾而已。
媒體的記者們當然知道這其中的“道道”如何把握“分寸”,於是馬上就切換了鏡頭到一張決賽的乒乓球桌上。
沒錯,本次活動最為高潮部分,萬眾翹首期盼的首屆深圳民間乒乓球決賽即將來臨!
隨著顏之夏象征性地一拋高球,進入決賽的兩名選手便開始了你來我往的對壘。
這是一場足以代表深圳市區最高乒乓球的賽事,更是一場勢均力敵的經典乒乓球攻守大戰!比賽一開始,決賽的雙方就你來我往互不相讓,比分也交替上升。
隨著比賽進程的推進,決賽雙方的爭奪漸趨白熱化。伴隨著現場的一聲聲喝彩,一個個難以置信的高水平的好球、妙球不斷地精彩紛呈給現場的觀眾們。
難怪比賽還在1:1平局的時候,到場的副市長便按捺不住內心的激動,一次次握住舉辦方的黃董事長和顏之夏的手大聲叫好呢!
而電視台的“長槍短炮”當然也沒有錯過這一難得一見的細節!
最終,在現場震耳欲聾的呐喊聲中,決勝局原本十一分製的比賽硬是鏖戰兩個多小時,比分也交替上升直到33:31才決出了勝負,從而守方驚險地捧得了本次賽事的桂冠;而一點也沒有落下風的攻方也是雖敗猶榮。
攻守雙方共同為前來現場的深圳廣大市民在國慶前夕奉獻了一場既賞心悅目又精彩絕倫的乒乓球盛宴!
“曲終人散”。
聲勢浩大的首屆天之藍杯深圳民間乒乓球賽事在耗時一個星期後總算是劃上了圓滿的句號了。
頒獎儀式過後,作為活動的主辦方,顏之夏迅速組織著員工們收拾現場。
活動過後,一切歸於平靜,但幾乎沒有人看的到想得清,作為舉辦方的天之藍酒店除了讓大家熱鬧一番,給人的感覺總是一副吃力不討好的樣子,也就是說實際上這活動並沒有給天之藍撈到了什麽實際的“好處”,除了一點所謂的名聲外。
但是,有些賬是不能這樣明著來算的。
隻要深入一步,稍有經濟頭腦的人就不難發現,其實這場深圳市區民間史無前例的乒乓球高水平賽事,最大的贏家才是不聲不響的天之藍酒店。
從比賽開始到頒獎結束的十多天裏,廣大市民們談論的無非就是乒乓球賽事,舉辦方天之藍的名頭自然是繞不過去的話題。天之藍酒店的知名度噌噌噌地就上升了不少。
而不請自來的新聞媒體們更是不遺餘力對這一賽事進行了大量的免費的多方位的全麵及時報道。這可是天之藍酒店花多少錢也買不來的宣傳自己的機會啊!因為純粹地為宣傳而宣傳,不說這麽多天這麽多牌麵費用已是天價,就算花得起這錢,讀者們也不一定會領這個情的。
天之藍酒店的成本,實際就是集中體現在頒獎的那一點點。
有人會說:搞這麽大一個活動,光場地費、器具或器具使用費就是一筆不小的開支;何況,參賽的前十名都設了獎,白紙黑字地都寫明了獎金多少多少。其中冠軍三千;亞軍兩千,季軍一千。依此類推。最後的第十名都有一百塊現金。這麽算來,就算不包含天之藍自己員工的開支,這次活動的總費用至少也得開支過萬。
情況真是這樣嗎?
要知道這趟活動下來,活動總策劃人和組織者顏之夏總共才在財務室借支了一千塊錢而已。這個活動就這麽熱熱鬧鬧地辦了下來。這是為什麽呢?
原來在她的開支明細表裏,繞不開的重頭費用場地費、器具費都是零!也就是說,這活動基本上是免費的;而所謂的獎金券又都是折算成酒店房券的。
有人可能會問:協作方會答應嗎?參賽者會同意嗎?
迴答是肯定的。
當初顏之夏找到場地租賃方的老板時,就明確告訴他們:這是一個雙贏的方案,也是租賃方極佳的宣傳自己的機會!我給你帶來幾乎全市的乒乓球高手以及幾百人的“吃瓜的群眾”,你的知名度一下子提升到深入人心,這是你花多少錢也買不來的喲!
場地租賃方的老板一聽也是這麽個道理,所以,沒怎麽猶豫一下子就跟顏之夏成交了。隻不過,精明的老板在比賽開始前為刺激現場觀眾的眼球和可能到訪的媒體記者拍攝,特地將自己的品牌掛滿了角角落落的,隻留下決賽台頂頭位置用以懸掛舉辦方--天之藍酒店的宣傳標語口號而已。
當然,這也是顏之夏默認的。畢竟,場地的老板也要最大限度地利用場地賺個名吧?
這裏還有一個奇怪的現象,那就是:參賽的選手們往往把等同於榮譽的名次看得比金錢更重要。這是顏之夏當初在邀請這些民間高手們參賽時無意中了解到的。所以針對這一情況,顏之夏決定臨時修改兩條方案:一條是購買大大的燙金證書,並加蓋天之藍公章;另一條是原來擬定的現金獎勵全部改為房券獎勵!
事實證明顏之夏的這種做法完全是可行的,也是合適的。參賽的獲獎者們拿到這種“珍貴”的證書,代表著神聖的榮譽!而獎金變成房券也是可以接受的。因為首先獲獎者的注意力並不在這上麵,其次房券也是錢呀!對於習慣時不時在酒店消費一下的廣大濱江市民而言,拿房券等於拿到現金,而且比現金更實惠更體麵!為什麽?因為首先這房券現場開放的價格要低不少,其次它隻有獲獎的人才能享受!誰拿著它來消費不是一件光榮的事嗎?
隨著九月一日的正式到來,強勁迎來了在深圳實驗高中的第一天。
根據學校的要求,高中的學生必須全部住校,以方便教學和“全封閉”式管理。
一直在內地讀書的強盛,突然轉學到深圳來,自然免不了一開始的“新鮮勁”和“適應期”的,但規矩是校方定的,誰也不能例外。
於是強勁的大部分時間就都留在了學校。
一直邊“督促”著強練車的學習邊偷空開開網店的顏之夏,“經此突變”一下子感覺身上的擔子輕了許多,時間也開始變得富裕起來。於是就開始琢磨著再做點什麽來填補一下這樣形成的空白來。
公公的花園房子很大,四室一廳的,所以公公與婆婆住一間、自己與強勇住一間、強勁住一間,還能剩一間呢。而整個白天,因為強勇上班去了,自己就跟婆婆倆各守著一間房閑在裏麵。
因為個人的休閑時間多了嘛,一向不怎麽喜歡也“打扮”自己的顏之夏也開始有意無意地“捯飭”起來了。
這一天,正當顏之夏再次“捯飭”完自己的時候,突然感覺一道亮光閃過,但又沒看到什麽具體的東西,不由得嚇了一大跳。
顏之夏天生膽小,所以半天不敢動的,直到婆婆出來喝水,她才神色慌張地把剛才的一切告訴了婆婆葉芬。
“是啊,我剛才也感覺到眼前一亮啊,我還以為是你弄的呢,原來都不是啊。”葉芬邊說邊好奇地往陽台上走。
顏之夏看到婆婆若無其事地走到陽台了,自己也放心地跟了過來。
“好像沒有什麽啊,這一幢幢別墅距離都有這麽遠的,要不就是對麵的高樓反光吧?”葉芬在陽台上看了半天,也沒看出什麽名堂,就隨便猜測一下。
“哎,是對麵啊?應該也隻有這一種可能啊。媽,該不會是有人偷窺我們吧?”顏之夏接過話,好奇一問。
“沒有這麽無聊吧?我們有什麽好看的呢?可能是什麽反光的東西無意間反射到我們這兒來了。明天反正我們倆也沒什麽重要的事,明天我們倆再好好地觀察一下。要是還這樣,就說明是真有人在幹壞事的喲。”葉芬嗬嗬一笑道。
“深圳的都是五湖四海來的人,林子大了什麽鳥都有的。反正我心裏總一種不踏實的感覺,好像對麵總有一雙眼睛在盯著我們一樣。哎,今天就算了,明天按你說的我們再看看吧。”顏之夏笑著迴應了一下,然後又迴到了自己的房間。
而原本在濱江以打麻將消磨時光為主的婆婆葉芬,來到深圳意外找到“失蹤”多年的老頭子強盛國後,重溫了一迴舊夢。但生活並不總是隻有卿卿我我的一麵,何況自己與老頭子已經都是年過花甲之年之人,經不起象年輕人那樣的折騰。所以倆人短暫的“蜜月期”一過,便開始各自找自己的生活樂子去了。
葉芬似乎這才發現,原來自己已經置身在一個連周圍鄰居都不認識的生活圈子裏了。孤獨、寂寞時時包圍著自己,讓她很是懷念起在濱江的牌友們。考慮再三後,葉芬還是準備撇下“失而複得”老伴,想一個人千裏迢迢地迴濱江去“透透氣”。
當葉芬把這些想法說出來給大家聽時,一屋子人都沉默了。
作為一家之主“負有不可推卸的責任”的強盛國始終一言不發。
也難怪,本身自己的“雜事”繁多,一直“虧欠”老伴的心態讓他選擇拱手放棄了發言權,“隻要她過得開心就行”自然成了他的宗旨!
而強勇和顏之夏也表現得很“謹慎”。
盡管強勇到天明集團“下車伊始”,免不了要“多多表現”,但在這個問題卻和“閑得慌”的顏之夏出奇地想法一致。
因為“人之常情”告訴他們:如果反應太積極了,老媽可能會以為他們早就想趕她走了;如果反應冷淡了,老媽可能會覺得兒子兒媳婦倆口子不怎麽理解自己。
“老媽,這也不是什麽原則的事,最好你自己來決定吧,想怎麽著就怎麽著。但不管去哪我們都會支持你的,反正都比總是長時間呆在麻將桌上要強。”強勇的話說的比較柔和,其實也是沒有精力顧及的場麵話而已。
“媽,深圳這麽快的節奏,不要說你這樣的歲數覺得跟不上趟但又無所事事地閑著慌閑得煩,我也開始有了這種感覺。我的網店生意雖有起色但不怎麽好,強勁在這兒又住校了,我也正想找一份適合自己的工作在做做。”顏之夏說的是實話。
倆人的話,其實“異曲同工”地是在間接地支持了葉芬的想法,盡管他們明明知道,一旦迴濱江,老媽十有八九地要找迴一幫老姐妹們“重操舊業”地擠上麻將桌的。但是老人們有生之年就那麽一點“奢望”的東西,兒女們忍心不去遷就一點嗎?
一切就這麽定了。
在強勇和強盛國都上班去了後,顏之夏按計劃“依依不舍”地送走了婆婆葉芬,然後自己急不可耐地來到了羅湖人才市場。
顏之夏找工作的事,之所以老公強勇沒有反對,是因為他覺得顏之夏找份合適的工作可以打發自己的時間,生活有了目標有了追求也不是壞事。一個正當“風華正茂”的年輕人,長期窩在家裏,沒病可能都要窩出病來了。何況她之前肺部還為“莫名其妙”的癌症挨了一刀呢。
深圳對人才要求當真比之內地要高出一大截,這是顏之夏始料不及的。
原本隻有高中學曆的她,隻想著在起點較低的服務行業裏混混而已;至於工資多少倒是其次的,甚至也是無所謂的。但羅湖人才市場的招聘廠商們千篇一律地要求“大專以上學曆”的杠杠一次次將“一腔熱血”的顏之夏毫不留情地拒之門外。
一次次“無功而返”,顏之夏有點生自己的氣了,她決定“懲罰”一下自己。
原本一直坐公交來迴的她,臨時改為單腳步行!
要知道此距迴家可是差不多十個公交站台的行程喲!要是步行走路的話,至少得一個小時的時間吧。
然則就是顏之夏這一次的衝動的“懲罰”,讓仁慈的老天爺開了眼!
正當顏之夏為自己的這個臨時決定搞得腿腳發軟而後悔不迭不得不扶在一公交站台護欄上的時候,一則近在咫尺張貼在護欄上的招聘廣告躍入了眼簾。
顏之夏甚至連公司名都沒看,就匆匆地記錄下招聘方的聯係方式。為了防止有人給自己搞惡作劇,顏之夏求證似地撥打了一次。
對方的電話不僅馬上就通了,並且還在電話裏直接約定了明天上午麵試的時間。
通完電話,顏之夏似乎這才迴過頭來看到:原來自己“招惹”的可是一家自己從未涉足的酒店行業的大堂經理崗位!
但是好不容易逮到一個機會,能這樣輕易放棄嗎?
看看還有一個下午的機會,顏之夏決定馬上迴家做點“功課”,並不斷地安慰著自己:就算是“臨陣磨槍,不快也光”嘛!
顏之夏一迴到家,就迅速地打開電腦網頁,“肆無忌憚”地瀏覽起酒店的管理知識。
第二天上午,顏之夏按招聘信息上提供的具體地址,提前趕到了麵試的現場。
這是一家叫天之藍的連鎖酒店。
參加麵試的人排著長龍在等著一個個叫號,像內地醫院裏排隊掛號的情形差不多。
看到“競爭對手”的規模如此龐大,盡管“臨時抱了一迴佛腳”的顏之夏還是有點不怎麽抱希望了。所以等到喊自己名號的時候,顏之夏竟不當一迴事似地“沉著應戰”,整個過程連她自己都覺得有點“硬氣”!
是啊,正是顏之夏“沒有乞求渴望的眼神,沒有拖泥帶水的言語”,卻意外地讓自己在眾多應聘者“脫穎而出”了。
就這樣,顏之夏,這個在家陪讀多年的家庭主婦,沒幾天搖身一變,成了深圳天之藍酒店公司的大堂經理。
正如她自己所想的,月薪多少不重要,重要的是,在“蜇伏”了十多年後,又可以重新開始她的職場生涯,而且是在人才濟濟的深圳!而且是在自己從未涉獵的服務行業!
衝著自己的頭一份工作,顏之夏絲毫不敢大意,盡管從前她也有過“外行領導內行”的經曆和經驗。所以在接到錄用通知正式報到之前,顏之夏每天不知疲憊地通過網絡查找相關知識進行惡補,有時為了弄清其中的一兩問題,硬是連跑附近的幾家類似的酒店進行現場觀摩。搞的人家服務員跟著神經兮兮的。
也難怪,正好趕上網絡上瘋傳的關於中央的、省的、市的巡視組神出鬼沒屢破大案奇案的在深圳“泛濫”,以致於大權獨攬的政府官員和其他行業的有頭有臉的人物一個個“縮手縮腳”甚至“草木皆兵”。
顏之夏覺得這些好笑的局麵主要源於當事人的心裏有鬼,所以自己也懶得跟誰解釋,一路“暢通無阻”,短短的幾天內最大限度地獲取了最多的酒店管理知識!
就這樣,當顏之夏正式出現在天之藍酒店的大堂經理的崗位上的時候,她的通達、她的幹練,讓人很難相信這是個從未幹過大堂經理的大堂經理!
不過,現實的酒店管理永遠比書麵上的複雜,而且不僅新問題層出不窮,老問題也經常“喬裝打扮”、“花樣翻新”“卷土重來”,所以盡管自認為做足了準備的顏之夏也是新鮮而好奇了一陣,接著又煩瑣而慌亂了一陣。
這樣“坐過山車”的感覺周而複始。
幾周下來,也許擱在別人身上,手忙腳亂的,很快失去了對這一行的耐心和信心,但顏之夏畢竟曾經多年在深圳這樣的大熔爐裏練就了一身扛高壓的本領,加上配備了一個還算靈光的頭腦和一向謙虛謹慎的態度,很快就在看似雜亂無章的日常管理中,琢磨出了一些書本上甚至還沒有卻在現實中行之有效的服務於客人的辦法。
一個月後,顏之夏不僅順利地通過了天之藍酒店的試用期考核,並且酒店的總經理黃總黃世仁還特意向她轉達了酒店大股東黃老板的口頭表揚。
說起酒店的黃總,其實隻是跟顏之夏年齡差不多上下的眼鏡。
不過,顏之夏因為初來乍到的,主要的精力都傾注在工作上,所以除了偶爾從前台消息靈通人士那獲得那麽一點信息外,其他的一無所知。但通過有限的幾次會麵,總感覺眼鏡永遠總是那麽地忙碌,那麽地自信。
正當顏之夏慶幸自己轉正之時,卻傳出黃總跟酒店神秘的老板吵架的小道消息。沒幾天,這位據說在酒店行業蠻有“辦法”的黃總居然一下子“消失”了。
一時間天之藍酒店陷入了“群龍無首”的尷尬局麵。
正在眾人不知所措的時候,一個陌生的電話打到顏之夏的手機上。
“喂,你就是新來的大堂經理顏之夏吧?麻煩你現在到五樓董事長辦公室來一趟。”一個中氣十足的男人的聲音。話一說完,也不等顏之夏答複,電話就掛了。
這個時候誰找我幹什麽呢?去董事長辦公室?難道找我的人就是董事長本人?不會是自己最近的工作哪兒沒做好吧?不至於這個時候公司拿自己開刀吧?
接到電話的顏之夏一頭地霧水,但畢竟說是要到董事長辦公室的,出於禮貌,隻好猶豫片刻就無可奈何但一路還是“戰戰兢兢”地坐電梯往五樓上趕。
說實在話,酒店雖然有五層,但顏之夏來的時間不長,平時隻是乘電梯上下的,從未上到五樓,更別說進到董事長辦公室了。所以一切顯得很是陌生。
下了電梯後,顏之夏小心翼翼地在樓道上搜索著房間的門牌號。
喲,五樓的裝修風格果然不同於其他樓層啊!有天台,有小花園,居然一副居家的樣子。不過,視野卻很寬廣,所以顏之夏老遠就看見了寫著“董事長室”的大大門牌號。
門是虛掩著的,顯然是董事長留給自己的。
顏之夏有點興奮又有點小緊張地輕輕推開門,向裏麵一看,哇噻!裏麵好大啊!它的結構應該跟各樓層是一樣的,隻不過,這兒可能是被打通後形成一體的,所以屋裏顯得相當空曠相當大氣;而且裏麵裝修得也很豪華!靠牆邊的一看就是考究大氣的牛皮沙發一字排開多達四、五套,牆上裱框的字畫也是琳琅滿目,給人一種撲麵的文化氣息!
一位滿頭白發但精神矍鑠的老人,正從其中的一張牛皮沙發上邊摘金絲眼鏡邊笑著站起來,向顏之夏走過來。
“你就是顏經理吧?你好你好,快快請坐。來天之藍有一陣子了吧?其實,從你入職的第一天起我就一直在關注著你,隻是你看不到我而已,哈哈哈。我不是搞地下工作的啊,我姓黃,是天之藍酒店的投資人。我平時不怎麽管事,基本上都是委托黃總來管的,所以基本上不怎麽下酒店的,你肯定也沒見過我的。我呢,大多時間會泡在這間辦公室裏與各路的朋友們吹牛聊天的。黃總是我侄子,酒店我就這麽一直由著他來管,我知道他的能力也有限,一直丟手讓他管主要是一直以來我覺得酒店行業也沒有什麽真正的人才吧,所以我就總遷就著他。我知道他這次走不是他真正的目的,他真正的目的無非是想讓我給他加點工資,並以此要挾我罷了。之前已經跟我已經提了好幾次了,我也迴複了他,等過了年關一定漲的,隻不過現在的行情不是很好,酒店行業這個時候都在勉強維持著。所以我算是一直沒辦法滿足他的啊!哎,塞翁失馬,焉知禍福?我本來也是要磨練磨練他的,等過幾年酒店我都不想玩了,全甩過他算了,他居然為了要漲點工資給我撂擔子,這太讓我失望了!哎,他走了也就算了,我是不打算求他再迴來的。為什麽喊你過來呢?我看過你的簡曆,知道你以前在深圳幹過,在濱江還自己開過公司的,一看做事方式就與純粹在內地幹死事的人不同。這一點我很欣賞。我想啊,酒店不能一日沒有總經理,所以我今天找你來商量商量這事,我想讓你來試試。”
“噢,是這樣的啊。董事長,你是說讓我來試嗎?試做什麽?總經理啊?!我可從來沒做過這麽高級別的崗位呀,董事長你不怕我玩砸了啊?”顏之夏聽完後,大吃一驚。
“小顏啊,就憑剛才你說的這幾句話,你的人品我就認可了。一般人一聽說有這個機會,馬上就來拍我馬屁的,你卻勸我要慎重點。這說明什麽?說明你自己首先有擔當,不輕易答應事。這個我活了幾十年了,人性道理很清楚。之前不曉得幾多人來酒店應聘的啊,在酒店服務員還沒幹好,就跑出來說自己在哪哪幹過經理,甚至幹過總經理的。哎,社會上的閑事我們今天不在這裏扯了,要扯就扯遠了,跑題了。顏經理,如果我沒記錯,你來天之藍也差不多三個月了吧?也差不多熟悉天之藍了。不瞞你說啊,我之前也簡單地調查了一下,酒店的新老員工甚至一些重要的客人包括我的朋友,都對你這個新來的大堂經理普遍是蠻認可的。我這把年紀了,感覺自己看人一般還是蠻準的喲,應該不會看走眼的。顏經理,我今天找你來,說白了現在黃總走了總經理沒人了,我就想讓你試試。你不要有什麽壓力,有什麽不懂的不會的,我還在,黃總之前一直是我自己打理的,你有什麽不清楚的可以直接問我,我們之間也可以討論討論的。成功了,算你的,不成功就算的,哈哈哈。試下吧,也算是給我一個麵子,給你自己一個機會。當然,我相信你顏經理肯定能幹好的。”黃老板能說會道,一副老氣橫秋的江湖味道,但侃侃而談中也透著幾分細膩的心思。
真是“喜從天降”啊!
顏之夏沒有一點心理準備,一副“受寵若驚”卻又推辭不得的樣子。
是啊!能被老板信任的感覺真好!這跟自己以前開婚慶公司老板們求賢若渴的眼神多麽地相似啊。如果說之前的那一幕幕,是自己厚積薄發的結果;那麽,現在的這一戲劇般的“逆襲”上位,就真的是應了那句哲理“偶然中有必然”啊!
不會是公公強盛國對這家酒店的老板施加了什麽影響的吧?應該不會,因為自己來這家酒店不要說他知道,就算自己的老公也不是很清楚的;而且“日理萬機”的公公哪有時間管自己這樣一時興起的破事啊?!可能甚至都不知道自己幹嘛去了呢!
顏之夏半天愣在那裏,滿臉盡是懷疑和猶豫的表情。
黃老板似乎很清楚顏之夏此時的想法,於是眼神堅定,語氣更堅定地說道:
“小顏,天之藍耽誤不起,客人得罪不起。我相信你,你啥也不要考慮了,有多大能力就使多大的勁,盡情地放手去幹吧。”
黃老板這一番話,算是給顏之夏吃下了一顆定心丸了。
就這樣,顏之夏這個從未幹過服務行業的女孩子,本是誤打誤撞撞撞到大堂經理的位子上,這邊屁股還沒坐熱,那邊卻出人意料地被推上了酒店的總經理的寶座上來。
士為知己者死。
顏之夏頓時有了一種必須“幹出個樣來”的“衝動”。
這也符合顏之夏一貫奉行“知恩圖報”的做人原則。
顏之夏開始挖空心思地邊熟悉酒店的全麵管理知識,邊想著如何穩中提升酒店服務質量、如何使酒店客房入住率穩中居高的法子來。
很快她就通過過往的報表摸清了天之藍酒店的客人入住“規律”:上半年在春節後一般都是淡季,五一前才會有個小高潮,六月份是青黃不接的,七、八月份是學生放假旅遊期也會迎來一個小高潮。而一年之中真正算得上旺季的要從十一前才會開始,這是屬於酒店行業的黃金時段,這樣的時段持續時間較長,一直到春節前後。
而現在已經進入了初秋時分,學生的放假旅遊期剛剛過去,一年之中的真正的旺季還沒有到來,所以目前正值酒店行業的一個小低穀。
這個時候要做出什麽業績,是相當不易的,除非有單位團隊旅遊路過或政府的活動。顏之夏想到這裏,突然心裏一亮:原來聰明的的黃老板的侄子黃總選擇在這個時間段辭職是出於這個原因的考量啊!這會給一般不懂行的老板造成錯覺和壓力:你看著吧,我一走,酒店的生意就不行了。這酒店啊,還得離不開我啊。
有著豐富酒店行業經驗的黃老板當然不吃這一套,而顏之夏似乎也不想吃這一套,她想來個“赤腳不怕穿鞋的”,在淡季狠抓酒店服務的內功。
顏之夏不想被這些所謂的“行規”“吃”住自己!她決定采取行動來改變這一切以證明自己的存在!
(二百二十一)
但酒店作為服務行業,其管理跟其他行業一樣,都畢竟不是個人的事,需要發動全體成員共同配合的,縱使大權在握的總經理也不例外。
眾所周知,服務行業講究的是服務質量,而直接給廣大消費者提供服務的卻是基層的酒店員工們。所以從某種意義上講,與客戶直接麵對麵打交道的基層員工的服務質量才是起決定作用的力量!如果沒有把他(她)們發動起來,沒有把那麽把他(她)們服務意識和服務質量提上來,那麽給客人的印象就是差的,服務質量就不可能上的來,那麽這個酒店的管理就是注定要失敗的;就算有再好的行銷方案,也隻能停留在“紙上談兵”的誇誇其談上。
看來隻有全員參與、集思廣益才能達到這樣的效果啊。
所以顏之夏想要做的第一件事,就是在大家都不忙的時候開個會,與大家溝通溝通自己的想法。酒店的員工們頭一次有了說話的機會,感覺到了新上任的顏總的信任和尊重,於是“各抒己見”暢所欲言。這種做法大大激發了員工們的主人翁意識,更使顏之夏獲益匪淺。因為往往員工們在不經意間的談論,一些好的點子象火花一樣一閃而過,讓顏之夏很興奮地捕捉到,從而很容易在短時間內製定出一套提升服務質量的方案來。
當然,方案中必要的“刺激”手段也是要有的,否則員工們做好做差一個樣,那任何人就都沒有做好的激情和動力了。所以顏之夏決定相應地同步建立起酒店提升服務質量的好點子評獎的激勵機製。
天之藍酒店內部一時間熱鬧無比,每個人都發出了自己的聲音。
這在以前多少年都是不可能的事情,不單是天之藍,其他的酒店也是這樣的。一般的套路無非就是最高管理者總經理或外聘“策劃高手”們拿出“不容置疑”的方案,然後自上而下來“推廣”的。最終的效果怎麽樣暫且不論,至少員工們基本上沒有發言權、被動地接受、被動地執行,這一點是可以肯定的。
關於這一點,如果放在桌麵上講,道理是非常淺顯的,但酒店行業可能是一路來從業的人員素質普遍比較低的緣故吧,以致於酒店的領導們要做什麽事都不得不帶點強製性,久而久之便形成了做什麽事都是那種自上而下的思維模式和操作方式了。
而顏之夏之所以敢於打破這種成規,實際上也是“無心之過”。根本原因就是她從未涉足酒店行業,多年來酒店行業形成的行規不是對她不起作用,而是她根本上就知之甚少,甚至是一無所知。
這就不難理解為什麽顏之夏的這種不按常規出牌的做法能夠迅速博得天之藍酒店員工上上下下的一致好評了。
當然,顏之夏適時提出的所謂獎勵措施,也是集思廣益的“成果”。關於這一點,實際上已經有點突破了她自己的“心理防線”。她打算先有選擇性地接受下來,然後匯總報黃總批準後再予以實施!
有道是:重獎之下必有勇夫!
這話說的一點沒錯。通過這種全員發動的激勵方式,顏之夏很快就發現:其實酒店的員工們還是“多才多藝”的,他們中的一些人還是挺有主見、挺有思想的。
套用一句名言就是:不是沒有美,而是缺少發現。
是啊,基層的員工們往往容易被人忽略,容易被人習慣性貼上“沒有靈魂”、“碌碌無為”的標簽。但是一旦他們得到相應的尊重,他們的潛能就會被瞬間激發出來;而這個時候的工作效率、服務質量就會成倍成倍地增長!所以當顏之夏給了他們“心馳神往”的話語權後,員工們果然個個情緒高漲,好點子也是一個接一個地浮出水麵。
最終經過內部綜合評比,決出了十個既經濟又實用的點子。
顏之夏把這些好點匯入到自己的營銷方案,連同建立獎勵機製的方案一並送到了黃董事長的辦公室去審批。
當黃董事長看完桌上的這些東西後,情緒竟有點激動起來:
“顏之夏,我說我沒看錯人了的吧?酒店的管理不是一塵不變的,吃老本走老路是玩不轉酒店的。你提出的這些方案這些點子我這個自認為老酒店人的都自歎不如啊!這麽地,從今天開始,我這天之藍算是全權交給你顏總了。就按你的想法弄,我沒有一點意見;如果過程中遇到什麽困難,你自己想辦法解決,解決不了的我們可以一起探討,我不幹涉你的管理,天之藍都你說了算。”
“謝謝董事長的信任。其實這些方案的許多細節都是員工們自己想出來的,我覺得毛主席一句話說得很對:曆史是人民群眾創造出來的!那麽我們酒店的曆史就是酒店的員工們創造出來的。這樣方案很好地體現了這一點。我相信:銷售沒有淡季,凡事事在人為。我們的酒店不算大,別人因循守舊維持現狀的時候,我們在暗中提升服務質量,我們努力不會白費的,它至少會給我們爭取到一些搖擺不定的客人!這就是我們的進步!不過,一開始可能會增加點開支的。”顏之夏沒有被暫時的認可衝昏了頭腦,她對即將展開的活動算是簡要地分析了一把。
黃董事長不住地點頭微笑。臨了,他不忘給顏之夏打氣:
“小顏啊,你這種經營方式雖然我在酒店行業混跡幾十年聞所未聞,但我仍然覺得它充滿著創新精神!這年頭沒有創新的思維也是要落伍的呀。我也毛估了一下,就算是增加了一點開支,也花不了幾個錢的,重要是的這些錢花在明處,一定能夠贏得更多客人的理解和支持的。就這麽著,你好好地去幹,我老黃在背後全力支持你。”
顏之夏這個集員工的十多條好點子於一身的營銷方案,其實一點也不簡單。它首先貫穿了整個年度的所謂銷售淡季,內容充實生動有趣。其中包括幾乎每個月的一個主題活動。比如3月份中旬舉行首屆民間乒乓球高手擂台賽,因為比賽分預賽、十六強、八強、四強、前三名、總冠軍六個進程,時間跨度較長,可能拉通至五一前後。而即將到來的五一黃金周也不閑著,一個接一個的活動大張旗鼓,主要是展示給即將到來的客人一個精神麵貌,同時有些活動還是讓客人享受到真正的實惠的。比如五一前隆重表彰春節後評比的年度先進勞模,五四組織青壯年員工爬山活動,五八紅十字會日前組織酒店年輕的員工集體獻血,五一三母親節和五一五家庭日前後有客戶攜帶家屬入住酒店的送出意外驚喜。。。。。。
顏之夏不按常規出牌,活動一個接一個,有條不紊!有聲有色!每天不單是入住的客人喜聞樂見喜形於色,更多的則是看熱鬧的廣大市民絡繹不絕地來到酒店來湊熱鬧。特別是民間乒乓球高手擂台賽,從預賽開始就吸引了幾乎整個深圳市區的乒乓球好手前來現身一較高下。電視台和新聞記者一撥一撥地不請自來,每天的電視報紙整版整版地免費報道這一民間的乒乓球賽事。
決賽當日正好是舉世矚目的國慶節的前一天,許多單位已經提前放了假。
聞訊趕來的廣大市民觀眾在比賽前一個小時就三層外三層把個不算太小的比賽現場擠得嚴嚴實實地密不透風。深圳電視台也不請自來,破例地攝像機架在現場,為這次名不見經傳的民間乒乓球賽事進行現場直播!
本來已經賺盡廣大市民人氣和客流量的這一盛事,可謂吊足了所有乒乓球愛好者的胃口,被推上“風口浪尖”的黃董事長被安排在決賽開始之前有一個現場發言。
這是一個免費為自己的酒店宣傳的極佳機會,但是看到現場不單是大部分市直單位和行政單位的一把手都來了,而且市委常委領導班子裏的一名副市長都親自來到了現場,年過花甲的黃董事長卻“令人失望”地選擇了“臨陣逃脫”。按他後來的說法,就是不想蓋過了現場領導們的風頭。
始作俑者顏之夏當然沒有退路,隻好“倉皇”上陣,但之前在婚慶公司練就的底子,還是讓她張口就來,進行了極其精彩的演說:
“非常感謝各位領導、各位嘉賓以及社會各界朋友百忙之中蒞臨由天之藍酒店冠名並主導的首屆深圳市民間乒乓球比賽。乒乓球是我們國家的國球,曾為我們中華民族在世界各地引得無數的榮譽和尊重。乒乓球運動其實在我們深圳也有不錯的群眾基礎,為了積極響應政府全民健身的號召,我們天之藍酒店順勢而為,算是給深圳各界乒乓球愛好者們提供了一個切磋球技弘揚國威的小小的平台。連日來,我們欣喜地看到,前來參賽的選手們不僅拿出了較高的競技水平,也展示了他們友誼第一比賽第二的高風亮潔的情操。從而使得本次活動不僅成功地舉辦了,還一路精彩紛呈高潮迭起。當然,這跟現場有不少的領導現身以及媒體朋友的推波助瀾是分不開的,在本次乒乓球決賽開戰在即,請讓我代表天之藍酒店向取得好成績的乒乓球愛好者表示祝賀!(略一停頓,掌聲四起),向百忙之中來到現場的各位領導、嘉賓以及媒體朋友們表示忠心的感謝!下麵我隆重地宣布,首屆天之藍杯深圳市民間乒乓球比賽決賽現在正式開球!”
顏之夏的話音剛落,現場頓時掌起雷鳴般的掌聲,而電視台的攝影鏡頭立即對現場進行了一通“掃描”,當它及時而精準“捕捉”出了“混”在人群中的這位副市長的音容笑貌的時候,現場的氣氛開始沸騰了!
副市長看到自己“形跡敗露”了,也隻好對著電視台的鏡頭尷尬地笑笑,還搖著頭,那意思就是說:自己今天隻是一個普通的吃瓜群眾而已。
媒體的記者們當然知道這其中的“道道”如何把握“分寸”,於是馬上就切換了鏡頭到一張決賽的乒乓球桌上。
沒錯,本次活動最為高潮部分,萬眾翹首期盼的首屆深圳民間乒乓球決賽即將來臨!
隨著顏之夏象征性地一拋高球,進入決賽的兩名選手便開始了你來我往的對壘。
這是一場足以代表深圳市區最高乒乓球的賽事,更是一場勢均力敵的經典乒乓球攻守大戰!比賽一開始,決賽的雙方就你來我往互不相讓,比分也交替上升。
隨著比賽進程的推進,決賽雙方的爭奪漸趨白熱化。伴隨著現場的一聲聲喝彩,一個個難以置信的高水平的好球、妙球不斷地精彩紛呈給現場的觀眾們。
難怪比賽還在1:1平局的時候,到場的副市長便按捺不住內心的激動,一次次握住舉辦方的黃董事長和顏之夏的手大聲叫好呢!
而電視台的“長槍短炮”當然也沒有錯過這一難得一見的細節!
最終,在現場震耳欲聾的呐喊聲中,決勝局原本十一分製的比賽硬是鏖戰兩個多小時,比分也交替上升直到33:31才決出了勝負,從而守方驚險地捧得了本次賽事的桂冠;而一點也沒有落下風的攻方也是雖敗猶榮。
攻守雙方共同為前來現場的深圳廣大市民在國慶前夕奉獻了一場既賞心悅目又精彩絕倫的乒乓球盛宴!
“曲終人散”。
聲勢浩大的首屆天之藍杯深圳民間乒乓球賽事在耗時一個星期後總算是劃上了圓滿的句號了。
頒獎儀式過後,作為活動的主辦方,顏之夏迅速組織著員工們收拾現場。
活動過後,一切歸於平靜,但幾乎沒有人看的到想得清,作為舉辦方的天之藍酒店除了讓大家熱鬧一番,給人的感覺總是一副吃力不討好的樣子,也就是說實際上這活動並沒有給天之藍撈到了什麽實際的“好處”,除了一點所謂的名聲外。
但是,有些賬是不能這樣明著來算的。
隻要深入一步,稍有經濟頭腦的人就不難發現,其實這場深圳市區民間史無前例的乒乓球高水平賽事,最大的贏家才是不聲不響的天之藍酒店。
從比賽開始到頒獎結束的十多天裏,廣大市民們談論的無非就是乒乓球賽事,舉辦方天之藍的名頭自然是繞不過去的話題。天之藍酒店的知名度噌噌噌地就上升了不少。
而不請自來的新聞媒體們更是不遺餘力對這一賽事進行了大量的免費的多方位的全麵及時報道。這可是天之藍酒店花多少錢也買不來的宣傳自己的機會啊!因為純粹地為宣傳而宣傳,不說這麽多天這麽多牌麵費用已是天價,就算花得起這錢,讀者們也不一定會領這個情的。
天之藍酒店的成本,實際就是集中體現在頒獎的那一點點。
有人會說:搞這麽大一個活動,光場地費、器具或器具使用費就是一筆不小的開支;何況,參賽的前十名都設了獎,白紙黑字地都寫明了獎金多少多少。其中冠軍三千;亞軍兩千,季軍一千。依此類推。最後的第十名都有一百塊現金。這麽算來,就算不包含天之藍自己員工的開支,這次活動的總費用至少也得開支過萬。
情況真是這樣嗎?
要知道這趟活動下來,活動總策劃人和組織者顏之夏總共才在財務室借支了一千塊錢而已。這個活動就這麽熱熱鬧鬧地辦了下來。這是為什麽呢?
原來在她的開支明細表裏,繞不開的重頭費用場地費、器具費都是零!也就是說,這活動基本上是免費的;而所謂的獎金券又都是折算成酒店房券的。
有人可能會問:協作方會答應嗎?參賽者會同意嗎?
迴答是肯定的。
當初顏之夏找到場地租賃方的老板時,就明確告訴他們:這是一個雙贏的方案,也是租賃方極佳的宣傳自己的機會!我給你帶來幾乎全市的乒乓球高手以及幾百人的“吃瓜的群眾”,你的知名度一下子提升到深入人心,這是你花多少錢也買不來的喲!
場地租賃方的老板一聽也是這麽個道理,所以,沒怎麽猶豫一下子就跟顏之夏成交了。隻不過,精明的老板在比賽開始前為刺激現場觀眾的眼球和可能到訪的媒體記者拍攝,特地將自己的品牌掛滿了角角落落的,隻留下決賽台頂頭位置用以懸掛舉辦方--天之藍酒店的宣傳標語口號而已。
當然,這也是顏之夏默認的。畢竟,場地的老板也要最大限度地利用場地賺個名吧?
這裏還有一個奇怪的現象,那就是:參賽的選手們往往把等同於榮譽的名次看得比金錢更重要。這是顏之夏當初在邀請這些民間高手們參賽時無意中了解到的。所以針對這一情況,顏之夏決定臨時修改兩條方案:一條是購買大大的燙金證書,並加蓋天之藍公章;另一條是原來擬定的現金獎勵全部改為房券獎勵!
事實證明顏之夏的這種做法完全是可行的,也是合適的。參賽的獲獎者們拿到這種“珍貴”的證書,代表著神聖的榮譽!而獎金變成房券也是可以接受的。因為首先獲獎者的注意力並不在這上麵,其次房券也是錢呀!對於習慣時不時在酒店消費一下的廣大濱江市民而言,拿房券等於拿到現金,而且比現金更實惠更體麵!為什麽?因為首先這房券現場開放的價格要低不少,其次它隻有獲獎的人才能享受!誰拿著它來消費不是一件光榮的事嗎?