第165章 季清歡準備開分店
重生70,我要做鈕鈷祿清歡 作者:愛吃橄欖蘑菇的沐風 投票推薦 加入書簽 留言反饋
眾人表麵忙著手裏的活,但眼睛緊盯著季清歡的動作,隨時準備開鍋後湊夠去看。幾人光是聞著飄出來的味道都已經流口水了。
季清歡卡著時間把空間裏的一些菜進行簡單的烹飪!看著季清歡癲勺,這大鐵鍋一個看似瘦弱的女同誌,纖細的胳膊輕而易舉就能顛起來的,真的是讓人驚掉下巴!
等前台來催菜時候幾人才發現,原來手裏的動作都停了,慌忙的趕緊幹自己活。
“你們不要好奇了!過幾天藥膳會正式推出!你們都有機會學到。到時候先從藥理開始,別到時候什麽相生,什麽相克都不清楚。”季清歡看著幾人一臉想說又不敢說的表情。真的是被逗笑了。“郭師傅,他們三個目前能獨自完成後廚工作嗎?”
三人一聽老板這麽問,心裏頓時慌了神兒,生怕下一秒就被炒魷魚卷鋪蓋走人,畢竟後廚本來就不需要這麽多廚師。而且國營飯店經營了這麽多年也才隻有一個廚師而已。
“還欠一些火候!”郭師傅顯然不認為季清歡想要開除他們。畢竟如果不需要這麽多人,當初招人的時候就不會招這麽多了。
“哎!郭師傅,你得讓他們們三個得再加把勁兒努努力啊,你們動作這麽慢,我的分店啥時候才能開起來啊!”季清歡擔心自己好不容易培養出來的人才到時候會跑路,所以還準備等分店開業後給他們分一部分股份呢,當然啦,最多也就隻能拿出百分之二來分!畢竟以後的收益可是相當可觀的啊!不過目前季清歡並沒有將這個打算說出口,她擔心一旦說出來,後廚可能就要變成爭權奪利的“後宮”了。畢竟為了利益在前人心不經的起考驗!這要是有些人為了一些利益加害其他人,那真的是得不償失。
三人一聽要開分店,那豈不是意味著他們有機會當上大廚了?於是連忙說道:“哎老板您放心,我們一定會更加努力的。”說完,三人便立刻行動起來,開始切絲、切塊、備菜。眨眼間,廚房裏的氣氛變得緊張而又忙碌,仿佛每個人都按下了加速鍵一般。
季清歡這邊都做好後一式兩份,又讓三個小廚師每人做了一道菜帶迴去給警衛員!這些課都不是免費的,季清歡把夥食費都按照最高標準加裏了。當然得給準備好了,正好還給三人多練練。
一份精心製作的藥膳被帶迴去送給季奶奶。季奶奶一直憂慮過度,身體較為虛弱,需要更多的滋補來調養身體。而季母正處於懷孕期間,不適宜過度進補,因此季清歡隻準備了一些清淡的補品,如燕窩、銀耳紅棗和花膠湯等。這些食物不僅具有美容養顏的功效,更重要的是能夠讓女性保持良好的心情和健康的身體。畢竟,對於女人來說,皮膚好了,心情自然會愉悅,身體也會更加健康。至於季父,他近期並不需要特別補充營養。
另外一份藥膳,則由季清歡安排趙嬸子送往薛老家。當趙嬸子走進院子時,薛老已經迫不及待地走了出來。\"嗯……今天怎麽這麽香啊?是有什麽好吃的東西嗎?我這本來是來看病的,結果還沒開始治病呢,就先享受到美食了。\"說著,薛老加快腳步向前走了兩步,滿心歡喜地接過了籃子。經過這幾天藥膳的調養,薛老的麵色變得紅潤起來,原本烏青的眼眶也逐漸恢複正常,臉部明顯胖了一些!
\"這我可不清楚哦,您老人家先嚐嚐看,等會兒我再迴來收拾!\"趙嬸子聞到這股香味,也不禁心動,很想學習一下如何製作這樣美味又營養的藥膳。
這邊季清歡把菜拿到季奶奶屋內,季奶奶已經好幾天都沒有出過屋子了,季清歡有些擔心,印象當中,奶奶一直都是她成長道路上的那道光。上輩子得知自己要下鄉之後,季奶奶因為著急上火病倒了。所以這輩子,季清歡最大的願望就是希望奶奶能夠長命百歲。
“奶奶,看我帶什麽好吃的東西迴來啦。”季清歡一走進屋子,就迫不及待地喊起了季奶奶。
“清歡啊,你今天怎麽這麽早就迴來了呀?下午沒有課嗎?”季奶奶並不太清楚季清歡的課程安排。
“嗯嗯!”季清歡深知奶奶最近心情不佳,所以並沒有多說些什麽。“快來嚐嚐吧,這湯可是燉了很久很久呢!今天您可一定得喝完才行喲。”季清歡一邊說著,一邊給季奶奶盛了滿滿的一大碗。
“哎!這麽好的東西你們年輕人吃就行。”季奶奶看著眼前的雞湯。雖然看似清淡但聞著裏麵用料是不少。
“奶奶,這是我們新推出來的藥膳、這段時間您得給我們試試菜!不然我們也不知道這藥膳的菜譜有沒有效果啊。”季清歡安撫著季奶奶。自從得知身邊的兩個兒子不是親生的,這幾天季奶奶都沒和那邊聯係。之前季夢歡去世後老大老二兩家總是時不時過來訴訴苦,這幾天人也來過,但都被以不在家為由拒絕他們進來。
那兩家也知道這隻不過是說辭罷了。具體怎麽樣,他們猜測是季清歡說了什麽,導致季奶奶對兩家心裏加深了隔閡。
“你啊,就會哄我!”季奶奶怎麽能不知道季清歡心裏怎麽想的。“不知道老三什麽時候迴來。”季奶奶突然來了這麽一句。
“吳大爺說了,快了,兩方正在溝通,看上級的意思隻是時間早晚的問題。”季清歡也不確定什麽時候能迴來,但是不管怎麽樣,自己的孩子早晚都要迴到媽媽的懷抱!“那就好。”季奶奶歎了口氣,她何嚐不想念自己的孩子呢,但有些事情注定無法改變。
季清歡看出了季奶奶的心思,連忙轉移話題,說起了飯店的事情。
“奶奶,我們飯店現在生意可好了,我打算再開幾家分店呢!”季清歡興奮地說道。
“真的嗎?那可真是太好了。”季奶奶也為季清歡感到高興。
“不過,我還需要更多的人手,尤其是像郭師傅那樣的好廚師。”季清歡犯起了愁。
“這還不容易,我當初單位食堂的老師傅家裏三兒子都是跟他爸後麵學的手藝,你要是給的工資高害怕他們不來?”季奶奶想到他們曾經單位食堂。前陣子聽說銷售不好產量下降不少職工都下崗了。工人都下崗了,哪還用的了那麽多廚師。
“奶奶我小時候吃的紅燒肉就是那個老師傅做的嗎?”季清歡突然想起來,小時候季奶奶迴家晚偷摸叫自己去她那屋吃紅燒肉,雖然涼了,但是肉卻一點不膩,入口即化!季清歡知道那是奶奶不舍得吃,給自己帶迴來的。吃完後舍不得漱口結果被季夢歡聞著了……哎後麵就不想了。不過那老師傅手藝是真不錯。
季清歡卡著時間把空間裏的一些菜進行簡單的烹飪!看著季清歡癲勺,這大鐵鍋一個看似瘦弱的女同誌,纖細的胳膊輕而易舉就能顛起來的,真的是讓人驚掉下巴!
等前台來催菜時候幾人才發現,原來手裏的動作都停了,慌忙的趕緊幹自己活。
“你們不要好奇了!過幾天藥膳會正式推出!你們都有機會學到。到時候先從藥理開始,別到時候什麽相生,什麽相克都不清楚。”季清歡看著幾人一臉想說又不敢說的表情。真的是被逗笑了。“郭師傅,他們三個目前能獨自完成後廚工作嗎?”
三人一聽老板這麽問,心裏頓時慌了神兒,生怕下一秒就被炒魷魚卷鋪蓋走人,畢竟後廚本來就不需要這麽多廚師。而且國營飯店經營了這麽多年也才隻有一個廚師而已。
“還欠一些火候!”郭師傅顯然不認為季清歡想要開除他們。畢竟如果不需要這麽多人,當初招人的時候就不會招這麽多了。
“哎!郭師傅,你得讓他們們三個得再加把勁兒努努力啊,你們動作這麽慢,我的分店啥時候才能開起來啊!”季清歡擔心自己好不容易培養出來的人才到時候會跑路,所以還準備等分店開業後給他們分一部分股份呢,當然啦,最多也就隻能拿出百分之二來分!畢竟以後的收益可是相當可觀的啊!不過目前季清歡並沒有將這個打算說出口,她擔心一旦說出來,後廚可能就要變成爭權奪利的“後宮”了。畢竟為了利益在前人心不經的起考驗!這要是有些人為了一些利益加害其他人,那真的是得不償失。
三人一聽要開分店,那豈不是意味著他們有機會當上大廚了?於是連忙說道:“哎老板您放心,我們一定會更加努力的。”說完,三人便立刻行動起來,開始切絲、切塊、備菜。眨眼間,廚房裏的氣氛變得緊張而又忙碌,仿佛每個人都按下了加速鍵一般。
季清歡這邊都做好後一式兩份,又讓三個小廚師每人做了一道菜帶迴去給警衛員!這些課都不是免費的,季清歡把夥食費都按照最高標準加裏了。當然得給準備好了,正好還給三人多練練。
一份精心製作的藥膳被帶迴去送給季奶奶。季奶奶一直憂慮過度,身體較為虛弱,需要更多的滋補來調養身體。而季母正處於懷孕期間,不適宜過度進補,因此季清歡隻準備了一些清淡的補品,如燕窩、銀耳紅棗和花膠湯等。這些食物不僅具有美容養顏的功效,更重要的是能夠讓女性保持良好的心情和健康的身體。畢竟,對於女人來說,皮膚好了,心情自然會愉悅,身體也會更加健康。至於季父,他近期並不需要特別補充營養。
另外一份藥膳,則由季清歡安排趙嬸子送往薛老家。當趙嬸子走進院子時,薛老已經迫不及待地走了出來。\"嗯……今天怎麽這麽香啊?是有什麽好吃的東西嗎?我這本來是來看病的,結果還沒開始治病呢,就先享受到美食了。\"說著,薛老加快腳步向前走了兩步,滿心歡喜地接過了籃子。經過這幾天藥膳的調養,薛老的麵色變得紅潤起來,原本烏青的眼眶也逐漸恢複正常,臉部明顯胖了一些!
\"這我可不清楚哦,您老人家先嚐嚐看,等會兒我再迴來收拾!\"趙嬸子聞到這股香味,也不禁心動,很想學習一下如何製作這樣美味又營養的藥膳。
這邊季清歡把菜拿到季奶奶屋內,季奶奶已經好幾天都沒有出過屋子了,季清歡有些擔心,印象當中,奶奶一直都是她成長道路上的那道光。上輩子得知自己要下鄉之後,季奶奶因為著急上火病倒了。所以這輩子,季清歡最大的願望就是希望奶奶能夠長命百歲。
“奶奶,看我帶什麽好吃的東西迴來啦。”季清歡一走進屋子,就迫不及待地喊起了季奶奶。
“清歡啊,你今天怎麽這麽早就迴來了呀?下午沒有課嗎?”季奶奶並不太清楚季清歡的課程安排。
“嗯嗯!”季清歡深知奶奶最近心情不佳,所以並沒有多說些什麽。“快來嚐嚐吧,這湯可是燉了很久很久呢!今天您可一定得喝完才行喲。”季清歡一邊說著,一邊給季奶奶盛了滿滿的一大碗。
“哎!這麽好的東西你們年輕人吃就行。”季奶奶看著眼前的雞湯。雖然看似清淡但聞著裏麵用料是不少。
“奶奶,這是我們新推出來的藥膳、這段時間您得給我們試試菜!不然我們也不知道這藥膳的菜譜有沒有效果啊。”季清歡安撫著季奶奶。自從得知身邊的兩個兒子不是親生的,這幾天季奶奶都沒和那邊聯係。之前季夢歡去世後老大老二兩家總是時不時過來訴訴苦,這幾天人也來過,但都被以不在家為由拒絕他們進來。
那兩家也知道這隻不過是說辭罷了。具體怎麽樣,他們猜測是季清歡說了什麽,導致季奶奶對兩家心裏加深了隔閡。
“你啊,就會哄我!”季奶奶怎麽能不知道季清歡心裏怎麽想的。“不知道老三什麽時候迴來。”季奶奶突然來了這麽一句。
“吳大爺說了,快了,兩方正在溝通,看上級的意思隻是時間早晚的問題。”季清歡也不確定什麽時候能迴來,但是不管怎麽樣,自己的孩子早晚都要迴到媽媽的懷抱!“那就好。”季奶奶歎了口氣,她何嚐不想念自己的孩子呢,但有些事情注定無法改變。
季清歡看出了季奶奶的心思,連忙轉移話題,說起了飯店的事情。
“奶奶,我們飯店現在生意可好了,我打算再開幾家分店呢!”季清歡興奮地說道。
“真的嗎?那可真是太好了。”季奶奶也為季清歡感到高興。
“不過,我還需要更多的人手,尤其是像郭師傅那樣的好廚師。”季清歡犯起了愁。
“這還不容易,我當初單位食堂的老師傅家裏三兒子都是跟他爸後麵學的手藝,你要是給的工資高害怕他們不來?”季奶奶想到他們曾經單位食堂。前陣子聽說銷售不好產量下降不少職工都下崗了。工人都下崗了,哪還用的了那麽多廚師。
“奶奶我小時候吃的紅燒肉就是那個老師傅做的嗎?”季清歡突然想起來,小時候季奶奶迴家晚偷摸叫自己去她那屋吃紅燒肉,雖然涼了,但是肉卻一點不膩,入口即化!季清歡知道那是奶奶不舍得吃,給自己帶迴來的。吃完後舍不得漱口結果被季夢歡聞著了……哎後麵就不想了。不過那老師傅手藝是真不錯。