第25章 紅燒肉
救命！剛穿越就被趕出家門 作者：掃地長鯨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“嗚嗚嗚嗚嗚嗚……”
小孩子的哭聲響亮又清脆，林許趕快將她抱了下來，將她的手放在冷水裏麵泡著。
剛剛她看了手指頭有些發紅，還好沒起水泡。
“巧巧，怎麽哭了？”杜婉剛睡醒，聲音有些慵懶。
“娘，巧巧的手剛剛被肉燙到了，有些發紅。”
林許一直將她的手浸泡在冷水裏，約莫一盞茶的時間，將她的手拿了出來。”
“巧巧，還痛不？”林許輕聲問道，她剛剛忘記了。
不應該將巧巧放在竹凳上的，小孩子本來就饞肉，更何況還放在了她眼前。
巧巧搖了搖腦袋，看向林許的目光有些閃躲，緊接著開口說道：“姐姐，對不起。”
“跟姐姐道歉幹嘛，是姐姐沒交代你。那以後，可得記著不能碰剛出鍋的東西，還有灶火旁的東西也不能亂碰。”林許耐心地說道。
“記住了。”
“姐姐說的都記住了，以後可得仔細著點。”
巧巧迴頭，杜婉就站在兩人身後。
“娘，我記住了。以後不亂動東西了。”巧巧說著，還將燙到的手伸了出來，“娘，你看，沒事了。”
杜婉看著巧巧，林許才揭開蓋子看了看鍋裏的米飯。
時間剛剛好，上麵還有一點點糯白的米湯，林許舀了一些在小碗裏，待會兒給小狗喝。
然後將灶底的柴火扒拉開，隻留一點餘溫，讓米飯吸收最後的一點米湯。
原主在老林家經常燜米飯，所以林許隻是照著印象中的動作和習慣去做，燜出來的米飯剛剛好。
“娘，待會兒就可以開飯了。”
林許又切了些肉片，準備和野蔥一塊兒炒。
米飯燜好，倒進了另一隻陶罐裏。
洗淨鍋後，林許加了點油，油熱以後將肉片放下去煸炒，將肉片炒至微黃微卷。
然後才將一把野蔥丟進去，翻炒兩下，頓時野蔥和肉的香味飄在鼻尖。
要出鍋的時候放點鹽和醬油調味，這才裝進大碗裏。
香味彌漫在整個屋裏，巧巧的口水直接流在了衣服上。
一旁的杜婉輕笑出聲。
“好了，吃飯了。”林許剛說完，巧巧就翻身下了凳子。
蹬著小腿往裏間跑，“哥哥，哥哥，快起來吃飯啦。有肉肉，有肉肉。”
“娘，你先看著她倆。我做了很多肉，端一碗去給周嬸家，順便將菜刀還他們。”
林許找出一個大碗，舀了一碗紅燒肉。
杜婉點了點頭，“行，你去。娘也是這樣想的。”
“杜婉妹子，在家嗎？”門外傳來一個男子的聲音。
“周大哥，在家的。”杜婉走出門，門外周平扛著一個水缸。
“在家就好，你嫂子催我把水缸趕緊給你們送來，說是許許丫頭天天去打水也不方便。”
周平將水缸放在腳旁，視線掃了一圈。
“就放這門口就好，家裏太小了，放不下。”
杜婉指著門左邊的空地說道，那塊地她白日裏掃幹淨了的。
“周伯伯，你來啦。”巧巧抱著周平的腿，脆生生地喊道。
“是啊，小巧巧。”周平蹲下身子，將巧巧抱了起來。
“周大哥，吃晚飯了嗎？沒吃就跟我們一塊兒吃吧。”
“不了，你嫂子正在家裏炒菜呢，我也得迴去了。”
林許在屋裏聽到周伯伯要走，趕緊端了裝了肉的大碗出來。
“周伯伯，我們今天炒了肉，剛想送過去給你們。”
周平看見林許手裏的滿滿一碗的肉，眼神裏有一絲驚訝。
“許許丫頭，你們吃就好了。你們幾個，三弟才走小半年，你們就瘦成這樣了。也不知道林伯母在想些什麽？”周平的麵色有些難看。
“我們相信清者自清，一切等長祥迴來再說。你看，我們幾個出來日子也跟著好了起來。就連巧巧這兩日都長了點肉。”杜婉輕聲說著，麵上卻沒有任何難過之處。
“是的，周伯伯。你看，我們都能吃得上肉啦。”林許也跟著說道。
“好，我也是聽你嬸嬸說你們不差什麽，以後有需要的，過來說一聲就行。那我就先迴去了。”
周平將巧巧放下，“巧巧，等你硯秋哥哥迴來，讓他帶你玩。”
巧巧點了點腦袋，然後跑進了屋裏。
她餓了，她想趕緊吃飯。
幾人看著巧巧的動作，同時笑了。
“周大哥，這個肉你就端迴去吧。許許做的，好吃。”
杜婉說完，林許趕緊將手裏的碗放進周平的手裏。
林許返迴屋裏，將周家借的菜刀也拿出來遞給周平，“周伯伯，還有你家的菜刀，我們買了新的。”
“那好吧，我端迴去嚐嚐。我這樣迴去，你嫂子肯定要說我。“周平開玩笑說道。
將周平送走，林許幾人才開始吃晚飯。
“娘，你試試這個肉。”林許用筷子夾了一塊肉放進杜婉的碗裏。
紅亮的湯汁順著白米飯滴了進去，杜婉用筷子輕輕一戳，就從皮裏穿了進去。
咬了一口，肥的部分入口即化，瘦的部分軟嫩多汁。
杜婉眼神一亮，“許許，這也是白胡子爺爺教你的？”
林許嘴裏嚼著肉，不方便講話，隻能點點頭。
“這種做法，我還沒試過。不過聽說北邊的人有一種瓦罐肉，不知道是不是同一種做法。”
“不知道呢，白胡子爺爺說這叫紅燒肉。娘，你多吃一點。”
林許夾了一塊野蔥炒肉，炒的時候她就聞到野蔥的辛香味，混合著肉的香味，下飯又好吃。
桌子另一邊，巧巧小手抓著肉，左一口右一口，整個小嘴附近全是湯汁。
吃完了手裏的肉，她還伸出舌頭將手指頭上的湯汁舔幹淨了。
“巧巧，髒。”
一旁用筷子吃肉方兒小臉皺了皺，似乎有些不能接受。
被說的巧巧沒有迴應，反而挑釁般地從自己碗裏又抓了一塊肉在手上。
林許隻看見方兒的小臉皺成了一團，他默默地挪了挪自己的位置，離巧巧遠了些。
一頓飯，吃了很長時間。
最後，林許還用湯汁泡了一碗白米飯，湯汁的鹹香完全浸到了米飯裏。
“紅燒肉，真好吃。”
巧巧啃著手裏的最後一塊肉，邊吃邊說。
小孩子的哭聲響亮又清脆，林許趕快將她抱了下來，將她的手放在冷水裏麵泡著。
剛剛她看了手指頭有些發紅，還好沒起水泡。
“巧巧，怎麽哭了？”杜婉剛睡醒，聲音有些慵懶。
“娘，巧巧的手剛剛被肉燙到了，有些發紅。”
林許一直將她的手浸泡在冷水裏，約莫一盞茶的時間，將她的手拿了出來。”
“巧巧，還痛不？”林許輕聲問道，她剛剛忘記了。
不應該將巧巧放在竹凳上的，小孩子本來就饞肉，更何況還放在了她眼前。
巧巧搖了搖腦袋，看向林許的目光有些閃躲，緊接著開口說道：“姐姐，對不起。”
“跟姐姐道歉幹嘛，是姐姐沒交代你。那以後，可得記著不能碰剛出鍋的東西，還有灶火旁的東西也不能亂碰。”林許耐心地說道。
“記住了。”
“姐姐說的都記住了，以後可得仔細著點。”
巧巧迴頭，杜婉就站在兩人身後。
“娘，我記住了。以後不亂動東西了。”巧巧說著，還將燙到的手伸了出來，“娘，你看，沒事了。”
杜婉看著巧巧，林許才揭開蓋子看了看鍋裏的米飯。
時間剛剛好，上麵還有一點點糯白的米湯，林許舀了一些在小碗裏，待會兒給小狗喝。
然後將灶底的柴火扒拉開，隻留一點餘溫，讓米飯吸收最後的一點米湯。
原主在老林家經常燜米飯，所以林許隻是照著印象中的動作和習慣去做，燜出來的米飯剛剛好。
“娘，待會兒就可以開飯了。”
林許又切了些肉片，準備和野蔥一塊兒炒。
米飯燜好，倒進了另一隻陶罐裏。
洗淨鍋後，林許加了點油，油熱以後將肉片放下去煸炒，將肉片炒至微黃微卷。
然後才將一把野蔥丟進去，翻炒兩下，頓時野蔥和肉的香味飄在鼻尖。
要出鍋的時候放點鹽和醬油調味，這才裝進大碗裏。
香味彌漫在整個屋裏，巧巧的口水直接流在了衣服上。
一旁的杜婉輕笑出聲。
“好了，吃飯了。”林許剛說完，巧巧就翻身下了凳子。
蹬著小腿往裏間跑，“哥哥，哥哥，快起來吃飯啦。有肉肉，有肉肉。”
“娘，你先看著她倆。我做了很多肉，端一碗去給周嬸家，順便將菜刀還他們。”
林許找出一個大碗，舀了一碗紅燒肉。
杜婉點了點頭，“行，你去。娘也是這樣想的。”
“杜婉妹子，在家嗎？”門外傳來一個男子的聲音。
“周大哥，在家的。”杜婉走出門，門外周平扛著一個水缸。
“在家就好，你嫂子催我把水缸趕緊給你們送來，說是許許丫頭天天去打水也不方便。”
周平將水缸放在腳旁，視線掃了一圈。
“就放這門口就好，家裏太小了，放不下。”
杜婉指著門左邊的空地說道，那塊地她白日裏掃幹淨了的。
“周伯伯，你來啦。”巧巧抱著周平的腿，脆生生地喊道。
“是啊，小巧巧。”周平蹲下身子，將巧巧抱了起來。
“周大哥，吃晚飯了嗎？沒吃就跟我們一塊兒吃吧。”
“不了，你嫂子正在家裏炒菜呢，我也得迴去了。”
林許在屋裏聽到周伯伯要走，趕緊端了裝了肉的大碗出來。
“周伯伯，我們今天炒了肉，剛想送過去給你們。”
周平看見林許手裏的滿滿一碗的肉，眼神裏有一絲驚訝。
“許許丫頭，你們吃就好了。你們幾個，三弟才走小半年，你們就瘦成這樣了。也不知道林伯母在想些什麽？”周平的麵色有些難看。
“我們相信清者自清，一切等長祥迴來再說。你看，我們幾個出來日子也跟著好了起來。就連巧巧這兩日都長了點肉。”杜婉輕聲說著，麵上卻沒有任何難過之處。
“是的，周伯伯。你看，我們都能吃得上肉啦。”林許也跟著說道。
“好，我也是聽你嬸嬸說你們不差什麽，以後有需要的，過來說一聲就行。那我就先迴去了。”
周平將巧巧放下，“巧巧，等你硯秋哥哥迴來，讓他帶你玩。”
巧巧點了點腦袋，然後跑進了屋裏。
她餓了，她想趕緊吃飯。
幾人看著巧巧的動作，同時笑了。
“周大哥，這個肉你就端迴去吧。許許做的，好吃。”
杜婉說完，林許趕緊將手裏的碗放進周平的手裏。
林許返迴屋裏，將周家借的菜刀也拿出來遞給周平，“周伯伯，還有你家的菜刀，我們買了新的。”
“那好吧，我端迴去嚐嚐。我這樣迴去，你嫂子肯定要說我。“周平開玩笑說道。
將周平送走，林許幾人才開始吃晚飯。
“娘，你試試這個肉。”林許用筷子夾了一塊肉放進杜婉的碗裏。
紅亮的湯汁順著白米飯滴了進去，杜婉用筷子輕輕一戳，就從皮裏穿了進去。
咬了一口，肥的部分入口即化，瘦的部分軟嫩多汁。
杜婉眼神一亮，“許許，這也是白胡子爺爺教你的？”
林許嘴裏嚼著肉，不方便講話，隻能點點頭。
“這種做法，我還沒試過。不過聽說北邊的人有一種瓦罐肉，不知道是不是同一種做法。”
“不知道呢，白胡子爺爺說這叫紅燒肉。娘，你多吃一點。”
林許夾了一塊野蔥炒肉，炒的時候她就聞到野蔥的辛香味，混合著肉的香味，下飯又好吃。
桌子另一邊，巧巧小手抓著肉，左一口右一口，整個小嘴附近全是湯汁。
吃完了手裏的肉，她還伸出舌頭將手指頭上的湯汁舔幹淨了。
“巧巧，髒。”
一旁用筷子吃肉方兒小臉皺了皺，似乎有些不能接受。
被說的巧巧沒有迴應，反而挑釁般地從自己碗裏又抓了一塊肉在手上。
林許隻看見方兒的小臉皺成了一團，他默默地挪了挪自己的位置，離巧巧遠了些。
一頓飯，吃了很長時間。
最後，林許還用湯汁泡了一碗白米飯，湯汁的鹹香完全浸到了米飯裏。
“紅燒肉，真好吃。”
巧巧啃著手裏的最後一塊肉，邊吃邊說。