第106章 終於有了眉目
帶全村發家，極品親戚氣瘋了 作者：念餘溫 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我覺得舅母還是因為在城裏住慣了，才走不慣山路。”
像我們這些生在大山裏，長在大山裏的人，走起山路來，還是要比住在城裏的人容易些。
福貴打趣，“我倒是覺得，好走便走快些，不好走，就走慢些。”
“我瞧著這路好走，走快些。”柳玉娥擦著汗，“也不知道阿月迴來沒有。”
剛進院子，就聞見陣陣肉香。
陳月在院子裏醃肉，“哎嫂嫂，福貴，玦兒，你們迴來了。”
“阿月，你可別說，有大花它們，我在山裏橫著走。”柳玉娥滿意地走向廚房。
“娘，你在醃肉啊。”陳玦湊到跟前，“是要曬臘肉麽？”
陳月笑道：“是啊，雖然說臘月曬的臘肉才有臘味兒，但咱家的肉一時半會也吃不完，隻能拿鹽醃一下曬幹了。”
“嬸子，你還撿了螺螄迴來啊。”福貴注意到陳月腳邊那盆螺螄，“不過為啥吐泥的水，是白色的？”
“那是淘米水，促進螺螄吐沙的。”突然想起來薄荷還沒栽下去，“對了，玦兒，灶台旁邊有一把薄荷，一會兒你把老的栽地裏。”
薄荷容易存活，繁殖力強，隻要把一株栽活，就等於擁有了一大片薄荷。
“我把栗子放好就去。”
“我說怎麽一進院裏，就聞見一陣肉香，原來是阿月在鹵豬下水。”柳玉娥有些期待，“鹵菜我吃過不少，還沒吃過好吃的鹵豬下水呢。”
每次四哥買迴來的，都差點意思，不是太鹹，就是不夠香，老不對味兒，看來今日是有口福了。
陳月繼續醃肉，“鹵了好一會兒了，不知道入味沒有，嫂嫂可以試試味道，要是腸子軟糯了，便是鹵好了。”
“就等著你這句話！”說罷，柳玉娥一溜煙跑進廚房。
掀起鍋蓋那瞬間，香味撲麵而來。
柳玉娥夾起一根大腸，用剪子剪了一小塊放進口中慢慢品嚐。
一旁的玉兒，被香迷糊，忍不住咽口水，“舅母，玉兒也想嚐嚐。”
饞很久了。
“等等，舅母給你剪一塊。”
鹹香可口，帶著點微辣，就是有點嚼不動。
這是玉兒對鹵鹵大腸的評價。
無論玉兒怎麽嚼，就是嚼不爛。
柳玉娥問：“玉兒，感覺味道怎麽樣？”
玉兒說：“好吃是好吃，就是嚼不動。”
“嚼不動就對了，還不夠火候，得再鹵一會兒。”
“那玉兒繼續燒火。”
半炷香過去，陳月將全部肉醃好。
她把醃好的肉有序地疊放在盆裏，然後拿布蓋好，再拿重物壓住，醃製一晚上，再曬。
剩下的筒骨和排骨，陳月準備用來燉湯，犒勞狼群。
當然，也不是全部都給狼群，也要留一份給家裏人。
陳玦把薄荷栽好，也沒閑著，摘了一大把菜葉子後，又去鬆林腐土多的地方挖了一些地龍。
把菜葉剁碎，跟穀糠和地龍混在一起後喂雞。
真不錯，家裏的母雞又下蛋了。
拿著兩個雞蛋心滿意足地迴屋，“娘，快看，雞又下蛋了，攢夠一籃可以拿去鎮上賣錢。”
一個能賣兩文錢呢！
“正好，今晚吃薄荷煎雞蛋。”
中午在裏正叔家吃的，仍讓人迴味無窮。
陳玦驚訝地“啊”了一聲。
“啊什麽，玦兒難道不想吃雞蛋？”
家裏的母雞下了這麽多蛋，一個都還沒嚐過呢。
“娘，我不是那個意思，隻是雞蛋，留著賣錢更好。”
陳月撫摸他的頭，“你隻管把書讀好，其他的，有娘扛著。”
陳玦不再說話，默默把雞蛋放進籃子裏。
斜陽灑下最後一抹餘光時，福貴把米淘洗幹淨，開始煮飯。
“玉兒，快嚐嚐這迴的大腸。”柳玉娥覺得時候差不多了，又剪了一小塊給玉兒。
和剛才不同，大腸軟糯不彈牙，還沒嚼幾口，就化在嘴裏。
“嗯！很好吃！能嚼動了，嘿嘿。”玉兒提議，“舅母，再剪一塊吧，給福貴哥哥也嚐嚐。”
柳玉娥：“等著！”
福貴拒絕：“不用了嬸子，我吃飯的時候再吃。”
玉兒不依，夾著鹵大腸就往福貴嘴裏塞，“福貴哥哥，你就嚐嚐吧，真的很好吃。”
福貴耳根赤紅，眼神躲閃，“謝......謝謝玉兒。”
許是過於緊張，福貴嚼也沒嚼，就匆忙咽下。
玉兒一臉期待地問：“福貴哥哥，怎麽樣？好吃嗎？”
“好......好吃。”
玉兒得到想聽的答案，又圍在灶台旁邊，“舅母，我想嚐點別的。”
“想吃啥，舅母給你切。”
“偷吃被我抓到嘍，味道如何？還過得去吧？”陳月抱著一把青菜進來。
“吃的是自家的，怎能叫做偷吃呢。”柳玉娥打趣，“阿月你來的正好，豬下水鹵好了，要不要撈出來？”
“撈起來吧，不然沒法兒炒菜。”
除了炒菜，還得燒水洗澡呢。
一忙起來，家裏的鍋就不趕工，看來還得去鎮上買一口才行。
“那等福貴把飯燒好再撈吧，夜裏氣溫低，容易涼。”
陳月應下，“好，聽嫂嫂的。”
接著，柳玉娥把陳月拉到廚房的一角，開始炫耀今天的戰績。
隻見地上裝滿栗子的背簍，擺的整整齊齊。
柳玉娥嘚瑟道：“阿月，快看，這些是我和福貴、玦兒今日的成果。”
“這麽多，要吃到什麽時候去。”陳月咂舌，房裏還擺著一堆呢。
“又放不壞，吃不完就囤著唄，或者拿去鎮上換錢，我明天再撿些迴來。”
陳月：“還撿啊？那我也去。”
吃不完就做成炒栗子去賣，要是炒栗子做的太難吃賣不出去，便借著賣栗子的借口，把栗子放係統裏低溫冷藏，反正壞不了。
......
晚飯很豐盛，各種內髒陳月都切了一點，加上薄荷煎蛋和炒青菜，一家人吃的津津樂道。
“娘，薄荷炒蛋好好吃，吃的嘴巴涼涼的。”玉兒扒拉著飯，“鹵豬下水也好吃。”
陳玦誇道：“我也覺得好吃。”
福貴打趣，“嬸子，你的手藝真好，都可以去開酒樓了。”
柳玉娥卻說：“阿月的手藝，跟酒樓比，還差一些，再說了，酒樓哪兒有這麽好開。
地點、菜色、廚子、店小二、合作的菜商，都得親自把關。”
“這裏邊的門道，多著咧。”
陳月笑笑，“什麽酒樓不酒樓的，咱先把自家日子過好再說。”
接下來的兩日，抓賊計劃並沒進展。陳月不是在工地待著，就是去自家的旱地裏監工。
功夫不負有心人，終於在第三天，此事有了眉目。
像我們這些生在大山裏，長在大山裏的人，走起山路來，還是要比住在城裏的人容易些。
福貴打趣，“我倒是覺得，好走便走快些，不好走，就走慢些。”
“我瞧著這路好走，走快些。”柳玉娥擦著汗，“也不知道阿月迴來沒有。”
剛進院子，就聞見陣陣肉香。
陳月在院子裏醃肉，“哎嫂嫂，福貴，玦兒，你們迴來了。”
“阿月，你可別說，有大花它們，我在山裏橫著走。”柳玉娥滿意地走向廚房。
“娘，你在醃肉啊。”陳玦湊到跟前，“是要曬臘肉麽？”
陳月笑道：“是啊，雖然說臘月曬的臘肉才有臘味兒，但咱家的肉一時半會也吃不完，隻能拿鹽醃一下曬幹了。”
“嬸子，你還撿了螺螄迴來啊。”福貴注意到陳月腳邊那盆螺螄，“不過為啥吐泥的水，是白色的？”
“那是淘米水，促進螺螄吐沙的。”突然想起來薄荷還沒栽下去，“對了，玦兒，灶台旁邊有一把薄荷，一會兒你把老的栽地裏。”
薄荷容易存活，繁殖力強，隻要把一株栽活，就等於擁有了一大片薄荷。
“我把栗子放好就去。”
“我說怎麽一進院裏，就聞見一陣肉香，原來是阿月在鹵豬下水。”柳玉娥有些期待，“鹵菜我吃過不少，還沒吃過好吃的鹵豬下水呢。”
每次四哥買迴來的，都差點意思，不是太鹹，就是不夠香，老不對味兒，看來今日是有口福了。
陳月繼續醃肉，“鹵了好一會兒了，不知道入味沒有，嫂嫂可以試試味道，要是腸子軟糯了，便是鹵好了。”
“就等著你這句話！”說罷，柳玉娥一溜煙跑進廚房。
掀起鍋蓋那瞬間，香味撲麵而來。
柳玉娥夾起一根大腸，用剪子剪了一小塊放進口中慢慢品嚐。
一旁的玉兒，被香迷糊，忍不住咽口水，“舅母，玉兒也想嚐嚐。”
饞很久了。
“等等，舅母給你剪一塊。”
鹹香可口，帶著點微辣，就是有點嚼不動。
這是玉兒對鹵鹵大腸的評價。
無論玉兒怎麽嚼，就是嚼不爛。
柳玉娥問：“玉兒，感覺味道怎麽樣？”
玉兒說：“好吃是好吃，就是嚼不動。”
“嚼不動就對了，還不夠火候，得再鹵一會兒。”
“那玉兒繼續燒火。”
半炷香過去，陳月將全部肉醃好。
她把醃好的肉有序地疊放在盆裏，然後拿布蓋好，再拿重物壓住，醃製一晚上，再曬。
剩下的筒骨和排骨，陳月準備用來燉湯，犒勞狼群。
當然，也不是全部都給狼群，也要留一份給家裏人。
陳玦把薄荷栽好，也沒閑著，摘了一大把菜葉子後，又去鬆林腐土多的地方挖了一些地龍。
把菜葉剁碎，跟穀糠和地龍混在一起後喂雞。
真不錯，家裏的母雞又下蛋了。
拿著兩個雞蛋心滿意足地迴屋，“娘，快看，雞又下蛋了，攢夠一籃可以拿去鎮上賣錢。”
一個能賣兩文錢呢！
“正好，今晚吃薄荷煎雞蛋。”
中午在裏正叔家吃的，仍讓人迴味無窮。
陳玦驚訝地“啊”了一聲。
“啊什麽，玦兒難道不想吃雞蛋？”
家裏的母雞下了這麽多蛋，一個都還沒嚐過呢。
“娘，我不是那個意思，隻是雞蛋，留著賣錢更好。”
陳月撫摸他的頭，“你隻管把書讀好，其他的，有娘扛著。”
陳玦不再說話，默默把雞蛋放進籃子裏。
斜陽灑下最後一抹餘光時，福貴把米淘洗幹淨，開始煮飯。
“玉兒，快嚐嚐這迴的大腸。”柳玉娥覺得時候差不多了，又剪了一小塊給玉兒。
和剛才不同，大腸軟糯不彈牙，還沒嚼幾口，就化在嘴裏。
“嗯！很好吃！能嚼動了，嘿嘿。”玉兒提議，“舅母，再剪一塊吧，給福貴哥哥也嚐嚐。”
柳玉娥：“等著！”
福貴拒絕：“不用了嬸子，我吃飯的時候再吃。”
玉兒不依，夾著鹵大腸就往福貴嘴裏塞，“福貴哥哥，你就嚐嚐吧，真的很好吃。”
福貴耳根赤紅，眼神躲閃，“謝......謝謝玉兒。”
許是過於緊張，福貴嚼也沒嚼，就匆忙咽下。
玉兒一臉期待地問：“福貴哥哥，怎麽樣？好吃嗎？”
“好......好吃。”
玉兒得到想聽的答案，又圍在灶台旁邊，“舅母，我想嚐點別的。”
“想吃啥，舅母給你切。”
“偷吃被我抓到嘍，味道如何？還過得去吧？”陳月抱著一把青菜進來。
“吃的是自家的，怎能叫做偷吃呢。”柳玉娥打趣，“阿月你來的正好，豬下水鹵好了，要不要撈出來？”
“撈起來吧，不然沒法兒炒菜。”
除了炒菜，還得燒水洗澡呢。
一忙起來，家裏的鍋就不趕工，看來還得去鎮上買一口才行。
“那等福貴把飯燒好再撈吧，夜裏氣溫低，容易涼。”
陳月應下，“好，聽嫂嫂的。”
接著，柳玉娥把陳月拉到廚房的一角，開始炫耀今天的戰績。
隻見地上裝滿栗子的背簍，擺的整整齊齊。
柳玉娥嘚瑟道：“阿月，快看，這些是我和福貴、玦兒今日的成果。”
“這麽多，要吃到什麽時候去。”陳月咂舌，房裏還擺著一堆呢。
“又放不壞，吃不完就囤著唄，或者拿去鎮上換錢，我明天再撿些迴來。”
陳月：“還撿啊？那我也去。”
吃不完就做成炒栗子去賣，要是炒栗子做的太難吃賣不出去，便借著賣栗子的借口，把栗子放係統裏低溫冷藏，反正壞不了。
......
晚飯很豐盛，各種內髒陳月都切了一點，加上薄荷煎蛋和炒青菜，一家人吃的津津樂道。
“娘，薄荷炒蛋好好吃，吃的嘴巴涼涼的。”玉兒扒拉著飯，“鹵豬下水也好吃。”
陳玦誇道：“我也覺得好吃。”
福貴打趣，“嬸子，你的手藝真好，都可以去開酒樓了。”
柳玉娥卻說：“阿月的手藝，跟酒樓比，還差一些，再說了，酒樓哪兒有這麽好開。
地點、菜色、廚子、店小二、合作的菜商，都得親自把關。”
“這裏邊的門道，多著咧。”
陳月笑笑，“什麽酒樓不酒樓的，咱先把自家日子過好再說。”
接下來的兩日，抓賊計劃並沒進展。陳月不是在工地待著，就是去自家的旱地裏監工。
功夫不負有心人，終於在第三天，此事有了眉目。