第116章 好生氣,好難受啊!
穿書七零,我一胎三寶,連生三胎 作者:貓寧安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
但是四個小的還有徐至徐老頭徐老太都覺得很好吃,他們吃了一輩子燉肉了,還從來不知道鹵湯裏麵要放糖,尤其是煮那個野雞的時候,煮上半個鍾頭,要把野雞拎出來晾晾,繼續煮。
本來覺得放糖特別的浪費,但是那個肉一入口,居然是無比的鮮美,比從前每一次吃過的都要好吃。
而且糖和辣椒熬成的鹵汁,味道特別的濃鬱,吃肉的時候鹵汁留在手上,都舍不得洗了,舔幹淨了,還覺得迴味無窮。
本來覺得那個野雞拎出來以後,皮會皺縮肉會變柴,但是經過這樣反複的熬煮以後,皮居然變得特別的q彈,而且肉質緊實,一點也不柴,尤其是晾涼了以後吃起來更是別有風味。
都已經這麽好吃了,薑雪寧居然覺得還有進步空間。
全家都聽薑雪寧的指揮,又改良了一下配方繼續燉肉,幾個人連續好幾天都是從早上忙到天黑,終於調出了最滿意的火候和配方。
薑雪寧嚐了嚐,“現在就差不多了。”
幾個人全都鬆了口氣,這幾天吃了好多的肉,雖然肉特別的香,大家都很愛吃肉,兩個人就能吃完一隻雞。
但是自己家裏人這麽吃,實在是太浪費了。
野雞野兔這些還是賣了換成鹽,火柴,臉盆毛巾什麽的,能用一年呢,比較劃算。
一年到頭誰家沒個頭疼腦熱的,還得去衛生所裏買藥,退燒藥什麽的也挺貴的,去一趟兩三塊錢就沒了。
窮人是真的怕生病。
如果家裏的壯勞力倒下了,整個家都散了。
雖然這段時間獵物打的比較多,但是本年度的打獵差不多已經結束了,等到開春以後大家就都要開始農忙顧不上打獵了。
這些獵物還是很珍貴的。
聽到薑雪寧說,這一鍋肉終於鹵製成功了,大家都露出了滿意的笑容。
鍋裏的肉色澤油亮,肉質飽滿,散發著濃濃的香氣,看著就讓人垂涎三尺。
小米還不信邪,打著手勢說,隻要是肉,不管用什麽樣的方式做出來都特別的好吃。
但是大米撈出了一塊肉,在桌子上切片,塞到他嘴裏,他的眼睛都直了,嘴裏甚至忘記了咀嚼。
大米也嚐了一塊,使勁的豎著大拇指,整個人手舞足蹈的,意思是好吃好吃,太好吃了。
小時候看到他倆吃的開心,也趕緊給其他人切了一下。
“姐,你吃。”
“爺爺,奶奶給!”
“姐夫,你也吃!”
晚上大家吃的就是香噴噴的餅子配鹵肉,在農村家裏做肉,這個香味兒是根本掩蓋不住的整個村子都能聞得見。
徐老太做主,左鄰右舍探著腦袋張望的端著碗過來,都給一塊肉澆一勺鹵。
免得迴頭有人特別饞,過來偷肉炸鍋。
大米和小米把鹵肉飯送到薑大山的木工坊,所有人都直流口水,薑大山得到了生理和心理的雙重滿足。
徐壯實,劉春花,薑斯言他們幾個也想吃,饞的直流口水。
劉春花說,“徐老漢和徐誌兩個人都是打獵的好手,這段時間打了不少獵物呢,就拿這麽一點點肉過來,夠誰吃啊?”
劉春花現在稍微擁有一點陽光了,立馬燦爛起來,繼續像以前一樣給薑大山上眼藥。
小魚正在旁邊撿柴火,聽到這個聲音就大聲問,奶聲奶氣的,“爹,你的飯不夠吃嗎?那下次我和姐姐說一聲,把鍋給你背過來!”
周圍其他人也在吃飯,那飯盒裏是啥?
黑麵窩窩頭再加上一點鹹菜,量還沒有薑大山的一半多,聽到小魚的聲音,所有人都看過來。
“薑師傅,你這飯量可以呀!”
“這麽多都不夠吃啊!”
“那你就得吃多少呢?”
大家你一言我一語的調侃著,薑大山想占便宜,但是不想被人說,轉頭看過去薑斯言。
薑斯言對著薑大山笑笑,還給薑大山倒了一杯水。
“爸,我媽也是擔心您的飯不夠吃,您不用擔心我們,我們都是吃飽了過來的。”
這話說的多貼心!
薑大山的心一下子就軟了,這才十天半個月的功夫,薑斯言看起來都瘦了。
正在長身體的年紀,瘦成這個樣子,還怎麽讀書?
他不滿的看著小魚一眼。
薑大山就想要拿喬,也覺得薑雪寧不懂事,不知道多送一點飯,正想要和大米和小米說,也去撈幾塊過來給家裏人一塊吃。
小柔正好在旁邊掃地抹灰呢,這麽多年的察言觀色,薑大山稍微動一動,她就知道薑大山要說什麽。
劉春花迴家是遲早的事兒,那個老狐狸精又把薑大山給吃的死死的,但是這一次他們絕對不會讓劉春花迴家裏再過上好日子。
小柔笑盈盈的開口。
“這肉是我姐姐家的,我們一人也就吃了一片,你們要是想吃,就去我姐姐家裏吃吧,我姐夫大度,徐奶奶和徐爺爺也是好人,肯定會給你們吃的飽飽的,不會讓你們餓著的。”
小柔的話說的其實是有些陰陽怪氣在的,這年頭嫁出去的閨女潑出去的水,娘家人如果大張旗鼓的去閨女那裏吃,是會被人戳脊梁骨的。
家家戶戶都不富裕,薑大山能天天有肉吃就不錯了。
居然還想著給劉春花,徐壯實,薑斯言也吃上薑雪寧家裏的飯,這不是在搞笑嗎?
小柔果然看到薑大山的臉色變了變,就繼續笑著說,“大家都說我姐姐嫁了個好女婿,那當然是一個人,就可以讓全家人都過上好日子,以後薑家就不開灶了,全都去徐家吃!”
這話說的,其實就是啪啪打臉啊。
其他人聽到了都在笑。
“薑師傅啊,你確實是養了一個好閨女!”
“以後就能全家吃穿不愁了,我們可真羨慕!”
“別人都是靠兒子,你可以靠女兒!”
……
這些話在農村可不是什麽好話,薑大山作為薑家的男人還活得好好的呢,哪能淪落到去別人家裏蹭飯?
薑雪寧天天給薑大山吃飯,這叫做孝順,但是如果還給其他人吃飯,村裏人可就要在背後說閑話了。
薑大山臉冷下來,“咱們家裏的炕和灶火,現在也盤好了,早點迴家裏吃飯是正經!”
本來劉春花和薑斯言他們還以為能吃上一頓好飯,沒有想到還被薑大山給訓斥了一頓。
好生氣,好難受啊!
然後他們幾個就隻能看著薑大山大口大口的吃飯,肚子裏嘰裏咕嚕的叫。
小魚小柔大米,小米,現在是真學到了,出門以前姐姐就提點過,人家要是說他們帶的飯少應該怎麽說話。
本來他們覺得碰不上劉春花,徐壯實和薑斯言,他們肯定被打服了,哪敢還出來。
誰知道現在就全都用上了。
第二天,早上才四點多,薑雪寧就起來了。
本來覺得放糖特別的浪費,但是那個肉一入口,居然是無比的鮮美,比從前每一次吃過的都要好吃。
而且糖和辣椒熬成的鹵汁,味道特別的濃鬱,吃肉的時候鹵汁留在手上,都舍不得洗了,舔幹淨了,還覺得迴味無窮。
本來覺得那個野雞拎出來以後,皮會皺縮肉會變柴,但是經過這樣反複的熬煮以後,皮居然變得特別的q彈,而且肉質緊實,一點也不柴,尤其是晾涼了以後吃起來更是別有風味。
都已經這麽好吃了,薑雪寧居然覺得還有進步空間。
全家都聽薑雪寧的指揮,又改良了一下配方繼續燉肉,幾個人連續好幾天都是從早上忙到天黑,終於調出了最滿意的火候和配方。
薑雪寧嚐了嚐,“現在就差不多了。”
幾個人全都鬆了口氣,這幾天吃了好多的肉,雖然肉特別的香,大家都很愛吃肉,兩個人就能吃完一隻雞。
但是自己家裏人這麽吃,實在是太浪費了。
野雞野兔這些還是賣了換成鹽,火柴,臉盆毛巾什麽的,能用一年呢,比較劃算。
一年到頭誰家沒個頭疼腦熱的,還得去衛生所裏買藥,退燒藥什麽的也挺貴的,去一趟兩三塊錢就沒了。
窮人是真的怕生病。
如果家裏的壯勞力倒下了,整個家都散了。
雖然這段時間獵物打的比較多,但是本年度的打獵差不多已經結束了,等到開春以後大家就都要開始農忙顧不上打獵了。
這些獵物還是很珍貴的。
聽到薑雪寧說,這一鍋肉終於鹵製成功了,大家都露出了滿意的笑容。
鍋裏的肉色澤油亮,肉質飽滿,散發著濃濃的香氣,看著就讓人垂涎三尺。
小米還不信邪,打著手勢說,隻要是肉,不管用什麽樣的方式做出來都特別的好吃。
但是大米撈出了一塊肉,在桌子上切片,塞到他嘴裏,他的眼睛都直了,嘴裏甚至忘記了咀嚼。
大米也嚐了一塊,使勁的豎著大拇指,整個人手舞足蹈的,意思是好吃好吃,太好吃了。
小時候看到他倆吃的開心,也趕緊給其他人切了一下。
“姐,你吃。”
“爺爺,奶奶給!”
“姐夫,你也吃!”
晚上大家吃的就是香噴噴的餅子配鹵肉,在農村家裏做肉,這個香味兒是根本掩蓋不住的整個村子都能聞得見。
徐老太做主,左鄰右舍探著腦袋張望的端著碗過來,都給一塊肉澆一勺鹵。
免得迴頭有人特別饞,過來偷肉炸鍋。
大米和小米把鹵肉飯送到薑大山的木工坊,所有人都直流口水,薑大山得到了生理和心理的雙重滿足。
徐壯實,劉春花,薑斯言他們幾個也想吃,饞的直流口水。
劉春花說,“徐老漢和徐誌兩個人都是打獵的好手,這段時間打了不少獵物呢,就拿這麽一點點肉過來,夠誰吃啊?”
劉春花現在稍微擁有一點陽光了,立馬燦爛起來,繼續像以前一樣給薑大山上眼藥。
小魚正在旁邊撿柴火,聽到這個聲音就大聲問,奶聲奶氣的,“爹,你的飯不夠吃嗎?那下次我和姐姐說一聲,把鍋給你背過來!”
周圍其他人也在吃飯,那飯盒裏是啥?
黑麵窩窩頭再加上一點鹹菜,量還沒有薑大山的一半多,聽到小魚的聲音,所有人都看過來。
“薑師傅,你這飯量可以呀!”
“這麽多都不夠吃啊!”
“那你就得吃多少呢?”
大家你一言我一語的調侃著,薑大山想占便宜,但是不想被人說,轉頭看過去薑斯言。
薑斯言對著薑大山笑笑,還給薑大山倒了一杯水。
“爸,我媽也是擔心您的飯不夠吃,您不用擔心我們,我們都是吃飽了過來的。”
這話說的多貼心!
薑大山的心一下子就軟了,這才十天半個月的功夫,薑斯言看起來都瘦了。
正在長身體的年紀,瘦成這個樣子,還怎麽讀書?
他不滿的看著小魚一眼。
薑大山就想要拿喬,也覺得薑雪寧不懂事,不知道多送一點飯,正想要和大米和小米說,也去撈幾塊過來給家裏人一塊吃。
小柔正好在旁邊掃地抹灰呢,這麽多年的察言觀色,薑大山稍微動一動,她就知道薑大山要說什麽。
劉春花迴家是遲早的事兒,那個老狐狸精又把薑大山給吃的死死的,但是這一次他們絕對不會讓劉春花迴家裏再過上好日子。
小柔笑盈盈的開口。
“這肉是我姐姐家的,我們一人也就吃了一片,你們要是想吃,就去我姐姐家裏吃吧,我姐夫大度,徐奶奶和徐爺爺也是好人,肯定會給你們吃的飽飽的,不會讓你們餓著的。”
小柔的話說的其實是有些陰陽怪氣在的,這年頭嫁出去的閨女潑出去的水,娘家人如果大張旗鼓的去閨女那裏吃,是會被人戳脊梁骨的。
家家戶戶都不富裕,薑大山能天天有肉吃就不錯了。
居然還想著給劉春花,徐壯實,薑斯言也吃上薑雪寧家裏的飯,這不是在搞笑嗎?
小柔果然看到薑大山的臉色變了變,就繼續笑著說,“大家都說我姐姐嫁了個好女婿,那當然是一個人,就可以讓全家人都過上好日子,以後薑家就不開灶了,全都去徐家吃!”
這話說的,其實就是啪啪打臉啊。
其他人聽到了都在笑。
“薑師傅啊,你確實是養了一個好閨女!”
“以後就能全家吃穿不愁了,我們可真羨慕!”
“別人都是靠兒子,你可以靠女兒!”
……
這些話在農村可不是什麽好話,薑大山作為薑家的男人還活得好好的呢,哪能淪落到去別人家裏蹭飯?
薑雪寧天天給薑大山吃飯,這叫做孝順,但是如果還給其他人吃飯,村裏人可就要在背後說閑話了。
薑大山臉冷下來,“咱們家裏的炕和灶火,現在也盤好了,早點迴家裏吃飯是正經!”
本來劉春花和薑斯言他們還以為能吃上一頓好飯,沒有想到還被薑大山給訓斥了一頓。
好生氣,好難受啊!
然後他們幾個就隻能看著薑大山大口大口的吃飯,肚子裏嘰裏咕嚕的叫。
小魚小柔大米,小米,現在是真學到了,出門以前姐姐就提點過,人家要是說他們帶的飯少應該怎麽說話。
本來他們覺得碰不上劉春花,徐壯實和薑斯言,他們肯定被打服了,哪敢還出來。
誰知道現在就全都用上了。
第二天,早上才四點多,薑雪寧就起來了。