第47章 蛋糕
重生歸來，劇本殺中亂世求生！ 作者：魚小璿 投票推薦 加入書簽 留言反饋
葉雲懷不日即將啟程迴京，這幾日齊凝心情緒低落，就連每日進補的藥膳也是吃不下。
“侯夫人，既然喝不下藥膳，不如先嚐點小蛋糕，吃點甜食心情會好呢。”孫瑩將幾樣自製的小蛋糕擺放上小桌討齊凝心的歡心。她既已決定要好好輔佐齊凝心，那必然得先照顧好她的金主。
擺放在碟中的蛋糕品相小巧精致，齊凝心素手輕抬，玉指拾起一塊蛋糕，朱唇輕啟，輕咬一口，細膩的口感在口中化開，滿口香甜，她微微一笑，眼中閃過一絲驚喜，眉間愁雲稍散。她又拿起了一塊蛋糕淺嚐了幾口，終於舒展笑顏：“兩塊糕點，雖味有別，然皆美味非凡。”
齊凝心用錦帕輕輕地擦拭了一下嘴角，隨後指著蛋糕頂端上附著的奶油道：“尤其是這糕點上所覆乳脂，入口即化，綿軟醇香。”
“果然吃點甜食心情就會好呢，小姐終於不愁眉苦臉了。”竹青見主露歡顏，心中暗喜。
齊凝心歎息笑之，盡顯無奈之態，這幾日心神不寧全因葉雲懷即將要返迴上京，自己整日是吃不下，睡不好。孫瑩似是看穿了齊凝心的心思：“夫人莫不是擔心侯爺？”
“可不是麽？侯爺說好攜小姐迴鄉小住幾月的，這還沒幾日就迴去了，偌大的老宅院子，就留小姐陪著太夫人。就連這幾日都留宿在東院書房，說是政事纏身，怕擾了小姐休息，侯爺也太不解風情了，這都馬上要迴京了，也不知多加珍惜這幾日光景。”竹青又嘟嘟囔囔地幫著齊凝心抱不平起來。
齊凝心麵露窘態：“相公這幾日公務繁忙，不能幫其分憂便罷了，怎還能為其添亂呢？竹青你這話說出來倒顯得我太小家子氣了。”
“小姐，我又沒說錯，每次都是見您憂心，就沒見過侯爺為您操心的時候，奴婢看您這幾日想著為侯爺生辰日思夜想的是茶也不思，飯也不想的，奴婢心疼您得緊。”
“侯爺要過生辰了嗎？”孫瑩心起好奇。
齊凝心靦腆輕笑：“還有一段時日，隻是相公不日即要返程，我想提前備好趁迴京前相送，可實在想不出應該送何物甚好？”侯府無所匱缺，葉雲懷也非好騖奇珍異物之人，齊凝心怕自己選錯禮品，恐墜俗流，反倒讓葉雲懷不喜。
孫瑩心中驚喜，這還不簡單？副本闖關的機會來了，她要助力女主捕獲男主的心，以喚醒渣男的良知放過女主。
孫瑩麵露誠懇之色，誠摯建言：“夫人，您和侯爺伉儷情深，送禮不在貴重而在有心，禮重在於情，不如往這個方向想？”
“我也是如此想，但暫未想到有何得宜之物，婉兒你有何意見？”齊凝心一直覺得孫瑩是有點小巧思在身上的，說不定能有不錯的建議。
機會來了，孫瑩欣喜：“夫人，您可喜歡今天這個蛋糕小點？”
“喜歡，此糕點獨特新奇，未嚐有之。”
孫瑩喜上眉梢，繼而直言：“夫人，不如您親手做個蛋糕贈給侯爺，俗話說得好，欲擒男子心，必先擒其口之所好，以味為媒，方能深入其心。您親手做的蛋糕，侯爺必定覺得驚喜！既禮輕情意重又有儀式感。”
“欲擒男子心，先擒其口胃。嗯，有道理。”竹青在一旁聽著似有所悟，表示支持：“小姐，我覺得行。能吃上您親手做的糕點，那可是侯爺天大的殊榮，他定感動至極。”
“夫人您放心，我教您。”孫瑩信誓旦旦。
“不不不，婉兒你還是教我，我代小姐做，小姐從未下過廚。”竹青義不容辭。
“不不不，這種得自己做才有意義。”
“這誰做的，侯爺又看不出，重點是小姐送的。”
“不不不，不一樣不一樣。”
孫瑩和竹青兩人你一言我一語的在旁開始爭論了起來。
齊凝心的心思還停留在方才孫瑩和竹青那一番欲擒男子心的言論上，不禁容色微赧，似嬌花含羞，見二人在自己麵前爭論不休，朱唇微啟，微微道：“此事怎可假手於人，既要表心意，那就得需自己上手，婉兒你教我吧。”
“好好好，夫人放心，包教包會。”
隨後的幾日，每到未時，孫瑩、齊凝心、竹葉三人窩在小廚房內研習製作蛋糕。
齊凝心聰明心細，不過幾日練習，手法已駕輕就熟。
葉雲懷啟程當日，三人早早便在小廚房忙活起來。
孫瑩則是天還未亮，就已經開始準備工作。先將蛋黃與蛋清分離，在裝有蛋黃的碗中加入油，攪拌均勻，再加入牛奶，繼續攪拌均勻。隨後將麵粉過篩後加入碗中，攪拌至無幹粉狀態，製成蛋黃糊。
繼而，在裝有蛋清的碗中擠入幾滴檸檬汁，手打至發白後再加入白糖，繼續打發至蛋白變得細膩直至出現明顯的紋路，再加入一些白糖，繼續打發至蛋白成霜狀。做完這一步，孫瑩已是滿頭大汗，兩個胳膊已經酸得不行。
這一步結束還沒完，需將蛋白霜和蛋黃糊放至一起繼續翻拌均勻。
待齊凝心、竹青進入小廚房後，蛋糕糊才算成型。三人開始分工協作。
齊凝心孫瑩備好的新鮮果餡放入蛋糕糊攪拌均勻，用孫瑩自製的簡陋模具壓製成型，擺放於蒸籠之內。
竹青則開始燃薪火，加薪炭，使蒸籠中熱氣蒸騰。
而孫瑩則同時製作奶油。取新鮮之牛乳，以慢火輕煮，不停攪拌，使其漸稠。待乳液變得濃稠成漿糊之狀，再用帛巾過濾，去其雜質，則得到純淨的奶油，將奶油放置一旁，等待冷卻使其變得更稠。
糕體蒸熟之際，小廚房內飄香四溢，小心揭開蒸籠，膏體呈現金黃之色，香氣撲鼻。
竹青將蛋糕端出籠，待稍稍冷卻後，用指尖輕觸，糕體鬆軟，還未入口，聞著味道，便可知香甜。
齊凝心小心翼翼地將奶油均勻地鋪在糕體上，將玫瑰花粉與奶油混合攪拌，便可以用於裱花，這幾日她苦練裱花，今日裱的玫瑰已較前幾日精致許多。總算大功告成，齊凝心看著自己的作品心滿意足。
“感覺還差點東西。”孫瑩看著蛋糕上隻裱了幾朵玫瑰覺得單調了些。“夫人不如再裱上幾句生辰祝福？”
“這個好，小姐您再寫幾行寄情於侯爺的話。”竹青一下來了興頭。
“那我便寫上生辰快樂，福壽安康。”齊凝心想了想，開始在案板上練習起來。
“不不，這樣寫太平淡了。”
“得君一人心，白首不相離。這個如何？”孫瑩興奮地征求著意見。
“相思難表，愛意難言，唯願君心似我心。我這個怎樣？”竹青也來了興致。
“或者吾愛君甚深，此情綿綿無絕期。”
“可以可以，那我就愛君之情，如江水滔滔，綿延不絕。”
孫瑩、竹青二人討論得熱火朝天。
齊凝心聽得臉羞紅，最終她還是拒絕了二人的極力建言，寫下了：願君生辰喜，歲歲常歡愉，萬事皆勝意。
“侯夫人，既然喝不下藥膳，不如先嚐點小蛋糕，吃點甜食心情會好呢。”孫瑩將幾樣自製的小蛋糕擺放上小桌討齊凝心的歡心。她既已決定要好好輔佐齊凝心，那必然得先照顧好她的金主。
擺放在碟中的蛋糕品相小巧精致，齊凝心素手輕抬，玉指拾起一塊蛋糕，朱唇輕啟，輕咬一口，細膩的口感在口中化開，滿口香甜，她微微一笑，眼中閃過一絲驚喜，眉間愁雲稍散。她又拿起了一塊蛋糕淺嚐了幾口，終於舒展笑顏：“兩塊糕點，雖味有別，然皆美味非凡。”
齊凝心用錦帕輕輕地擦拭了一下嘴角，隨後指著蛋糕頂端上附著的奶油道：“尤其是這糕點上所覆乳脂，入口即化，綿軟醇香。”
“果然吃點甜食心情就會好呢，小姐終於不愁眉苦臉了。”竹青見主露歡顏，心中暗喜。
齊凝心歎息笑之，盡顯無奈之態，這幾日心神不寧全因葉雲懷即將要返迴上京，自己整日是吃不下，睡不好。孫瑩似是看穿了齊凝心的心思：“夫人莫不是擔心侯爺？”
“可不是麽？侯爺說好攜小姐迴鄉小住幾月的，這還沒幾日就迴去了，偌大的老宅院子，就留小姐陪著太夫人。就連這幾日都留宿在東院書房，說是政事纏身，怕擾了小姐休息，侯爺也太不解風情了，這都馬上要迴京了，也不知多加珍惜這幾日光景。”竹青又嘟嘟囔囔地幫著齊凝心抱不平起來。
齊凝心麵露窘態：“相公這幾日公務繁忙，不能幫其分憂便罷了，怎還能為其添亂呢？竹青你這話說出來倒顯得我太小家子氣了。”
“小姐，我又沒說錯，每次都是見您憂心，就沒見過侯爺為您操心的時候，奴婢看您這幾日想著為侯爺生辰日思夜想的是茶也不思，飯也不想的，奴婢心疼您得緊。”
“侯爺要過生辰了嗎？”孫瑩心起好奇。
齊凝心靦腆輕笑：“還有一段時日，隻是相公不日即要返程，我想提前備好趁迴京前相送，可實在想不出應該送何物甚好？”侯府無所匱缺，葉雲懷也非好騖奇珍異物之人，齊凝心怕自己選錯禮品，恐墜俗流，反倒讓葉雲懷不喜。
孫瑩心中驚喜，這還不簡單？副本闖關的機會來了，她要助力女主捕獲男主的心，以喚醒渣男的良知放過女主。
孫瑩麵露誠懇之色，誠摯建言：“夫人，您和侯爺伉儷情深，送禮不在貴重而在有心，禮重在於情，不如往這個方向想？”
“我也是如此想，但暫未想到有何得宜之物，婉兒你有何意見？”齊凝心一直覺得孫瑩是有點小巧思在身上的，說不定能有不錯的建議。
機會來了，孫瑩欣喜：“夫人，您可喜歡今天這個蛋糕小點？”
“喜歡，此糕點獨特新奇，未嚐有之。”
孫瑩喜上眉梢，繼而直言：“夫人，不如您親手做個蛋糕贈給侯爺，俗話說得好，欲擒男子心，必先擒其口之所好，以味為媒，方能深入其心。您親手做的蛋糕，侯爺必定覺得驚喜！既禮輕情意重又有儀式感。”
“欲擒男子心，先擒其口胃。嗯，有道理。”竹青在一旁聽著似有所悟，表示支持：“小姐，我覺得行。能吃上您親手做的糕點，那可是侯爺天大的殊榮，他定感動至極。”
“夫人您放心，我教您。”孫瑩信誓旦旦。
“不不不，婉兒你還是教我，我代小姐做，小姐從未下過廚。”竹青義不容辭。
“不不不，這種得自己做才有意義。”
“這誰做的，侯爺又看不出，重點是小姐送的。”
“不不不，不一樣不一樣。”
孫瑩和竹青兩人你一言我一語的在旁開始爭論了起來。
齊凝心的心思還停留在方才孫瑩和竹青那一番欲擒男子心的言論上，不禁容色微赧，似嬌花含羞，見二人在自己麵前爭論不休，朱唇微啟，微微道：“此事怎可假手於人，既要表心意，那就得需自己上手，婉兒你教我吧。”
“好好好，夫人放心，包教包會。”
隨後的幾日，每到未時，孫瑩、齊凝心、竹葉三人窩在小廚房內研習製作蛋糕。
齊凝心聰明心細，不過幾日練習，手法已駕輕就熟。
葉雲懷啟程當日，三人早早便在小廚房忙活起來。
孫瑩則是天還未亮，就已經開始準備工作。先將蛋黃與蛋清分離，在裝有蛋黃的碗中加入油，攪拌均勻，再加入牛奶，繼續攪拌均勻。隨後將麵粉過篩後加入碗中，攪拌至無幹粉狀態，製成蛋黃糊。
繼而，在裝有蛋清的碗中擠入幾滴檸檬汁，手打至發白後再加入白糖，繼續打發至蛋白變得細膩直至出現明顯的紋路，再加入一些白糖，繼續打發至蛋白成霜狀。做完這一步，孫瑩已是滿頭大汗，兩個胳膊已經酸得不行。
這一步結束還沒完，需將蛋白霜和蛋黃糊放至一起繼續翻拌均勻。
待齊凝心、竹青進入小廚房後，蛋糕糊才算成型。三人開始分工協作。
齊凝心孫瑩備好的新鮮果餡放入蛋糕糊攪拌均勻，用孫瑩自製的簡陋模具壓製成型，擺放於蒸籠之內。
竹青則開始燃薪火，加薪炭，使蒸籠中熱氣蒸騰。
而孫瑩則同時製作奶油。取新鮮之牛乳，以慢火輕煮，不停攪拌，使其漸稠。待乳液變得濃稠成漿糊之狀，再用帛巾過濾，去其雜質，則得到純淨的奶油，將奶油放置一旁，等待冷卻使其變得更稠。
糕體蒸熟之際，小廚房內飄香四溢，小心揭開蒸籠，膏體呈現金黃之色，香氣撲鼻。
竹青將蛋糕端出籠，待稍稍冷卻後，用指尖輕觸，糕體鬆軟，還未入口，聞著味道，便可知香甜。
齊凝心小心翼翼地將奶油均勻地鋪在糕體上，將玫瑰花粉與奶油混合攪拌，便可以用於裱花，這幾日她苦練裱花，今日裱的玫瑰已較前幾日精致許多。總算大功告成，齊凝心看著自己的作品心滿意足。
“感覺還差點東西。”孫瑩看著蛋糕上隻裱了幾朵玫瑰覺得單調了些。“夫人不如再裱上幾句生辰祝福？”
“這個好，小姐您再寫幾行寄情於侯爺的話。”竹青一下來了興頭。
“那我便寫上生辰快樂，福壽安康。”齊凝心想了想，開始在案板上練習起來。
“不不，這樣寫太平淡了。”
“得君一人心，白首不相離。這個如何？”孫瑩興奮地征求著意見。
“相思難表，愛意難言，唯願君心似我心。我這個怎樣？”竹青也來了興致。
“或者吾愛君甚深，此情綿綿無絕期。”
“可以可以，那我就愛君之情，如江水滔滔，綿延不絕。”
孫瑩、竹青二人討論得熱火朝天。
齊凝心聽得臉羞紅，最終她還是拒絕了二人的極力建言，寫下了：願君生辰喜，歲歲常歡愉，萬事皆勝意。