隻不過現在年輕一輩的漢子終究是長大了,也要慢慢學會著幹這些事情。
所以他們就在外麵指點著 外加嘲笑著。
顧百川還好,不管遇到什麽事情,他都是一臉鎮定,依然手裏麵拿著麻繩在想著辦法。
但是顧勝這樣心沉不下去的漢子瞬間就被說的羞愧了起來了。
又鼓舞了力氣撲上去,勢必要把那頭豬死死的摁在地上。
那豬顯然也是不願意就這樣過去送死的。
轉身就朝著顧勝撞了過去,看樣子倒是想把他給撞倒了。
顧勝當然不會那麽輕易的被一頭豬撞倒,立馬就轉身跳了過去,躲過了他的撞擊。
真的笑死,他要是被一頭豬給撞倒了,明天他都不用出家門兒了,丟人都要丟死了。
外麵的人群看到這個場景就更是笑起來了。
“這家的豬有意思啊,是一隻有誌氣的豬。”
“就是,還想著把漢子給撞倒呢。”
最後在外麵的漢子的指導下,以及幾個年輕漢子的努力之下,終於費了九牛二虎之力把那個豬死死的摁到地上了。
看他倒下了,顧百川立馬就拿過麻繩去綁住了他的兩條腿。
兩條腿一張被綁住,那豬就是再怎麽掙紮也沒什麽作用了。
顧大勇過去一刀子紮在他的脖子上麵,就讓他解脫了。
幾個年輕的漢子看著那豬可算沒氣了,終於也算是放一顆心了。
今天這豬蹦躂的很,今天抓豬可把他們累的不輕呢。
累就算了,關鍵可不能丟人。
“快拿盆子過來,接豬血啊。”
白若霜,本來是圍在外麵看著呢
一聽要接豬血,連忙就過去,把早就準備好的盆兒拿著送了過去。
盆裏麵他們已經放了一點水,還放了一點鹽了,是促進豬血凝固的作用。
顧百川一迴頭看著白若霜端著盆子過來了。
連忙過去接了過來。
在兩人靠近的時候,在他耳邊說著。
“一會兒可要站遠點,這兒髒。”
然後就匆匆忙忙的端著盆子過去接豬血了。
這豬不會喘氣兒了,放完血之後剩下的工作就簡單的多了。
提前燒好的開水已經放在旁邊了。
兩個桌子也已經擺好了,到時候把毛一刮就能過去分割肉了。
幾個漢子拿著開水澆了澆,就開始刮著毛了。
其他的婦人們則是在院子裏麵摘著菜,準備著配料。
等到肉分割好,新鮮的豬肉立馬就能下鍋了。
這頭豬實在是太大了,肉也多的很,本來準備的大盆都不夠用了呢。
白若霜又臨時跑到自己家裏麵,把那家裏麵的幾個盆兒也端了過來,先放著肉。
剛把那豬分成兩塊兒,那白花花的豬板油最先展露在眼前。
這頭豬大肉多,板油也厚的很,一大片兒呢。
那個時候板油可是個好東西,是家裏麵難得的葷油呢。
顧大勇是老手了,隨便割了兩下,就把順手就把那一整塊板油給撕了下來。
整整齊齊的人放在了一個盆子裏麵,讓他們放著以後練葷油吃。
不知道怎麽割了一下,一擠,一個圓圓潤潤的豬腰子又展現了出來了。
漢子看著那些豬腰,眼裏麵都閃過了懂得都懂的表情。
顧大勇開玩笑似的,拿著那豬腰就放到了顧勝的麵前。
“呐,給你。
好好補一補。這麽年輕,可是不能那麽虛啊。還沒有娶夫郎呢。”
他這麽一說,其他人都哄堂大笑了起來,那笑聲讓一邊摘菜的婦人都頻頻的看了過去。
其他人也知道,顧大勇是在說剛才顧勝差點被豬給撞倒的事情。
紛紛看著顧勝。
顧勝自己也非常的不好意思,一把又推了過去,就把那豬腰子推到那盆兒裏麵了。
“別拿我開玩笑了,這是百山哥家裏麵的,要吃也是給他們家人補的,給我補什麽補呀?
而且,我,我我也不缺的。”
顧勝到底還沒成婚,當眾這麽調笑,還有一點被瞧不起的意思。
立馬就漲紅著臉,想要為自己辯解一些什麽。
其他人也沒再說下去了,隻不過隨口的玩笑而已。
等把板油扯了下去,肚子上的肉都顯露出來了。
先把那頭和腿分割下來放到一邊兒。
中間的肉就分割成一塊兒一塊兒的。
顧百川連忙過去提了一塊兒好點的肉,想了想人多,又提了一大塊兒就送到廚房裏麵了。
肉一送進去,幾個婦人立馬就忙碌了起來了,該洗的洗,該切的切。
直到那豬肉下鍋的時候,還帶著豬身上的熱氣兒呢。
顧百川送進來的那兩塊肉可是大了。
炒了一大鍋菜之後還有很多剩餘的呢。
又準備了一些配菜過來,又炒了好幾個大盤子擺上桌。
雖然說要做的飯菜比較多,但是幫忙的人也多,人多力量大。
每個人忙忙乎乎的,這一大桌子餐就做好了。
等他們把家裏麵的飯菜都給做好的時候,外麵的漢子們也把豬肉都給分好了。
把豬肉切割成了一大塊兒一大塊兒的,等到時候賣了也好賣。
村子裏麵家家戶戶都養的有豬,但是不是每一家都舍得過年殺了吃的。
而且一家人也吃不了那麽多。
更多的人是整豬賣了,或者是殺了去賣肉的。
其他的人家家裏麵不殺豬的,則是去殺豬的家裏麵買肉了。
戶
百山百川兩兄弟家裏麵這頭豬格外的大,他們家裏麵肯定吃不完的。
到時候肯定要賣一大部分的。
切成大點兒的塊兒,到時候人家要多少切著也好切。
等分割好的豬肉 漢子們累的也不輕了,就把肉一盆一盆的端到屋裏。
放在外麵不安心,免得被什麽東西叼走了。
把弄髒的桌子擦好,地上打掃幹淨。
又把幾張大桌子擺正出來,搬著一些凳子就可以正式的開飯了。
想著人多桌子還小,索性就擺了四桌,做了四份菜,一盤一盤的端上去。
昨天瑞哥兒蒸的饅頭可是派上用場了,蒸了三大鍋,全部都給端出來擺在那兒。
看上去就格外的豐盛。
所以他們就在外麵指點著 外加嘲笑著。
顧百川還好,不管遇到什麽事情,他都是一臉鎮定,依然手裏麵拿著麻繩在想著辦法。
但是顧勝這樣心沉不下去的漢子瞬間就被說的羞愧了起來了。
又鼓舞了力氣撲上去,勢必要把那頭豬死死的摁在地上。
那豬顯然也是不願意就這樣過去送死的。
轉身就朝著顧勝撞了過去,看樣子倒是想把他給撞倒了。
顧勝當然不會那麽輕易的被一頭豬撞倒,立馬就轉身跳了過去,躲過了他的撞擊。
真的笑死,他要是被一頭豬給撞倒了,明天他都不用出家門兒了,丟人都要丟死了。
外麵的人群看到這個場景就更是笑起來了。
“這家的豬有意思啊,是一隻有誌氣的豬。”
“就是,還想著把漢子給撞倒呢。”
最後在外麵的漢子的指導下,以及幾個年輕漢子的努力之下,終於費了九牛二虎之力把那個豬死死的摁到地上了。
看他倒下了,顧百川立馬就拿過麻繩去綁住了他的兩條腿。
兩條腿一張被綁住,那豬就是再怎麽掙紮也沒什麽作用了。
顧大勇過去一刀子紮在他的脖子上麵,就讓他解脫了。
幾個年輕的漢子看著那豬可算沒氣了,終於也算是放一顆心了。
今天這豬蹦躂的很,今天抓豬可把他們累的不輕呢。
累就算了,關鍵可不能丟人。
“快拿盆子過來,接豬血啊。”
白若霜,本來是圍在外麵看著呢
一聽要接豬血,連忙就過去,把早就準備好的盆兒拿著送了過去。
盆裏麵他們已經放了一點水,還放了一點鹽了,是促進豬血凝固的作用。
顧百川一迴頭看著白若霜端著盆子過來了。
連忙過去接了過來。
在兩人靠近的時候,在他耳邊說著。
“一會兒可要站遠點,這兒髒。”
然後就匆匆忙忙的端著盆子過去接豬血了。
這豬不會喘氣兒了,放完血之後剩下的工作就簡單的多了。
提前燒好的開水已經放在旁邊了。
兩個桌子也已經擺好了,到時候把毛一刮就能過去分割肉了。
幾個漢子拿著開水澆了澆,就開始刮著毛了。
其他的婦人們則是在院子裏麵摘著菜,準備著配料。
等到肉分割好,新鮮的豬肉立馬就能下鍋了。
這頭豬實在是太大了,肉也多的很,本來準備的大盆都不夠用了呢。
白若霜又臨時跑到自己家裏麵,把那家裏麵的幾個盆兒也端了過來,先放著肉。
剛把那豬分成兩塊兒,那白花花的豬板油最先展露在眼前。
這頭豬大肉多,板油也厚的很,一大片兒呢。
那個時候板油可是個好東西,是家裏麵難得的葷油呢。
顧大勇是老手了,隨便割了兩下,就把順手就把那一整塊板油給撕了下來。
整整齊齊的人放在了一個盆子裏麵,讓他們放著以後練葷油吃。
不知道怎麽割了一下,一擠,一個圓圓潤潤的豬腰子又展現了出來了。
漢子看著那些豬腰,眼裏麵都閃過了懂得都懂的表情。
顧大勇開玩笑似的,拿著那豬腰就放到了顧勝的麵前。
“呐,給你。
好好補一補。這麽年輕,可是不能那麽虛啊。還沒有娶夫郎呢。”
他這麽一說,其他人都哄堂大笑了起來,那笑聲讓一邊摘菜的婦人都頻頻的看了過去。
其他人也知道,顧大勇是在說剛才顧勝差點被豬給撞倒的事情。
紛紛看著顧勝。
顧勝自己也非常的不好意思,一把又推了過去,就把那豬腰子推到那盆兒裏麵了。
“別拿我開玩笑了,這是百山哥家裏麵的,要吃也是給他們家人補的,給我補什麽補呀?
而且,我,我我也不缺的。”
顧勝到底還沒成婚,當眾這麽調笑,還有一點被瞧不起的意思。
立馬就漲紅著臉,想要為自己辯解一些什麽。
其他人也沒再說下去了,隻不過隨口的玩笑而已。
等把板油扯了下去,肚子上的肉都顯露出來了。
先把那頭和腿分割下來放到一邊兒。
中間的肉就分割成一塊兒一塊兒的。
顧百川連忙過去提了一塊兒好點的肉,想了想人多,又提了一大塊兒就送到廚房裏麵了。
肉一送進去,幾個婦人立馬就忙碌了起來了,該洗的洗,該切的切。
直到那豬肉下鍋的時候,還帶著豬身上的熱氣兒呢。
顧百川送進來的那兩塊肉可是大了。
炒了一大鍋菜之後還有很多剩餘的呢。
又準備了一些配菜過來,又炒了好幾個大盤子擺上桌。
雖然說要做的飯菜比較多,但是幫忙的人也多,人多力量大。
每個人忙忙乎乎的,這一大桌子餐就做好了。
等他們把家裏麵的飯菜都給做好的時候,外麵的漢子們也把豬肉都給分好了。
把豬肉切割成了一大塊兒一大塊兒的,等到時候賣了也好賣。
村子裏麵家家戶戶都養的有豬,但是不是每一家都舍得過年殺了吃的。
而且一家人也吃不了那麽多。
更多的人是整豬賣了,或者是殺了去賣肉的。
其他的人家家裏麵不殺豬的,則是去殺豬的家裏麵買肉了。
戶
百山百川兩兄弟家裏麵這頭豬格外的大,他們家裏麵肯定吃不完的。
到時候肯定要賣一大部分的。
切成大點兒的塊兒,到時候人家要多少切著也好切。
等分割好的豬肉 漢子們累的也不輕了,就把肉一盆一盆的端到屋裏。
放在外麵不安心,免得被什麽東西叼走了。
把弄髒的桌子擦好,地上打掃幹淨。
又把幾張大桌子擺正出來,搬著一些凳子就可以正式的開飯了。
想著人多桌子還小,索性就擺了四桌,做了四份菜,一盤一盤的端上去。
昨天瑞哥兒蒸的饅頭可是派上用場了,蒸了三大鍋,全部都給端出來擺在那兒。
看上去就格外的豐盛。