方瓊顯然沒有注意到這點，而是繼續笑著問道：“現在時間也不早了，你們餓不餓？小青你去買些肥豬肉和羊肉，以及大蔥迴來，晚上我給你們露一手。”
小青不解的問道：“肥豬肉？少爺，我們現在雖然不富裕，但也不是要靠吃豬肉來當葷食啊，羊肉我們還是可以吃的，幹嘛要吃那豬肉呢？還要肥的？”老袁也是不解，但也沒有發問，畢竟他們的關係還不是很親密。
方瓊神秘的一笑，待會兒你們就知道了，快去吧。
小青沒有再繼續糾纏這個問題，拿上錢就匆匆出門了。
方瓊帶著老袁走到後院，給老袁分配了一間房間，說道：“酒的事不著急，你找李淳風我也知道要做什麽，這個事暫時你先放下吧，太早去做對你們都不好，以後你就住在這裏，過幾天你在去找李淳風，帶他過來我們聊聊。”
袁天罡弱弱的問了一句：“您知道我找李淳風所為何事？”
“推演天象！”
簡短的四個字，宛如霹靂一般劈在了袁天罡頭頂，身子一歪，險些沒當場摔倒在地。眼前這個少年真的隻有十六歲嗎？他真的隻是一個酒坊的掌櫃的嗎？難道他才是大隱於市的高人？一係列的問題縈繞在袁天罡的腦中，但是也沒有多說一句話，隻是鄭重的迴了一個字：“是！”
不一會兒，出去買菜的小青迴來了，方瓊隨後便來到灶房。
小青趕忙說道：“少爺，這灶房哪是您來的地方啊，您說您想吃什麽，我來給您做就好了。”
方瓊瞥了一眼小青，一臉幽怨的說道：“我想吃的你不會做啊，晚上我來給你露一手，你好好學著。”
大壯二壯也都走了過來，平常都是他們三個一起準備家裏的飯菜，所以此時都在這也很正常。
“大壯二壯，你倆也都看著點兒，將來我們酒坊的大廚還指著你倆呢。”
聽到這裏，兩兄弟都湊了過來。
方瓊吩咐到：“小青，你把這大蔥切成段；大壯，你把這羊肉切成銅錢厚度的羊肉片；二壯，這豬肉把瘦肉去掉，我隻要這肥肉。”
老袁主動湊了過來說道：“少爺，我給您燒火。”
方瓊看著此時一臉諂媚的袁天罡，下巴差點兒沒給驚掉了，這還是後世被稱為神一樣的男人袁天罡嗎？怎麽他也會有這諂媚的一麵啊。
人多力量大，一會兒的功夫，方瓊交代的事情就都辦好了，老袁的火也燒起來了。方瓊拿起一塊兒肥肉丟進鍋裏，沒辦法啊，這唐朝還沒有煉油的生意，百姓們的吃食也基本上隻有蒸煮燉，根本沒有炒菜這個東西，所以，也就沒有食用油。不過這也難不倒後世過來的方瓊，肥豬肉煉油在後世也是很簡單很平常的一件事。
隨著滋啦滋啦的聲音，鍋裏的油已經夠用了，方瓊把剩下的肥肉撈了出來，開始了他的表演。
沒錯，他要做的菜正是蔥爆羊肉，雖然調料沒有後世那麽齊全，但是基本的此時也都有了，醬油、糖、鹽等等，雖然沒有後世的好，但也勉強能用。即使這樣，相信在從來沒有吃過炒菜的唐朝，這在後世可能會被罵娘的蔥爆羊肉應該也是此時的美食了吧。
果然，方瓊的想法沒錯，菜還沒熟，這些圍著的沒見過世麵的大唐人就已經開始流口水了，這個味道太香了，他們從來沒有聞到過，也從來沒見過這種做菜的方法。
很快，一盤在方瓊心裏不是很成功的蔥爆羊肉出鍋了。小青端著這盤菜到大廳裏，鬼知道她忍的有多麽難受，好幾次差點兒沒忍住就偷吃了。
眾人落座，方瓊親自給每個人都倒了一杯酒，這讓大家受寵若驚。這個時代的人尊卑意識都是很根深蒂固的。在場的幾人，除了方瓊是主家之外，其他人其實都是下人。放在別人家那是不可能跟主家一起吃飯的，更別說坐在一張桌子上，主家還給倒酒了。
方瓊見到幾人的表情也想到了這些，不過好不在意的說道：“你們也不用拘謹，吃飯嘛，人多才熱鬧啊，我一個人吃飯有什麽意思？所以都放開些，隨意點兒。”然後看了眼袁天罡，繼續說道：“給大家介紹一下啊，這位是老袁，也是我的新管家，從今天開始呢，他就是咱們的一份子了，大家歡迎下。”
袁天罡擺了擺手，站起身來說到：“我見方公子第一麵知道，方公子不是池中之物，早晚能成大事，我今天跟公子簽了死契，終身效忠公子。既然公子今天任命我為管家，那我就要肩負起方家的責任。方家不可能一直這幾個人，今後但凡要參與方家核心問題的，必須要簽署死契。”
大壯二壯相視一眼，然後舉起酒杯站起來說道：“我們倆兄弟在方家也幹了好幾年了，方家對我們不薄，今日也願意跟著袁管家一起跟公子簽署死契，終身效忠公子。”隨後將杯中的酒一飲而盡。
小青是從小就賣到方家的，自然不用說什麽了。
方瓊一看心裏樂開了花，心想這老袁果然會鼓動人心啊。對小青說道：“小青啊，你把家裏的鑰匙都交給老袁吧，將來你就跟在我身邊，給我當秘書了。”
小青對於交出鑰匙並沒有什麽想法，但是對於“秘書”這詞確不能理解。睜著一隊大眼睛問道：“公子，秘書是什麽啊？”
“秘書啊，就是負責我的日常起居。”方瓊解釋了一句。
小青說道：“好的公子，照顧公子的日常本來就是小青的分內之事呢。”
方瓊端起酒杯說道：“既然如此，大家就都是我第一批核心員工了，我方瓊不會虧待大家，來來來，一起喝一杯，然後嚐嚐我的手藝怎麽樣。”
眾人喝了酒就開吃了起來，本來早就忍不住這道菜的香味了，這吃了一口就更停不下來了。一邊吃一邊喝，根本沒時間說話了。
方瓊端著酒笑眯眯的問道：“怎麽樣？我這道菜可還行？”
老袁一邊吃著一邊迴答：“這可太行了，這麽多年天南海北的我也沒少去一些地方，但我敢說，這麽好吃的菜全大唐也就公子能做的出來。”
方瓊放下酒杯：“那好，既然大家都覺得好吃，那我們就把這酒坊改成酒樓，我這還有很多道菜，在配上這酒，保證能賺錢賺到手軟啊。從明天開始，大壯二壯就跟著我學做菜，釀酒，將來我們還會有很多的分店。大壯就負責酒樓的生意，二壯就負責釀酒的買賣。明天小青在跟著我去牙行多招些人來。”
至此，方瓊來到大唐後的第一個計劃正式開始，第一套班底也正是建立。
眾人聽了方瓊的計劃，都露出了激動的神情。他們都知道，跟著方瓊，一定能過上好日子。當晚，眾人暢飲暢談，直到深夜才各自散去。
小青不解的問道：“肥豬肉？少爺，我們現在雖然不富裕，但也不是要靠吃豬肉來當葷食啊，羊肉我們還是可以吃的，幹嘛要吃那豬肉呢？還要肥的？”老袁也是不解，但也沒有發問，畢竟他們的關係還不是很親密。
方瓊神秘的一笑，待會兒你們就知道了，快去吧。
小青沒有再繼續糾纏這個問題，拿上錢就匆匆出門了。
方瓊帶著老袁走到後院，給老袁分配了一間房間，說道：“酒的事不著急，你找李淳風我也知道要做什麽，這個事暫時你先放下吧，太早去做對你們都不好，以後你就住在這裏，過幾天你在去找李淳風，帶他過來我們聊聊。”
袁天罡弱弱的問了一句：“您知道我找李淳風所為何事？”
“推演天象！”
簡短的四個字，宛如霹靂一般劈在了袁天罡頭頂，身子一歪，險些沒當場摔倒在地。眼前這個少年真的隻有十六歲嗎？他真的隻是一個酒坊的掌櫃的嗎？難道他才是大隱於市的高人？一係列的問題縈繞在袁天罡的腦中，但是也沒有多說一句話，隻是鄭重的迴了一個字：“是！”
不一會兒，出去買菜的小青迴來了，方瓊隨後便來到灶房。
小青趕忙說道：“少爺，這灶房哪是您來的地方啊，您說您想吃什麽，我來給您做就好了。”
方瓊瞥了一眼小青，一臉幽怨的說道：“我想吃的你不會做啊，晚上我來給你露一手，你好好學著。”
大壯二壯也都走了過來，平常都是他們三個一起準備家裏的飯菜，所以此時都在這也很正常。
“大壯二壯，你倆也都看著點兒，將來我們酒坊的大廚還指著你倆呢。”
聽到這裏，兩兄弟都湊了過來。
方瓊吩咐到：“小青，你把這大蔥切成段；大壯，你把這羊肉切成銅錢厚度的羊肉片；二壯，這豬肉把瘦肉去掉，我隻要這肥肉。”
老袁主動湊了過來說道：“少爺，我給您燒火。”
方瓊看著此時一臉諂媚的袁天罡，下巴差點兒沒給驚掉了，這還是後世被稱為神一樣的男人袁天罡嗎？怎麽他也會有這諂媚的一麵啊。
人多力量大，一會兒的功夫，方瓊交代的事情就都辦好了，老袁的火也燒起來了。方瓊拿起一塊兒肥肉丟進鍋裏，沒辦法啊，這唐朝還沒有煉油的生意，百姓們的吃食也基本上隻有蒸煮燉，根本沒有炒菜這個東西，所以，也就沒有食用油。不過這也難不倒後世過來的方瓊，肥豬肉煉油在後世也是很簡單很平常的一件事。
隨著滋啦滋啦的聲音，鍋裏的油已經夠用了，方瓊把剩下的肥肉撈了出來，開始了他的表演。
沒錯，他要做的菜正是蔥爆羊肉，雖然調料沒有後世那麽齊全，但是基本的此時也都有了，醬油、糖、鹽等等，雖然沒有後世的好，但也勉強能用。即使這樣，相信在從來沒有吃過炒菜的唐朝，這在後世可能會被罵娘的蔥爆羊肉應該也是此時的美食了吧。
果然，方瓊的想法沒錯，菜還沒熟，這些圍著的沒見過世麵的大唐人就已經開始流口水了，這個味道太香了，他們從來沒有聞到過，也從來沒見過這種做菜的方法。
很快，一盤在方瓊心裏不是很成功的蔥爆羊肉出鍋了。小青端著這盤菜到大廳裏，鬼知道她忍的有多麽難受，好幾次差點兒沒忍住就偷吃了。
眾人落座，方瓊親自給每個人都倒了一杯酒，這讓大家受寵若驚。這個時代的人尊卑意識都是很根深蒂固的。在場的幾人，除了方瓊是主家之外，其他人其實都是下人。放在別人家那是不可能跟主家一起吃飯的，更別說坐在一張桌子上，主家還給倒酒了。
方瓊見到幾人的表情也想到了這些，不過好不在意的說道：“你們也不用拘謹，吃飯嘛，人多才熱鬧啊，我一個人吃飯有什麽意思？所以都放開些，隨意點兒。”然後看了眼袁天罡，繼續說道：“給大家介紹一下啊，這位是老袁，也是我的新管家，從今天開始呢，他就是咱們的一份子了，大家歡迎下。”
袁天罡擺了擺手，站起身來說到：“我見方公子第一麵知道，方公子不是池中之物，早晚能成大事，我今天跟公子簽了死契，終身效忠公子。既然公子今天任命我為管家，那我就要肩負起方家的責任。方家不可能一直這幾個人，今後但凡要參與方家核心問題的，必須要簽署死契。”
大壯二壯相視一眼，然後舉起酒杯站起來說道：“我們倆兄弟在方家也幹了好幾年了，方家對我們不薄，今日也願意跟著袁管家一起跟公子簽署死契，終身效忠公子。”隨後將杯中的酒一飲而盡。
小青是從小就賣到方家的，自然不用說什麽了。
方瓊一看心裏樂開了花，心想這老袁果然會鼓動人心啊。對小青說道：“小青啊，你把家裏的鑰匙都交給老袁吧，將來你就跟在我身邊，給我當秘書了。”
小青對於交出鑰匙並沒有什麽想法，但是對於“秘書”這詞確不能理解。睜著一隊大眼睛問道：“公子，秘書是什麽啊？”
“秘書啊，就是負責我的日常起居。”方瓊解釋了一句。
小青說道：“好的公子，照顧公子的日常本來就是小青的分內之事呢。”
方瓊端起酒杯說道：“既然如此，大家就都是我第一批核心員工了，我方瓊不會虧待大家，來來來，一起喝一杯，然後嚐嚐我的手藝怎麽樣。”
眾人喝了酒就開吃了起來，本來早就忍不住這道菜的香味了，這吃了一口就更停不下來了。一邊吃一邊喝，根本沒時間說話了。
方瓊端著酒笑眯眯的問道：“怎麽樣？我這道菜可還行？”
老袁一邊吃著一邊迴答：“這可太行了，這麽多年天南海北的我也沒少去一些地方，但我敢說，這麽好吃的菜全大唐也就公子能做的出來。”
方瓊放下酒杯：“那好，既然大家都覺得好吃，那我們就把這酒坊改成酒樓，我這還有很多道菜，在配上這酒，保證能賺錢賺到手軟啊。從明天開始，大壯二壯就跟著我學做菜，釀酒，將來我們還會有很多的分店。大壯就負責酒樓的生意，二壯就負責釀酒的買賣。明天小青在跟著我去牙行多招些人來。”
至此，方瓊來到大唐後的第一個計劃正式開始，第一套班底也正是建立。
眾人聽了方瓊的計劃，都露出了激動的神情。他們都知道，跟著方瓊，一定能過上好日子。當晚，眾人暢飲暢談，直到深夜才各自散去。