第14章 賣炒細粉幹嘍!
重生之帶著全家發家致富 作者：甜杏子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
等他迴來時水還沒開，就把昨天買的青菜洗幹淨，切吧切吧全放到大的臉盆裏。
又伸手拿了十來個雞蛋，全部磕到碗裏，用筷子打勻。
這會兒水也開了，把昨天買來的粉幹拿了五把扔到盆裏，澆上剛燒開的熱水，就這麽讓它泡著。
起鍋燒油，油熱先把雞蛋花煎上，然後全部倒到幹淨的大碗裏。
這會兒細粉幹也泡好了，把水瀝幹淨，往粉幹裏倒上些醬油，食鹽用筷子攪拌均勻，最後倒上些食用油防止粘上。
準備工作都做好了，這會兒就可以開始炒了。
鍋裏倒油，油熱下青菜，稍微翻炒幾下加點食鹽，最後把拌好的粉幹丟進去炒均勻，然後把煎好的雞蛋也放進來，最後炒幾下就完事了。
因為鍋小，這點細粉幹還分了三鍋才炒好。
剛出鍋，徐明漢就先盛了兩碗出來，然後把剩下的都裝到用熱水燙過的不鏽鋼桶裏，外麵還包上了一層小棉被。
先把給妻子的那碗給放到鍋裏溫著，自己則端著碗快速地吃著，等吃完一抹嘴，看牆上的時鍾才才顯示五點二十，看看時間還早，就先把鍋碗瓢盆都洗幹淨了才抱著大桶出門了。
徐明漢走到半道上才想到萬一自己到了廠子門口人家工人都買過早飯了怎麽辦？
所以他就邊騎邊喊著：“賣早飯嘍，特色炒細粉，吃了一碗想兩碗。”
嘿，你還真別說，這麽一喊還把人喊來了。
”老板，你賣炒粉幹呢！怎麽賣的？”劉元正好趕著去上班，早飯還沒吃，又不想去吃包子，一個月有二十天都吃包子，早就吃膩味了。
”一塊錢一碗，要不來一份？”徐明漢說著就打開桶蓋，露出裏麵還冒著熱氣的炒粉幹。
“行，來一份，多給點啊，我胃口大。”
”好嘞！”徐明漢早就在碗上麵套了好幾層袋子，這會兒拿著筷子往裏夾就行。
”給，小心燙。”
劉元滿意地看著袋子裏的粉幹，挺多的，老板的確不小氣。
”誒，老板，你在哪裏擺啊？我以後上哪兒找你去？”
劉元想著總算有可以換換口味的地了，可要先問清楚了。
“我這也是第一天擺，就想上前麵的廠子門口試試。”
”鞋廠？”劉元看向徐明漢指的方向，那個方向的確是有好幾個廠子，基本上是鞋廠多。
“嗯，我看那邊廠子多，想試試。”
”哈哈，那正好和我一路。而且我和你說，那邊有很多人住宿舍的，你這有早飯正好，也省得他們出去買了，生意肯定差不了。”
”借你吉言啊！”
等到廠子門口時車還沒停穩就聽見劉元快走幾步朝著同事大聲喊道：”誒，你們不是說沒什麽新鮮早飯吃嘛，看，這兒有炒細粉呢，我嚐了下，味道不錯，你們也可以試試。”
”好啊，正好想換個新鮮花樣，老板給我來一份。”
”給我也來一份。”
”我也要，也懶得走遠了，就對付一口吧！”
“好嘞！”徐明漢動作麻利地給顧客裝著炒粉幹，抬頭看看圍在四周的顧客，心裏樂開了花。
”誒呀，這最後一份了，對不住，賣完了，不好意思啊！”徐明漢盛完最後一份，朝著旁邊排隊的顧客不好意思地笑了笑。
”啊，我還沒買上呢！老板你這準備地也太少了。”
”對不住對不住，我這也是第一天來，怕賣不完就沒準備多少。”
”行吧，那老板你明天可要多準備點，我們這好幾個廠呢，大部分人都住在宿舍，你賣早餐絕對是可以的。”
“對對，最好多加幾個品種，光炒粉幹也不行，最好是可以帶點湯湯水水的。”這是早上不習慣吃幹的，想吃點湯水。
”好好，你們的意見我都會記在心裏的。不過要慢慢來，我一個人做不了這麽多。”
”好，理解老板，明天記得來啊！”
徐明漢笑著點點頭，然後把東西收拾好，騎著三輪車往家騎去。
等到家的時候才七點多點，張雪梅還沒起床呢！
徐明漢把不鏽鋼盆搬到外麵，正好外麵也安了一個水龍頭，蹲在地上直接把東西都給洗幹淨了。
張雪梅迷糊中好像聽見乒乒乓乓的聲音，一下子睜開眼睛，往左邊的窗戶一看，天已經大亮了。
慢慢地從床上坐了起來，然後拖著拖鞋往外走去。
”你這是賣完迴來了？怎麽樣？”張雪梅倚靠在門框上，看著門外忙活的徐明漢問道。
徐明漢把洗幹淨的桶放到外麵的石台上瀝水，甩甩手扶著妻子往裏走。
“你先吃早飯，我鍋裏給你留了，再給你弄個紫菜湯可以吧！”
“嗯，我都行。”
張雪梅捧著碗夾著粉幹吃著，邊吃還邊誇道：”這炒粉幹的手藝我就是比不上你。”
徐明漢坐到她身邊，把腰包裏的錢都倒了出來，一張一張，一個硬幣一個硬幣地數了起來。
因為準備地不多，很快就數完了，“三十三塊錢。”
”那除去成本呢？”張雪梅追問道，這生意到底能不能做啊！
徐明漢在心裏大概估計了下，“估摸著這一個早上二十三四塊錢是有的，或者還更多點，就這還是在我準備不多的情況下，今天都不夠賣呢！”
徐明漢想著要是每天早上準備個一百來份，那一天也能掙個七十多，這樣一個月就能兩千多了，這樣一想整個人都精神了，恨不得現在就是明天了。
”你確定能賣得完？再說了，這麽多光靠一個煤球爐子能行嗎？
你一個人也準備不過來吧！要是我也可以出去幫忙就好了。”
張雪梅現在就想著能趕緊生完，這樣也能幫忙，這眼睜睜地看著錢沒掙上，心裏別提多難受了。
”這有什麽，我再去買一個煤爐子，兩個一起開火，問題不大。”
徐明漢並不覺得這有什麽問題，錢就在眼前了，哪能不賺啊！
”你說我們以前怎麽老想著去外省做生意，還專挑成本大的做，最後賠了個底朝天，真是想不明白。”
張雪梅瞟了他一眼，無奈地說道：”這也就是我們知道以後的發展，要是沒後世的記憶，我們還是會賠個底朝天的。”
又伸手拿了十來個雞蛋，全部磕到碗裏，用筷子打勻。
這會兒水也開了，把昨天買來的粉幹拿了五把扔到盆裏，澆上剛燒開的熱水，就這麽讓它泡著。
起鍋燒油，油熱先把雞蛋花煎上，然後全部倒到幹淨的大碗裏。
這會兒細粉幹也泡好了，把水瀝幹淨，往粉幹裏倒上些醬油，食鹽用筷子攪拌均勻，最後倒上些食用油防止粘上。
準備工作都做好了，這會兒就可以開始炒了。
鍋裏倒油，油熱下青菜，稍微翻炒幾下加點食鹽，最後把拌好的粉幹丟進去炒均勻，然後把煎好的雞蛋也放進來，最後炒幾下就完事了。
因為鍋小，這點細粉幹還分了三鍋才炒好。
剛出鍋，徐明漢就先盛了兩碗出來，然後把剩下的都裝到用熱水燙過的不鏽鋼桶裏，外麵還包上了一層小棉被。
先把給妻子的那碗給放到鍋裏溫著，自己則端著碗快速地吃著，等吃完一抹嘴，看牆上的時鍾才才顯示五點二十，看看時間還早，就先把鍋碗瓢盆都洗幹淨了才抱著大桶出門了。
徐明漢走到半道上才想到萬一自己到了廠子門口人家工人都買過早飯了怎麽辦？
所以他就邊騎邊喊著：“賣早飯嘍，特色炒細粉，吃了一碗想兩碗。”
嘿，你還真別說，這麽一喊還把人喊來了。
”老板，你賣炒粉幹呢！怎麽賣的？”劉元正好趕著去上班，早飯還沒吃，又不想去吃包子，一個月有二十天都吃包子，早就吃膩味了。
”一塊錢一碗，要不來一份？”徐明漢說著就打開桶蓋，露出裏麵還冒著熱氣的炒粉幹。
“行，來一份，多給點啊，我胃口大。”
”好嘞！”徐明漢早就在碗上麵套了好幾層袋子，這會兒拿著筷子往裏夾就行。
”給，小心燙。”
劉元滿意地看著袋子裏的粉幹，挺多的，老板的確不小氣。
”誒，老板，你在哪裏擺啊？我以後上哪兒找你去？”
劉元想著總算有可以換換口味的地了，可要先問清楚了。
“我這也是第一天擺，就想上前麵的廠子門口試試。”
”鞋廠？”劉元看向徐明漢指的方向，那個方向的確是有好幾個廠子，基本上是鞋廠多。
“嗯，我看那邊廠子多，想試試。”
”哈哈，那正好和我一路。而且我和你說，那邊有很多人住宿舍的，你這有早飯正好，也省得他們出去買了，生意肯定差不了。”
”借你吉言啊！”
等到廠子門口時車還沒停穩就聽見劉元快走幾步朝著同事大聲喊道：”誒，你們不是說沒什麽新鮮早飯吃嘛，看，這兒有炒細粉呢，我嚐了下，味道不錯，你們也可以試試。”
”好啊，正好想換個新鮮花樣，老板給我來一份。”
”給我也來一份。”
”我也要，也懶得走遠了，就對付一口吧！”
“好嘞！”徐明漢動作麻利地給顧客裝著炒粉幹，抬頭看看圍在四周的顧客，心裏樂開了花。
”誒呀，這最後一份了，對不住，賣完了，不好意思啊！”徐明漢盛完最後一份，朝著旁邊排隊的顧客不好意思地笑了笑。
”啊，我還沒買上呢！老板你這準備地也太少了。”
”對不住對不住，我這也是第一天來，怕賣不完就沒準備多少。”
”行吧，那老板你明天可要多準備點，我們這好幾個廠呢，大部分人都住在宿舍，你賣早餐絕對是可以的。”
“對對，最好多加幾個品種，光炒粉幹也不行，最好是可以帶點湯湯水水的。”這是早上不習慣吃幹的，想吃點湯水。
”好好，你們的意見我都會記在心裏的。不過要慢慢來，我一個人做不了這麽多。”
”好，理解老板，明天記得來啊！”
徐明漢笑著點點頭，然後把東西收拾好，騎著三輪車往家騎去。
等到家的時候才七點多點，張雪梅還沒起床呢！
徐明漢把不鏽鋼盆搬到外麵，正好外麵也安了一個水龍頭，蹲在地上直接把東西都給洗幹淨了。
張雪梅迷糊中好像聽見乒乒乓乓的聲音，一下子睜開眼睛，往左邊的窗戶一看，天已經大亮了。
慢慢地從床上坐了起來，然後拖著拖鞋往外走去。
”你這是賣完迴來了？怎麽樣？”張雪梅倚靠在門框上，看著門外忙活的徐明漢問道。
徐明漢把洗幹淨的桶放到外麵的石台上瀝水，甩甩手扶著妻子往裏走。
“你先吃早飯，我鍋裏給你留了，再給你弄個紫菜湯可以吧！”
“嗯，我都行。”
張雪梅捧著碗夾著粉幹吃著，邊吃還邊誇道：”這炒粉幹的手藝我就是比不上你。”
徐明漢坐到她身邊，把腰包裏的錢都倒了出來，一張一張，一個硬幣一個硬幣地數了起來。
因為準備地不多，很快就數完了，“三十三塊錢。”
”那除去成本呢？”張雪梅追問道，這生意到底能不能做啊！
徐明漢在心裏大概估計了下，“估摸著這一個早上二十三四塊錢是有的，或者還更多點，就這還是在我準備不多的情況下，今天都不夠賣呢！”
徐明漢想著要是每天早上準備個一百來份，那一天也能掙個七十多，這樣一個月就能兩千多了，這樣一想整個人都精神了，恨不得現在就是明天了。
”你確定能賣得完？再說了，這麽多光靠一個煤球爐子能行嗎？
你一個人也準備不過來吧！要是我也可以出去幫忙就好了。”
張雪梅現在就想著能趕緊生完，這樣也能幫忙，這眼睜睜地看著錢沒掙上，心裏別提多難受了。
”這有什麽，我再去買一個煤爐子，兩個一起開火，問題不大。”
徐明漢並不覺得這有什麽問題，錢就在眼前了，哪能不賺啊！
”你說我們以前怎麽老想著去外省做生意，還專挑成本大的做，最後賠了個底朝天，真是想不明白。”
張雪梅瞟了他一眼，無奈地說道：”這也就是我們知道以後的發展，要是沒後世的記憶，我們還是會賠個底朝天的。”