第133章 炸蝦醉蟹
廚神：從被師姐撿迴來開始 作者：夏玉此雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小光臉上的尷尬神色愈加明顯，看著自家師傅越來越危險的眼神，仿佛頭頂一個血紅的危字正在無限閃耀
在看到周晨身後的洛雪正捂嘴憋笑之時，小吳光眼睛一轉，有了想法
連忙衝著洛雪大喊道
“師娘我的好師娘！快來救救小光啊！！善良的師娘一定會保護徒弟的，對吧”
洛雪和周晨聽到後都微微一愣，周晨奇怪的看了自己手中的小不點兒，從哪兒學的這些茶裏茶味的，咦～
而洛雪更多的是害羞，隨後輕輕的拍了拍周晨肩膀，周晨也隻得無奈的將這小屁孩放下
“好了好了，看在你師娘的份子上放了你，過來幫忙抓點蝦和蟹，你師娘想吃”
對於剛剛幫自己從虎口中逃脫的洛雪，兩小隻自然十分樂意幫忙，不一會兒的功夫，就抓了整整小半桶
“夠了夠了，你們是要玩兒還是跟著我們迴去”
兩人對視一眼，異口同聲的說道
“當然是迴去啦”
反正在這兒也玩膩歪了，迴去還能吃到好吃的，何樂而不為呢
迴到廚房後，周晨仔細檢查起了這些蝦蟹，發現都異常的幹淨，甚至連寄生蟲都沒有，不由得再一次感歎玄幻世界的神奇
這麽幹淨的蟹，做生醉都可以，但考慮到第一次吃的人的心理問題，就做熟醉吧
將螃蟹清理幹淨之後，放入蒸鍋中肚子朝上，放入幾片切好的生薑和蔥段，在蒸格子上撒入一點點黃酒，然後上汽開始，蒸二十分鍾
隨後將生薑辣椒段話梅幹，桂皮香葉陳皮洗幹淨之後，加入蔥段，放入鍋中最後加入少許黃冰糖，生抽老抽，炒至冰糖融化，醬汁微微燒開之後，倒入之前從集市中淘到的黃酒兩瓶
最後拿出個玻璃罐，將蒸好的螃蟹斬成兩半，全部放入罐子之中，倒入好好的醉汁，最後再加入一點白酒增香，封蓋，冷藏二十四小時，周晨直接用乾坤鏡將時間加速
醉蟹，二階菜品，增加防禦力，增加悟性
“搞定搞定！好久沒有吃醉蟹了”
將弄好的罐子搬出，就看見風語心和無光望眼欲穿的看著自己，這才想起來
“對哦，你倆是小朋友不能喝酒，那這美食你們不能吃，我給你們炸個蝦來吃吧”
“來你倆過來幫忙剝蝦，小雪你去叫爺爺和宗主，他倆應該挺愛吃這蟹的”
說罷，周晨在心底惡趣味的想著，這或許是“最後一頓晚餐\"哦，那些魔鬼料理想想都難受
將抓來的蝦去頭，隻留蝦尾，剝好之後，洗淨放入一邊備用
麵粉之中打入兩個雞蛋，用冷水攪拌成糊狀，起鍋下入寬油，燒至五成熱
“你倆退遠一點啊，別被燙著了”
將調好的麵糊用手撥撒進油鍋之中，形成顆粒狀的麵衣，炸至微微金黃後撈出
隨後將蝦裹上麵糊，雞蛋液，和麵衣後，滑入油鍋中炸至定型撈出，升高油溫，複查一遍，直至外表酥脆後撈出
天婦羅，二階菜品，增加修為，提升悟性
“ 喏，這一大堆都是給你倆的獎勵，可以蘸點燒烤料和辣椒麵吃，吃不慣辣的這是番茄醬，也可以蘸這個，看見旁邊那個裝著紅色液體的罐子沒，那個是酸梅湯，你們自己想喝可以去接喲”
風語心和吳光滿眼放光的盯著周晨，眼神中滿是崇拜
“語心姐，咱師父好帥哦…像個神仙一樣唉”
風語心看著炸的金黃酥脆的天婦羅吞了口口水，點了點頭
“走走走，咱倆快點端出去吃了，要不然陳銘那個壞家夥來了之後咱們都吃不了多少！”
周晨聽到後笑了，輕輕彈了一下風語心的小腦瓜
“沒大沒小的，叫什麽陳銘，叫陳宗主，不過說的對，你倆快點吃能吃多少吃多少”
兩小隻飛快的點了點頭，端著一大盤比頭還大的炸蝦，走出了廚房
身為火係靈根的風語心，自然不怕這小小炸蝦的燙度，抓起一把就塞入嘴中
酥脆的外殼包裹著脆彈的鮮蝦，仿佛還如同活著一般，在嘴中反抗，淡淡的鹽味反而襯托了蝦的鮮甜，蝦的本味完美的激發了出來
“好好吃哦！！”
而沒有任何修為傍身的小吳光，隻能吹了吹滾燙的炸蝦，慢慢悠悠的吃了起來
第一次覺得，修行除了長生以外，更重要的功能，滿臉羨慕的看著大塊朵頤的風語心
風語心一手抓一把，左邊蘸燒烤料辣椒粉，右邊蘸番茄醬，吃的搖頭晃腦的，粉嫩的小臉蛋上沾滿了醬汁和麵衣
周晨看到後笑了笑，輕柔的為她擦拭幹淨
“慢點吃，陳宗主一會兒來了我幫你們攔著點，他們反正有那一盆醉蟹要吃的，不要著急嘛，享受美味才是最重要的對吧”
兩小隻糯糯的點了點頭，話音剛落，陳銘的聲音就從院門外傳來
“喲，周晨小友，你說這話可太傷我心了，叫我過來吃東西還不讓我吃個盡興是吧，還要攔著我，嚶嚶嚶”
陳銘話還沒說完，就被身後的雪寒一把推開
“什麽東西啊走到一半停了下來，還停在門口，走走走走，別擋住了老夫的路”
陳銘瞪了一眼雪寒，心中的小本本再次記仇起來
周晨也笑了笑之後，指了指醉蟹的罐子
“就是這個，叫做醉蟹，是用酒來醃的，還冰鎮了的，來嚐嚐吧”
陳銘走到廚房邊上，仔細聞了聞傳來的酒香，心中饞蟲一動
“哦喲，還是美酒唉，不錯不錯，這玩意兒可比上次做叫花雞來的劃算的多吧，哈哈哈”
隨後周晨笑著打開了罐子，瞬間酒香飄滿了整座院子，讓雪寒和陳銘兩個愛酒之人欲罷不能，看著被醃的暗紅通透的螃蟹，口齒生津
一人先夾了一隻，也不剝殼，直接用嘴巴嗦了起來
整隻蟹已經被完全醃入味，黃酒的微甜，搭配著白酒的辣，融合了蟹黃那鮮，被這麽一嗦，嗦進嘴中，冰冰涼涼的，讓兩人靈魂一顫
“啊～好爽好爽，我宣布！這玩意兒將會代替火鍋成為我最愛的東西！嘶～”
在看到周晨身後的洛雪正捂嘴憋笑之時，小吳光眼睛一轉，有了想法
連忙衝著洛雪大喊道
“師娘我的好師娘！快來救救小光啊！！善良的師娘一定會保護徒弟的，對吧”
洛雪和周晨聽到後都微微一愣，周晨奇怪的看了自己手中的小不點兒，從哪兒學的這些茶裏茶味的，咦～
而洛雪更多的是害羞，隨後輕輕的拍了拍周晨肩膀，周晨也隻得無奈的將這小屁孩放下
“好了好了，看在你師娘的份子上放了你，過來幫忙抓點蝦和蟹，你師娘想吃”
對於剛剛幫自己從虎口中逃脫的洛雪，兩小隻自然十分樂意幫忙，不一會兒的功夫，就抓了整整小半桶
“夠了夠了，你們是要玩兒還是跟著我們迴去”
兩人對視一眼，異口同聲的說道
“當然是迴去啦”
反正在這兒也玩膩歪了，迴去還能吃到好吃的，何樂而不為呢
迴到廚房後，周晨仔細檢查起了這些蝦蟹，發現都異常的幹淨，甚至連寄生蟲都沒有，不由得再一次感歎玄幻世界的神奇
這麽幹淨的蟹，做生醉都可以，但考慮到第一次吃的人的心理問題，就做熟醉吧
將螃蟹清理幹淨之後，放入蒸鍋中肚子朝上，放入幾片切好的生薑和蔥段，在蒸格子上撒入一點點黃酒，然後上汽開始，蒸二十分鍾
隨後將生薑辣椒段話梅幹，桂皮香葉陳皮洗幹淨之後，加入蔥段，放入鍋中最後加入少許黃冰糖，生抽老抽，炒至冰糖融化，醬汁微微燒開之後，倒入之前從集市中淘到的黃酒兩瓶
最後拿出個玻璃罐，將蒸好的螃蟹斬成兩半，全部放入罐子之中，倒入好好的醉汁，最後再加入一點白酒增香，封蓋，冷藏二十四小時，周晨直接用乾坤鏡將時間加速
醉蟹，二階菜品，增加防禦力，增加悟性
“搞定搞定！好久沒有吃醉蟹了”
將弄好的罐子搬出，就看見風語心和無光望眼欲穿的看著自己，這才想起來
“對哦，你倆是小朋友不能喝酒，那這美食你們不能吃，我給你們炸個蝦來吃吧”
“來你倆過來幫忙剝蝦，小雪你去叫爺爺和宗主，他倆應該挺愛吃這蟹的”
說罷，周晨在心底惡趣味的想著，這或許是“最後一頓晚餐\"哦，那些魔鬼料理想想都難受
將抓來的蝦去頭，隻留蝦尾，剝好之後，洗淨放入一邊備用
麵粉之中打入兩個雞蛋，用冷水攪拌成糊狀，起鍋下入寬油，燒至五成熱
“你倆退遠一點啊，別被燙著了”
將調好的麵糊用手撥撒進油鍋之中，形成顆粒狀的麵衣，炸至微微金黃後撈出
隨後將蝦裹上麵糊，雞蛋液，和麵衣後，滑入油鍋中炸至定型撈出，升高油溫，複查一遍，直至外表酥脆後撈出
天婦羅，二階菜品，增加修為，提升悟性
“ 喏，這一大堆都是給你倆的獎勵，可以蘸點燒烤料和辣椒麵吃，吃不慣辣的這是番茄醬，也可以蘸這個，看見旁邊那個裝著紅色液體的罐子沒，那個是酸梅湯，你們自己想喝可以去接喲”
風語心和吳光滿眼放光的盯著周晨，眼神中滿是崇拜
“語心姐，咱師父好帥哦…像個神仙一樣唉”
風語心看著炸的金黃酥脆的天婦羅吞了口口水，點了點頭
“走走走，咱倆快點端出去吃了，要不然陳銘那個壞家夥來了之後咱們都吃不了多少！”
周晨聽到後笑了，輕輕彈了一下風語心的小腦瓜
“沒大沒小的，叫什麽陳銘，叫陳宗主，不過說的對，你倆快點吃能吃多少吃多少”
兩小隻飛快的點了點頭，端著一大盤比頭還大的炸蝦，走出了廚房
身為火係靈根的風語心，自然不怕這小小炸蝦的燙度，抓起一把就塞入嘴中
酥脆的外殼包裹著脆彈的鮮蝦，仿佛還如同活著一般，在嘴中反抗，淡淡的鹽味反而襯托了蝦的鮮甜，蝦的本味完美的激發了出來
“好好吃哦！！”
而沒有任何修為傍身的小吳光，隻能吹了吹滾燙的炸蝦，慢慢悠悠的吃了起來
第一次覺得，修行除了長生以外，更重要的功能，滿臉羨慕的看著大塊朵頤的風語心
風語心一手抓一把，左邊蘸燒烤料辣椒粉，右邊蘸番茄醬，吃的搖頭晃腦的，粉嫩的小臉蛋上沾滿了醬汁和麵衣
周晨看到後笑了笑，輕柔的為她擦拭幹淨
“慢點吃，陳宗主一會兒來了我幫你們攔著點，他們反正有那一盆醉蟹要吃的，不要著急嘛，享受美味才是最重要的對吧”
兩小隻糯糯的點了點頭，話音剛落，陳銘的聲音就從院門外傳來
“喲，周晨小友，你說這話可太傷我心了，叫我過來吃東西還不讓我吃個盡興是吧，還要攔著我，嚶嚶嚶”
陳銘話還沒說完，就被身後的雪寒一把推開
“什麽東西啊走到一半停了下來，還停在門口，走走走走，別擋住了老夫的路”
陳銘瞪了一眼雪寒，心中的小本本再次記仇起來
周晨也笑了笑之後，指了指醉蟹的罐子
“就是這個，叫做醉蟹，是用酒來醃的，還冰鎮了的，來嚐嚐吧”
陳銘走到廚房邊上，仔細聞了聞傳來的酒香，心中饞蟲一動
“哦喲，還是美酒唉，不錯不錯，這玩意兒可比上次做叫花雞來的劃算的多吧，哈哈哈”
隨後周晨笑著打開了罐子，瞬間酒香飄滿了整座院子，讓雪寒和陳銘兩個愛酒之人欲罷不能，看著被醃的暗紅通透的螃蟹，口齒生津
一人先夾了一隻，也不剝殼，直接用嘴巴嗦了起來
整隻蟹已經被完全醃入味，黃酒的微甜，搭配著白酒的辣，融合了蟹黃那鮮，被這麽一嗦，嗦進嘴中，冰冰涼涼的，讓兩人靈魂一顫
“啊～好爽好爽，我宣布！這玩意兒將會代替火鍋成為我最愛的東西！嘶～”