聽到徐霞客這麽說,抬頭一看,已過午後,天色已暗,確實是用餐的時候了。
晚餐安排在禪院後麵的涼亭中,亭子裏也點起了燈火。
隻見石桌上,東坡素肉、素魚、素鴨、素雞、素火腿...各種素食滿滿當當地擺了一桌。
所有的菜肴都是用各種手法將素食做成葷菜的樣子和口感。
當然,徐霞客出身世家,見過吃過的東西不少,陳銘來自未來,對這些葷做的素菜也不覺得稀奇。
就連徐安和鄭煥也不是見識淺薄的普通隨從,自然不會大驚小怪。
然而,這位能癡大師雖然世俗油滑,烹飪手藝確實出色,大家品嚐之後都讚不絕口。
\"大師的手藝足以超越京城酒樓的大廚了!\"
陳銘吃完一塊素火腿,迴味無窮地稱讚道。
徐霞客聞言笑道:\"嗬嗬,這位能癡師傅不僅僅會做飯,他的本事多得很...佛教講''羅漢六通'',他至少有十通以上。\"
\"阿彌陀佛,這些都是雕蟲小技!\"
能癡大師連忙謙虛地說,似乎對徐霞客的讚揚感到有些惶恐。
\"大師追求的是無上的妙法...我們都是世俗之人,世俗之人自然做世俗之事,有酒無菜,實在無趣!\"
\"快把你那珍藏的''雲霞露''好酒拿出來吧!盡管放心,這些都會算作銀子的!\"
徐霞客放下筷子,一臉熱切地對能癡大師說。
\"對對,貧僧見賢思齊,一時興奮,竟忘了,罪過,罪過!\"
能癡大師聽後,猛然醒悟,連忙道歉。
說完,他站起來,迅速離開了。
\"在寺廟裏喝酒不怕佛祖責怪嗎?\"
看到能癡離開,陳銘忍不住好奇地問徐霞客。
\"按照佛教的說法,這些都是素酒,和尚是可以喝素酒的,那個...唐三藏不也喝素酒嗎?\"
徐霞客笑著開玩笑說。
陳銘聞言,也笑道:\"這素酒也是酒啊!這位能癡大師不簡單,竟然還會自己釀酒?\"
“能癡大師可真是位奇才,精通烹飪、釀酒、種植、製墨……各種技藝無一不通,尤其是他種的佛田,堪稱一絕!”
徐霞客微笑著向陳銘和鄭煥詳細介紹這位能癡大師。
陳銘聽了,不禁微微一笑。
果然,物以類聚,人以群分,難怪徐霞客會選擇住在這裏。
和尚雖然沒有頭發,但並不意味著他們沒有頭腦,有的甚至比世俗之人更聰明。
正交談間,隻見能癡大師抱著一個類似瓷甕的器物返迴。
徐安見狀,立刻上前接過來。
他小心翼翼地將瓷甕放在旁邊的空石凳上,揭開蓋子,一股涼氣撲麵而來。
“這是放在後山山洞裏的,溫度低,甕內的水快要結冰了,這樣才能妥善保存這‘雲霞露’,並非貧僧吝嗇!”
能癡大師有些歉意地向兩位尊貴的客人解釋。
“確實如此……大師所言正是儲酒之道。”
徐霞客撫著胡須,幫忙解釋,這讓涼亭的氣氛更加融洽。
能癡大師謹慎地拿起桌旁的一塊厚布,包裹住瓷甕中的一個瓷瓶。
拔掉瓶塞,一股清新的香氣撲鼻而來!
“嘶——大師,這酒味似乎不對勁?”
徐霞客稍作清醒,皺眉向能癡大師詢問。
“嗯?哎呀!不好,天色昏暗,一定是看守洞庫的小和尚不空拿錯了!罪過,罪過!”
能癡大師聞過後,察覺到不對,漲紅了臉道歉。
“咦!這味道好熟悉!”
陳銘卻被這氣味吸引住了。
這味道既熟悉又陌生,熟悉的是他在後世經常品嚐到,陌生的是這次帶有酒香!
陳銘抑製不住,親自將瓷瓶中的酒倒入酒杯中。
隻見酒杯中的液體呈淡黃褐色,清澈透明,散發出獨特的奇異香氣。
陳銘端起杯子淺嚐一口,酒體醇厚豐滿,酸甜適口,還有一股熟悉的香味。
“好味道!果然是它!”
看到陳銘陶醉的模樣,徐霞客也忍不住倒了一杯,淺嚐一口。
“微酸帶甜,這種香氣真奇特……”
徐霞客放下酒杯,搖頭晃腦地品味。
能癡大師也一臉困惑,不解地望著兩位貴賓。
“大師,能否請教這酒是用什麽釀造的?”
陳銘此時已迴味過來,急切地問能癡。
“讓貧僧仔細想想……好好想想……哦,對了,看這瓶子,應該是前兩年園子裏偶然引進的一種小紅果,長得像柿子,卻又不太像,”
“那種果實鮮紅鮮紅的……大家都不敢吃,貧僧是個節儉的人,等它成熟後就拿去釀酒了,時間一長,加上貧僧一心向佛,便忘記了這事!”
能癡大師難得有些臉紅地向貴賓們解釋。
\"飯可以稍後吃,大師,您能不能先帶我去看看那個小紅果呢?\" 陳銘急切地問能癡大師。
\"倒也不是不行……\"
能癡大師有點困惑地迴答,又無奈地瞥了一眼徐霞客,發現他也是一臉期待。
無可奈何,他讓徐安留在涼亭,自己點了盞新燈籠,帶領其他三人前往寺廟內的苗圃。
走了一段時間,他們來到一個安靜的苗圃,裏麵種植了許多花草。陳銘無暇欣賞,他瞪大眼睛四處尋找能癡大師提到的小紅果。
苗圃不大,不久他就發現了幾株植物。這些植物大約四尺高,樹枝上掛著許多果實,大小類似葡萄,顏色有紅、黃、綠……
陳銘走上前,摘下一顆紅色的小果子,握在手中。仔細端詳後,他點點頭,微笑著對眾人說:\"哈哈,果然就是它!我一時好奇,失禮了,請大家不要介意!\"
能癡大師看到陳銘竟然認出了這個幾乎被他遺忘的小紅果,感到非常驚奇,問道:\"公子認識這種東西?\"
\"這不是我們華夏本土的產物,而是來自萬裏之外的海外……\"
陳銘笑著簡要講述了小紅果的來曆——在後世,它有個大家都知道的名字:西紅柿。
\"哦,我想起來了!萬曆三十七年,陝西學者趙子函在《植物製品》一書中記載過,這東西在那裏被稱為''番柿''!\"
徐霞客一聽,立刻想起此事,連忙引用文獻加以補充。
了解了小紅果的來源後,眾人迴到涼亭,繼續享受美酒佳肴。鄭煥和徐安幫忙收拾碗筷,打掃禪房,留下陳銘和徐霞客在涼亭中乘涼聊天。
\"清流,你為什麽對這個''番柿''如此感興趣?不就是個小果子嗎?\"
徐霞客捧著茶杯,好奇地問陳銘。
晚餐安排在禪院後麵的涼亭中,亭子裏也點起了燈火。
隻見石桌上,東坡素肉、素魚、素鴨、素雞、素火腿...各種素食滿滿當當地擺了一桌。
所有的菜肴都是用各種手法將素食做成葷菜的樣子和口感。
當然,徐霞客出身世家,見過吃過的東西不少,陳銘來自未來,對這些葷做的素菜也不覺得稀奇。
就連徐安和鄭煥也不是見識淺薄的普通隨從,自然不會大驚小怪。
然而,這位能癡大師雖然世俗油滑,烹飪手藝確實出色,大家品嚐之後都讚不絕口。
\"大師的手藝足以超越京城酒樓的大廚了!\"
陳銘吃完一塊素火腿,迴味無窮地稱讚道。
徐霞客聞言笑道:\"嗬嗬,這位能癡師傅不僅僅會做飯,他的本事多得很...佛教講''羅漢六通'',他至少有十通以上。\"
\"阿彌陀佛,這些都是雕蟲小技!\"
能癡大師連忙謙虛地說,似乎對徐霞客的讚揚感到有些惶恐。
\"大師追求的是無上的妙法...我們都是世俗之人,世俗之人自然做世俗之事,有酒無菜,實在無趣!\"
\"快把你那珍藏的''雲霞露''好酒拿出來吧!盡管放心,這些都會算作銀子的!\"
徐霞客放下筷子,一臉熱切地對能癡大師說。
\"對對,貧僧見賢思齊,一時興奮,竟忘了,罪過,罪過!\"
能癡大師聽後,猛然醒悟,連忙道歉。
說完,他站起來,迅速離開了。
\"在寺廟裏喝酒不怕佛祖責怪嗎?\"
看到能癡離開,陳銘忍不住好奇地問徐霞客。
\"按照佛教的說法,這些都是素酒,和尚是可以喝素酒的,那個...唐三藏不也喝素酒嗎?\"
徐霞客笑著開玩笑說。
陳銘聞言,也笑道:\"這素酒也是酒啊!這位能癡大師不簡單,竟然還會自己釀酒?\"
“能癡大師可真是位奇才,精通烹飪、釀酒、種植、製墨……各種技藝無一不通,尤其是他種的佛田,堪稱一絕!”
徐霞客微笑著向陳銘和鄭煥詳細介紹這位能癡大師。
陳銘聽了,不禁微微一笑。
果然,物以類聚,人以群分,難怪徐霞客會選擇住在這裏。
和尚雖然沒有頭發,但並不意味著他們沒有頭腦,有的甚至比世俗之人更聰明。
正交談間,隻見能癡大師抱著一個類似瓷甕的器物返迴。
徐安見狀,立刻上前接過來。
他小心翼翼地將瓷甕放在旁邊的空石凳上,揭開蓋子,一股涼氣撲麵而來。
“這是放在後山山洞裏的,溫度低,甕內的水快要結冰了,這樣才能妥善保存這‘雲霞露’,並非貧僧吝嗇!”
能癡大師有些歉意地向兩位尊貴的客人解釋。
“確實如此……大師所言正是儲酒之道。”
徐霞客撫著胡須,幫忙解釋,這讓涼亭的氣氛更加融洽。
能癡大師謹慎地拿起桌旁的一塊厚布,包裹住瓷甕中的一個瓷瓶。
拔掉瓶塞,一股清新的香氣撲鼻而來!
“嘶——大師,這酒味似乎不對勁?”
徐霞客稍作清醒,皺眉向能癡大師詢問。
“嗯?哎呀!不好,天色昏暗,一定是看守洞庫的小和尚不空拿錯了!罪過,罪過!”
能癡大師聞過後,察覺到不對,漲紅了臉道歉。
“咦!這味道好熟悉!”
陳銘卻被這氣味吸引住了。
這味道既熟悉又陌生,熟悉的是他在後世經常品嚐到,陌生的是這次帶有酒香!
陳銘抑製不住,親自將瓷瓶中的酒倒入酒杯中。
隻見酒杯中的液體呈淡黃褐色,清澈透明,散發出獨特的奇異香氣。
陳銘端起杯子淺嚐一口,酒體醇厚豐滿,酸甜適口,還有一股熟悉的香味。
“好味道!果然是它!”
看到陳銘陶醉的模樣,徐霞客也忍不住倒了一杯,淺嚐一口。
“微酸帶甜,這種香氣真奇特……”
徐霞客放下酒杯,搖頭晃腦地品味。
能癡大師也一臉困惑,不解地望著兩位貴賓。
“大師,能否請教這酒是用什麽釀造的?”
陳銘此時已迴味過來,急切地問能癡。
“讓貧僧仔細想想……好好想想……哦,對了,看這瓶子,應該是前兩年園子裏偶然引進的一種小紅果,長得像柿子,卻又不太像,”
“那種果實鮮紅鮮紅的……大家都不敢吃,貧僧是個節儉的人,等它成熟後就拿去釀酒了,時間一長,加上貧僧一心向佛,便忘記了這事!”
能癡大師難得有些臉紅地向貴賓們解釋。
\"飯可以稍後吃,大師,您能不能先帶我去看看那個小紅果呢?\" 陳銘急切地問能癡大師。
\"倒也不是不行……\"
能癡大師有點困惑地迴答,又無奈地瞥了一眼徐霞客,發現他也是一臉期待。
無可奈何,他讓徐安留在涼亭,自己點了盞新燈籠,帶領其他三人前往寺廟內的苗圃。
走了一段時間,他們來到一個安靜的苗圃,裏麵種植了許多花草。陳銘無暇欣賞,他瞪大眼睛四處尋找能癡大師提到的小紅果。
苗圃不大,不久他就發現了幾株植物。這些植物大約四尺高,樹枝上掛著許多果實,大小類似葡萄,顏色有紅、黃、綠……
陳銘走上前,摘下一顆紅色的小果子,握在手中。仔細端詳後,他點點頭,微笑著對眾人說:\"哈哈,果然就是它!我一時好奇,失禮了,請大家不要介意!\"
能癡大師看到陳銘竟然認出了這個幾乎被他遺忘的小紅果,感到非常驚奇,問道:\"公子認識這種東西?\"
\"這不是我們華夏本土的產物,而是來自萬裏之外的海外……\"
陳銘笑著簡要講述了小紅果的來曆——在後世,它有個大家都知道的名字:西紅柿。
\"哦,我想起來了!萬曆三十七年,陝西學者趙子函在《植物製品》一書中記載過,這東西在那裏被稱為''番柿''!\"
徐霞客一聽,立刻想起此事,連忙引用文獻加以補充。
了解了小紅果的來源後,眾人迴到涼亭,繼續享受美酒佳肴。鄭煥和徐安幫忙收拾碗筷,打掃禪房,留下陳銘和徐霞客在涼亭中乘涼聊天。
\"清流,你為什麽對這個''番柿''如此感興趣?不就是個小果子嗎?\"
徐霞客捧著茶杯,好奇地問陳銘。