聽到朱公子的問題,陳銘頓時怔住。但他很快恢複過來,注視著對麵盡情享用的朱公子,靈機一動。
他放下筷子,恭敬地說:\"在詩詞方麵我不擅長,而朱公子才情出眾,何不為小店賜名題字呢?\"
\"嗯?\"
朱公子嘴裏還含著食物,一時未能反應過來。
\"公子,請賜予字號,並留下墨寶!我願以一成紅利相贈。\"
\"這怎麽好意思呢?\"
朱公子咽下口中的食物,此刻已明白過來,連忙客氣地說,盡管心中並不這麽想。
\"我們交情深厚,不必拘泥於此。這不是空頭股份,費用我先支付,題字的報酬另計!\"
陳銘思路敏捷,立刻清晰地向朱公子解釋。
\"呃!好吧,反正有錢賺,不吃虧。\"
朱公子說著,已半飽,望著桌上尚餘的大半盆佳肴,仍覺意猶未盡。
\"快取筆墨來!\"
忠老哥眼疾手快,立刻領會,對身旁的仆人吩咐道。
桌案迅速擺好,文房四寶齊全,朱公子稍作思考,便飽蘸墨汁揮毫潑墨……
\"味在鮮,妙哉!佳字!\"
鄭煥首先讚不絕口。
忠老哥不識字,這首位讚美之詞隻能由他來開頭。
鄭煥一開腔,其餘人的附和聲自然接踵而至。
\"如行雲流水,筆落生煙……好字!\"
這是子癡帶有仙風道骨的讚賞。
\"我看比通州李尚書的字還要出色三分!\"
劉倫的讚揚平易近人,引起了更多人的共鳴。
一時之間,現場的氣氛達到高潮!
陳銘看到白紙上“味在鮮”三個字,筆畫蒼勁有力,字形穩固靈動,確實是佳作。
這水準在大明或許不算頂尖,但在陳銘來自的後世,已是書法家的級別。
鄭煥和眾人這次並未誇大其詞。
後來的《明史》記載朱公子不識字,看來純屬無稽之談,惡意中傷!
不過康麻子他們家世代擅長信口開河,如此胡言亂語對他們來說已是常態。
\"此店今後就名為味在鮮快餐店!\"
陳銘無暇深究尚未出現的康麻子,迅速調整思緒,專注於眼前之事。
題字完畢,接受了讚美,朱公子又轉身拿起筷子繼續享用。
鄭煥待墨跡幹透,連忙收起題字,預備次日進城找人雕刻牌匾。
此時,其他桌的美味菜肴也陸續上桌,其他人也開始享用。
瞬間,整個店鋪的氣氛更為熱烈,眾人熱情高漲。
就連那些隻吃粗糧的苦力也多添了兩碗,與後世不同,那時每碗飯都是單獨計價的。
劉倫看著眼前的情景,差點笑掉下巴。
若非眾目睽睽,他都想扇自己兩耳光,確認是否在夢中。
又過了片刻,朱公子實在飽腹難耐,才依依不舍地放下筷子。
\"遺憾的是,周莊太過遙遠了!\"朱公子感慨道。
\"公子顧慮將來無法品嚐?不必擔憂,我已經打算,在京城尋一處適宜之地開設相同店麵,保證一切如舊,味道毫無差異……\"
陳銘輕輕放下筷子,平靜地對朱公子說。
\"若是換了廚師,菜肴的味道恐怕會有所不同吧!\"
朱公子漱口完畢,手持清茶,微笑著對陳銘提出疑慮。
\"我之前提過,準備在京都及其周邊兩小時內可達的市集設立我的店鋪。當然,首選必定是人流量大的地方。\"
陳銘握著茶杯,不慌不忙地迴應。
\"那樣豈非工程浩大?\"
朱公子聞言興致盎然,放下茶盞,側身詢問。
\"非也,我打算以周莊為中心,在城內再選一處合適的地點作為基礎,僅設兩大廚房,預先準備食材和調料……\"
\"這些菜品在大廚房都會做成半成品,用木質大容器運送到各分店。\"
\"大廚房到各店的距離不超過兩小時,即使炎熱天氣也不會變質,況且食材配送都在清晨……\"
\"屆時隻需直接烹煮、蒸煮或炒製,都是大鍋菜,操作簡便,不需要多麽高超的烹飪技巧。此外,短期內菜譜的配方也能得到最大程度的保密!\"
\"如此一來,每個分店的服務員和廚師人數會大大減少,節省不少開支……\"
\"就算雇傭新手,稍加訓練也能勝任,這比每家店都請名廚要經濟得多。\"
\"關鍵是每家店的味道都保持一致,不會有差別!\"
陳銘詳細向朱公子解釋“食為鮮”的核心——中央廚房加連鎖經營模式。
\"嗯,確實有道理,你的方法很好!陳公子才華橫溢,快要趕得上我了!\"
朱公子聽後,滿意地端起茶盞,讚賞地對陳銘點頭。
陳銘聞言差點嗆到,這家夥也太自戀了。哎,誰讓他是大明朝的第三號人物呢?
算了,隨他高興吧,隻要他開心就好。
話音剛落,其他桌的客人也吃得差不多了,忠老哥和鄭煥已經開始指揮下人收拾現場。眼看天色已晚,朱公子起身告別,準備迴家,從這裏迴京城需要兩個時辰,再不走,城門就要關閉了。
陳銘當天並未返迴百戶所,留在了周莊。反正天氣漸涼,暫住一晚也無妨。
來迴奔波太過耗費時間,這幾天他必須盯著劉倫盡快把“食為鮮”啟動起來。
送佛送到西,他必須確保一切順利進行。
忙碌幾天,總算開創了一項有潛力的生意,盡管陳銘感到疲憊,內心卻十分滿足。
更重要的是,他的事業版圖又增添了一塊重要的拚圖!
次日清晨,整理完畢後,他與眾人商議了一些事務,將近期“食為鮮”的工作安排妥當。
正準備提議去周莊再遊覽一番,崔應元突然疾步趕來。
崔應元行禮後通報:“報告百戶,周莊驛站發生命案,西司房有指令,要求百戶所立刻調查,並迅速緝拿兇手!”
他放下筷子,恭敬地說:\"在詩詞方麵我不擅長,而朱公子才情出眾,何不為小店賜名題字呢?\"
\"嗯?\"
朱公子嘴裏還含著食物,一時未能反應過來。
\"公子,請賜予字號,並留下墨寶!我願以一成紅利相贈。\"
\"這怎麽好意思呢?\"
朱公子咽下口中的食物,此刻已明白過來,連忙客氣地說,盡管心中並不這麽想。
\"我們交情深厚,不必拘泥於此。這不是空頭股份,費用我先支付,題字的報酬另計!\"
陳銘思路敏捷,立刻清晰地向朱公子解釋。
\"呃!好吧,反正有錢賺,不吃虧。\"
朱公子說著,已半飽,望著桌上尚餘的大半盆佳肴,仍覺意猶未盡。
\"快取筆墨來!\"
忠老哥眼疾手快,立刻領會,對身旁的仆人吩咐道。
桌案迅速擺好,文房四寶齊全,朱公子稍作思考,便飽蘸墨汁揮毫潑墨……
\"味在鮮,妙哉!佳字!\"
鄭煥首先讚不絕口。
忠老哥不識字,這首位讚美之詞隻能由他來開頭。
鄭煥一開腔,其餘人的附和聲自然接踵而至。
\"如行雲流水,筆落生煙……好字!\"
這是子癡帶有仙風道骨的讚賞。
\"我看比通州李尚書的字還要出色三分!\"
劉倫的讚揚平易近人,引起了更多人的共鳴。
一時之間,現場的氣氛達到高潮!
陳銘看到白紙上“味在鮮”三個字,筆畫蒼勁有力,字形穩固靈動,確實是佳作。
這水準在大明或許不算頂尖,但在陳銘來自的後世,已是書法家的級別。
鄭煥和眾人這次並未誇大其詞。
後來的《明史》記載朱公子不識字,看來純屬無稽之談,惡意中傷!
不過康麻子他們家世代擅長信口開河,如此胡言亂語對他們來說已是常態。
\"此店今後就名為味在鮮快餐店!\"
陳銘無暇深究尚未出現的康麻子,迅速調整思緒,專注於眼前之事。
題字完畢,接受了讚美,朱公子又轉身拿起筷子繼續享用。
鄭煥待墨跡幹透,連忙收起題字,預備次日進城找人雕刻牌匾。
此時,其他桌的美味菜肴也陸續上桌,其他人也開始享用。
瞬間,整個店鋪的氣氛更為熱烈,眾人熱情高漲。
就連那些隻吃粗糧的苦力也多添了兩碗,與後世不同,那時每碗飯都是單獨計價的。
劉倫看著眼前的情景,差點笑掉下巴。
若非眾目睽睽,他都想扇自己兩耳光,確認是否在夢中。
又過了片刻,朱公子實在飽腹難耐,才依依不舍地放下筷子。
\"遺憾的是,周莊太過遙遠了!\"朱公子感慨道。
\"公子顧慮將來無法品嚐?不必擔憂,我已經打算,在京城尋一處適宜之地開設相同店麵,保證一切如舊,味道毫無差異……\"
陳銘輕輕放下筷子,平靜地對朱公子說。
\"若是換了廚師,菜肴的味道恐怕會有所不同吧!\"
朱公子漱口完畢,手持清茶,微笑著對陳銘提出疑慮。
\"我之前提過,準備在京都及其周邊兩小時內可達的市集設立我的店鋪。當然,首選必定是人流量大的地方。\"
陳銘握著茶杯,不慌不忙地迴應。
\"那樣豈非工程浩大?\"
朱公子聞言興致盎然,放下茶盞,側身詢問。
\"非也,我打算以周莊為中心,在城內再選一處合適的地點作為基礎,僅設兩大廚房,預先準備食材和調料……\"
\"這些菜品在大廚房都會做成半成品,用木質大容器運送到各分店。\"
\"大廚房到各店的距離不超過兩小時,即使炎熱天氣也不會變質,況且食材配送都在清晨……\"
\"屆時隻需直接烹煮、蒸煮或炒製,都是大鍋菜,操作簡便,不需要多麽高超的烹飪技巧。此外,短期內菜譜的配方也能得到最大程度的保密!\"
\"如此一來,每個分店的服務員和廚師人數會大大減少,節省不少開支……\"
\"就算雇傭新手,稍加訓練也能勝任,這比每家店都請名廚要經濟得多。\"
\"關鍵是每家店的味道都保持一致,不會有差別!\"
陳銘詳細向朱公子解釋“食為鮮”的核心——中央廚房加連鎖經營模式。
\"嗯,確實有道理,你的方法很好!陳公子才華橫溢,快要趕得上我了!\"
朱公子聽後,滿意地端起茶盞,讚賞地對陳銘點頭。
陳銘聞言差點嗆到,這家夥也太自戀了。哎,誰讓他是大明朝的第三號人物呢?
算了,隨他高興吧,隻要他開心就好。
話音剛落,其他桌的客人也吃得差不多了,忠老哥和鄭煥已經開始指揮下人收拾現場。眼看天色已晚,朱公子起身告別,準備迴家,從這裏迴京城需要兩個時辰,再不走,城門就要關閉了。
陳銘當天並未返迴百戶所,留在了周莊。反正天氣漸涼,暫住一晚也無妨。
來迴奔波太過耗費時間,這幾天他必須盯著劉倫盡快把“食為鮮”啟動起來。
送佛送到西,他必須確保一切順利進行。
忙碌幾天,總算開創了一項有潛力的生意,盡管陳銘感到疲憊,內心卻十分滿足。
更重要的是,他的事業版圖又增添了一塊重要的拚圖!
次日清晨,整理完畢後,他與眾人商議了一些事務,將近期“食為鮮”的工作安排妥當。
正準備提議去周莊再遊覽一番,崔應元突然疾步趕來。
崔應元行禮後通報:“報告百戶,周莊驛站發生命案,西司房有指令,要求百戶所立刻調查,並迅速緝拿兇手!”