第225章 餐廳巡視
原神,從衝姐逆弟開始 作者:古淇 投票推薦 加入書簽 留言反饋
與姐姐辭別後,朝柯先去了一趟位於廷區水道樞紐的中央廚房。
中央廚房內,剛給兩家餐廳送完了新鮮半成品的德懷特,正與妹妹嘉蒂閑聊著,商量一會下班後去哪裏轉轉。
而餐廳內的人妻學徒們,也被擴增到了五名。
在這一個月中,她們這些新人在老人的教導下,學到了不少技巧,操作上也變得極為熟練。
目前中央廚房的產能,依舊是過剩的狀態。
據負責人德懷特估算,他們這些人在火力全開的情況,大抵可以再供應四五家【佳滋味餐廳】的門店。
這次朝柯來訪,德懷特也趁著這個契機,向著朝柯匯報了這件事情。
朝柯笑了笑,向著德懷特調侃的問道。
“怎麽,活幹的輕鬆還不高興?你的薪資又不是根據記件發放的。”
“還是你真相信了,工作越努力,生活越幸福?”
德懷特撓了撓頭發,有些不好意思地說道。
“我當然也是樂得清閑了,可咱們這畢竟不是公.家生意,若是像這樣一直清閑,我反而害怕...哪一天全部員工都得清閑了。”
朝柯聽出了德懷特心中的顧慮,知道他是好心,在為【佳滋味餐廳】考慮。
於是,朝柯拍了拍打德懷特的肩膀,說道。
“放心吧,好好享受你的清閑。”
“距離忙的腳不沾地的時間,不遠了。”
聽到朝柯的心中有所規劃,德懷特也是鬆了口氣,笑著對朝柯說道。
“老板,如果可以的話,比現在忙一點就行了。”
“倒不必真讓我們忙的腳不沾地。”
“哈哈,那可就由不得你們了。”
跟中央廚房主管德懷特聊完後,朝柯又與其他員工交談了幾句。
確認了中央廚房安穩後,朝柯便放心的離開了此處,向著位於瓦薩裏迴廊的【佳滋味餐廳(總店)】走去。
總店的生意依舊火爆。
排隊的人群將隊伍給排到了店外,形成一道獨特的風景線。
好在,如今的瓦薩裏迴廊中已經沒什麽同行了,不必再聽他們咬牙切齒地嫉妒聲。
這些排隊的人群,將布法蒂公館的大門口給環繞。
給布法蒂公館中,孩子們的活動打上一層天然的掩護。
孩子們可以趁著這嘈雜人群的掩護,輕易的混出去,或混進來。
給某些監視公館動向的特殊部門,增添了不少工作難度。
朝柯走進餐廳內巡視了一圈。
在總店中負責點單與收銀工作的,依舊還是艾什莉與布特蕾這兩姐妹。
新來的餐廳學徒,則在餐廳中不斷地走動,解答顧客的問題,並不時的收拾下餐桌。
看了幾眼餐廳的情景後,朝柯便走向了餐廳的後廚。
後廚的主管露易絲,這位菲米尼的母親,正在一邊工作,一邊教導著來餐廳中報到的新人。
【佳滋味餐廳(總店)】的情況與中央廚房差不多。
較多學徒的加入,雖然讓老員工們承擔了教學任務,但也的確從客觀上減少了他們的工作量。
因為人員較多的緣故,主管露易絲調整了原先的輪班排表,讓更多的人有了上手機會。
同時,這也代表著每個員工們的工作時間有了切實的減少,但原有的薪資,卻沒有降低。
因此,總店的工作雖然忙碌,但員工們工作起來,倒也沒有原先那麽勞累了。
因為後廚工作繁忙的緣故,朝柯也沒有與老員工們過多的敘舊,打了聲招唿,告訴她們自己迴來了之後,朝柯便離去了。
不過,朝柯在【佳滋味餐廳(總店)】的外賣窗口,卻有了新的發現。
這些排隊購買外賣的人群中,好像女性所占的比例格外的高啊。
朝柯有些好奇的在此停留了片刻,想要看看究竟是何原因,讓這些女孩子停留。
在看了幾個女孩的點餐後,朝柯恍然大悟。
原來是這樣...
每個女孩的點單都不大相同,但有著一個單品,幾乎是必點的。
那便是印著“那維萊獺”的【果果仙酪】。
那維萊獺那可愛的造型,再加上取材自最高審判官大人的衣裝造型,這種反差的“萌”感,直接俘獲了一眾少女的芳心,成為了門店中當之無愧的爆款產品。
朝柯不由感慨一聲。
“聯名,的確是圈錢的好手段。”
參觀完總店後,朝柯進入了距離總店不遠的灰河區通道。
朝柯本想著直接向下跳去,卻不料與正在往上爬的卡雷斯老登撞了個正著。
看了眼娜維婭沒在卡雷斯身邊後,朝柯的眼眸中閃過一絲失望,不過因此,倒也可以放縱一些。
於是,朝柯開口就是一聲“老登”。
“老登!你快別往上爬了,正好我有事情要找你,我先走一步,在灰河區的【佳滋味餐廳】中等你。”
說罷,朝柯便直接從通道中一層層的跳了下去。
留下正爬到一半,還在扶手上掛著的卡雷斯與邁勒斯。
邁勒斯先從扶手上下來,站在這一層的平台上,目光看向卡雷斯,問道。
“老板,咱們現在怎麽辦?”
卡雷斯歎了口氣。
“還能怎麽辦,往迴爬唄。這位找咱們談的事情,估計也是咱們想與他聊的餐廳擴張一事。”
說罷,卡雷斯也從扶手上爬了下來,站在小平台上,準備沿著原路返迴,向下爬去。
....
【佳滋味餐廳(灰河區分店)】
還沒進入餐廳,朝柯便看見了薩林老哥正叼著根卷煙,並帶著兩名條子在門店周圍巡邏。
餐廳分店在灰河區的生意異常的好,引來的鬣狗不在少數。
好在由薩林所組織的這支巡邏隊,正如所承諾所說的那樣,保衛了食客在餐廳用餐及外帶的安全。
上前與薩林及另外兩名條子打了聲招唿後,朝柯才向著店內走去。
灰河區分店的生意不錯,雖不像總店那樣排隊排到餐廳外,但餐廳內的座位,依舊坐滿了四五成。
根據餐廳座位的大小與規模估算,人流量應該不比地麵上差多少。
灰河區市場的消費潛力,確實不容低估。
在灰河區分店負責帶點餐與收銀的,還是那位大腿渾圓有力,一腳踹飛自己辦公室大門的麗娜警官,以及兩個新員工在旁邊輔佐。
與麗娜打了聲招唿後,朝柯便進入到了後廚中。
隻是,出現在後廚內的人,著實讓朝柯沒有想到。
不是夏沃蕾那個紫發小蘿莉,而是那個“賣炸魚薯條”的路易。
中央廚房內,剛給兩家餐廳送完了新鮮半成品的德懷特,正與妹妹嘉蒂閑聊著,商量一會下班後去哪裏轉轉。
而餐廳內的人妻學徒們,也被擴增到了五名。
在這一個月中,她們這些新人在老人的教導下,學到了不少技巧,操作上也變得極為熟練。
目前中央廚房的產能,依舊是過剩的狀態。
據負責人德懷特估算,他們這些人在火力全開的情況,大抵可以再供應四五家【佳滋味餐廳】的門店。
這次朝柯來訪,德懷特也趁著這個契機,向著朝柯匯報了這件事情。
朝柯笑了笑,向著德懷特調侃的問道。
“怎麽,活幹的輕鬆還不高興?你的薪資又不是根據記件發放的。”
“還是你真相信了,工作越努力,生活越幸福?”
德懷特撓了撓頭發,有些不好意思地說道。
“我當然也是樂得清閑了,可咱們這畢竟不是公.家生意,若是像這樣一直清閑,我反而害怕...哪一天全部員工都得清閑了。”
朝柯聽出了德懷特心中的顧慮,知道他是好心,在為【佳滋味餐廳】考慮。
於是,朝柯拍了拍打德懷特的肩膀,說道。
“放心吧,好好享受你的清閑。”
“距離忙的腳不沾地的時間,不遠了。”
聽到朝柯的心中有所規劃,德懷特也是鬆了口氣,笑著對朝柯說道。
“老板,如果可以的話,比現在忙一點就行了。”
“倒不必真讓我們忙的腳不沾地。”
“哈哈,那可就由不得你們了。”
跟中央廚房主管德懷特聊完後,朝柯又與其他員工交談了幾句。
確認了中央廚房安穩後,朝柯便放心的離開了此處,向著位於瓦薩裏迴廊的【佳滋味餐廳(總店)】走去。
總店的生意依舊火爆。
排隊的人群將隊伍給排到了店外,形成一道獨特的風景線。
好在,如今的瓦薩裏迴廊中已經沒什麽同行了,不必再聽他們咬牙切齒地嫉妒聲。
這些排隊的人群,將布法蒂公館的大門口給環繞。
給布法蒂公館中,孩子們的活動打上一層天然的掩護。
孩子們可以趁著這嘈雜人群的掩護,輕易的混出去,或混進來。
給某些監視公館動向的特殊部門,增添了不少工作難度。
朝柯走進餐廳內巡視了一圈。
在總店中負責點單與收銀工作的,依舊還是艾什莉與布特蕾這兩姐妹。
新來的餐廳學徒,則在餐廳中不斷地走動,解答顧客的問題,並不時的收拾下餐桌。
看了幾眼餐廳的情景後,朝柯便走向了餐廳的後廚。
後廚的主管露易絲,這位菲米尼的母親,正在一邊工作,一邊教導著來餐廳中報到的新人。
【佳滋味餐廳(總店)】的情況與中央廚房差不多。
較多學徒的加入,雖然讓老員工們承擔了教學任務,但也的確從客觀上減少了他們的工作量。
因為人員較多的緣故,主管露易絲調整了原先的輪班排表,讓更多的人有了上手機會。
同時,這也代表著每個員工們的工作時間有了切實的減少,但原有的薪資,卻沒有降低。
因此,總店的工作雖然忙碌,但員工們工作起來,倒也沒有原先那麽勞累了。
因為後廚工作繁忙的緣故,朝柯也沒有與老員工們過多的敘舊,打了聲招唿,告訴她們自己迴來了之後,朝柯便離去了。
不過,朝柯在【佳滋味餐廳(總店)】的外賣窗口,卻有了新的發現。
這些排隊購買外賣的人群中,好像女性所占的比例格外的高啊。
朝柯有些好奇的在此停留了片刻,想要看看究竟是何原因,讓這些女孩子停留。
在看了幾個女孩的點餐後,朝柯恍然大悟。
原來是這樣...
每個女孩的點單都不大相同,但有著一個單品,幾乎是必點的。
那便是印著“那維萊獺”的【果果仙酪】。
那維萊獺那可愛的造型,再加上取材自最高審判官大人的衣裝造型,這種反差的“萌”感,直接俘獲了一眾少女的芳心,成為了門店中當之無愧的爆款產品。
朝柯不由感慨一聲。
“聯名,的確是圈錢的好手段。”
參觀完總店後,朝柯進入了距離總店不遠的灰河區通道。
朝柯本想著直接向下跳去,卻不料與正在往上爬的卡雷斯老登撞了個正著。
看了眼娜維婭沒在卡雷斯身邊後,朝柯的眼眸中閃過一絲失望,不過因此,倒也可以放縱一些。
於是,朝柯開口就是一聲“老登”。
“老登!你快別往上爬了,正好我有事情要找你,我先走一步,在灰河區的【佳滋味餐廳】中等你。”
說罷,朝柯便直接從通道中一層層的跳了下去。
留下正爬到一半,還在扶手上掛著的卡雷斯與邁勒斯。
邁勒斯先從扶手上下來,站在這一層的平台上,目光看向卡雷斯,問道。
“老板,咱們現在怎麽辦?”
卡雷斯歎了口氣。
“還能怎麽辦,往迴爬唄。這位找咱們談的事情,估計也是咱們想與他聊的餐廳擴張一事。”
說罷,卡雷斯也從扶手上爬了下來,站在小平台上,準備沿著原路返迴,向下爬去。
....
【佳滋味餐廳(灰河區分店)】
還沒進入餐廳,朝柯便看見了薩林老哥正叼著根卷煙,並帶著兩名條子在門店周圍巡邏。
餐廳分店在灰河區的生意異常的好,引來的鬣狗不在少數。
好在由薩林所組織的這支巡邏隊,正如所承諾所說的那樣,保衛了食客在餐廳用餐及外帶的安全。
上前與薩林及另外兩名條子打了聲招唿後,朝柯才向著店內走去。
灰河區分店的生意不錯,雖不像總店那樣排隊排到餐廳外,但餐廳內的座位,依舊坐滿了四五成。
根據餐廳座位的大小與規模估算,人流量應該不比地麵上差多少。
灰河區市場的消費潛力,確實不容低估。
在灰河區分店負責帶點餐與收銀的,還是那位大腿渾圓有力,一腳踹飛自己辦公室大門的麗娜警官,以及兩個新員工在旁邊輔佐。
與麗娜打了聲招唿後,朝柯便進入到了後廚中。
隻是,出現在後廚內的人,著實讓朝柯沒有想到。
不是夏沃蕾那個紫發小蘿莉,而是那個“賣炸魚薯條”的路易。