容家走的時候，這九十三家店麵裏的人，大多數沒有帶走，帶走容家如今也無處安置，隻挑了極少數覺得重要和拔尖的人離開了。
其它四縣的米鋪，孫雁南目前還沒來得及親自去看看。
郡首縣的二十七家，她先見了人，選了個店麵最大的，將人召來，分三批見了。
這批人如今的心情是有些垂頭喪氣，忐忑不安，也有些期待。畢竟容家敗了，而他們還是被容家舍了的，活契或身契直接轉給了師家。
可新東家實力不俗，又是這麽好的勢頭，人人又有些期待的心思，沒準咱因禍得福呢？沒準兒這是更好的去處呢？
孫雁南和每人都簡單聊兩句，她如今缺人，首要任務又是將這批米賣出去，基本打算原套班底先用著看看。
征稅後價格恢複正常，這批米賠錢的可能性不大，至少一成利應該是有保障的，但售賣的時間會拉長。
孫雁南對著名冊一一見過人，就讓夥計們先迴去，打掃店麵，更換牌匾。
留下所有的掌櫃，她得試試這批人。
於是孫雁南說：“這米是不同時候的，有品質好些的，也有差些的。
這差些的若是擱壞了，可就不值錢了，品質好的還經放。店麵全都先賣品質差些的如何？”
一眾掌櫃全都沉默，有的不想事，那就這麽辦唄。有的猶豫，說還是不說？這新東家什麽脾性？
孫雁南等了半晌在心裏歎了口氣：算了，如今人心不穩，掌櫃們與她彼此不交底，不信任，隻能慢慢走著看著吧。
就有一個掌櫃猶豫了一會兒還是開口道：“東家，我的米鋪我管著，我的賬交來是好的，您能別管我怎麽賣米麽？”
孫雁南心裏樂了，這話說得不太客氣，但她就缺獨擋一麵的人。她問：“這麽賣有什麽問題？”
這掌櫃道：“假如說這差些的米能賣三的價，好些的米能賣三點五，按您說的這麽辦，是把好些的米也放到隻能賣三的價格的時候才拿出來麽？
那這店不就是虧錢的？
不能因為怕梨子壞了，就永遠隻賣快要壞的梨。
好米中米都擺著，價格不一樣，買米的客人自己選自己想要的。
要趁米能賣出最好價格的時候，把利潤最高的先走完。”
孫雁南壓住心頭的喜悅，記下這人的名字，耿大柱。然後道：“你說得不錯。那就按你說的，我不管各個店鋪具體怎麽賣米，賬交來是好的就成。”
孫雁南迴來路上琢磨著，得馬上去下麵四縣的米鋪走一圈，先把人心穩下來。
而且她打算改變容家以前每個米鋪分的米量差不多相同的原則，以後師家的米鋪誰的收益高誰的米賣得快，那家米鋪得到的量就大。掌櫃們的收入也要拉開……
然後一抬頭，就看見自己院子裏，容黎抱著師越哭得珠淚紛紛。
師越抬眼見自己媳婦站在那兒，忙不迭地過來對孫雁南道：“不要太趕盡殺絕，好歹也是這麽多年的情誼。能幫幫容黎麽？”
孫雁南那火氣騰的上來了，也不怕當著容黎的麵，說：“這麽多年的情誼是你和她，可不是我和她。她可是前不久還整了一大桌子臭魚酸豆腐來陷害我，到現在這事容家都沒給個說法。
當初是誰想壓著咱家的米價，是誰明明已經買了別家的陳米，不收咱家的，咱家不得不另給自己的米找了出處，容家是怎麽有臉翻過頭來又要賴咱家違約的？
本來按照祖母的意思這事兒就兩家私下結了就完了，容家不依不饒的，不是沒有好好說話彼此退一步的機會，容家但凡有機會在手上的時候可沒想過給咱家留條路。
把咱家的米尬在那賣不出去的時候，容家也沒想過這麽多年的情誼。
如今你倒讓我不要趕盡殺絕，是誰想把誰殺絕，我可好歹隻要了五個縣，而且還是付了銀子的。容家可一粒米都沒收咱家的。
早知道我就不接手了，難道我接手容家不是師家給的一個人情嗎？現在誰願意接著？
我就舒舒服服在家躺著，也不用忙大半個月折騰來折騰去的，就是為了接手這一攤子。
付了那麽多錢出去給人家盤活了，你還給我扣一個趕盡殺絕的帽子，我就應該坐著喝茶隻等著收那筆違約金就好了。”
那容黎被她說的臉紅一陣白一陣的，半天才道：“明明是你，輕輕巧巧就吞了咱家五個縣，咱家辛辛苦苦買來運來入庫的糧，也被你低價拿走了，你倒說得象個大恩人。”
孫雁南道：“低價？我給了你們容家一個最好的價格，你倒還這麽想的。
所以容姑娘今天是代表容家要來毀約麽？行，錢還來，兩份違約金拿來，鋪子和米你家拿迴去。”
容黎愣在那半天說不出話來，錢一到手，還嫂子娘家的錢，還印子錢，還有一些賒賬，哪還有完整的一份，再說一份違約金都賠不起，別說雙份了。
孫雁南道：“怎麽，錢又不想還，鋪子還想拿迴去？”
這一下師越都有些尷尬。
今天容黎來，說這筆錢可不可以算是問師家借的，容家可以寫借條，分十年還。
米和鋪子都還算是容家的，不換牌匾，但經營權歸師家，這十年師家管著，如果十年後還不上那錢，再把這些輔子折給師家。
孫雁南看看兩人的表情，驚道：“還真是這麽想的？！”
孫雁南忍不住道：“這一般人絕對想不出來。”
容黎聽著話裏的譏諷，捂著臉哭著跑了。
師越見了，對孫雁南道：“你已經大獲全勝，又何必把話說得這麽難聽。”
孫雁南氣道：“你是我夫君不是？是師家子孫不是？你啥時候入贅的？幫容家？”
夫妻倆吵架，急忙跑迴來報訊的小天進退兩難，天老爺啊，我怎麽總遇上這場麵？
其它四縣的米鋪，孫雁南目前還沒來得及親自去看看。
郡首縣的二十七家，她先見了人，選了個店麵最大的，將人召來，分三批見了。
這批人如今的心情是有些垂頭喪氣，忐忑不安，也有些期待。畢竟容家敗了，而他們還是被容家舍了的，活契或身契直接轉給了師家。
可新東家實力不俗，又是這麽好的勢頭，人人又有些期待的心思，沒準咱因禍得福呢？沒準兒這是更好的去處呢？
孫雁南和每人都簡單聊兩句，她如今缺人，首要任務又是將這批米賣出去，基本打算原套班底先用著看看。
征稅後價格恢複正常，這批米賠錢的可能性不大，至少一成利應該是有保障的，但售賣的時間會拉長。
孫雁南對著名冊一一見過人，就讓夥計們先迴去，打掃店麵，更換牌匾。
留下所有的掌櫃，她得試試這批人。
於是孫雁南說：“這米是不同時候的，有品質好些的，也有差些的。
這差些的若是擱壞了，可就不值錢了，品質好的還經放。店麵全都先賣品質差些的如何？”
一眾掌櫃全都沉默，有的不想事，那就這麽辦唄。有的猶豫，說還是不說？這新東家什麽脾性？
孫雁南等了半晌在心裏歎了口氣：算了，如今人心不穩，掌櫃們與她彼此不交底，不信任，隻能慢慢走著看著吧。
就有一個掌櫃猶豫了一會兒還是開口道：“東家，我的米鋪我管著，我的賬交來是好的，您能別管我怎麽賣米麽？”
孫雁南心裏樂了，這話說得不太客氣，但她就缺獨擋一麵的人。她問：“這麽賣有什麽問題？”
這掌櫃道：“假如說這差些的米能賣三的價，好些的米能賣三點五，按您說的這麽辦，是把好些的米也放到隻能賣三的價格的時候才拿出來麽？
那這店不就是虧錢的？
不能因為怕梨子壞了，就永遠隻賣快要壞的梨。
好米中米都擺著，價格不一樣，買米的客人自己選自己想要的。
要趁米能賣出最好價格的時候，把利潤最高的先走完。”
孫雁南壓住心頭的喜悅，記下這人的名字，耿大柱。然後道：“你說得不錯。那就按你說的，我不管各個店鋪具體怎麽賣米，賬交來是好的就成。”
孫雁南迴來路上琢磨著，得馬上去下麵四縣的米鋪走一圈，先把人心穩下來。
而且她打算改變容家以前每個米鋪分的米量差不多相同的原則，以後師家的米鋪誰的收益高誰的米賣得快，那家米鋪得到的量就大。掌櫃們的收入也要拉開……
然後一抬頭，就看見自己院子裏，容黎抱著師越哭得珠淚紛紛。
師越抬眼見自己媳婦站在那兒，忙不迭地過來對孫雁南道：“不要太趕盡殺絕，好歹也是這麽多年的情誼。能幫幫容黎麽？”
孫雁南那火氣騰的上來了，也不怕當著容黎的麵，說：“這麽多年的情誼是你和她，可不是我和她。她可是前不久還整了一大桌子臭魚酸豆腐來陷害我，到現在這事容家都沒給個說法。
當初是誰想壓著咱家的米價，是誰明明已經買了別家的陳米，不收咱家的，咱家不得不另給自己的米找了出處，容家是怎麽有臉翻過頭來又要賴咱家違約的？
本來按照祖母的意思這事兒就兩家私下結了就完了，容家不依不饒的，不是沒有好好說話彼此退一步的機會，容家但凡有機會在手上的時候可沒想過給咱家留條路。
把咱家的米尬在那賣不出去的時候，容家也沒想過這麽多年的情誼。
如今你倒讓我不要趕盡殺絕，是誰想把誰殺絕，我可好歹隻要了五個縣，而且還是付了銀子的。容家可一粒米都沒收咱家的。
早知道我就不接手了，難道我接手容家不是師家給的一個人情嗎？現在誰願意接著？
我就舒舒服服在家躺著，也不用忙大半個月折騰來折騰去的，就是為了接手這一攤子。
付了那麽多錢出去給人家盤活了，你還給我扣一個趕盡殺絕的帽子，我就應該坐著喝茶隻等著收那筆違約金就好了。”
那容黎被她說的臉紅一陣白一陣的，半天才道：“明明是你，輕輕巧巧就吞了咱家五個縣，咱家辛辛苦苦買來運來入庫的糧，也被你低價拿走了，你倒說得象個大恩人。”
孫雁南道：“低價？我給了你們容家一個最好的價格，你倒還這麽想的。
所以容姑娘今天是代表容家要來毀約麽？行，錢還來，兩份違約金拿來，鋪子和米你家拿迴去。”
容黎愣在那半天說不出話來，錢一到手，還嫂子娘家的錢，還印子錢，還有一些賒賬，哪還有完整的一份，再說一份違約金都賠不起，別說雙份了。
孫雁南道：“怎麽，錢又不想還，鋪子還想拿迴去？”
這一下師越都有些尷尬。
今天容黎來，說這筆錢可不可以算是問師家借的，容家可以寫借條，分十年還。
米和鋪子都還算是容家的，不換牌匾，但經營權歸師家，這十年師家管著，如果十年後還不上那錢，再把這些輔子折給師家。
孫雁南看看兩人的表情，驚道：“還真是這麽想的？！”
孫雁南忍不住道：“這一般人絕對想不出來。”
容黎聽著話裏的譏諷，捂著臉哭著跑了。
師越見了，對孫雁南道：“你已經大獲全勝，又何必把話說得這麽難聽。”
孫雁南氣道：“你是我夫君不是？是師家子孫不是？你啥時候入贅的？幫容家？”
夫妻倆吵架，急忙跑迴來報訊的小天進退兩難，天老爺啊，我怎麽總遇上這場麵？