第114章 香椿的榮耀
穿越小夫郎靠美食致富 作者：半杯鴛鴦 投票推薦 加入書簽 留言反饋
都長林看到顧寧的眼睛都亮起來了。
這恐怕才是他初衷吧？
都長林點點頭：“妙計！妙計！”
這樣既能惠及百姓，又能解決一些殘疾人的營生，真是一條上策。
這事不管是由誰來操作，都是為民謀福祉，為己留名聲的好事。
就看顧寧有何訴求了。
顧寧表示自己忙不過來，這等好事自然是交由官府去做了。
他也是看都長林來了之後，做的樁樁件件都是為了山陽縣和顧家村的百姓好，他才樂意諫言的。
都長林問出心裏的疑惑：“那你如何從中收益呢？”
如果這件事能成功的話，收入頗豐，就連縣衙也能豐盈不少。
顧寧：“大家都有錢了，我的生意還會差嗎？”
都長林若有所思。
不過說到生意，懷陰、淮水和川陽三縣的豆腐店也落實的差不多了。
前幾日剛寫了信來，請都縣令和顧寧去視察一番，若是可以便開始開張了。
顧寧自是高興。
都長林道：“別忘了我們當初給人家的承諾。”
山陽現在有了都長林的大力改進，加上有周瑞文和顧寧這樣的一批有誌之士共同推進，山陽發展起來指日可待。
其他三個縣也要打造出一點自己的優勢來。
顧寧道：“這個我已想好，等我這兩日完善一下再交於都縣令。”
但大致方向已經確定，兩人探討完已經中午。
其他幾人則是在仔細觀摩顧寧的筆記，有些地方他們還提筆記錄了下來。
方才聽到縣令準備大力推舉此事，他們若是做的好，到時候必定是首要人選。
顧寧站起身來：“既如此，今日中午我可要好好款待一下都縣令了。”
都長林的隨身小廝不知道什麽時候已經迴來了，現在正抓著一把青草在喂兔子。
都長林道：“那我便再添上幾個菜吧！”
那小廝把手裏的草扔進兔籠裏跑過來了。
他指指地上的一小堆東西，有一筐雞蛋，一捆香椿，還有一隻雞，幾棵蔥，零零碎碎的什麽都有。
“大人，都按照您的吩咐買了，去的便是您囑咐的那幾家。”
都長林微微頷首：“如此甚好。”
他看向顧寧：“顧小郎君心中所想，亦是我所念。”
顧寧瞬間明白了都長林的意思，是變相的給那幾戶人家送錢去了。
村裏的王大娘拿著手裏的幾十文錢還沒反應過來。
剛剛過來一個不認識的小哥兒，說他家大人著急買些吃食，她便拿出了家中僅存的十個雞蛋。
這本也是她攢起來要去換鹽吃的，左右不過幾文錢。
王大娘道：“哎喲，給的太多了啊！”
那小哥卻堅持留下了五十文，拿著雞蛋跑了，生怕她反悔似的。
今日她已額外得了十文錢，聽過那顧家的寧哥兒要收菌子和土，她便上山去挖了點迴來。
誰知道，收的是什麽平菇，跟她挖的平菇沒關係。
不過那寧哥兒還是收下了她的草菇，說好久沒吃過了。
她拿著今天意外得來的幾十文錢，得趕緊去把上次買藥的錢還了。
濟世堂明知她不富裕，還願意借錢給她，這世上還是好人多啊！
說起來，還是多虧了顧寧和村長在村裏建的作坊，讓她除了種地以外，也有了額外的收入。
另外一個上了年紀的大爺家，他聽說那寧哥兒沒錢了，窮的要吃土，便連夜去熟悉的幾個地方給他尋了幾株香菇，和香菇底下的土。
他是多年種地老手了，知道哪裏的土質好。
要吃，也讓他吃點好土吧～
他家中院裏隻有一棵香椿樹。
今天偏偏被一個眼生的小哥兒給看上了，說今日看到這棵樹就覺得與他有緣，非要嚐上一嚐不可。
老大爺拿起鉤子鉤了一半送他了，天生地長的東西不值錢。
誰知那小哥兒說在他心裏這把香椿是無價的，不等他說什麽，扔下一串錢走了。
等他緊趕慢趕追到門口的時候，那個小哥已經沒影兒了。
他迴去把錢撿起來，足足有五十文呢！
其他幾家也遇到了相似的情況。
雖然大家都沒有搞清楚狀況，卻又在無形中雙向奔赴了。
顧寧一開心，他身邊的人便要有口福了。
“香煎豆腐，香椿炒雞蛋，小雞燉蘑菇，蒜苗炒臘肉，秘製燜罐頭，再加一個野生菌菇湯，怎麽樣？”
都長林吃過顧寧的飯，知道他手藝頗佳，現在聽完菜名，更添期待。
於是一群人打下手，殺雞的殺雞，燒火的燒火，擇菜的擇菜。
還好來的都是司農，他們仔細辨認過這些菌子，確定沒有毒才放心洗了。
顧寧先將笨雞清洗幹淨斬塊，又放入熱水裏加蔥薑焯過水備用，將榛蘑、香菇用清水幹淨備用。
將紅薯粉條浸泡在清水中，泡軟備用，取一塊紗布，將大蔥、薑、香葉、八角、桂皮、花椒和白芷包成調味包。
鍋中倒入食用油，燒至五成熱；將焯過水的雞塊倒入鍋中，翻炒至變色，水分炒幹後，加入醬油、冰糖和鹽，繼續翻炒均勻。
然後在鍋中加入開水，水量要沒過雞塊，放入調味包，加入榛蘑和香菇，大火燒開後轉中小火，蓋上蓋子慢燉一個小時左右，最後加入泡軟的粉條，繼續燉五分鍾，剩餘少量湯汁時，改成大火略微收汁。
都長林的隨從幹活麻利的很，他利索的將蒜苗掐頭去尾，在水裏洗個幾遍就好了。
都長林看的有趣，也捋了袖子過來幫忙。
燉雞的時候，顧寧又做好了燜罐肉和煎豆腐。
他打好雞蛋，準備炒的時候，發現香椿還沒洗好。
一扭頭，發現都長林的小廝正尷尬的笑。
遠處地上，風光霽月的都縣令正捋著袖子洗菜，當真是賞心悅目，慢條斯理。
隻見他瑩白如玉的手拿起一根香椿，細細的觀察過，沒有枯葉也沒有蟲眼，才慢慢的放進盆裏，慢慢的滌洗幹淨。
講真的，這香椿能有這待遇，也是香椿的榮耀，這輩子值了。
顧寧扶額，誰家好人洗菜一根一根的洗啊？
照都縣令這個洗法，這頓午飯吃上也就晚上了。
這恐怕才是他初衷吧？
都長林點點頭：“妙計！妙計！”
這樣既能惠及百姓，又能解決一些殘疾人的營生，真是一條上策。
這事不管是由誰來操作，都是為民謀福祉，為己留名聲的好事。
就看顧寧有何訴求了。
顧寧表示自己忙不過來，這等好事自然是交由官府去做了。
他也是看都長林來了之後，做的樁樁件件都是為了山陽縣和顧家村的百姓好，他才樂意諫言的。
都長林問出心裏的疑惑：“那你如何從中收益呢？”
如果這件事能成功的話，收入頗豐，就連縣衙也能豐盈不少。
顧寧：“大家都有錢了，我的生意還會差嗎？”
都長林若有所思。
不過說到生意，懷陰、淮水和川陽三縣的豆腐店也落實的差不多了。
前幾日剛寫了信來，請都縣令和顧寧去視察一番，若是可以便開始開張了。
顧寧自是高興。
都長林道：“別忘了我們當初給人家的承諾。”
山陽現在有了都長林的大力改進，加上有周瑞文和顧寧這樣的一批有誌之士共同推進，山陽發展起來指日可待。
其他三個縣也要打造出一點自己的優勢來。
顧寧道：“這個我已想好，等我這兩日完善一下再交於都縣令。”
但大致方向已經確定，兩人探討完已經中午。
其他幾人則是在仔細觀摩顧寧的筆記，有些地方他們還提筆記錄了下來。
方才聽到縣令準備大力推舉此事，他們若是做的好，到時候必定是首要人選。
顧寧站起身來：“既如此，今日中午我可要好好款待一下都縣令了。”
都長林的隨身小廝不知道什麽時候已經迴來了，現在正抓著一把青草在喂兔子。
都長林道：“那我便再添上幾個菜吧！”
那小廝把手裏的草扔進兔籠裏跑過來了。
他指指地上的一小堆東西，有一筐雞蛋，一捆香椿，還有一隻雞，幾棵蔥，零零碎碎的什麽都有。
“大人，都按照您的吩咐買了，去的便是您囑咐的那幾家。”
都長林微微頷首：“如此甚好。”
他看向顧寧：“顧小郎君心中所想，亦是我所念。”
顧寧瞬間明白了都長林的意思，是變相的給那幾戶人家送錢去了。
村裏的王大娘拿著手裏的幾十文錢還沒反應過來。
剛剛過來一個不認識的小哥兒，說他家大人著急買些吃食，她便拿出了家中僅存的十個雞蛋。
這本也是她攢起來要去換鹽吃的，左右不過幾文錢。
王大娘道：“哎喲，給的太多了啊！”
那小哥卻堅持留下了五十文，拿著雞蛋跑了，生怕她反悔似的。
今日她已額外得了十文錢，聽過那顧家的寧哥兒要收菌子和土，她便上山去挖了點迴來。
誰知道，收的是什麽平菇，跟她挖的平菇沒關係。
不過那寧哥兒還是收下了她的草菇，說好久沒吃過了。
她拿著今天意外得來的幾十文錢，得趕緊去把上次買藥的錢還了。
濟世堂明知她不富裕，還願意借錢給她，這世上還是好人多啊！
說起來，還是多虧了顧寧和村長在村裏建的作坊，讓她除了種地以外，也有了額外的收入。
另外一個上了年紀的大爺家，他聽說那寧哥兒沒錢了，窮的要吃土，便連夜去熟悉的幾個地方給他尋了幾株香菇，和香菇底下的土。
他是多年種地老手了，知道哪裏的土質好。
要吃，也讓他吃點好土吧～
他家中院裏隻有一棵香椿樹。
今天偏偏被一個眼生的小哥兒給看上了，說今日看到這棵樹就覺得與他有緣，非要嚐上一嚐不可。
老大爺拿起鉤子鉤了一半送他了，天生地長的東西不值錢。
誰知那小哥兒說在他心裏這把香椿是無價的，不等他說什麽，扔下一串錢走了。
等他緊趕慢趕追到門口的時候，那個小哥已經沒影兒了。
他迴去把錢撿起來，足足有五十文呢！
其他幾家也遇到了相似的情況。
雖然大家都沒有搞清楚狀況，卻又在無形中雙向奔赴了。
顧寧一開心，他身邊的人便要有口福了。
“香煎豆腐，香椿炒雞蛋，小雞燉蘑菇，蒜苗炒臘肉，秘製燜罐頭，再加一個野生菌菇湯，怎麽樣？”
都長林吃過顧寧的飯，知道他手藝頗佳，現在聽完菜名，更添期待。
於是一群人打下手，殺雞的殺雞，燒火的燒火，擇菜的擇菜。
還好來的都是司農，他們仔細辨認過這些菌子，確定沒有毒才放心洗了。
顧寧先將笨雞清洗幹淨斬塊，又放入熱水裏加蔥薑焯過水備用，將榛蘑、香菇用清水幹淨備用。
將紅薯粉條浸泡在清水中，泡軟備用，取一塊紗布，將大蔥、薑、香葉、八角、桂皮、花椒和白芷包成調味包。
鍋中倒入食用油，燒至五成熱；將焯過水的雞塊倒入鍋中，翻炒至變色，水分炒幹後，加入醬油、冰糖和鹽，繼續翻炒均勻。
然後在鍋中加入開水，水量要沒過雞塊，放入調味包，加入榛蘑和香菇，大火燒開後轉中小火，蓋上蓋子慢燉一個小時左右，最後加入泡軟的粉條，繼續燉五分鍾，剩餘少量湯汁時，改成大火略微收汁。
都長林的隨從幹活麻利的很，他利索的將蒜苗掐頭去尾，在水裏洗個幾遍就好了。
都長林看的有趣，也捋了袖子過來幫忙。
燉雞的時候，顧寧又做好了燜罐肉和煎豆腐。
他打好雞蛋，準備炒的時候，發現香椿還沒洗好。
一扭頭，發現都長林的小廝正尷尬的笑。
遠處地上，風光霽月的都縣令正捋著袖子洗菜，當真是賞心悅目，慢條斯理。
隻見他瑩白如玉的手拿起一根香椿，細細的觀察過，沒有枯葉也沒有蟲眼，才慢慢的放進盆裏，慢慢的滌洗幹淨。
講真的，這香椿能有這待遇，也是香椿的榮耀，這輩子值了。
顧寧扶額，誰家好人洗菜一根一根的洗啊？
照都縣令這個洗法，這頓午飯吃上也就晚上了。