方嬸兒熟練地擀著麵條,她的手法嫻熟而靈巧。


    擀麵杖在她的手中翻飛,麵團被擀得又薄又勻,散發著誘人的麵香。


    麵條擀好後,又長又寬,宛如緞帶般細膩,散發著誘人的光澤。


    那碗雞蛋炒成的臊子,金黃的色澤讓人垂涎欲滴,,每一片雞蛋都裹滿了濃鬱的香味。


    雞蛋與麵條的搭配,是一種經典而又美妙的組合。


    方嬸兒端過來滿滿兩碗麵條,讓方叔和顧寧吃。


    “快吃,鍋裏馬上再煮~”


    方叔是大男人,食量自然很大。


    顧寧自從瘦下來後,胃口也變小了,現在他是絕對吃不下這碗麵條的。


    解釋了半天,好不容易才讓方嬸兒相信了他是真的沒有客氣,才分了一半給方嬸兒。


    方嬸兒拗不過顧寧,這才端著碗跟他們一起坐在了桌上吃飯。


    顧寧挑起一根麵條,放入口中,頓時感受到了勁道和彈性。


    麵條的口感滑嫩,嚼起來有一種獨特的嚼勁,讓人迴味無窮。


    配上香噴噴的炒雞蛋臊子,味道更加豐富多彩。


    顧寧喜歡吃完麵條後喝上半碗湯,透亮的麵湯帶著麵的清香。


    原湯化原食,有了這口湯,這頓飯才算圓滿。


    這一頓簡單、美味又奢侈的麵條,讓人體驗到了家的溫暖和親情的濃厚。


    畢竟,他們也是家人啊~


    吃完飯,顧寧顧不得多待就抱著竹籃迴家去了。


    西邊的屋子被顧寧找了一間用來當培育室。


    菇房的窗戶蓋掛上了厚實的黑布,整個培育環境宜都是暗光的氛圍,這樣有利於菌絲營養生長的環境,而不利於過早地轉入生殖生長而形成原基及菌蕾。


    其他的口也被顧寧堵住了,現在整個就是一個密不透風的環境,因為菇房內要恆溫,保持在25c上下。


    裏麵放了一排架子,架子上排放的是一個個裝滿玉米芯的袋子。


    裏麵是按比例裝好的鋸木屑 、麥麩 、大豆餅和石膏 ,以及水適量。


    自然條件下,平菇是生長在闊葉樹或樹樁上的,所以鋸木屑應該是最基本的配方原料。


    木屑是從顧二牛那裏找來的,平時在家都被顧嬸兒拿來點火了,現在全給顧寧了。


    顧寧栽培平菇想要因地製宜地利用農副產品的下腳料,如棉子殼、玉米芯、麥草粉、甘蔗渣、豆秸、玉米杆或樹葉等作為栽培平菇的主要培養料。


    因此,另外一排用的材料是玉米芯和棉籽殼,這都是農家常見的東西。


    現在這些東西都被顧寧利用起來了。


    一個個圓柱體的袋子都被顧寧詳細的寫了編號。


    在這些小袋子裏,被都顧寧埋進去了野生平菇的菌絲體或菌蓋殘體,等他們慢慢長大。


    顧寧每日給菇房通風,噴水,一天三遍的觀察,終於有菌絲的菌包開始慢慢有小菇冒出頭來。


    之前采集迴來的大一點的菇開始慢慢成熟,顧寧忍著饞沒有打牙祭,就是為了收集菇種。


    顧寧把成熟但還未散落孢子的平菇,菇蓋下部的孢子會逐漸變成黑色,這表明平菇已經成熟,可以進行菇種的收集。


    收集菇種需要準備幹淨的容器,最好是玻璃瓶或塑料盒子,要確保容器幹燥和無異味,目前沒有就用壇子了。


    輕輕擰下平菇的菇蓋,將菇蓋放入準備好的壇子中,注意不要將過多的雜質或其他異物摻雜進去,以保證菇種的純度。


    收集好的菇種保存的話要放置在通風良好、幹燥、避光的地方。


    但如果種的話這步就可以直接省略了,顧寧把來之不易的菌種再次投入生產。


    又是幾天耐心的等待。


    好在結果不是那麽差強人意,有一多半的都出菇了。


    少部分沒出的料包也很有價值,顧寧把編號記下來,對照自己的本子查看當初記錄的配料和水分比,而後才能不斷進行調整。


    獨木難成林。


    顧寧從菇房裏出來,洗洗手換了身衣服,背著小竹簍出門找外援了。


    他有想法,有材料,但是沒有人手。


    村長家。


    顧世昌對顧寧的到來表示歡迎,因為每次顧寧來找他必然是有了新點子。


    顧寧這次來,是來買東西的。


    他要向全村收購野生平菇,以及平菇周圍的土壤。


    “我聽他們說了,你最近在找耳菇,但是這土也要?”


    顧世昌知道顧寧喜歡鼓搗一些吃的,莫非這土也是能吃的?


    顧寧沉默,某種程度上這土確實是能吃的。


    隻不過要等菌子從土裏冒出來,長成菌子才能吃。


    顧寧點點頭。


    顧世昌:......


    會廚藝的人就是不一般。


    有了上次種紅薯的經驗,這次顧寧直接在村裏收野生平菇。


    他開出的價格是五文錢一叢,若是帶了根部的土過來就是十文。


    顧世昌也聽說上次的事情了,知道有些事情急不得。


    有些能用錢解決的問題就不要消耗人情了。


    顧家村的人聽說顧寧要收平菇,就是他們偶爾采迴家吃的“耳菇”,不僅收耳菇,還要連帶著收下麵的土。


    傳著傳著,變成了“顧寧要買了土迴去吃。”


    小牛憂心忡忡:“寧哥兒是不是沒錢花了呀?怎麽要吃土呢?”


    阿旺和小米也在旁邊一臉擔心的樣子,顧寧哥哥對他們那麽好,他們可以幫他打工不要錢的。


    樂哥兒看一眼小牛:“如果真的沒錢的話,應該會自己挖土吃,而不是花錢買土吧?”


    小牛:“對哦!”


    樂哥兒點頭,點到一半便又聽到自己的夥伴嘟囔:“原來土也能做好吃的嗎?突然有點好奇了呢!”


    突然有點擔心朋友的智商了怎麽辦?


    樂哥兒看向阿旺和小米:“以後離你們的小牛哥哥遠一點。”


    小米細聲細氣的問:“為什麽呀?”


    樂哥兒摸摸小米:“怕他傳染給你們傻氣?”


    阿旺也反應過來了,抿著嘴在那裏偷笑。


    小牛惱羞成怒的看著三人,很好,現在都嘲笑他是吧?


    樂哥兒不緊不慢的收拾著店裏,早已經習慣他一驚一乍的性格了。


    看自己的眼神對樂哥兒沒有用,小牛隻好放棄,柿子揀軟的欺。


    他惡狠狠的走向阿旺和小米,擼起了袖子。


    阿旺雖然不知道小牛哥要幹什麽,但還是勇敢了擋在了小米前麵。


    小牛看著阿旺比自己還高出一個腦袋,他左右看了看,幹脆站在了一把椅子上,繼續用眼神瞪向兩人。


    阿旺戰戰兢兢:“小牛哥,你有什麽衝我來......”


    小牛俯視著阿旺,露出了大魔王的笑容,他一字一句道:“今天,你們的課、業、完、成、了、嗎?!”


    阿旺捂著腦袋,迅速逃開,課業對他來說,比做豆腐難多了。


    對不起,小米,哥哥隻能護你到這裏啦......


    小米仰著小臉,笑眯眯的看著小牛。


    小牛語氣邪惡:“小米,你的課、業、都、會、了、嗎?!”


    小米臉上萌萌噠,他點點頭:“都會了呀!怎麽了,小牛哥哥?”


    小牛一怔,這讓他怎麽接?


    他眼睛一轉,頓時來了主意:“既然如此,那我便考考你。”


    半個時辰後,小牛生無可戀的癱坐在椅子上,雙眼無光。


    小米還是一臉萌萌噠的模樣,仿佛是做了一場遊戲。


    樂哥兒便聽到,小牛從小米的課業,到小牛自己的課業都問完,包括小牛的畢生所學,小米都一一對答如流。


    甚至中間還指出了幾點小牛提問的錯誤之處。


    “小牛哥哥,你這裏記錯了...”


    “小牛哥哥,你這裏寫錯了......”


    “小牛哥哥,你這裏問錯了.........”


    小牛現在滿腦子都是“小牛哥哥,你錯了......”


    他捂著心口:“樂哥兒,是我太笨了嗎?我學了半年,竟然還不錯學了兩個月的孩子?”


    樂哥兒拍拍好朋友的肩膀:“不是哦,是小米太優秀啦!”


    “你要這樣想,雖然你不如小米聰明,但是你年紀比小米大啊~”


    小牛:......


    大家朋友一場,何必如此紮心。


    善堂裏麵開了課程,裏麵收容的那些孤兒現在都能讀書,因此小點的現在每日都跟著夫子讀書,大點的像阿旺和小米,則更願意半工半讀,學半天,再出來掙半天錢。


    但是功課是不能落下的,因此倆人不忙的時候就是看書,寫作業。


    阿旺以前覺得能讀書一定是世界上最幸福的事,現在看來讀書是世界上最幸福也最殘酷的事。


    能學到知識,能寫會算固然是好事,但是沒人說吸取知識的過程這麽痛苦啊!


    怪不得人人都讀書,最後能能高中的卻是寥寥無幾,能有所作為的更是屈指可數。


    人比人,氣死人。


    同樣是開始學習,小米卻接受神速。


    夫子講過一遍便能記住,讀過幾遍就能背誦,待他認識字比較多的時候,便已經能自己找書看了。


    因此每日夫子布置的作業,他早早便都能完成,除了自己的課業,阿旺哥哥不會的,他也能再教教阿旺。


    教他們的夫子是大地書院調過來的王夫子,本想著給善堂內的人啟蒙一下後,再安排到大地書院去。


    結果發現,善堂內的孩子底子都太差了,讀寫皆是空白,悟性也比較差。


    王夫子有些心灰意冷,這樣的學生教著真是浪費他的時間。


    直到一日,他有一日因為下雨晚走了一會兒,無意中發現善堂內的小孩們休息的時候也沒有亂跑著玩,而是捧著書磕磕巴巴的在溫書。


    大約是知道學習的機會來之不易,所以他們格外珍惜。


    在一群小孩中,隻有一個大點的孩子沒在學習,王夫子下意識的認為,大點年紀的孩子就是淘氣,不好收住心性。


    這時候,有個怎麽也念不下來的小孩跑過去,隱隱約約聽到在問:“小米哥哥,這句怎麽讀啊?”


    那個孩子低頭講解了一句,那個小點的孩子便開心的又跑過去讀書了。


    再觀察一會兒,發現那個所有的小孩都會去請教他,而那個孩子也沒有半點不耐煩和發愁不會的樣子。


    王夫子看著眼前的一幕若有所思。


    這時有個小孩子跑過來,舉著一把傘給王夫子:“夫子不迴家是因為下雨了嗎?給您一把傘?”


    王夫子看著眼前孩子純真無瑕的一雙眼睛,哈哈大笑,接過了雨傘。


    那孩子不解:“夫子,為什麽笑呀?”


    王夫子笑的眼淚都快出來了:“因為夫子愚鈍呀!”


    倒是這一場雨,把他內心的鬱結都給衝開了。


    當時抽調他過來代課一段時間,他是不願意的。


    但是上有比他資曆深的前輩,下是經驗不足的後輩,好像隻有他能來了。


    不可否認的是,他是帶著怨氣來的。


    現在看來,是他著相了啊!


    吾生也有涯,而知也無涯。


    夫子一向喜歡愛讀書的孩子,他也不能例外。


    於是王夫子便真正的靜下心來,知道對這群孩子來說學習不可操之過急。


    在書院裏講一遍的內容,在善堂內便講兩遍,在學院中學習一天的內容,在善堂內便學兩天。


    這樣一來,課程便慢了很多,但是孩子們好歹是能學進去一點了。


    王夫子想起來這個孩子叫小米,因為他和一個叫阿旺的每日隻上半天課,因此他也沒有過多在意。


    第二天,王夫子特意留意了一下小米的作業,相對於其他學生來說,小米完成的都很不錯,甚至可以說是優秀。


    想起別的孩子都找小米問問題,王夫子課上便提問了兩迴這個學生,然後發現他都答上來了。


    於是再下課的時候,小米和阿旺便被布置了不同的作業。


    難度自然是提升了一點點。


    不過兩人都沒發現,一個人沒發現是都不會,一個人沒發現是全都會。


    不過阿旺還是在小米的幫助下,磕磕絆絆的把作業都完成了。


    夫子隔天檢查作業的時候,發現倆人都完成了,不過都是一個解題思路,不用想也知道是誰寫出來的。


    於是,王夫子再布置作業的時候,便又悄悄加大了一點難度。


    但是作業依舊完成的很漂亮。

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