阿旺實誠:“早知道是您,就不收您的錢,讓您免費吃了......”


    老武叔:“都是好孩子,不過要是不收錢,以後我可就不來了!”


    幾人隻好又點頭。


    林右在做吃食上,是個有天賦的,他會利用手邊的一切食材。


    比如現在,他給顧寧送來了一筐新鮮的豆芽。


    今天樂哥兒和小牛約了一起出門,不知道幹嘛去了。


    難得孩子想出門一趟,顧寧上午便在店裏招唿。


    顧寧看著根根分明的豆芽,有點驚喜:“豆芽?你出的?”


    林右點點頭。


    冬天的時候豆芽吃的多,因為那時候菜少,偶爾吃個鮮。


    尤其是過年的時候,撈完餃子後,在鍋裏放一把豆芽,再盛出來餃子湯後,便是清甜的麵湯還帶著一點豆芽香。


    但是這東西周期長,出的時候太麻煩了。


    但是林右在做東西上麵有耐心,把豆芽照料的很好,所以這一批出的很好。


    顧寧問:“這是你出來賣的,還是吃的?”


    林右比劃:“店裏用的,要做餅夾菜。”


    現在能選擇的菜不多,但如果可選擇性多的話,生意也會更好。


    兩人正說著,有顧客來買豆腐。


    那顧家一看是顧寧在店裏:“喲,今天是豆腐西施在店裏啊!”


    他的嗓門不小,大家一聽瞬間圍過來一圈人,要買一塊“豆腐西施”親手切的豆腐。


    顧寧無奈,林右在他後麵偷笑。


    有顧客眼尖發現了豆芽:“豆芽怎麽賣,是新出的嗎?”


    林右:“?”


    顧寧扭頭看了一眼新鮮的豆芽:“是自己吃的,也可以賣,兩文錢一斤。”


    “給我來一斤。”


    一筐豆芽便賣到差不多了,隻留了一點,顧寧說什麽也不賣了,要中午留著做蒜苗炒豆芽吃。


    他轉身把剛剛賣豆芽的十文錢給林右,林右不要,這豆芽他送給顧寧就是顧寧的,要吃要賣當然都隨顧寧了。


    顧寧把銅板塞到林右手裏:“你送我的,我們中午吃,中午就在這裏嚐嚐我的手藝吧!”


    林右欣然答應。


    林右帶來的綠豆芽很新鮮,基本上沒有爛掉,隻簡單洗幹淨瀝去水就行。


    蒜苗洗淨,切成三厘米長的段。


    鍋內加油燒熱,放入蔥絲、薑絲熗鍋,倒入綠豆芽煸炒至斷生,倒入蒜苗翻炒幾下,撒入精鹽,加一點點醋炒勻,出鍋裝盤即成。


    炒豆芽時要熱鍋快炒,使維生素c少受破壞。


    綠豆芽性寒,烹調時宜配上一點薑絲,可以中和它的寒性再加入一點醋,既可防止維生素b1流失,又可以加強減肥作用。


    又做了個香煎豆腐,放了足足的醬料,中午兩個菜正好。


    林右很喜歡顧寧的手藝,中午能和好朋友一起吃飯,覺得飯都香了。


    兩人邊吃邊聊。


    顧寧道:“剛剛你也看到了,你出的豆芽很受歡迎,你要不要考慮出了豆芽賣?”


    林右想了想還是拒絕了,他還是更喜歡賣吃食。


    顧寧想想也是,那樣確實有點忙不過來,不過嘛!


    “林右,你願不願意把你出豆芽的方子教給村裏的人,我付你技術諮詢費?”


    林右比劃:“出豆芽是大家都會的。”


    顧寧晃一晃食指:“no、no、no,你做的尤其美味!”


    他指了指盤子裏的豆芽,盤子裏的豆芽根根分明,纖細而挺拔,炒過之後口感脆嫩,帶有一絲微甜的味道。


    林右不知道什麽是技術諮詢費,但是聽懂了顧寧要付費給他,他比劃:“我可以教他們,你不用付錢,我也幫了我很多。”


    因為實在是沒什麽技巧,隻要每天多上點心就好了。


    但是要讓他來教大家,他又不會說話。


    兩人吃完飯,幹脆現場教授起來。


    林右艱難的比劃,顧寧努力的複述,確定後再記到紙上。


    培育豆芽應盡量選用當年生或隔年生、完全成熟的新鮮豆種,要求顆粒飽滿、色澤鮮豔。


    在發芽之前,要先浸種處理:一斤綠豆兌兩斤水。冬天浸種時,一般用溫水浸泡,夏天可以用冷水,豆粒泡一晚上就行。


    然後把綠豆放在盆裏或者罐子裏,撒過水後,表麵用濕布蓋著。


    在家發豆芽的話,冬天可以將培育容器放在火爐旁、灶頭保溫。


    每天采用灌水法,將水灌滿整個容器,並使水麵高出豆芽表麵一寸左右(2厘米 = 0.6寸),讓容器內的豆芽普遍浸在水中,然後再把水全部放走或倒淨。這樣每天重複澆灌兩次。


    四到五天就能吃了。


    顧寧寫完後念給林右看,得到林右的一個誇誇。


    他隻是簡單說了一下,沒想到顧寧寫的跟書一樣。


    林右的豆芽果然在店裏很受歡迎。


    於是顧寧迴去後便帶喜姐兒去找了一趟顧世昌。


    三人商量一番後,決定再增加一個豆芽來賣。


    這東西雖然誰都會做,但做起來屬實是麻煩,而且一斤豆可以出七八斤豆芽,利潤很可觀。


    顧寧建議,不用出到八斤,時間太久的話不夠嫩,影響口感。


    作坊裏當然有很多人會做豆芽,且個人有個人的心得。


    但是喜姐兒按照顧寧的要求,把出豆芽的法子寫下來貼在牆上,要求必須流程化作業,於是大家不再多說什麽,反正有錢拿,照著做就是了。


    顧寧總不會坑他們就是了。


    有了幫手就是好,地裏有了顧大牛,作坊有了喜姐兒,整體還有村長坐鎮,他省心了不少。


    現在他正坐在濟世堂裏喝黃老大夫的紅棗茶。


    黃老大夫初步以為顧寧是來看病的,但是一眼看過去,他氣色紅潤、朱唇玉麵,不像是生病的樣子。


    中醫講究個“望、聞、問、切”,黃老大夫順手給他診了個脈道:“注重休息,頤神養性。”


    又問道:“藥玉可有在用?”


    顧寧難得尷尬:“時而用,時而不用......”


    黃老大夫輕撫胡須:“貴在堅持。”


    從年輕的時候就要開始注意調養了,功在平時,以後才不會受罪。


    直到顧寧麵紅耳赤的應下,這才算完。


    顧寧輕唿一口氣,這就是他不願意進醫館的原因。


    醫者說話總是那麽直接沒,他還是會有點不好意思。


    不過他今天來是有正事兒。


    顧寧收拾一下情緒:“大夫,失聲可能治?”


    就算林右不在,他也內心裏不想稱他的朋友為啞巴。


    黃老大夫道:“要看情況,是先天失聲,還是後天才不會講話?”


    顧寧想起林右的經曆:“是後天受了刺激。”


    “可治,也不可治,端看那人有沒有說話的欲望了。”


    若他認為不說話不出聲是最好的保護自己的方式,那開口的可能性便很小。


    若是他有講話的欲望,那便有很大的可能。


    顧寧明白了,他要迴去問問林右的意思。


    他站起來:“我還有個不情之請......”


    黃老大夫深深看他一眼:“能先把人帶過來再說吧~”


    別的話沒再多說,但顧寧卻知道這是答應了,他分明看到了黃老大夫眼裏的笑意。


    山陽縣的有個書店,名為《春山居》,店麵不算太大,位置卻是很好。


    顧寧從它門前路過無數次,今日卻是第一次進去。


    書店裏裝修簡單,但是書卻不少,架子上分門別類的都是各種木簡和書。


    再往裏走,發現裏麵或立或站的都是人,都在安靜的看書。


    門口的老板正在櫃台上曬太陽,隻抬著眼皮懶洋洋的看了顧寧一眼便又耷拉了下去。


    顧寧第一次見這般怠倦的老板,不由多看了幾眼。


    他在裏麵轉了一圈,實在是無從下手,不知如何去找,便又迴到櫃台。


    “掌櫃的?”


    那門口的掌櫃聽到有人過來,這才直起身,依舊是不緊不慢的。


    “有沒有學手語的書?”


    好久沒有聽到過有人要找這麽小眾的書,那掌櫃的在原地呆了一會兒,久到顧寧以為這裏沒有要準備離開了,那老板才慢動作迴放似的站起身。


    如果你看過《瘋狂動物城》的話,裏麵有一隻名為“閃電”的樹懶先生,說話時吐個字恨不得休息五分鍾,連笑起來也像是放了慢鏡頭。


    顧寧覺得自己現在就是那種暴躁的兔子。


    掌櫃慢吞吞的起身,慢吞吞的搬了個凳子,慢吞吞的找了個架子翻了半天,中間還掉落下幾本書來,顧寧撿起來放在一邊。


    他看了一下封麵,都是些什麽遊記,異聞錄,誌怪雜談之類。


    這時候,掌櫃慢吞吞地從凳子上下來,遞給顧寧一本書。


    顧寧一看書名:《手語雜談》,作者春山君。


    翻開第一頁,上寫著:“知郎君穎悟,必能默識,所以手語耳”。


    裏麵先是簡單介紹了一下,古代就有手語的存在,並非專為聾人所用。


    古人靠手勢來傳達溝通意見,而後才慢慢產生語言。


    古人以打獵耕種為主,社會上需要遵循的規則也少,因此聽障人士較能適應生活,但文化發達後社會進步,抽象的符號也多,為了適應社會生活,隻好借手語來表達溝通情意。


    後麵則是常見的生活中需要用到的手語。


    “其他還有嗎?”


    掌櫃的把掉下來的幾本書放上去,搖搖頭:“沒有了。”


    顧寧把書麵上的灰吹幹淨,紙有點泛黃了,書老的甚至不敢用手擦:“多少錢?”


    “三兩。”


    顧寧一臉沉默,他看著老板:“你看我像傻子嗎?”


    老板也沉默,半天才道:“不還價。”


    顧寧環顧一周,這麽久了也沒人來結賬,看來書確實很貴。


    不過老板也沒攆人就是了。


    他手裏這本一看就沒人買,不是常用的,但對他來說則是必須的。


    罷了,就當也替那些愛看書的學子們掏錢了,顧寧咬咬牙,從身上摸出銀子來走了。


    他走的氣勢洶洶,沒看到春山居的老板在後麵番手舞足蹈。


    他自己的著作終於賣出去第一本了!


    也不枉不改本心,辛辛苦苦堅持大半生。


    顧寧察覺動靜不對,迴頭看去。


    那書店的掌櫃還是一臉淡然的躺在椅子上,仿佛一直是這個姿勢沒有變過。


    顧寧搖搖頭,估計是錯覺。


    也不改天再找機會了,現在他就要去找林右。


    林右下午正在記賬,看今天花出去了幾個銅板,又賣得了多少銅板,今天生意還是很好的。


    五十個餅子就是二百文,還沒算他今日賣出去的五十個包子和一桶豆漿,怎麽著今天純收入也有個二百多文了。


    等上午他的早餐賣完了,中午休息一下,下午小牛他們的生意便來人了。


    這樣一來,這個小吃店裏每天都有人來。


    林右正高興著,便見顧寧進來了。


    他招唿顧寧趕緊坐下等他,又急急忙忙的出去了。


    一小會兒,林右端著四碗“冰酪”進來了,阿旺和小米都有份兒,這兩個弟弟手腳勤快,他很喜歡。


    林右喜歡人的方式就是投喂,每天不是包子就是餅的,他的手藝又好,每天吃的倆人心花怒放。


    小哥兒倆開開心心的坐在一邊兒吃冰。


    “冰酪”看起來像冰淇淋似的,將果醬和牛奶混入凝成的冰沙中,奶冰柔軟疏鬆,入口即化。


    顧寧稀奇,沒想到現在倒是吃上了冰淇淋。


    以前他隻是舍得給自己買一個2元的甜筒。


    他挖了一勺,冰冰的,甜甜的。


    忍了半天還是忍不住問出那句:“這個很貴吧?”


    林右指指顧寧腦門上的汗,又指指冰冰酪:“特意請你吃的,因為你值得。”


    恰好今天收入很好,又恰好你來看我,僅此而已。


    阿旺補充:“平時我們路過隻是看看,這是第一次買來吃。”


    小米細聲細氣:“謝謝林右哥哥。”


    他說話還是如之前那般怯怯的,但是現在有了這麽多喜歡他,他也喜歡的人,對於這些人的幫助和善意,他從來都不吝嗇自己的感謝。


    顧寧美美的吃著冰,然後從懷裏掏出書來遞給林右。


    林右一看是書,連忙擦幹淨雙手接過來。


    封麵上的字他認不全,隻認得“手語”二字。


    他指了指自己:“給我的?”

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