第190章 這東西叫鶴頂紅!
開局八個閨女？我在八零趕海打獵 作者：陳阿汝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
看到倒在岸邊的大野牛，大家不禁犯起了難。
這麽大一頭野牛足足有兩千多斤，該怎麽弄迴去呢？
他們一行人在上山的時候，壓根沒想到今天能捕獲這麽大一隻野牛，想的是最大也就是一頭野豬，幾百斤左右。
所以帶了刀還有麻繩，想著在林子裏砍一根木頭，用麻繩將野豬吊著，也就抬迴來了。
可是這兩千多斤的大野牛，這樣的方法就不管用了。
這次上山打獵的人加上林海和雷川，一共有五個人。
而且他們還打的有其他獵物，這野牛說什麽也是弄不迴去的了。
“這可咋辦呀，這野牛咱們怎麽弄迴去啊？”
“要不咱們迴村子裏麵叫人吧？”
“也隻有這個辦法了，不過來迴至少要三四個小時呢，等人來了天都黑了！”
“那也是沒辦法的事兒，隻能這樣了，誰跟我一起迴去叫人？”
最後一番商議下決定了，由雷川還有另外兩個夥伴一起迴去叫人。
林海和阿成兩個人，在這溪水邊守著這頭大野牛。
他們三個人離開之後，林海和阿成在山裏也並沒有閑著。
“海哥，咱們把這頭野牛分割一下吧，等會兒人來了也方便往村子裏背。”
“哎好！我給你打下手！”
阿成是山裏的獵人，這種宰殺獵物的活他也很熟。
他掏出了自己隨身攜帶的刀，雖然不是很大，但卻足夠鋒利。
首先將野牛的肚子給一刀劃拉開，劃開之後，野牛肚子裏的腸腸肚肚都漏了出來。
如今的天熱，如果不把肚子劃開，裏麵的內髒很容易就會變質。
劃開之後，林海直接就著這清澈的溪水，開始清洗內髒。
在這隻野牛的胃裏麵，有許多綠色的青草，才剛被消化了一半。
這胃裏的東西是不適合做牛癟火鍋了，林海將胃給劃拉開之後，用溪水簡單清洗一下。
裝著糞便的牛腸，順手糞便給擠出來，不過也沒條件仔細清洗了，簡單涮兩下就行。
阿成手拿刀具開始庖丁解牛了，這真是一個不小的工作量，不過阿成熟悉動物的肢體結構，也不算是特別費力。
林海看著那野牛肉鮮紅的肉質，簡直滿意到不行，這肉絕對好吃。
等迴去之後，用這野牛的牛肉，給孩子們做牛排來吃。
再切下一段野牛的牛蹄子，用來燉湯再合適不過了。
牛蹄子富含膠原蛋白了，燉出來的湯又鮮又濃，等放涼之後，湯就變得跟皮凍一樣了。
在兩個人忙活著處理野牛時，也順其自然地開始聊起天來。
阿成這個山裏漢子性格豪爽，想到什麽就說什麽，而且見識還挺廣的。
“阿成，你剛才打的那隻鳥叫啥來著？”
“那個叫盔犀鳥，是這山裏麵難得的好東西呀！”
聽到阿成這話，林海心中困惑極了。
“阿成，這鳥很美味嗎？但是看著也沒多少肉呀！”
阿成笑著搖了搖頭，說道。
“海哥，這盔犀鳥的價值可不在吃肉上麵，身上的肉確實一般，但它的頭是好東西，這東西叫鶴頂紅！”
這麽大一頭野牛足足有兩千多斤，該怎麽弄迴去呢？
他們一行人在上山的時候，壓根沒想到今天能捕獲這麽大一隻野牛，想的是最大也就是一頭野豬，幾百斤左右。
所以帶了刀還有麻繩，想著在林子裏砍一根木頭，用麻繩將野豬吊著，也就抬迴來了。
可是這兩千多斤的大野牛，這樣的方法就不管用了。
這次上山打獵的人加上林海和雷川，一共有五個人。
而且他們還打的有其他獵物，這野牛說什麽也是弄不迴去的了。
“這可咋辦呀，這野牛咱們怎麽弄迴去啊？”
“要不咱們迴村子裏麵叫人吧？”
“也隻有這個辦法了，不過來迴至少要三四個小時呢，等人來了天都黑了！”
“那也是沒辦法的事兒，隻能這樣了，誰跟我一起迴去叫人？”
最後一番商議下決定了，由雷川還有另外兩個夥伴一起迴去叫人。
林海和阿成兩個人，在這溪水邊守著這頭大野牛。
他們三個人離開之後，林海和阿成在山裏也並沒有閑著。
“海哥，咱們把這頭野牛分割一下吧，等會兒人來了也方便往村子裏背。”
“哎好！我給你打下手！”
阿成是山裏的獵人，這種宰殺獵物的活他也很熟。
他掏出了自己隨身攜帶的刀，雖然不是很大，但卻足夠鋒利。
首先將野牛的肚子給一刀劃拉開，劃開之後，野牛肚子裏的腸腸肚肚都漏了出來。
如今的天熱，如果不把肚子劃開，裏麵的內髒很容易就會變質。
劃開之後，林海直接就著這清澈的溪水，開始清洗內髒。
在這隻野牛的胃裏麵，有許多綠色的青草，才剛被消化了一半。
這胃裏的東西是不適合做牛癟火鍋了，林海將胃給劃拉開之後，用溪水簡單清洗一下。
裝著糞便的牛腸，順手糞便給擠出來，不過也沒條件仔細清洗了，簡單涮兩下就行。
阿成手拿刀具開始庖丁解牛了，這真是一個不小的工作量，不過阿成熟悉動物的肢體結構，也不算是特別費力。
林海看著那野牛肉鮮紅的肉質，簡直滿意到不行，這肉絕對好吃。
等迴去之後，用這野牛的牛肉，給孩子們做牛排來吃。
再切下一段野牛的牛蹄子，用來燉湯再合適不過了。
牛蹄子富含膠原蛋白了，燉出來的湯又鮮又濃，等放涼之後，湯就變得跟皮凍一樣了。
在兩個人忙活著處理野牛時，也順其自然地開始聊起天來。
阿成這個山裏漢子性格豪爽，想到什麽就說什麽，而且見識還挺廣的。
“阿成，你剛才打的那隻鳥叫啥來著？”
“那個叫盔犀鳥，是這山裏麵難得的好東西呀！”
聽到阿成這話，林海心中困惑極了。
“阿成，這鳥很美味嗎？但是看著也沒多少肉呀！”
阿成笑著搖了搖頭，說道。
“海哥，這盔犀鳥的價值可不在吃肉上麵，身上的肉確實一般，但它的頭是好東西，這東西叫鶴頂紅！”