最後兩人商量下來，也就是去多買些大缸子，放在家裏裝水。自家兩進的院子，空房間還有前後院麵積都不小。
第二天一早起來，文央就吩咐丁伯和吳慶喜，去市場裏看看有沒有那種最大的缸，說是自己想了個新吃食。
到時用來醃泡菜和鹹菜用，最好有多大買多大。
自己則帶著年花兒，去平時買菜的市場裏，想多買些耐放的果蔬放家裏，到時多少也能頂些用。
到了市場裏，感覺賣菜的人不是很多，菜價都比平時要略高些，好些菜都長得幹幹瘦瘦的樣子。不像前幾個月看著嫩生生，水淋淋。
最後兩人買了兩筐子甜瓜，跟賣菜的人訂了十筐黃瓜，其他的都是不太能放的東西。聽賣菜的老伯說，他和村子裏還種了好些南瓜。
這個真的是很耐放的菜，特別是老南瓜，放得好可以吃到年底。於是靈機一動，問老伯有沒有冬瓜，西瓜。
跟老伯說好，他這兩天隻要是瓜類的都收，摘了送到沈府，就按他們平時零賣的價格收。
喜得賣菜的老伯，把攤上的筐子都送了兩人，說是迴去摘了這兩天就給送過來。
可惜這邊一直沒看到西瓜，要是真的有買個百十個放著，夠吃一兩個月了。
轉了一圈沒看到什麽買的，就先迴家裏，她還要找個大些的地方，挖個大些地窖才行，原來家裏的那個，隻有五六平。
隻用來放些冬日的菘菜用，還是太小，買的東西可能會放不下。最後選了後院一個僻靜陰涼的角落，文央準備在這裏挖一個大地窖。
中午丁伯兩人迴來，兩人一共買了三十個一人多高的大缸，五十個半個高的。已經是把好幾家店裏的存貨都買完了。
如果還需要，隻能等十多天，重新燒製出來才行。
文央算了一下，家裏十多口人，如果省著用，一天一半人高的缸子水就夠了，如果全裝滿，能夠全家三個多月用水。
肯定是足夠了，現在已經快八月，還有一個月就秋收，總不至於到十一月還不下雨吧?水缸不用買了。
接下來所有人都行動起來，把所有運迴來缸都用擦幹淨，放到無人住的三個空置房間裏。打水裝滿，然後用油紙把口封上，上麵再放個木塊把缸口壓著。
大家看文央一個步驟，一個步驟的吩咐，還以為她要什麽神秘吃食，工藝複雜。也不敢隨意問她秘方。
讓丁伯再去訂些青板和三和土，請了五個會泥水手藝的人迴來，沒錯！文央打算把後麵地窖建得深一些，然後裏麵用上石板鋪好。做得像個密室一樣。
還好沈從文家底還不錯，加上自己陸續從家裏分得銀錢，要做這些事沒什麽壓力。
下午，沈從文迴來，就看到家裏走來走去，到處都是人在晃動，好像都忙得不得了。
他在後院書房找到，一邊看著孩子午睡，一邊正在記賬的文央。
\"我今天去牧關鎮，找了好些熟悉天氣的人問了。說是最近二十多天都不像會下雨的樣子。
還有兩個在外麵的行商，聽說現在滄州一帶還好，大多數河裏隻是水位淺了些。往西北那邊衡水和德州，聽說有兩個縣。
已經有差不多一個月滴水未下，河水已經斷流，好些莊稼都幹得能夠做柴燒。聽說已經有個別堅持不下的村子，整個村子出來逃荒。
我有問了沈家商隊，聽說西北情況確實不好，隻有往東和往南會好些。\"
沈從文低聲說著，心裏有些底沉，他也沒想到不遠處的地方，就有那糟糕的情況發生。
\"後來我中午又去找了鍾將軍，鍾將軍也說讓軍營裏多存水，有空再多打幾個深井，如果滄州這邊河水也斷流。
到時要是因為缺水嘯營，怕是他都要被降罪。鍾將軍現在也很犯愁。我覺得你說得對，我們一定要提前準備。\"
\"我今天上午·····，有耐放的瓜果，加上存水我按三個月來存，我想總不能到冬季，還不下雨吧？
不過你們營裏要存水的話，看看能不能找到地下暗河，或者隻能多修些地下水池，看看能不能多存些水。
主要是你們人太多，存一點點根本就不夠用，如果最後水實在不夠用，隻有讓鍾將軍申請以訓練的目的，把人帶著到往東走。
滄州離海邊估計三天就到了，到海肯定會有水，總不至於海裏都沒水吧？\"
文央把她能想到的方法說了出來，她現在所處的位置離原來天津不遠，這也是她留給自己的退路。
如果在滄州實在抗不住，她肯定會往海邊跑，而不往南走，誰知道往南要多久，才能走出幹旱地區呢？
\"不行～不行～，我都聽有海邊的士兵說過，海裏的魚倒是可以吃，可是海水肯定不能喝。
又苦又澀不說還鹹得不行，人吃多都會中毒，以前有人不懂圖省事打海水喝，最後整個人都腫得化膿而死。
聽說足足痛了一個月，好不淒慘。\"
\"海水是不能直接喝，隻要經過處理是可以喝的，不是海水裏有毒，而是裏麵有一種人不能吃的東西要濾出來才行。
我們現在吃的鹽，不是大多都用海水煮出來的嘛！如果有毒的話，那全天下的人不大多都中毒。\"
\"娘子你真聰明，都懂得好多，我隻聽人說鹽是煮出來的，其他什麽都不懂？那你知道具體方法嗎？\"
沈從文眼睛亮亮看著文央。
\"呃～！我也隻是聽人說，以前家裏不是做生意，跑好多商鋪售貨。跟天南地北的掌櫃聊得多，就聽到了。
要說消息靈通，誰能比得上那些鋪子的掌櫃。\"
文央知道自己差點說漏了，她還知道不止能煮鹽，還能夠曬鹽，但是這是自家能做的事嗎？
要知道現在鹽，鐵，茶可是官家專營，私人幹那是犯法的事。
文央腦瓜子一轉，馬上找到理由。
\"家裏的事娘子費心了，我一會兒去找七皇子問下情況怎樣，畢竟他的消息應該更靈通。
然後直接迴營裏。最近外麵也比以前亂，娘子最近就呆在城裏，不要在去莊子上，以免危險。
第二天一早起來，文央就吩咐丁伯和吳慶喜，去市場裏看看有沒有那種最大的缸，說是自己想了個新吃食。
到時用來醃泡菜和鹹菜用，最好有多大買多大。
自己則帶著年花兒，去平時買菜的市場裏，想多買些耐放的果蔬放家裏，到時多少也能頂些用。
到了市場裏，感覺賣菜的人不是很多，菜價都比平時要略高些，好些菜都長得幹幹瘦瘦的樣子。不像前幾個月看著嫩生生，水淋淋。
最後兩人買了兩筐子甜瓜，跟賣菜的人訂了十筐黃瓜，其他的都是不太能放的東西。聽賣菜的老伯說，他和村子裏還種了好些南瓜。
這個真的是很耐放的菜，特別是老南瓜，放得好可以吃到年底。於是靈機一動，問老伯有沒有冬瓜，西瓜。
跟老伯說好，他這兩天隻要是瓜類的都收，摘了送到沈府，就按他們平時零賣的價格收。
喜得賣菜的老伯，把攤上的筐子都送了兩人，說是迴去摘了這兩天就給送過來。
可惜這邊一直沒看到西瓜，要是真的有買個百十個放著，夠吃一兩個月了。
轉了一圈沒看到什麽買的，就先迴家裏，她還要找個大些的地方，挖個大些地窖才行，原來家裏的那個，隻有五六平。
隻用來放些冬日的菘菜用，還是太小，買的東西可能會放不下。最後選了後院一個僻靜陰涼的角落，文央準備在這裏挖一個大地窖。
中午丁伯兩人迴來，兩人一共買了三十個一人多高的大缸，五十個半個高的。已經是把好幾家店裏的存貨都買完了。
如果還需要，隻能等十多天，重新燒製出來才行。
文央算了一下，家裏十多口人，如果省著用，一天一半人高的缸子水就夠了，如果全裝滿，能夠全家三個多月用水。
肯定是足夠了，現在已經快八月，還有一個月就秋收，總不至於到十一月還不下雨吧?水缸不用買了。
接下來所有人都行動起來，把所有運迴來缸都用擦幹淨，放到無人住的三個空置房間裏。打水裝滿，然後用油紙把口封上，上麵再放個木塊把缸口壓著。
大家看文央一個步驟，一個步驟的吩咐，還以為她要什麽神秘吃食，工藝複雜。也不敢隨意問她秘方。
讓丁伯再去訂些青板和三和土，請了五個會泥水手藝的人迴來，沒錯！文央打算把後麵地窖建得深一些，然後裏麵用上石板鋪好。做得像個密室一樣。
還好沈從文家底還不錯，加上自己陸續從家裏分得銀錢，要做這些事沒什麽壓力。
下午，沈從文迴來，就看到家裏走來走去，到處都是人在晃動，好像都忙得不得了。
他在後院書房找到，一邊看著孩子午睡，一邊正在記賬的文央。
\"我今天去牧關鎮，找了好些熟悉天氣的人問了。說是最近二十多天都不像會下雨的樣子。
還有兩個在外麵的行商，聽說現在滄州一帶還好，大多數河裏隻是水位淺了些。往西北那邊衡水和德州，聽說有兩個縣。
已經有差不多一個月滴水未下，河水已經斷流，好些莊稼都幹得能夠做柴燒。聽說已經有個別堅持不下的村子，整個村子出來逃荒。
我有問了沈家商隊，聽說西北情況確實不好，隻有往東和往南會好些。\"
沈從文低聲說著，心裏有些底沉，他也沒想到不遠處的地方，就有那糟糕的情況發生。
\"後來我中午又去找了鍾將軍，鍾將軍也說讓軍營裏多存水，有空再多打幾個深井，如果滄州這邊河水也斷流。
到時要是因為缺水嘯營，怕是他都要被降罪。鍾將軍現在也很犯愁。我覺得你說得對，我們一定要提前準備。\"
\"我今天上午·····，有耐放的瓜果，加上存水我按三個月來存，我想總不能到冬季，還不下雨吧？
不過你們營裏要存水的話，看看能不能找到地下暗河，或者隻能多修些地下水池，看看能不能多存些水。
主要是你們人太多，存一點點根本就不夠用，如果最後水實在不夠用，隻有讓鍾將軍申請以訓練的目的，把人帶著到往東走。
滄州離海邊估計三天就到了，到海肯定會有水，總不至於海裏都沒水吧？\"
文央把她能想到的方法說了出來，她現在所處的位置離原來天津不遠，這也是她留給自己的退路。
如果在滄州實在抗不住，她肯定會往海邊跑，而不往南走，誰知道往南要多久，才能走出幹旱地區呢？
\"不行～不行～，我都聽有海邊的士兵說過，海裏的魚倒是可以吃，可是海水肯定不能喝。
又苦又澀不說還鹹得不行，人吃多都會中毒，以前有人不懂圖省事打海水喝，最後整個人都腫得化膿而死。
聽說足足痛了一個月，好不淒慘。\"
\"海水是不能直接喝，隻要經過處理是可以喝的，不是海水裏有毒，而是裏麵有一種人不能吃的東西要濾出來才行。
我們現在吃的鹽，不是大多都用海水煮出來的嘛！如果有毒的話，那全天下的人不大多都中毒。\"
\"娘子你真聰明，都懂得好多，我隻聽人說鹽是煮出來的，其他什麽都不懂？那你知道具體方法嗎？\"
沈從文眼睛亮亮看著文央。
\"呃～！我也隻是聽人說，以前家裏不是做生意，跑好多商鋪售貨。跟天南地北的掌櫃聊得多，就聽到了。
要說消息靈通，誰能比得上那些鋪子的掌櫃。\"
文央知道自己差點說漏了，她還知道不止能煮鹽，還能夠曬鹽，但是這是自家能做的事嗎？
要知道現在鹽，鐵，茶可是官家專營，私人幹那是犯法的事。
文央腦瓜子一轉，馬上找到理由。
\"家裏的事娘子費心了，我一會兒去找七皇子問下情況怎樣，畢竟他的消息應該更靈通。
然後直接迴營裏。最近外麵也比以前亂，娘子最近就呆在城裏，不要在去莊子上，以免危險。