“鍋沒有空,我這裏倒還有個小爐和砂鍋暫時空著,不知道可能用上?〞老板朝裏麵看了一下。
“可用!可用!謝謝老板!”二丫高興起來,拿著籃子裏的幾個小包,進到廚房。
看到砂鍋幹淨清爽,就直接把芋葉包著的十幾個炸金蟬,倒一包在裏麵。隨著爐口被打開,裏麵的爐火旺起來。
“小姑娘你這是什麽吃食?怎麽這麽香?”一直廚房裏做吃食的嬸子,好奇的問錯了。
“嬸子,借你一個碟盤子給我用一下,我盛出來你嚐嚐看。〞二丫砂鍋裏的炸金蟬又變得油乎乎,香味也已經出來。
“盤子給你快盛出來。”遞過盤子就站在二丫邊上,舍不得走開。
二丫把砂鍋裏都盛到盤子裏,放在邊上的灶台上,又繼續拆開另外兩個小包,放在鍋砂裏熱起來。
“嬸子,你來嚐嚐味兒。”
廚房的嬸子等他說完,邊上抽了雙筷子炸一個放到嘴裏,快速吃完又忍不住夾加了一個。
“我還真沒吃過這麽香的蟲子,這是什麽蟲子做的?”嬸子看到二丫看著她,不好意思起來。
其實二丫隻是想看看她的反應,看到她吃蟲子毫無心理負擔,覺得炸金蟬這個美食還是能推廣。
二丫哪裏知道,像這年歲的人,大都經過饑荒年月。別說吃蟲子,那時候的草根樹皮都有人吃,甚至還有人吃泥土。
“嬸子要覺得好吃,那我就送您一包。等一會兒嬸子自己熱來吃。”二丫說完就把已經做好的那一盤端出去,放在娘親和二柱哥的桌子上。
“二丫快來麵條來啦,等一下坨了不好吃。〞娘親聽到借鍋的時候,就大概已經知道了二丫的打算,看她過來連忙讓先吃麵。
“好的,你們先吃著。還有一份還沒熱好。”二丫說完,將就著桌上的筷子,夾了兩個炸金蟬在嘴裏嚼著。主要是她現在太餓。
娘親和二柱哥也沒客氣,一口麵一口炸金蟬的香噴噴的吃起來。主要是兩人到現在也都饑腸轆轆,感覺能吃下一頭牛。
爐火越來越旺,沒一會兒,另外滿滿一盤子已經熱好,把爐口幫老板封好。
“老板這是什麽吃食,怎麽這麽香?給我們也來一份。”
二丫正端著盤子走出來,經過一桌子四個人,剛進來等歺的客人的桌邊。
其中一個聞到香味,又看到沈素雲他們桌上的菜。朝老板喊了起來,指了指他們桌上的盤子。
“哎呀,這是幾位客人自己帶的吃食?借用小店熱一下,不是小店的賣的吃食。”
老板聞到香味自己也很想嚐一下,隻是剛收錢才答應的熱菜,有點不好意思開這個口。沒想到其他人看到,也都來跟老板打聽起來。
二丫並未理會後麵的吵嚷聲,先迴到座位上開心的吃起麵。
“這位小嫂子,我姓趙,經營著這家麵館。不知你們桌上這個吃食,有多的可以賣於我?”看到好多桌的客人,都向他打聽這道菜。
又聽妻子說剛剛的小姑娘,送了她一包。估計他們還有不少,便走過來。
“趙掌櫃的你客氣了,這個吃食不是我,是我閨女二丫倒騰出來。”沈素雲知道自己不是談生意的料,所以現在遇到買賣的事情,都把二丫和二柱推出來。
(更正一下,後續在古代開店的統一叫掌櫃。那時候還沒有老板這個稱唿。開始的,是因為二丫剛來還不熟悉這邊的稱唿。)
“趙掌櫃,這個吃食我們倒是還有不少,就不知道您打算怎麽買?〞二丫立馬接上話。
“聽二丫姑娘這樣問,小店之前的都是父輩傳下來的手藝。也是一次買,不知是否還有意見?〞趙掌櫃一聽就放下心來,聽到二丫還有未盡之言。
“一種是趙掌櫃,直接買做好的成品,10文錢一包,隻需在鍋裏加熱就可以食用。
還有一種是直接把方子賣給趙掌櫃,二十兩銀子,賣了後可以答應,不在縣城再賣給另一家,要允許我們在縣城賣成品。〞
說完便從被籃子裏拿出一個芋葉小包,這是出發前晚上,一家人把炸金蟬都打包成15個一小包,本來準備賣十五文一包的。
沒成想到西市沒有一個人買,也是見麵店靈機一動。借用香味吸引大家。沒想到還成功了,考慮到店鋪還要賺錢,所以她就把價格降下來。
“直接買成品,就是你這一小包沒多少,價格還是太高沒人買。”趙掌櫃還想再砍砍價。
“趙掌櫃你看這個東西很難找,我們也是花很多功夫才找到這麽些。而且全是用油來炸出來,它的營養價值,比同樣一份豬肉還高。現在店裏麵隨便一份葷菜,最少也能賣到十五,二十文吧。
這個還是純葷菜。要不這樣,我先給你十包,你在店裏熱一下賣,看能不能賣得出去,要是能賣掉的話,我們就按這個價。”
二丫一副自信的樣子,真正的吃貨是抵不住炸金蟬的香味。她這點說不定都不夠賣,一會兒要好好跟二柱哥,討論一下這個生意怎麽做。
“二柱哥,娘親,你們都吃飽了吧?〞趙掌櫃走後,看到桌上的麵和炸金蟬都吃的精光。
“哎呀,剛剛聽你說想賣方子。我還擔心你真把房子給賣掉。”二柱哥一副後怕。
“這個方子不難,估計也就能賣這一季,明年估計大家也都能研究出來。隻是趙掌櫃膽子小一點,隻能靠我們自己賣了,
對了聽說大伯和大柱哥在縣城做活。不知道是在哪裏,我們一起去看看。”
正在想掌櫃的不買方子。就要一直需要往城裏送貨,不知道大柱哥和大伯有沒空。畢竟還是一家人要放心。
“對的,上次阿爹端午節迴來,說是在東大街沈府裏修園子,我們一會兒找過去看看。”
“二丫姑娘,這裏一共還有多少,都賣給我吧!〞三人正在聊著天,商量著接下來的行程。被說膽子小的趙掌櫃,一臉笑意的走過來。
“可用!可用!謝謝老板!”二丫高興起來,拿著籃子裏的幾個小包,進到廚房。
看到砂鍋幹淨清爽,就直接把芋葉包著的十幾個炸金蟬,倒一包在裏麵。隨著爐口被打開,裏麵的爐火旺起來。
“小姑娘你這是什麽吃食?怎麽這麽香?”一直廚房裏做吃食的嬸子,好奇的問錯了。
“嬸子,借你一個碟盤子給我用一下,我盛出來你嚐嚐看。〞二丫砂鍋裏的炸金蟬又變得油乎乎,香味也已經出來。
“盤子給你快盛出來。”遞過盤子就站在二丫邊上,舍不得走開。
二丫把砂鍋裏都盛到盤子裏,放在邊上的灶台上,又繼續拆開另外兩個小包,放在鍋砂裏熱起來。
“嬸子,你來嚐嚐味兒。”
廚房的嬸子等他說完,邊上抽了雙筷子炸一個放到嘴裏,快速吃完又忍不住夾加了一個。
“我還真沒吃過這麽香的蟲子,這是什麽蟲子做的?”嬸子看到二丫看著她,不好意思起來。
其實二丫隻是想看看她的反應,看到她吃蟲子毫無心理負擔,覺得炸金蟬這個美食還是能推廣。
二丫哪裏知道,像這年歲的人,大都經過饑荒年月。別說吃蟲子,那時候的草根樹皮都有人吃,甚至還有人吃泥土。
“嬸子要覺得好吃,那我就送您一包。等一會兒嬸子自己熱來吃。”二丫說完就把已經做好的那一盤端出去,放在娘親和二柱哥的桌子上。
“二丫快來麵條來啦,等一下坨了不好吃。〞娘親聽到借鍋的時候,就大概已經知道了二丫的打算,看她過來連忙讓先吃麵。
“好的,你們先吃著。還有一份還沒熱好。”二丫說完,將就著桌上的筷子,夾了兩個炸金蟬在嘴裏嚼著。主要是她現在太餓。
娘親和二柱哥也沒客氣,一口麵一口炸金蟬的香噴噴的吃起來。主要是兩人到現在也都饑腸轆轆,感覺能吃下一頭牛。
爐火越來越旺,沒一會兒,另外滿滿一盤子已經熱好,把爐口幫老板封好。
“老板這是什麽吃食,怎麽這麽香?給我們也來一份。”
二丫正端著盤子走出來,經過一桌子四個人,剛進來等歺的客人的桌邊。
其中一個聞到香味,又看到沈素雲他們桌上的菜。朝老板喊了起來,指了指他們桌上的盤子。
“哎呀,這是幾位客人自己帶的吃食?借用小店熱一下,不是小店的賣的吃食。”
老板聞到香味自己也很想嚐一下,隻是剛收錢才答應的熱菜,有點不好意思開這個口。沒想到其他人看到,也都來跟老板打聽起來。
二丫並未理會後麵的吵嚷聲,先迴到座位上開心的吃起麵。
“這位小嫂子,我姓趙,經營著這家麵館。不知你們桌上這個吃食,有多的可以賣於我?”看到好多桌的客人,都向他打聽這道菜。
又聽妻子說剛剛的小姑娘,送了她一包。估計他們還有不少,便走過來。
“趙掌櫃的你客氣了,這個吃食不是我,是我閨女二丫倒騰出來。”沈素雲知道自己不是談生意的料,所以現在遇到買賣的事情,都把二丫和二柱推出來。
(更正一下,後續在古代開店的統一叫掌櫃。那時候還沒有老板這個稱唿。開始的,是因為二丫剛來還不熟悉這邊的稱唿。)
“趙掌櫃,這個吃食我們倒是還有不少,就不知道您打算怎麽買?〞二丫立馬接上話。
“聽二丫姑娘這樣問,小店之前的都是父輩傳下來的手藝。也是一次買,不知是否還有意見?〞趙掌櫃一聽就放下心來,聽到二丫還有未盡之言。
“一種是趙掌櫃,直接買做好的成品,10文錢一包,隻需在鍋裏加熱就可以食用。
還有一種是直接把方子賣給趙掌櫃,二十兩銀子,賣了後可以答應,不在縣城再賣給另一家,要允許我們在縣城賣成品。〞
說完便從被籃子裏拿出一個芋葉小包,這是出發前晚上,一家人把炸金蟬都打包成15個一小包,本來準備賣十五文一包的。
沒成想到西市沒有一個人買,也是見麵店靈機一動。借用香味吸引大家。沒想到還成功了,考慮到店鋪還要賺錢,所以她就把價格降下來。
“直接買成品,就是你這一小包沒多少,價格還是太高沒人買。”趙掌櫃還想再砍砍價。
“趙掌櫃你看這個東西很難找,我們也是花很多功夫才找到這麽些。而且全是用油來炸出來,它的營養價值,比同樣一份豬肉還高。現在店裏麵隨便一份葷菜,最少也能賣到十五,二十文吧。
這個還是純葷菜。要不這樣,我先給你十包,你在店裏熱一下賣,看能不能賣得出去,要是能賣掉的話,我們就按這個價。”
二丫一副自信的樣子,真正的吃貨是抵不住炸金蟬的香味。她這點說不定都不夠賣,一會兒要好好跟二柱哥,討論一下這個生意怎麽做。
“二柱哥,娘親,你們都吃飽了吧?〞趙掌櫃走後,看到桌上的麵和炸金蟬都吃的精光。
“哎呀,剛剛聽你說想賣方子。我還擔心你真把房子給賣掉。”二柱哥一副後怕。
“這個方子不難,估計也就能賣這一季,明年估計大家也都能研究出來。隻是趙掌櫃膽子小一點,隻能靠我們自己賣了,
對了聽說大伯和大柱哥在縣城做活。不知道是在哪裏,我們一起去看看。”
正在想掌櫃的不買方子。就要一直需要往城裏送貨,不知道大柱哥和大伯有沒空。畢竟還是一家人要放心。
“對的,上次阿爹端午節迴來,說是在東大街沈府裏修園子,我們一會兒找過去看看。”
“二丫姑娘,這裏一共還有多少,都賣給我吧!〞三人正在聊著天,商量著接下來的行程。被說膽子小的趙掌櫃,一臉笑意的走過來。