種在農田裏的辣椒最先長出了嫩芽，柳鶴當初播種的時候特意把每一種種子都分開種下，相隔的種子之間擁有很大的空隙，預留了將來的成長空間，看到種子接二連三的發芽，柳本良和廖氏也很開心，發芽這就是莊稼人的希望！
六個少年郎正在把剩下的田地用竹子圍起來，竹子跟竹子之間靠的很近，宋代可沒用塑料，也不方便用水泥，養雞就養一年，明年種子足夠了，這些土地都要種農作物，柳鶴請了附近農家的一個篾匠過來幫忙，把在河邊坎的竹子剝開，削成長長的竹片，把竹片放在竹子之間充當圍欄，這樣田裏的小雞就出不來了。
這是一個浩大的工程，需要時間慢慢來，在杭州商量好了要一起開酒樓，現在李紫煙也來了，這件事情也要提上日程了，柳鶴約了大家今天中午開一個簡單的會議，布置一下開酒樓的事情。
柳鶴沒想到第一個到柳府的竟然是李紫煙。
柳鶴叫楊碧月泡了杯紅茶給李紫煙問道：“紫煙姑娘，你覺得開酒樓累不累？”
李紫煙不知道柳鶴這樣問到底有何用意，想了想迴答道：“有點累！”
柳鶴看著對麵的李紫煙說道：“其實酒樓不太適合你們女子工作，每天工作時間長而且很累！”
李紫煙有點怒氣的說道：“柳公子是什麽意思？我今天不該來咯！”
柳鶴苦笑道：“我不是這個意思，紫煙姑娘你知道誰的錢最好賺嗎？”
這個類似於腦筋急轉彎的問題難不倒李紫煙：“自然是有錢人的錢最好賺！”
柳鶴看著旁邊的楊碧月問道：“不對，碧月你說說？”
楊碧月想到了煙花巷柳之地說道：“公子，我覺得是男人的錢最好賺！”
柳鶴看著二人笑道：“都不對，女人的錢最好賺！”
女人？楊碧月不相信，楊碧月一直很節省，以前沒錢很節省現在有錢了依然穿著樸素，太貴的東西都舍不得買，感覺不劃算！
女人？李紫煙有點相信，她見過好姐妹們為了珠寶首飾不惜重金！
柳鶴看著二人反應各不相同說道：“準確的說應該是家境殷實的女人的錢最好賺！在開封府有一件東西很貴，但是女人卻趨之若鶩，這件東西可不像衣服能夠用一年，最多也就兩三個月就用完了！”
還有這種東西，楊碧月很好奇的問道：“公子你說的那是什麽東西？”
柳鶴興奮的說道：“香露，西域傳來的，價格高的離譜，有錢還沒貨！”
李紫煙聽過，聽說香露灑在身上，一天香氣都不會消散，很受富家女子的歡迎，價格自然貴的離譜，但是隻有西域那邊的人會製作，而且量很少。
李紫煙很好奇：“柳公子，你會做？”
柳鶴笑眯眯的盯著李紫煙：“很不巧，本公子會一點！”
李紫煙聽完後腦海裏第一個詞就是：發財了，這東西女人用習慣了，那是一輩子的生意，而且價格賣的這麽貴！
“紫煙姑娘，酒樓的生意我們四家一起做，但是我想讓胡成化和華澤兩個人去負責，他們兩個從杭州來到京城已經放棄了科舉從仕這條路，既然想從商那就要讓他們多去鍛煉學習，酒樓每天的工作很辛苦，也確實不符合紫煙姑娘的身份，香露我可以跟紫煙合作，我負責製作，紫煙姑娘負責售賣，不知意下如何？”
“柳公子有心了，紫煙願意合作！”傻子才不願意，酒樓的活確實挺累的，讓華澤去管也好。
剛說完華澤、胡成化兩人也到了。
李紫煙對開酒樓的事情已經是輕車熟路了，讓李紫煙帶著華澤兩人從找店鋪開始，兩人一邊學習一邊積累經驗。
“對於酒樓的名字，你們有什麽想法？”
現在四家合作叫李家酒樓自然是不行，眾人七嘴八舌說了很多名字，但是大家都覺得不是很好。
“要不叫外婆家吧！”柳鶴出聲提議道。
“柳兄，外婆是什麽意思？”華澤沒聽過這個詞匯！
“就是姥姥的意思！”宋代還沒開始流行叫外婆。
“柳兄這個提議好，就像肯德基一樣，沒人聽說過，沒人知道什麽意思，反而能夠吸引更多人前來！”胡成化分析道。
眾人一致同意就叫外婆家，柳鶴記得後世杭幫菜最著名的品牌也是外婆家，是巧合嗎？
柳鶴很想笑一下。
酒樓名字選好了，接下來主要是地理位置的選定，開封府的店鋪租金可不比杭州，貴了好幾倍。
“你們這幾天盡量多去開封府走走，地理位置不能太差，酒樓也不能太小，如果有酒樓要出售就最好了！找好了之後我們就按照杭州的方式進行裝修就可以了!”
談好了事情之後大家就各自離開了！
柳鶴帶著楊碧月兩個人各帶著一個竹筐，去河邊采摘鮮花，宋人很喜歡插花，就是把鮮花放在瓶子裏跟後世一樣，郊區的鮮花自然格外多，華夏大地自古以來就有玫瑰花，據傳在漢代，古人就把玫瑰花和月季區分了開來。
柳鶴負責采摘茉莉花，楊碧月負責采摘玫瑰花，這些花朵稀稀爛爛的盛開著，很多都被人采摘過了，剩下的都是一些不怎麽好看的，柳鶴自然不在意，做香水不需要好不好看，隻要沒腐爛就行。
兩人采摘到快天黑，終於把竹筐裝滿了，迴到府中，柳鶴讓楊碧月拿出竹製的簸箕把鮮花攤開，讓其晾曬幾天！
做香水最重要的就是提取酒精，酒精是好東西，不僅可以用來消炎治病更可以借酒消愁，可惜大宋的酒都是管家專營，要想釀造酒水必須取得資格證，當然在家偷偷的釀隻要不傳出去就沒事，傳出去那就得進牢房好好改造了。
柳鶴自然沒想著去釀酒，風險大，不劃算，不過改天可以跟趙從善商量一下，肯德基畢竟是酒樓，賣點酒水也是應該的，等外婆家開業了，對酒精的需求更是猛烈，這錢給別人賺還不如讓自己和趙從善多賺點。
柳鶴花了一晚上構思蒸餾器，天一亮拿著畫好的圖紙去找鐵匠了，鐵匠看著兩個奇怪的東西，製作倒是不難，就是長的有點怪。
交待好了鐵匠柳鶴帶著楊碧月上街買酒去了，要想得到更多的酒精，那肯定需要濃度更高的酒，柳鶴嚐了好幾家，古代的酒度數不高，但是有些存放很久的也是容易上頭，柳鶴找了一家最上頭的，買了二十壇迴去，店老板開心的招唿著夥計給柳鶴搬上馬車，這麽大的買賣還是很少有的。
買完酒之後又去街上了買了幾個精美的小瓷瓶，買了一些很細的麻布，兩人才開始準備打道迴府。
迴到府中，柳鶴便讓楊碧月開始生火，把購買來的二十壇酒全部倒進了鍋裏，拿出了鐵匠定製的鍋蓋，鍋蓋上麵有個小管道用來蒸發酒精的，柳鶴把做好的竹筒套進了蓋上的小管道，竹筒裏麵的竹節已經被打通了，竹筒有七節長，竹筒第三節的位置處放了一個用木頭做成的水框，起冷卻作用，第六節的位置則插了一個小竹管，小竹管下麵則是兩個用來接酒精的陶瓷罐。
隨著鍋內溫度的升高，裏麵的酒水開始沸騰，柳鶴讓楊碧月繼續加大火力，不一會兒通過竹筒散開出來的酒味越來越濃，整個廚房都是酒味。
5分鍾不到第六節小竹管裏變出現了水滴，隨著水滴的增多，終於滴落了第一滴酒水，水滴越來越多，柳鶴拿了一個小勺子，接了兩滴嚐了一下，喉嚨像是被割了一下，跟後世的五十多度的白酒很像了。
離酒精還差一點，看來等會得再蒸一道！
楊碧月聞著酒味有點興奮的說道：“公子，很香呀！”
柳鶴看著嘴饞的楊碧月說道：“你不能喝，度數太高了，容易醉，你醉了就沒人幫我燒火了！”
柳鶴和楊碧月兩個人花了三個時辰才搞定酒精，剩下的非酒精的酒水也沒浪費，重新裝進了酒壇裏，現在的這些酒可比外麵的更香更純，最低也有五十度，晚上吃飯的時候除了六個少年郎，剩下的人每個人倒了一小口，喝了兩口楊碧月就有點暈了！
三天後采摘的鮮花已經曬幹了，柳鶴把玫瑰花和茉莉花分別裝進了一個大的瓷器裏，再倒入蒸餾好的酒精，蓋上蓋子，過了一天，把蓋子揭開，把花瓣用細抹布過濾掉，反複進行了三次，終於得到了三瓶玫瑰花和三瓶茉莉花香水！
楊碧月拿著柳鶴送給她的玫瑰花香水，打開一聞一股玫瑰花的幽香撲鼻襲來，馬上蓋起了蓋子，過了一會又忍不住打開聞了下，反反複複玩的不亦樂乎。
柳鶴都看不過去，提醒道：“傻丫頭，這香水是噴在身上的，不是你這樣聞的！”
楊碧月找了一根很小的幹草，放入香水裏，蘸了香水的香草點在衣服上，瞬間衣服都是玫瑰花香的味道：“公子，很香，你聞聞！”
柳鶴走了過去，對著楊碧月的胸前嗅了嗅，一股清香浸入心脾，楊碧月則一臉紅暈，不知道在想什麽！
六個少年郎正在把剩下的田地用竹子圍起來，竹子跟竹子之間靠的很近，宋代可沒用塑料，也不方便用水泥，養雞就養一年，明年種子足夠了，這些土地都要種農作物，柳鶴請了附近農家的一個篾匠過來幫忙，把在河邊坎的竹子剝開，削成長長的竹片，把竹片放在竹子之間充當圍欄，這樣田裏的小雞就出不來了。
這是一個浩大的工程，需要時間慢慢來，在杭州商量好了要一起開酒樓，現在李紫煙也來了，這件事情也要提上日程了，柳鶴約了大家今天中午開一個簡單的會議，布置一下開酒樓的事情。
柳鶴沒想到第一個到柳府的竟然是李紫煙。
柳鶴叫楊碧月泡了杯紅茶給李紫煙問道：“紫煙姑娘，你覺得開酒樓累不累？”
李紫煙不知道柳鶴這樣問到底有何用意，想了想迴答道：“有點累！”
柳鶴看著對麵的李紫煙說道：“其實酒樓不太適合你們女子工作，每天工作時間長而且很累！”
李紫煙有點怒氣的說道：“柳公子是什麽意思？我今天不該來咯！”
柳鶴苦笑道：“我不是這個意思，紫煙姑娘你知道誰的錢最好賺嗎？”
這個類似於腦筋急轉彎的問題難不倒李紫煙：“自然是有錢人的錢最好賺！”
柳鶴看著旁邊的楊碧月問道：“不對，碧月你說說？”
楊碧月想到了煙花巷柳之地說道：“公子，我覺得是男人的錢最好賺！”
柳鶴看著二人笑道：“都不對，女人的錢最好賺！”
女人？楊碧月不相信，楊碧月一直很節省，以前沒錢很節省現在有錢了依然穿著樸素，太貴的東西都舍不得買，感覺不劃算！
女人？李紫煙有點相信，她見過好姐妹們為了珠寶首飾不惜重金！
柳鶴看著二人反應各不相同說道：“準確的說應該是家境殷實的女人的錢最好賺！在開封府有一件東西很貴，但是女人卻趨之若鶩，這件東西可不像衣服能夠用一年，最多也就兩三個月就用完了！”
還有這種東西，楊碧月很好奇的問道：“公子你說的那是什麽東西？”
柳鶴興奮的說道：“香露，西域傳來的，價格高的離譜，有錢還沒貨！”
李紫煙聽過，聽說香露灑在身上，一天香氣都不會消散，很受富家女子的歡迎，價格自然貴的離譜，但是隻有西域那邊的人會製作，而且量很少。
李紫煙很好奇：“柳公子，你會做？”
柳鶴笑眯眯的盯著李紫煙：“很不巧，本公子會一點！”
李紫煙聽完後腦海裏第一個詞就是：發財了，這東西女人用習慣了，那是一輩子的生意，而且價格賣的這麽貴！
“紫煙姑娘，酒樓的生意我們四家一起做，但是我想讓胡成化和華澤兩個人去負責，他們兩個從杭州來到京城已經放棄了科舉從仕這條路，既然想從商那就要讓他們多去鍛煉學習，酒樓每天的工作很辛苦，也確實不符合紫煙姑娘的身份，香露我可以跟紫煙合作，我負責製作，紫煙姑娘負責售賣，不知意下如何？”
“柳公子有心了，紫煙願意合作！”傻子才不願意，酒樓的活確實挺累的，讓華澤去管也好。
剛說完華澤、胡成化兩人也到了。
李紫煙對開酒樓的事情已經是輕車熟路了，讓李紫煙帶著華澤兩人從找店鋪開始，兩人一邊學習一邊積累經驗。
“對於酒樓的名字，你們有什麽想法？”
現在四家合作叫李家酒樓自然是不行，眾人七嘴八舌說了很多名字，但是大家都覺得不是很好。
“要不叫外婆家吧！”柳鶴出聲提議道。
“柳兄，外婆是什麽意思？”華澤沒聽過這個詞匯！
“就是姥姥的意思！”宋代還沒開始流行叫外婆。
“柳兄這個提議好，就像肯德基一樣，沒人聽說過，沒人知道什麽意思，反而能夠吸引更多人前來！”胡成化分析道。
眾人一致同意就叫外婆家，柳鶴記得後世杭幫菜最著名的品牌也是外婆家，是巧合嗎？
柳鶴很想笑一下。
酒樓名字選好了，接下來主要是地理位置的選定，開封府的店鋪租金可不比杭州，貴了好幾倍。
“你們這幾天盡量多去開封府走走，地理位置不能太差，酒樓也不能太小，如果有酒樓要出售就最好了！找好了之後我們就按照杭州的方式進行裝修就可以了!”
談好了事情之後大家就各自離開了！
柳鶴帶著楊碧月兩個人各帶著一個竹筐，去河邊采摘鮮花，宋人很喜歡插花，就是把鮮花放在瓶子裏跟後世一樣，郊區的鮮花自然格外多，華夏大地自古以來就有玫瑰花，據傳在漢代，古人就把玫瑰花和月季區分了開來。
柳鶴負責采摘茉莉花，楊碧月負責采摘玫瑰花，這些花朵稀稀爛爛的盛開著，很多都被人采摘過了，剩下的都是一些不怎麽好看的，柳鶴自然不在意，做香水不需要好不好看，隻要沒腐爛就行。
兩人采摘到快天黑，終於把竹筐裝滿了，迴到府中，柳鶴讓楊碧月拿出竹製的簸箕把鮮花攤開，讓其晾曬幾天！
做香水最重要的就是提取酒精，酒精是好東西，不僅可以用來消炎治病更可以借酒消愁，可惜大宋的酒都是管家專營，要想釀造酒水必須取得資格證，當然在家偷偷的釀隻要不傳出去就沒事，傳出去那就得進牢房好好改造了。
柳鶴自然沒想著去釀酒，風險大，不劃算，不過改天可以跟趙從善商量一下，肯德基畢竟是酒樓，賣點酒水也是應該的，等外婆家開業了，對酒精的需求更是猛烈，這錢給別人賺還不如讓自己和趙從善多賺點。
柳鶴花了一晚上構思蒸餾器，天一亮拿著畫好的圖紙去找鐵匠了，鐵匠看著兩個奇怪的東西，製作倒是不難，就是長的有點怪。
交待好了鐵匠柳鶴帶著楊碧月上街買酒去了，要想得到更多的酒精，那肯定需要濃度更高的酒，柳鶴嚐了好幾家，古代的酒度數不高，但是有些存放很久的也是容易上頭，柳鶴找了一家最上頭的，買了二十壇迴去，店老板開心的招唿著夥計給柳鶴搬上馬車，這麽大的買賣還是很少有的。
買完酒之後又去街上了買了幾個精美的小瓷瓶，買了一些很細的麻布，兩人才開始準備打道迴府。
迴到府中，柳鶴便讓楊碧月開始生火，把購買來的二十壇酒全部倒進了鍋裏，拿出了鐵匠定製的鍋蓋，鍋蓋上麵有個小管道用來蒸發酒精的，柳鶴把做好的竹筒套進了蓋上的小管道，竹筒裏麵的竹節已經被打通了，竹筒有七節長，竹筒第三節的位置處放了一個用木頭做成的水框，起冷卻作用，第六節的位置則插了一個小竹管，小竹管下麵則是兩個用來接酒精的陶瓷罐。
隨著鍋內溫度的升高，裏麵的酒水開始沸騰，柳鶴讓楊碧月繼續加大火力，不一會兒通過竹筒散開出來的酒味越來越濃，整個廚房都是酒味。
5分鍾不到第六節小竹管裏變出現了水滴，隨著水滴的增多，終於滴落了第一滴酒水，水滴越來越多，柳鶴拿了一個小勺子，接了兩滴嚐了一下，喉嚨像是被割了一下，跟後世的五十多度的白酒很像了。
離酒精還差一點，看來等會得再蒸一道！
楊碧月聞著酒味有點興奮的說道：“公子，很香呀！”
柳鶴看著嘴饞的楊碧月說道：“你不能喝，度數太高了，容易醉，你醉了就沒人幫我燒火了！”
柳鶴和楊碧月兩個人花了三個時辰才搞定酒精，剩下的非酒精的酒水也沒浪費，重新裝進了酒壇裏，現在的這些酒可比外麵的更香更純，最低也有五十度，晚上吃飯的時候除了六個少年郎，剩下的人每個人倒了一小口，喝了兩口楊碧月就有點暈了！
三天後采摘的鮮花已經曬幹了，柳鶴把玫瑰花和茉莉花分別裝進了一個大的瓷器裏，再倒入蒸餾好的酒精，蓋上蓋子，過了一天，把蓋子揭開，把花瓣用細抹布過濾掉，反複進行了三次，終於得到了三瓶玫瑰花和三瓶茉莉花香水！
楊碧月拿著柳鶴送給她的玫瑰花香水，打開一聞一股玫瑰花的幽香撲鼻襲來，馬上蓋起了蓋子，過了一會又忍不住打開聞了下，反反複複玩的不亦樂乎。
柳鶴都看不過去，提醒道：“傻丫頭，這香水是噴在身上的，不是你這樣聞的！”
楊碧月找了一根很小的幹草，放入香水裏，蘸了香水的香草點在衣服上，瞬間衣服都是玫瑰花香的味道：“公子，很香，你聞聞！”
柳鶴走了過去，對著楊碧月的胸前嗅了嗅，一股清香浸入心脾，楊碧月則一臉紅暈，不知道在想什麽！