柳鶴走在前麵,孫夢琪蹦蹦跳跳的跟在後麵,兩人走到了離學堂比較遠的一個山穀中,柳鶴看著眼前這條小溪,不是很大。
河道兩旁長著各種茂盛的雜草,河水清澈見底,裏麵應該有不少野貨,中午就在這裏解決午餐吧?
柳鶴讓孫夢琪在小路上玩耍,他自己則擼起繡腿,走進了小溪裏麵。
中午時分太陽高照,河水溫度也比較高,魚這種生物也怕熱,一般都會潛伏在小溪中的石塊下,或者溪水中的雜草堆裏。
柳鶴雙手在河裏摸了半天,卻不曾想一條魚都沒找到。
這是奇了怪了。
不過泥鰍倒是看見不少。
聊勝於無吧。
泥鰍好歹也是肉,用一根比較堅硬的樹幹把抓的這七八條泥鰍給串了起來,等會準備烤泥鰍吃。
沒抓到魚,柳鶴不死心,又朝遠一點的地方摸魚。
終於在一堆石塊的雜草堆裏,抓到了八條石斑子,每一條都有四個手指大小,比後世農村的石斑魚大的多。
柳鶴很是激動,連忙用樹枝將這八條魚串了起來。
這下有口福了,中午吃頓烤魚,簡直太爽了。
孫夢琪在小路上等了好久,很是無聊,正想著要下河去找柳鶴。
沒想到柳鶴卻快速的從河裏跑了上來,左手拿著泥鰍,右手拿著烤魚,簡直就是收獲滿滿。
“哇,柳哥哥,你也太厲害了吧!”
孫夢琪笑靨如花,歡欣鼓舞的跳了起來。
“走吧,等會烤魚給你吃!”
柳鶴淡然道。
他心裏年紀三十多歲了,自然沒有孫夢琪這麽激動。
柳鶴找了一塊靠近水源,背風的山體處,然後從河邊撿來了幾塊大石頭,將石頭堆成了一個簡單的土灶,為了防止土灶更加牢固,還將農田裏的淤泥敷了上去。
土灶東西北的三麵都壘了起來,防止大風將火苗吹跑。
將南麵留了一個缺口,方便放柴火進去。
看著柳鶴行雲流水的動作,孫夢琪很是驚訝。
在她的記憶中,這個比自己大兩三歲的老實人男孩,從來不會搗鼓這些東西。
“柳哥哥,我也來幫你吧。”
小孩子總是好動的,看到什麽都喜歡去搗鼓兩下。
“不用,你去撿一些幹燥的樹枝迴來,越多越好!”
柳鶴可不敢讓這位大小姐來弄,不然這個炤台就廢了。
“好勒。”
孫夢琪領到了任務,開心的去旁邊撿樹枝了,在農村生活的她,對於撿柴火這種事情還是很熟悉的。
柳鶴將灶台堆好了,孫夢琪也撿了不少的柴火放在地上。
為了能夠快速的點火,柳鶴在旁邊的雜草堆裏,找了一些已經被曬幹的細雜草。
然後將這些細雜草放在最下麵,上麵放的便是孫夢琪剛剛撿拾的那些幹燥樹枝。
掏出他口袋裏的火折子,打開蓋子,一陣微風吹過,火折子出現了零星的小火星。
柳鶴連忙對著它吹了幾口氣,零星的小火星瞬間就變成了密密麻麻的火星,孫夢琪看到後很是興奮,也學著柳鶴的樣子對著火折子使勁吹氣。
在二人的努力下,火折子出現了小火苗,柳鶴把小火苗放在了那團細雜草上,不一會兒,細雜草開始冒煙,柳鶴量吹了幾口氣進去,又過了一會,細雜草逐漸燃燒了起來,頓時火光四起。
柳鶴把火折子吹滅了火苗,蓋上了蓋子,放迴了自己的口袋裏。
孫夢琪拿著幹燥的樹枝,不停的往裏麵添加柴火,火燒的越旺,她越開心。
“不要放那麽多柴火!”
哪知還沒燒多久,她就被柳鶴勸阻了。
燒烤的火候不宜太大,現在做的是烤魚,火太大的話,魚燒黑了就沒法吃了。
灶裏麵的火苗小了很多,柳鶴跟孫夢琪二人,一南一北,各拿著兩條石斑魚,放在火苗上烤。
“你烤的時候要不停的轉動,不然就容易燒黑了。”
柳鶴對於烤魚很熟悉,神色平淡。
但是對於孫夢琪而言,她作為孫家的大小姐,家裏洗衣做飯這種粗活從來不需要她來幹,再加上她年紀也小,每天就是玩,隻管搞破壞,反正家裏的下人會負責收拾。
像今天這樣的烤魚方式,她還是第一次參與。
感到很是新鮮,很是好玩,連忙學著柳鶴的烤魚手法,不停的轉動手上那條石斑魚。
宋朝在南方地區,人們吃燒烤還是比較少,一般食物都是就是放在鐵鍋裏或者陶製鍋中煮,所以後世人們喜歡把做飯稱作煮菜。
北方遊牧民族,烹飪方式則是以燒烤為主。
孫夢琪看著柳鶴的動作,一邊模仿,石斑子的魚皮上逐漸出現了焦黃色。
柳鶴剛剛在河裏串魚的時候已經把魚肚子的腸子等去掉了,一方麵是破開了肚子,更容易受熱更容易熟,另一方麵是魚腸等雜物還是不要吃,畢竟在後世也沒人吃這玩意,他雖然很餓,但是對於魚內髒還是下不去口。
柳鶴翻動了幾下,整條魚兩麵的魚皮都出現了焦黃色,美中不足的是尾部出現了燒焦狀,有點燒糊了。
要是有孜然粉,那就更棒了,可惜如今連鹽都沒有,隻能隨便應付下了。
“你那條烤的很好,現在可以吃了!”
柳鶴示意孫夢琪趕緊吃,燒烤得趁熱吃,要不然冷了口感大打折扣。
孫夢琪很是開心,這是她第一次自己動手做美食。
她聞著香味,早就饞的不行了,連忙輕咬了一口魚肉,外焦裏嫩,口感香脆,實在是太美味了,比家裏做的煮魚還更好吃。
果然,沒有哪個小孩子,能夠拒絕燒烤的美味。
兩人各拿著一條魚在啃,坐在旁邊的石頭上,狼吞虎咽的吃了起來。
把魚吃完後又繼續烤,烤完魚也把剩下的那幾條泥鰍烤了。
這次燒烤味道還不錯,隻是缺少了一點鹽,還有就是沒有孜然粉和辣椒粉,要不就更美味了。
孫夢琪不太喜歡吃泥鰍,可能是感覺泥鰍跟蛇長的有點類似,隻吃了一個,剩下的都給柳鶴吃了。
兩人吃完之後就在小溪邊把嘴巴洗了下,否則臉色都是炭黑色,不好見人。
柳鶴有點口渴了,於是便喝了河裏的山泉水,無汙染的山泉水味道帶帶著一絲甜味。
難怪後世某礦泉水的廣告是:山泉水,有點甜。
吃飽喝足,二人便返迴學堂去了。
……
孫夢琪自從跟著柳鶴打了一次野外牙祭之後,每天中午都不迴家吃飯了。
對於孫夢琪而言,家裏的飯菜千篇一律,哪有在野外吃的香,而且每天菜肴都不同。
今天吃烤魚,明日就吃竹筒飯,後天就吃蒸螃蟹。
自從柳哥哥叫她從家裏偷偷的帶些鹽過去,那烤出來的味道就更好了。
……
為了能夠更好的練習寫字,柳鶴叫老爹給自己弄了一塊木板,每天早上練完功後就用毛筆沾著水,在這塊木板上練習毛筆字。
沒辦法,如今他家裏窮,可買不起那麽多筆墨紙硯給他練字,隻能采用這樣的方法。
古代很多窮書生都是通過這種方式來練習寫字,經曆過中考高考的他很清楚,不管是什麽朝代,字好看的試卷,考官更願意多給一點分數。
現實社會看臉,考試是看字。
河道兩旁長著各種茂盛的雜草,河水清澈見底,裏麵應該有不少野貨,中午就在這裏解決午餐吧?
柳鶴讓孫夢琪在小路上玩耍,他自己則擼起繡腿,走進了小溪裏麵。
中午時分太陽高照,河水溫度也比較高,魚這種生物也怕熱,一般都會潛伏在小溪中的石塊下,或者溪水中的雜草堆裏。
柳鶴雙手在河裏摸了半天,卻不曾想一條魚都沒找到。
這是奇了怪了。
不過泥鰍倒是看見不少。
聊勝於無吧。
泥鰍好歹也是肉,用一根比較堅硬的樹幹把抓的這七八條泥鰍給串了起來,等會準備烤泥鰍吃。
沒抓到魚,柳鶴不死心,又朝遠一點的地方摸魚。
終於在一堆石塊的雜草堆裏,抓到了八條石斑子,每一條都有四個手指大小,比後世農村的石斑魚大的多。
柳鶴很是激動,連忙用樹枝將這八條魚串了起來。
這下有口福了,中午吃頓烤魚,簡直太爽了。
孫夢琪在小路上等了好久,很是無聊,正想著要下河去找柳鶴。
沒想到柳鶴卻快速的從河裏跑了上來,左手拿著泥鰍,右手拿著烤魚,簡直就是收獲滿滿。
“哇,柳哥哥,你也太厲害了吧!”
孫夢琪笑靨如花,歡欣鼓舞的跳了起來。
“走吧,等會烤魚給你吃!”
柳鶴淡然道。
他心裏年紀三十多歲了,自然沒有孫夢琪這麽激動。
柳鶴找了一塊靠近水源,背風的山體處,然後從河邊撿來了幾塊大石頭,將石頭堆成了一個簡單的土灶,為了防止土灶更加牢固,還將農田裏的淤泥敷了上去。
土灶東西北的三麵都壘了起來,防止大風將火苗吹跑。
將南麵留了一個缺口,方便放柴火進去。
看著柳鶴行雲流水的動作,孫夢琪很是驚訝。
在她的記憶中,這個比自己大兩三歲的老實人男孩,從來不會搗鼓這些東西。
“柳哥哥,我也來幫你吧。”
小孩子總是好動的,看到什麽都喜歡去搗鼓兩下。
“不用,你去撿一些幹燥的樹枝迴來,越多越好!”
柳鶴可不敢讓這位大小姐來弄,不然這個炤台就廢了。
“好勒。”
孫夢琪領到了任務,開心的去旁邊撿樹枝了,在農村生活的她,對於撿柴火這種事情還是很熟悉的。
柳鶴將灶台堆好了,孫夢琪也撿了不少的柴火放在地上。
為了能夠快速的點火,柳鶴在旁邊的雜草堆裏,找了一些已經被曬幹的細雜草。
然後將這些細雜草放在最下麵,上麵放的便是孫夢琪剛剛撿拾的那些幹燥樹枝。
掏出他口袋裏的火折子,打開蓋子,一陣微風吹過,火折子出現了零星的小火星。
柳鶴連忙對著它吹了幾口氣,零星的小火星瞬間就變成了密密麻麻的火星,孫夢琪看到後很是興奮,也學著柳鶴的樣子對著火折子使勁吹氣。
在二人的努力下,火折子出現了小火苗,柳鶴把小火苗放在了那團細雜草上,不一會兒,細雜草開始冒煙,柳鶴量吹了幾口氣進去,又過了一會,細雜草逐漸燃燒了起來,頓時火光四起。
柳鶴把火折子吹滅了火苗,蓋上了蓋子,放迴了自己的口袋裏。
孫夢琪拿著幹燥的樹枝,不停的往裏麵添加柴火,火燒的越旺,她越開心。
“不要放那麽多柴火!”
哪知還沒燒多久,她就被柳鶴勸阻了。
燒烤的火候不宜太大,現在做的是烤魚,火太大的話,魚燒黑了就沒法吃了。
灶裏麵的火苗小了很多,柳鶴跟孫夢琪二人,一南一北,各拿著兩條石斑魚,放在火苗上烤。
“你烤的時候要不停的轉動,不然就容易燒黑了。”
柳鶴對於烤魚很熟悉,神色平淡。
但是對於孫夢琪而言,她作為孫家的大小姐,家裏洗衣做飯這種粗活從來不需要她來幹,再加上她年紀也小,每天就是玩,隻管搞破壞,反正家裏的下人會負責收拾。
像今天這樣的烤魚方式,她還是第一次參與。
感到很是新鮮,很是好玩,連忙學著柳鶴的烤魚手法,不停的轉動手上那條石斑魚。
宋朝在南方地區,人們吃燒烤還是比較少,一般食物都是就是放在鐵鍋裏或者陶製鍋中煮,所以後世人們喜歡把做飯稱作煮菜。
北方遊牧民族,烹飪方式則是以燒烤為主。
孫夢琪看著柳鶴的動作,一邊模仿,石斑子的魚皮上逐漸出現了焦黃色。
柳鶴剛剛在河裏串魚的時候已經把魚肚子的腸子等去掉了,一方麵是破開了肚子,更容易受熱更容易熟,另一方麵是魚腸等雜物還是不要吃,畢竟在後世也沒人吃這玩意,他雖然很餓,但是對於魚內髒還是下不去口。
柳鶴翻動了幾下,整條魚兩麵的魚皮都出現了焦黃色,美中不足的是尾部出現了燒焦狀,有點燒糊了。
要是有孜然粉,那就更棒了,可惜如今連鹽都沒有,隻能隨便應付下了。
“你那條烤的很好,現在可以吃了!”
柳鶴示意孫夢琪趕緊吃,燒烤得趁熱吃,要不然冷了口感大打折扣。
孫夢琪很是開心,這是她第一次自己動手做美食。
她聞著香味,早就饞的不行了,連忙輕咬了一口魚肉,外焦裏嫩,口感香脆,實在是太美味了,比家裏做的煮魚還更好吃。
果然,沒有哪個小孩子,能夠拒絕燒烤的美味。
兩人各拿著一條魚在啃,坐在旁邊的石頭上,狼吞虎咽的吃了起來。
把魚吃完後又繼續烤,烤完魚也把剩下的那幾條泥鰍烤了。
這次燒烤味道還不錯,隻是缺少了一點鹽,還有就是沒有孜然粉和辣椒粉,要不就更美味了。
孫夢琪不太喜歡吃泥鰍,可能是感覺泥鰍跟蛇長的有點類似,隻吃了一個,剩下的都給柳鶴吃了。
兩人吃完之後就在小溪邊把嘴巴洗了下,否則臉色都是炭黑色,不好見人。
柳鶴有點口渴了,於是便喝了河裏的山泉水,無汙染的山泉水味道帶帶著一絲甜味。
難怪後世某礦泉水的廣告是:山泉水,有點甜。
吃飽喝足,二人便返迴學堂去了。
……
孫夢琪自從跟著柳鶴打了一次野外牙祭之後,每天中午都不迴家吃飯了。
對於孫夢琪而言,家裏的飯菜千篇一律,哪有在野外吃的香,而且每天菜肴都不同。
今天吃烤魚,明日就吃竹筒飯,後天就吃蒸螃蟹。
自從柳哥哥叫她從家裏偷偷的帶些鹽過去,那烤出來的味道就更好了。
……
為了能夠更好的練習寫字,柳鶴叫老爹給自己弄了一塊木板,每天早上練完功後就用毛筆沾著水,在這塊木板上練習毛筆字。
沒辦法,如今他家裏窮,可買不起那麽多筆墨紙硯給他練字,隻能采用這樣的方法。
古代很多窮書生都是通過這種方式來練習寫字,經曆過中考高考的他很清楚,不管是什麽朝代,字好看的試卷,考官更願意多給一點分數。
現實社會看臉,考試是看字。